下面來給大家分享的就是蘋果發糕的做法，吃過紅糖發糕，紅棗發糕，南瓜發糕，有沒有試過蘋果發糕呢?
【小貼士】：
1、麵粉的吸水量都有不同，所以操作上要靈活一點，有所增減，麵糊最後的狀態是呈現倒三角，不易滴落的狀態就可以。
2、提前將蒸鍋裡面的水燒開，直接熱水上鍋蒸，水多放一點，不要燒幹了。
3、喜歡吃什麼食材都可以放進去，根據自己的口味決定就可以了。
㈡ 蘋果蛋的做法，蘋果蛋怎麼做好吃，蘋果蛋的家常
主料
雞蛋2~3、蘋果一個
調料
元貞糖適量
蘋果蛋步驟1
把雞蛋、蘋果、糖准備好
步驟2
先把蘋果去皮，去殼。切成小塊裝盤，在加適量的糖攪拌
步驟3
在把雞蛋打散，攪拌均勻
步驟4
在把打好的雞蛋倒進蘋果里，使雞蛋全部蓋過蘋果
步驟5
在鍋里放水，把弄好的放進去。蓋過蒸10~15分鍾。放涼後可放進冰箱冷卻
㈢ 油蘋果煎雞蛋怎麼做
油煎蘋果雞蛋餅的做法
1.雞蛋，麵粉加少量的水攪拌成稀糊
2.放入砂糖，蔥段，蘋果粒充分攪拌均勻備用
3.少量的油下鍋後均勻散開
4.倒入三分之一的糊，雙手齊下，拿起鍋耳來回的趟，直至麵粉糊均勻散開
5.然後用鍋鏟把湖面反過到另一邊再用同樣的方法再趟，如果有點趟不動，加少許的油
6.趟好就可以上碟了，其他三分之二的麵糊也用同樣的方法做。
7.切成小塊就可以吃咯！趁熱！
㈣ 只有雞蛋和蘋果怎麼做才好吃
1,蘋果布丁
原料：蘋果100克，雞蛋75克，麵粉100克，發酵粉5克，澱粉15克，食用紅色素少許。
調料：黃油75克，砂糖125克，奶粉75克。
烹飪方法：
[1]，將蘋果洗凈削皮去核切丁；把黃酒、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊；備用。
[2]，先在布丁模具內塗些油，撒上少許乾麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模，放進約190度烤箱內蒸烤20分鍾，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可食用。
特點：香甜可口
2,蘋果凍
原料：蘋果200克，麥澱粉20克，雞蛋50克。
調料：砂糖80克，檸檬汁20克，精鹽少許
烹飪方法：
[1]，將蘋果削皮去核，刮製成泥狀；雞蛋打開取蛋白，打至發泡，緩緩地加入砂糖，麥澱粉調勻，放入盤內，放進冰箱冷藏成蛋白凍；備用。
[2]，把精鹽、砂糖、麥澱粉放在一起拌勻，再加入蘋果泥，適量清水調勻，放入蒸鍋用大火蒸至凝結時，澆上檸檬汁。食用時配上蛋白凍即可。
特點：酸甜爽口。
㈤ 炸蘋果塊的做法，炸蘋果塊怎麼做好吃，炸蘋果塊
炸蘋果塊將蘋果塊掛糊裹雞蛋液，在油鍋里炸好吃。
炸蘋果塊掛糊裹澱粉的做法：
炸蘋果塊
主料：蘋果2個，雞蛋1個。
輔料：油適量，白糖100克，澱粉75克。
製作過程：
1、准備好材料：蘋果、澱粉、雞蛋、白糖、植物油。
㈥ 油炸蘋果的家常做法
主料
蘋果2個
輔料
麵粉200克
雞蛋液2個
麵包糠200克
炸蘋果的做法步驟
1.把蘋果削皮、切片、把蘋果核去掉。
2.把切好的蘋果放進麵粉、雞蛋液、麵包糠依次均勻裹上蘋果表層
3.准備油鍋、把弄好的蘋果放進鍋里炸至金黃色即可
4.擺盤、按個人喜歡可以放沙拉醬或番茄沙司調味
㈦ 蘋果和雞蛋的美食—蘋果雞蛋餅，是怎麼做的
蘋果是我們生活中常見的水果，不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素，小朋友最好每天吃一個，既能增強孩子的記憶力，而且營養極易被吸收。
蘋果的價格也是一波三折，最貴的時候，一個蘋果平均7元，即使這么貴，很多小朋友還是不喜歡吃，今天分享一下蘋果雞蛋餅的做法，不用添加一滴水，軟軟的、甜甜的，更容易消化，挑食的小朋友也非常愛吃。
每個蘋果的含水量不同，請根據蘋果中的水分，添加麵粉量，鍋要用不粘鍋。
㈧ 蘋果雞蛋的做法，蘋果雞蛋怎麼做好吃，蘋果雞蛋
蘋果雞蛋
做法
選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋，再將果核挖出，並用小勺挖出部分果肉，使果內呈杯狀（但不能漏）。
取新鮮雞蛋1個，將蛋白和蛋黃倒入蘋果內，再將原來的三角形頂蓋蓋上，放入蒸籠中蒸40分鍾後趁熱吃下。如果1次吃不完，下次加熱再吃，每日1個。
㈨ 蘋果怎麼做好吃又簡單只要雞蛋
蘋果 1個
吐司 1片
雞蛋 1個
白砂糖 8克
玉米澱粉 適量
做法步驟
1、1.准備好食材。
2、2.蘋果切小塊，玉米澱粉和糖倒入少量水攪拌均勻。
3、3.鍋里放入少量油，倒入蘋果翻炒2-3分鍾。
4、4.將玉米澱粉水倒入鍋中，熬煮至收汁。
5、5.將吐司切去邊邊。
6、6.將雞蛋打散，塗抹在吐司四周，將蘋果醬鋪到吐司一邊上。
7、7.吐司折疊對齊合上，用叉子在邊上壓一下，在中間斜切兩刀。
8、8.將吐司浸入蛋液，放到烤盤上，烤箱180度，上下火烤制15分鍾就好了。
9、9.烤熟的蘋果派，外酥里嫩，十分的香甜可口。
小貼士
a.用同樣的方法，也可以製作櫻桃派，同樣香甜可口。
㈩ 蘋果油炸怎麼做好吃
脆炸蘋果圈的烹飪技巧
技巧tips
1。玉米澱粉不能裹厚了，不然後面到麵包糠時，掉粉特別嚴重。