① 香菜包水餃怎麼包好吃
在大家平常烹調各種各樣食物的情況下，香萊都是被做為一種獨特的調味料而添加在其中，實際上，香萊也是蔬菜水果中的一種，其既能夠被立即服用，也可製成各種各樣的菜式，香菜餃子便是現階段較為普遍的一種香菜吃法，那麼，香萊包餃子的做法有什麼呢?
香萊，在中醫學具備具備出汗透疹，助消化溫陽化，醒脾與立的作用。在那樣一個陰雨連綿的春夏季更替的情況下，是再適合但是的了。而香萊的相貌也很直接了當，細細長長莖很站立，葉子成扇型，並且有香味，是夏天入菜的極好上品。
作法一：
1.香萊清洗，剁碎
2.香菇泡發滾刀塊
3.四個雞蛋炒碎
4.全部原材料放到一起，放進生抽，蔥末，十三香，芝麻油。鹽拌和
5.合好的麵糊
6.揉好的面切包子皮，檊成餃皮
7.包裹的水餃，入鍋煮開
小提示
香萊非常容易出水量，包以前再加鹽比較好
作法二：
1. 香萊清洗剁碎，拌上芝麻油大豆油備用，餃子餡添加姜蒜沫，鹽，味精，生抽，麻椒油，調包餡或十三香進味。
2. 包的情況下把香萊和肉混在一起就可以了，餡中放個生雞蛋那樣煮出去的餡就不容易太散和出水了
3. 小麥麵粉放水，少量鹽和一個雞蛋，搓成光潔的麵糊醒20分鍾，再揉發展條切割成小劑子擀成餃皮裹皮。
4. 水開後下餃子煮三個開就可以。
作法三：
1.准備好肉餡、生雞蛋
2.香萊摘洗干凈
3.將香萊切細
4.海碗里邊放進豬肉泥、生雞蛋、適當的水澱粉、食用鹽、醬油
5.將切完的香萊放進海碗里邊，放進一勺植物油
6.全部的包餡朝一個方位攪拌均勻
7.用水餃包包好成水餃
8.鍋內燒開水
9.分三次倒進涼水，待水餃浮起來，長胖就可以起鍋
10.做下蘸碟，剛開始享受了
做菜方法
1、在香萊里邊放進一勺植物油，既能夠提升水餃的香氣還可以避免香萊出水量而影響口味。
2、在煮餃子的水裡邊放進適當的食用鹽，能夠避免水餃黏鍋咯。
3、蘸碟能夠做還可以不做，適本人口感放佐料。
如上所述，香萊包餃子的方法依據原文中上述內容是有三種方法可挑選的，而在選用不一樣的方式 作出熱騰騰的香菜餃子的情況下，需要大夥兒留意的是，盡管香萊在葯用價值和服用上面具備一定的使用價值，可是，如果有胃寒者，則要少吃香菜。
② 香菜包餃子怎麼做好吃
1.將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮，然後揉成面團，蓋上後靜置20分鍾。和面的時候水不要一下放完，因為每一種面的吸水性都不同。
2.將豬肉剁成肉餡，然後放入調料拌勻，再放入高湯或清水攪拌上勁。
3.將香菜洗凈切成細末。
4.將香菜放入肉餡中拌勻，餃子餡就做好了。
5.將靜置後的面團再揉光滑，然後搓成長條，切成小面劑。
6.用擀麵杖將面劑逐個擀成餃子皮，放入香菜餡包成餃子。
7.餃子下鍋煮熟即可。
③ 香菜餡餃子怎麼做好吃
做香菜餡餃子，「最忌」直接調餡，多加一步，餡香味美，還不發苦！
秋後，以牛肉搭配它入餡包餃子，開胃醒脾，適合易積食的孩子
餃子是我們餐桌上非常重要的一種主食，在老百姓心目中占據非常重要的地位，餃子的餡料豐富多樣，各種食材都能夠經過烹飪做成餃子餡，而在肉類中，要以豬肉、牛肉、魚肉為多，這次要分享給大家的是一款用牛肉搭配香菜做的餃子，香菜散發的獨特清香味，非常適合與肉類搭配，能夠起到一定的去腥提鮮效果，所以這個餡料的餃子口感當然也會非常的豐富，葷素搭配的食物，吃著也會更加的健康，下面我便會將這款香菜牛肉餡餃子的做法詳細分享給大家。
香菜牛肉餡餃子的做法：
備用食材：香菜100克，牛肉300克，雞蛋1個，花椒粉1茶匙，麵粉200克；
製作過程：第一步，首先將所需要的麵粉量放在和面盆中，分次少許的加入溫水，一邊加入，一邊注意不停地用筷子攪拌，攪拌成絮狀後，用手將其揉成光滑的面團；
第二步，靜置殤一會，在這個過程中，准備餡料，將香菜准備出需要的量，擇去根蒂，以及不能食用的干黃葉子後，將其清洗干凈，放在加上植物油的開水鍋中焯燙一下，即可撈出；
第三步，一塊牛肉用清洗沖洗干凈後，將其放在案板上，先切成薄薄的片，然後再用刀剁成細細的末，剁碎的牛肉餡，淋入一勺的食用油，攪拌均勻後，放在一個干凈的容器中；
第四步，在盛有牛肉餡的容器中，加上鹽和花椒粉調味，攪拌均勻後，磕入一個雞蛋，用筷子朝著一個方向，將牛肉餡攪拌至上勁，然後將瀝干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉餡中，再次充分的攪拌均勻成餡料，這個時候面團也醒好了，將其移至在案板上，揉搓均勻後，分成小劑子，將小劑子擀成餃子皮；
第六步，放入適量的餡料，按照個人喜好包成餃子狀，鍋中添上水，待水煮開後，逐個下入餃子，煮熟後，即可撈出，蘸著自己喜歡的料汁，即可享用。
烹飪小技巧：1、用香菜搭配牛肉包餃子，是個很不錯的選擇，首先香菜不僅是蔬菜，還有著好的葯用價值，香菜的特殊香味，能夠起到提味的效果，很適合將其與肉類做搭配，其次香菜對於促進腸胃蠕動，開胃醒脾等也有一定的效果，很適合容易積食的孩子，另外香菜中含有的維C比一般的蔬菜也要高很多，大家平時適當的吃對身體會有一定的幫助。
2、小編提醒，做香菜餡餃子有技巧，首先用香菜入餡，最忌直接調餡了，還需要多加一步，便是將香菜放在加上植物油的開水鍋中焯下水，這樣做是為了去除香菜的苦味，吃起來口感更佳；其次剁好的牛肉餡加上一勺植物油，可以鎖住牛肉的水分不被流失；最後這餡的餃子調味料要簡單，過多的調味料反而會破壞味道。將這些掌握好，做的香菜餃子便會是餡香味美，還不會發苦。
④ 香菜包餃子怎樣做菜
香菜大家基本每次也就用一根兩根的，主要是上都是用來做調味品用的，其實用香菜包餃子也非常好吃，那種獨特的香味只有包餃子時才特別濃郁，還有用了傳統的擠餃子包法，這種方法包餃子速度非常的快，而且餃子邊窄還沒有死折，非常好吃
⑤ 香菜包水餃好吃嗎
香菜營養價值高，還擁有特殊的香氣，與營養價值很高的雞蛋一起食用，不僅增添菜餚的風味，食物的營養功效也大大提高。今天小編分享的就是這道——香菜餃子，蔬菜餡，即為素餡、菜餡，謂之財到。香菜餃子，早已不僅僅是一種美食，還是中華美食的代表。
俗話說，好吃不如香菜餃子，味道鮮美、餡料豐富的香菜餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是立冬之時，更應該多吃香菜餃子。今天做的香菜餃子還添加有獨特的粉條，因為我們平常加粉條都是把粉條用熱水泡發，然後切碎食用。我今天是把粉條炸干食用的，這樣做是可以讓粉條充分吸收香菜的特殊香味哦！
素餡餃子
所有食材：香菜、粉條、雞蛋、食用油適量、食用鹽適量
第一步：起鍋加入適量食用油，待油溫6成熱時，把備好的粉條放入鍋中，炸制兩面開花，撈出控油，備用。
第二步：把香菜摘去老葉，清洗干凈，去掉根部，改刀切碎，雞蛋打散，備用。
第三步：鍋中留底油，把打散的雞蛋液倒入鍋中，待雞蛋液定型後，快速用筷子打散，炒至兩面金黃，盛出備用。
第四步：取一空盤，把炸至好的粉條捏碎，放入盆中，再把備好的香菜和雞蛋放入盆中，加入兩勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少許食用鹽和少許雞精，抓拌均勻，即可。
第五步：然後准備餃子皮，接著把調好的素餡放在餃子皮上，再捏成自己隨手的形狀，以此論推，直到把素餡和餃子皮包完為止。
第六步：另起鍋，加入適量清水，待水沸騰後，把包好的餃子放入鍋中，然後輕輕推動一下鍋底，接著加入一大勺涼水，蓋上蓋子煮至沸騰，滾兩次即可。
第七步：煮熟後，就可以撈出，再根據自己的口味，調配點蘸料配著吃，超級鮮美好吃喲！這道素餡餃子就完成了，餡香味美，咬上一口嫩滑多汁，皮也QQ彈彈。
⑥ 香菜可以包餃子嗎
可以。
主料：肉餡500克、香菜300克、餃子皮適量
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、豆瓣醬適量
1、肉餡里放鹽，蔥姜，豆瓣醬，倒花椒油拌勻。
⑦ 香菜餡的餃子怎麼包好吃
香菜餡的餃子怎麼包好吃的問題，用香菜做餡的餃子，餡中的香菜拌餡時只需切細後拌點熟油後再和已調好味的肉餡拌勻即可，而且，香菜是不宜久煮的，所以用香菜做餡的餃子相對來講要包得個小點，煮的時間相對短些，肉餡要剁得更細些，並在其中加點水，以形成油包水的餡，這才會使香菜餡的水餃鮮嫩多汁好吃。
⑧ 餃子餡里放香菜好吃嗎
你好朋友，餃子餡里放香菜不好吃的，一般餃子餡里不會放香菜的方向在可能會影響到他的纖維，一般吃餃子就是要和香菜酸湯配餃子，這樣的味道是比較鮮美的。
⑨ 香菜包餃子怎麼吃
香菜還能這樣吃，香菜餡水餃，鮮香味美，好吃到讓你想不到一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。
香菜，有一種特殊的香味，常常用作配菜，放在菜里或湯里作為點綴，起到提香、提鮮的作用。
今天和大家分享一下，香菜餡水餃的吃法，感興趣的朋友可以一試。
1、取500克麵粉，加入一個雞蛋液（這樣餃子皮更有韌性，不易粘連），攪拌均勻，加水和成稍硬一點的面團，蓋上蓋子，備用。利用醒面的時間，准備餡料；
2、香菜一把，洗凈控干水分，切成末；
3、豬肉、蔥、姜剁碎；
4、肉餡中加入適量的鹽、生抽、耗油、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻油調味，可以分次加入少許的水或高湯，按照一個方向攪拌，使肉餡上勁；
5、把香菜末，倒入調好的肉餡中，拌勻；
6、把面團分成劑子，揉搓成長條，切成均勻的小面劑子，擀成餃子皮，包入餡料；
7、鍋里加水大火燒開，加入少許鹽（煮水餃不易黏連），下入水餃，輕輕的用勺子貼著鍋底攪動；
8、鍋燒開後，加入半勺涼水，燒開後再加水，再燒開。當水餃全部浮起時，水餃就煮熟了。
家有飯香，簡單美味。如果您喜歡，敬請關