⑴ 荷蘭豆炒西紅柿怎麼炒
食材與明細
荷蘭豆60克番茄1個番茄沙司適量白糖適量鹽適量雞精適量難度簡單時間廿分鍾口味酸甜工藝炒
荷蘭豆炒番茄的做法步驟
1.
材料:荷蘭豆、番茄
2.
將荷蘭豆抽去筋清洗一下、撈出待用。
3.
將番茄去蒂清洗一下。
4.
放在案板上切成塊,待用。
5.
隨後,將清洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開至斷生,撈出。
6.
燒鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒一下。
7.
接著,擱入適量的番茄沙司。
8.
加適量的白糖。
9.
翻炒翻炒。
10.
然後,合入焯好的荷蘭豆。
11.
加適量的鹽。
12.
加適量的雞精。
13.
調味炒勻,即成。
14.
出鍋,裝盤。
⑵ 荷蘭豆能和西紅柿一起吃嗎
荷蘭豆是可以和西紅柿一起吃的,它們沒有搭配禁忌和相剋的成分,而且在一起吃還特別搭配,營養特別的豐富,味道口感也特別的好,如果經常食用的話,對腸胃及身體健康還有好處。
有一道很出名的菜就是荷蘭豆西紅柿炒雞蛋,做法也特別的簡單。
首先准備材料:荷蘭豆 100克 ,西紅柿 2個 ,雞蛋 3個 。蔥,姜,鹽,味精,花椒,白糖,料酒,芝麻油,油 。
操作方法,1、西紅柿用水清洗干凈,控干水分,切成塊,備用。
2、荷蘭豆掐去兩頭,用水清洗干凈,控干水分,備用。
3、切好,蔥,姜,備用。
4、先用鍋把雞蛋炒出來,炒至七分熟,盛出備用。
5、鍋內放入油加熱,油熱後放入花椒,蔥,姜爆一下鍋,然後放入西紅柿翻炒,放入料酒,少許白糖。
6、炒至西紅柿變軟下湯汁後,放入荷蘭豆,放入鹽,快速翻炒至斷生。
7、放入炒好的雞蛋,顛勺翻下個,放入味精,關火。滴少許芝麻油,出勺即可,特別的美味好吃。
⑶ 豌豆西紅柿怎麼做好吃
西紅柿炒豌豆
主料
西紅柿
300g
豌豆
200g
雞蛋
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
7.綠的豌豆,黃的雞蛋,紅的西紅柿。很有食慾的哦
小貼士
過程 不用加水
⑷ 雞蛋炒豌豆怎麼做好吃,西紅柿雞蛋炒豌豆的
⑸ 荷蘭豆炒牛肉,番茄炒蛋,洋蔥炒大腸可以一起吃嗎
荷蘭豆炒牛肉,番茄炒蛋,洋蔥炒大腸這三種菜可以一起吃,但是這三種菜一起吃,一定會吃胖的,應該搭配一些素菜,大腸少吃,含漂吟高,雞蛋也要少吃,含膽固醇高,肉蛋素菜搭配好,身體健康。
⑹ 原來,雞蛋和什麼炒在一起更好吃呢
大家好,我們都知道,雞蛋是我們日常最常見的一種食材,可以說,它也是最大眾化的食材之一。說起雞蛋,我們也許會想到西紅柿炒雞蛋,或者是韭菜炒蛋之類的,但其實還有一種食材跟雞蛋炒在一起會更加美味,這食材就是豆角。
5、接著繼續燒油(如果炒完蛋花之後還剩足夠的油就不要再加了),接著將大蒜和蔥花放入鍋中炒香,然後再把豆莢下入鍋中翻炒,接著加入適量生抽,撒上少許食鹽炒勻,最後再把蛋花倒入鍋中翻炒均勻,這樣就差不多可以出鍋了。
⑺ 西紅柿有哪些好吃的做法
西紅柿羅勒燉雞胸
·· 做 法 ··
1 |一塊雞胸切成3-4大條,抹上鹽、黑胡椒。
2 |鍋熱後,放入雞胸,煎至焦黃後翻一面繼續煎到焦黃。
3 |把雞胸盛出來,鍋里繼續炒蒜片、洋蔥到出香味,放番茄。
4 |等番茄稍軟,放入雞胸翻炒勻,中小火到番茄變爛成醬汁。
5 |放鹽、黑胡椒、羅勒葉、迷迭香、白糖調味,大火收汁。
6 |湯汁濃稠後,關火。
番茄龍利魚
圖片
·· 做 法 ··
1 |魚解凍後切成小方塊,加黑胡椒、姜絲腌15分鍾制。
2 |去皮的番茄切成小塊備用
3 |腌制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用
4 |鍋燒熱後倒入適量油,放入切好的番茄,中火不斷翻炒
5 |番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒
6 |加入小半碗水,水開後放入煮熟的龍利魚塊,煮2分鍾左右
7 |然後倒入澱粉大火煮開收汁,加鹽、糖調味出鍋就好啦
芝士番茄意麵
圖片
·· 做 法 ··
1 |煮麵
2 |另開一個灶,平底鍋少許油先炒下小番茄。
3 |接著加一大勺番茄醬,翻炒至番茄軟爛,有濃郁茄汁。
4 |下切好的肉類和蘑菇,調味,翻炒。加少許水,小火慢煮。
5 |煮開的最後放荷蘭豆
6 |炒鍋換小火後下濾干水分煮至8、9分熟的意麵。翻炒拌勻
7 |現成的芝士片,撕開鋪在表面,然後慢慢翻面拌勻,芝士遇熱會軟化,同時收干湯汁後即可出鍋。
西紅柿雞蛋餅
圖片
·· 做 法 ··
1 |西紅柿切成偏薄的碎片。
2 |把4個雞蛋打到盆子里,用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
3 |將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊里,拌勻到無顆粒。
4 |加少許鹽,不想吃鹹的話大約2g就夠了。撒上蔥花拌勻
5 |倒一半到平底不粘鍋中,稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油。當下面凝固,輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面,再煎兩分鍾即可。
此步驟注意:要冷鍋下麵糊!不然容易糊成一坨攤不開!
西紅柿燒豆腐
圖片
·· 做 法 ··
1 |雞蛋打散成蛋液。小蔥切末,西紅柿切塊。豆腐切成三角備用。
2 |豆腐放進蛋液里粘滿蛋液再下鍋雙面煎至金黃。盛出備用。
3 |另起鍋倒油下小蔥爆香後下西紅柿翻炒,炒至軟了以後下煎好的豆腐塊,下所有調料,下水燒開再大火收汁即可。