食材明細
蝦仁適量
剩米飯適量
雞蛋適量
火腿適量
菜心適量
料酒適量
鹽適量
油適量
醬油適量
其他口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
蝦仁蛋炒飯的做法步驟
1
材料：蝦仁、火腿、菜心、雞蛋、剩米飯；
蝦仁用料酒、醬油、油、鹽腌制20分鍾。
2
雞蛋打散。
3
菜心、火腿切丁。
4
炒鍋下油燒熱，將雞蛋下鍋快速劃散後裝起備用。
5
用余油將蝦仁炒至變色後裝起。
6
再加適量油燒熱，下入火腿丁翻炒。
7
再將菜心放入一起翻炒一下。
8
將剩米飯放入炒散。
9
倒入雞蛋和蝦仁炒勻。
10
加鹽調味即可。
11
裝盤。。。
使用的廚具：炒鍋
② 炒米飯的做法，雞蛋蝦仁炒米飯怎麼做好吃
食材
主料
剩米飯
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞蛋
2個
蝦仁
100g
紅椒
1個
蔥頭
1個
豌豆
適量
胡蘿卜
1根
步驟
1.准備好紅椒、蔥頭、胡蘿卜、豌豆
2.將食材除豌豆以外都改刀切成丁
3.蝦仁切成丁
4.雞蛋兩個磕入碗中
5.炒鍋燒熱加入玉米油，待油燒熱以後倒入打散的雞蛋液
6.雞蛋炒散，盛出備用
7.炒鍋重新加玉米油燒熱以後下入蝦仁丁
8.蝦仁煸炒變色
9.加入胡蘿卜丁煸炒一會兒
10.看胡蘿卜丁軟了就下入蔥頭和豌豆煸炒
11.蔥頭和豌豆煸炒一會兒就加入剩米飯，用壓土豆泥鏟子將米飯按壓成一粒粒的
12.然後加入適量鹽
13.將炒好的雞蛋倒進去
14.加入紅椒丁
15.翻炒均勻就行了
16.盛入碗中開吃
③ 蝦仁蛋炒飯的做法，蝦仁蛋炒飯怎麼做好吃，蝦仁
1.鮮蝦挑去蝦線，剝去外殼，取出蝦仁
2.兩個雞蛋打散備用
3.蔥切蔥花，蒜切蒜末
4.鍋內放稍微多一點的油，小火，蝦仁下鍋滑炒至變色盛出備用
5.用鍋內的余油將雞蛋炒熟炒散，盛出備用
6.內再放入少量油，將蔥蒜末炒香
7.將剩飯放入鍋中翻炒至鬆散
8.放入事先炒好的蝦仁和雞蛋翻炒
9.調入鹽和雞精，撒入蔥花（可省），翻炒均勻，關火，盛出食用
④ 雞蛋蝦仁炒飯的做法，雞蛋蝦仁炒飯怎麼做好吃
用料
主料
蝦仁8隻
雞蛋1個
米飯1碗
芹菜50g
調料
食鹽
適量
生抽
適量
調和油
適量
生粉
適量
蝦仁雞蛋炒飯的做法
1.蝦仁去殼去蝦線，用油，鹽，生抽，生粉腌一下；
2.芹菜切成小丁備用；
3.雞蛋打散加油鹽，蔥花打散；
4.熱油鍋，下蝦仁炒至八成熟；
5.倒入雞蛋液一起煎熟後盛起備用；
6.重新熱油鍋，下芹菜炒香；
7.倒入米飯炒勻；
8.加入鹽和生抽調味；
9.加入炒好的雞蛋和蝦仁再次炒勻即可！
⑤ 瞬間勾起人們的食慾的豌豆蝦仁蛋炒飯，有什麼好吃的做法
豌豆蝦仁蛋炒飯的製作方法也是非常簡單的，小編發現，很多的人都是比較喜歡吃蛋炒飯的。蛋炒飯確實是我們最不可忘記的一道美食了，蛋炒飯的製作方法也是非常簡單的。
三、總結。
在這樣的製作方法也是非常簡單的，而且總體的味道也還是非常不錯的，大家如果是沒有提前的去添加一些調料品的話，那麼我們就可以選擇在快要出鍋的時候加入一些雞精，還有一些鹽就可以出鍋了，也可以根據自己的口再次添加其他的調料品。不僅可以製作豌豆加熱蛋炒飯，我們也是可以直接的去製作臘肉蛋炒飯，比較適合在夏冬天的時候吃，別有一番風味。
⑥ 蝦仁蛋炒飯怎麼做好吃竅門
把雞蛋給他撥一撥，先出來，再把蝦仁放里，頭一炒，放點重發咸鹽味素出來就好吃
⑦ 蝦仁蛋炒飯的做法
蝦仁蛋炒飯的做法
1.食材：蝦仁、蔥、木耳、米飯、雞蛋
2.雞蛋打入碗里，放入蝦仁用打蛋器，打散、打勻
3.鍋里放入油燒熱
4.放入雞蛋蝦仁翻炒至凝固劃散，盛出來
5.鍋里放入油，繼續燒熱，放入切好的胡蘿卜小丁略炒一下
6.在放入米飯、蔥花、木耳丁、鹽、味精
7.翻炒至米飯散開，在放入炒好的雞蛋
8.翻炒均勻即可
⑧ 鮮蝦雞蛋炒飯的做法，鮮蝦雞蛋炒飯怎麼做好吃
食材明細
植物油40g
鮮蝦280g
米飯500g
醬油1茶勺
雞蛋4個
香蔥3條
大蒜2瓣
生薑幾片
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
8
再加些辣醬醬調味，美味又升級。
鮮蝦蛋炒飯的做法步驟
使用的廚具：炒鍋
⑨ 蛋炒飯蝦仁怎麼做好吃
蝦仁蛋炒飯的做法步驟
1. 蝦去頭剝殼，背上剪開抽出腸泥。西芹洗凈切成小粒。
2. 雞蛋充分打散後加一點鹽攪勻，在蛋液中加一點食用油攪勻。把冷飯倒入蛋液中，用筷子把米飯撥散攪拌均勻，讓每顆米飯都均勻裹上蛋液
3. 鍋燒熱，放油（比平時燒菜稍微多點），油溫上來後把蝦仁倒入翻炒至表面變色，撈出備用。
4. 把步驟2倒入鍋中，不停翻炒，至飯粒乾爽，顆顆分明。
5. 把西芹粒倒入翻炒片刻。
6. 倒入事先炒好的蝦仁，放少量鹽和雞精調味，翻勻後撒點蔥花即可出鍋。