『壹』 蒸雞蛋可以加什麼蔬菜
南瓜、紅薯、胡蘿卜、山葯、青菜等當季時令的蔬菜都可以啊
『貳』 給孩子蒸了兩個雞蛋,放點菠菜葉好嗎
不好,菜裡面只有菠菜這玩意兒特殊就是葉酸會和食品產生反應,一般不要加,卻是想加可以開水先汆水去除葉酸再加。
『叄』 蒸雞蛋裡面能放波菜葉嗎
當然放菜葉的好了,青菜含維生素。而且會鍛煉寶寶的咀嚼能力。但是一定要把菜葉剁碎。
『肆』 蒸雞蛋可以放菠菜嗎
蒸雞蛋是可以放菠菜的
菠菜雞蛋羹是一道家常菜品,以雞蛋和菠菜為主要食材,配上食鹽,生抽等調料製作而成,口感軟嫩入味,營養又健康。
今天就給大家分享這道菜的詳細做法,食材簡單又營養,大人小孩都愛吃,喜歡的就一起來試試吧。
[菠菜雞蛋羹]
首先我們准備一下食材:
1.准備洗凈的菠菜一把備用。
2.取一個小盆,打入4個雞蛋,加入食鹽1克入底味,雞粉1克,料酒幾滴去腥,然後用筷子攪勻。
3.加入一勺清水,清水和雞蛋的比例為一比一,再次攪散備用。
4.另外取一個小盆,先刷上一層植物油,這樣更利於蒸好的雞蛋羹脫模。
5.再把攪好的雞蛋液用漏勺濾出泡沫,這樣可以使蒸出的雞蛋更加滑嫩。
6.起鍋燒水,加入少許植物油,這一步是為了增加食材的亮度,等水燒開後,下入菠菜,用勺子翻動幾下,焯水一分鍾,去除菠菜裡面的草酸。
7.撈出控水,再過一下涼水,放在干凈的菜板上,用刀切成小段,放入小盆中。
8.准備蒜子幾粒拍扁,切成蒜末,放入小盆中,紅椒半個去瓤,切成紅椒粒,和蒜末放在一起,盆里加入生抽5克,香油3克,用筷子攪拌均勻備用。
9.再把切好的菠菜,倒入雞蛋盆裡面,攪拌均勻。
10.封上保鮮膜,用牙簽紮上幾個透氣孔,避免雞蛋羹蒸制的時候過於膨脹。
11.蒸鍋中燒水,等水燒開後,蓋上鍋蓋,放入菠菜和雞蛋,開大火連續蒸8分鍾。
12.8分鍾過後,取出蒸好的菠菜雞蛋羹,用刀尖在小盆的邊上劃上一圈。
13.再倒扣在干凈的菜板上,用刀切成小塊,放入瓦煲裡面。
14.再把料汁潑在菠菜雞蛋羹上面,就可以上桌食用了。
15.好了,這道營養美味的菠菜雞蛋羹就做好了。
下面是所用到的食材和調料
食材:菠菜,雞蛋,紅椒,蒜子,
調料:食鹽,雞粉,生抽,料酒,香油
『伍』 蒸雞蛋里可以放菠菜嗎
蒸雞蛋里是可以放菠菜的,這個沒有問題,而且口感味道也非常好。不過有兩個建議,第一個是把菠菜先放水裡焯一下,焯掉裡面的草酸,第二個就是要盡量剁的碎一些,量不要放得太多。
『陸』 菠菜蒸雞蛋的做法,菠菜蒸雞蛋怎麼做好吃,菠菜
食材
主料
菠菜
3顆
雞蛋
1個
水
10克
生粉
5克
油
適量
鹽
少量
步驟
1.菠菜洗凈
2.放入沸水中煮3分鍾
3.去掉根切成碎沫
4.一個雞蛋打散
5.加入10克水和5克生粉
6.放入菠菜少量油和少量鹽攪拌均勻
7.倒入容器,蒸鍋冷水開始蒸15分鍾
8.取出晾涼切成厚片就可以吃了
『柒』 寶寶10個月 蒸雞蛋裡面可以放菠菜葉嗎
蒸雞蛋的時候是可以放菠菜的葉子,不過有兩個建議,第一個是把菠菜先放水裡焯一下,焯掉裡面的草酸,第二個就是剁的非常碎哈