⑴ 番茄雞蛋面怎麼做最好吃
面條在我們這里屬於經常吃一種美食。一日三餐，餐餐有人吃面條。給大家推薦一款美味的家常麵食——西紅柿雞蛋面。咱們做這款雞蛋面是用麵粉自己親手擀制的，吃起來不僅新鮮，而且非常的有筋道，好吃的很！
·1、西紅柿先在正中央切一個十字花刀，然後再用開水泡5分鍾，這樣西紅柿的皮就會被燙軟，方便把它剝掉。
·2、做西紅柿雞蛋面，用手擀麵最佳，相比於包裝的面製品，手擀麵更新鮮、筋道。
這道好吃的【西紅柿手擀雞蛋面】就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃
⑵ 西虹市雞蛋面條怎麼做好吃
西紅柿雞蛋面是很多開始學做飯的首選擇，因為它做法比較簡單，下面就讓我和大家說說西紅柿雞蛋面怎麼做的吧，我們先要准備好所需要的食材，我們需要用到面、雞蛋、西紅柿、蔥姜這些，接著我們就可以把雞蛋打到碗里，放調料攪拌好，然後把西紅柿洗干凈後切好，但是不可以切太厚，蔥姜切好。鍋燒干，放入油後放姜，將雞蛋倒進去煎，然後盛出，鍋再倒一點油，放西紅柿炒，把西紅柿炒出濃濃的汁，把雞蛋倒進去加水煮，等水住開了，把面倒進去住，放適量的醬油和鹽，等面煮熟了把蔥花倒進去即可。
大家都了解生雞蛋的蛋白質含量是很高的，針對我們而言，生雞蛋是很有營養成分的。番茄是很多人喜歡的食物，它能夠美白防曬，即便沒有這種美容護膚作用，它還可以補充身體所需要的維他命。那麼二者融合的雞蛋西紅柿面條怎麼做美味呢?今日就要我們來了解一下，這一簡易的鮮面條，怎樣才能美味。
西紅柿雞蛋面條怎麼做才好吃(1)
面條做法有很多種多樣，可是令人有胃口的就數是雞蛋西紅柿面了，究竟雞蛋西紅柿面的做法才會更為美味呢?今天我教大夥兒做看見就要你淌口水的雞蛋西紅柿面。
柿子餅與生雞蛋，經典配搭~雞蛋西紅柿面，100家可能有100種作法，我的做法很合適夏季吃，鮮面條過水時清新很筋道。
不用一滴水，用番茄炒蛋里的汁澆在鮮面條上，拌開過吃，一碗面吞下，胃非常非常的舒適。
主要材料：雞蛋面100g番茄2個生雞蛋1個
輔材：蔥30g鹽2g
1.原材料圖：雞蛋面，番茄，生雞蛋，蔥。
2.番茄清洗用刀割一小塊，生雞蛋打撒倒進碗里，添加米酒和小量冷水，蔥切蔥段預留。
3.鍋內加冷水和小量鹽，放入鮮面條，煮到沒有硬心就可以。
⑶ 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
用料
西紅柿 1-2個
白砂糖 2克
雞蛋 2個
蔥 2根
蒜 四分之一瓣
鹽 5-10克
面條 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法
原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發泡，這樣下鍋炒的時候就會立刻蓬鬆。蔥綠切蔥花待用。
小貼士
1、在加湯煮麵的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調好味，淋到米飯上做蓋澆飯。
2、煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
3、蒜末蔥末白砂糖都是提鮮的作用，別太多，切細碎，實際吃面感受不到他們的存在，但就是讓味道豐厚了一些。
4、一定要用自然熟的有機番茄！不然根本不是那麼回事兒！現在好多催熟的番茄做出來沒法兒吃！實在買不到自然熟的超濃香番茄，用普通催熟番茄+淘寶上那種義大利面番茄醬也能湊合。
5、有盆友反應直接下面煮太濃稠要糊鍋煮不熟等問題，有水放少了，沒加蓋子的原因，也有面條原因，掛面比活面好煮，湯要清點。而且我是因為懶才沒有分鍋，勤快的朋友可以單煮一鍋面然後撈出來再加醬汁哈。
⑷ 番茄雞蛋面完整版怎麼做
主料龍須面100克番茄40克雞蛋1個油菜40克輔料醬油1勺鹽2克雞精適量香油適量
步驟
番茄雞蛋面的做法步驟11.番茄洗凈去皮，切成小塊。
番茄雞蛋面的做法步驟22.把鮮姜剁碎。
番茄雞蛋面的做法步驟33.把小油菜洗凈備用。
番茄雞蛋面的做法步驟44.鍋中放油爆香姜碎。
番茄雞蛋面的做法步驟55.放入番茄煸炒。翻炒至番茄軟爛，加上一點醬油。
番茄雞蛋面的做法步驟66.加入清水燒開。水開後下入龍須面。
番茄雞蛋面的做法步驟77.面條稍軟，打入一個雞蛋，不要攪拌。
番茄雞蛋面的做法步驟88.加入鹽調味，放入油菜
番茄雞蛋面的做法步驟99.煮至面和雞蛋熟透，關火，放入雞精 香油即可出鍋
⑸ 雞蛋西紅柿面怎麼做
西紅柿雞蛋面是一道非常簡單普通的家常面，作為北方人老公孩子對於麵食的熱愛超乎想像，每天琢磨各種好吃的面條成為了我生活中常有的事。西紅柿雞蛋面吃過很多，今天分享的這種做法，湯汁特別濃郁味道又很鮮甜。喜歡吃面的朋友可以試一下哦。
10、面條盛入碗中，建議加入少許香油、胡椒粉，並蔥花。
這道好吃的西紅柿雞蛋面就做好了，配上鮮香的面湯，特別的好吃，不僅新鮮有筋道，還特別的暖和。
⑹ 西紅柿炒雞蛋面製作步驟
西紅柿雞蛋面的做法大全
柿子與雞蛋，經典搭配~西紅柿雞蛋面，100家可能有100種做法，我的做法很適合夏天吃，面條過水後清爽很勁道。
不加一滴水，用西紅柿炒雞蛋里的汁澆在面條上，拌開了吃，一碗面下肚，胃特別特別的舒服。
食材——主料：
雞蛋面100g
西紅柿2個
雞蛋1個
食材——輔料：
鹽2g
蔥30g
做法與步驟
1、原料圖：雞蛋面，西紅柿，雞蛋，蔥。
2、西紅柿洗凈用刀切小塊，雞蛋打散倒入碗里，加入料酒和少量清水，蔥切蔥花備用。
3、鍋內加清水和少量鹽，下入面條，煮到沒有硬心即可。
4、把煮好的面條撈出來過幾遍冷水。
5、另起鍋，先把鍋燒熱後再加食用油，等油熱到7成熱時把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，炒至7分熟撈出。
6、用底油加入西紅柿，中火慢慢炒出汁（可加點少量清水和少量蚝油）。
提示：有些柿子可能品種不太一樣，不出汁的柿子可以加點水就好，不過還是建議用水分足的柿子來做這個面條，口感會好一些。
7、出汁後加入炒好的雞蛋，讓雞蛋融入汁里。
8、加入少量鹽翻炒幾下關火，面條瀝水分，盛入碗里，把炒好的西紅柿澆在面條上面，撒蔥花即可。
⑺ 油菜西紅柿雞蛋面怎麼做好吃，油菜西紅柿雞
1）准備材料。
2）油菜洗干凈，西紅柿切塊。
3）炒鍋放油，放進切好的西紅柿。
4）加水。
5）放醬油。
6）西紅柿湯開了放面條。
7）面條差不多軟了放油菜，油菜用手掰碎。放鹽，雞粉。
8）把雞蛋打在碗裡面。
9）把雞蛋打散，撒在面條裡面。
10）雞蛋花好了關火，點香油。
11）油菜西紅柿面就好了。
⑻ 面的做法，油菜西紅柿雞蛋面怎麼做好吃，油
1.准備材料。
2.油菜洗干凈，西紅柿切塊。
3.炒鍋放油，放進切好的西紅柿。
4.加水。
5.放海鮮醬油。
6.西紅柿湯開了放面條。
7.面條差不多軟了放油菜，油菜用手掰碎。放鹽，雞粉。
8.把雞蛋打在碗裡面。
9.把雞蛋打散，撒在面條裡面。
10.雞蛋花好了關火，點香油。
11.油菜西紅柿面就好了。
⑼ 如何做一碗西紅柿雞蛋面的做法
主料龍須面100g番茄40g雞蛋1個油菜40g輔料醬油1勺鹽2g雞精適量香油適量
步驟
番茄雞蛋面的做法步驟11.番茄洗凈去皮，切成小塊。
番茄雞蛋面的做法步驟22.把鮮姜剁碎。
番茄雞蛋面的做法步驟33.把小油菜洗凈備用。
番茄雞蛋面的做法步驟44.鍋中放油爆香姜碎。
番茄雞蛋面的做法步驟55.放入番茄煸炒。翻炒至番茄軟爛，加上一點醬油。
番茄雞蛋面的做法步驟66.加入清水燒開。水開後下入龍須面。
番茄雞蛋面的做法步驟77.面條稍軟，打入一個雞蛋，不要攪拌。
番茄雞蛋面的做法步驟88.加入鹽調味，放入油菜
番茄雞蛋面的做法步驟9