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茴香羊肉餃子好吃嗎

發布時間: 2022-01-19 21:48:06

❶ 茴香羊肉餃子可以做嗎

茴香和羊肉能一起包餃子吃,而且味道特別香,在新疆這是很家常的一種吃法。

主料:羊肉、茴香、麵粉
輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油、香蔥
羊肉茴香水餃的做法:
1、把麵粉加水和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,醒1小時。
2、把茴香洗凈去掉老的桿洗凈切末,香蔥洗凈切末。
3、把羊肉剁成泥,加香蔥、醬油、加胡椒粉拌均勻。
4、加茴香、鹽,雞精,熟花生油拌均勻靜止一會。
5、把醒好的面團,分成小劑子,壓扁、擀薄片,加羊肉餡,包成餃子形狀。
6、煮鍋加水,下餃子,煮到飄起膨大即可。

羊肉和茴香可以適當一起食用的。建議平時飲食均衡營養,多吃蔬菜水果,另外要加強身體鍛煉,每周至少進行體育活動3-5次,如球類運動、游泳、騎車、跑步等,還要保證充足的睡眠,戒煙戒酒,有利於提高身體抵抗力,保持身體健康。

❷ 茴香羊肉餃子怎麼做好吃,茴香羊肉餃子的家常做法

製作步驟

1. 茴香菜去根,洗凈,控水

2. 家中現成的本地羊肉袋裝餃子餡,肥瘦對半

3. 肉餡打散,加鹽,約20克

4. 因為肉餡較肥,沒有再炸花椒油,放一些細花椒粉(超市買的袋裝)

5. 加一些鮮貝露,增加鮮味

6. 把肉餡和調料攪勻後,放入切碎的茴香

7. 混合均勻成餃子餡

8. 買來的現成餃子皮,准備包

9. 包好的餃子,一家三口要這樣2次就夠吃了

10. 煮好了

11. 喜歡茴香口味的人,一定很享用

❸ 茴香羊肉餡餃子怎麼做竅門

先把羊肉和茴香切末,放入大碗里,用醬油鹽十三香等調味,攪拌均勻即可。

❹ 羊肉茴香餃子好吃還是胡蘿卜羊肉好吃

都不好吃 。

❺ 羊肉茴香餃子能不能吃

你好,朋友
個人認為,羊肉茴香餃子做出來是非常好的,
茴香這類調味品餃子的味道會十分的非常好,
還能夠除去牛肉的羊膻味
營養價值也是很高的,
謝謝。

❻ 羊肉茴香餃子怎麼做如何做好吃

材料
蔥,鹽,韭菜,醬油,羊肉,植物油,花椒水,雞蛋,雞精,十三香,姜,胡蘿卜
做法
1.將羊肉剁餡兒,倒入醬油攪拌均勻.
2.植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻,之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻(一定要順時針攪拌).
3.依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿卜和韭菜攪勻,視餃子餡兒的干濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻.
4.麵粉加水和成面團,(最好提前2小時和面)分割搓成長條,切成小劑子,壓扁擀圓,包入餃子餡兒.
5.鍋中燒開水後放入餃子,水滾後點3次涼水就OK啦.

❼ 茴香羊肉能做餃子嗎

茴香能和羊肉這兩個食材聽起來完全不搭配呀,但是外面經常聽到有賣茴香羊肉水餃的,很多人都在在茴香真的能和羊肉一起包餃子吃嗎?答案是當然可以的,回族人不吃豬肉,一般就會用羊肉來包餃子吃喲。
茴香能和羊肉包餃子嗎?
茴香和羊肉能一起包餃子吃,而且味道特別香,在新疆這是很家常的一種吃法。

主料:羊肉、茴香、麵粉
輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油、香蔥
羊肉茴香水餃的做法:
1、把麵粉加水和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,醒1小時。
2、把茴香洗凈去掉老的桿洗凈切末,香蔥洗凈切末。
3、把羊肉剁成泥,加香蔥、醬油、加胡椒粉拌均勻。
4、加茴香、鹽,雞精,熟花生油拌均勻靜止一會。
5、把醒好的面團,分成小劑子,壓扁、擀薄片,加羊肉餡,包成餃子形狀。
6、煮鍋加水,下餃子,煮到飄起膨大即可。

羊肉和茴香可以適當一起食用的。建議平時飲食均衡營養,多吃蔬菜水果,另外要加強身體鍛煉,每周至少進行體育活動3-5次,如球類運動、游泳、騎車、跑步等,還要保證充足的睡眠,戒煙戒酒,有利於提高身體抵抗力,保持身體健康。希望我的回答對你有所幫助。

❽ 茴香苗能和羊肉包餃子嗎

主料
麵粉
400克
羊肉
300克
茴香
300克

輔料
熟花生油
適量

適量
醬油
3克
胡椒粉
5克
雞精
3克
香蔥
20克
步驟

1.主料:羊肉、茴香、麵粉
輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油,香蔥

2.把麵粉加水和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,醒1小時

3.把茴香洗凈去掉老的桿洗凈切末

4.香蔥洗凈切末

5.把羊肉剁成泥,加香蔥、醬油、加胡椒粉拌均勻

6.加茴香,鹽、雞精,熟花生油拌均勻靜止一會

7.把醒好的面團,分成小劑子

8.壓扁

9.擀薄片 ,加羊肉餡

10.包成餃子形狀

11.煮鍋加水, 下餃子,煮到飄起膨大即可
小貼士
茴香有特殊的香味
一般就不加過多的調味品
羊肉加一些肥的香一些

❾ 茴香可以和羊肉一塊做餃子嗎

茴香和羊肉能一起包餃子吃,而且味道特別香,在新疆這是很家常的一種吃法。主料:羊肉、茴香、麵粉輔料:熟花生油、鹽、胡椒粉、雞精、醬油、香蔥羊肉茴香水餃的做法:

1、把麵粉加水和成光滑的面團,用保鮮膜蓋好,醒1小時。

2、把茴香洗凈去掉老的桿洗凈切末,香蔥洗凈切末。

3、把羊肉剁成泥,加香蔥、醬油、加胡椒粉拌均勻。

4、加茴香、鹽,雞精,熟花生油拌均勻靜止一會。

5、把醒好的面團,分成小劑子,壓扁、擀薄片,加羊肉餡,包成餃子形狀。

6、煮鍋加水,下餃子,煮到飄起膨大即可。羊肉和茴香可以適當一起食用的。建議平時飲食均衡營養,多吃蔬菜水果,另外要加強身體鍛煉,每周至少進行體育活動3-5次,如球類運動、游泳、騎車、跑步等,還要保證充足的睡眠,戒煙戒酒,有利於提高身體抵抗力,保持身體健康。

❿ 茴香羊肉餃子的做法竅門

茴香很好人大概沒聽過,沒吃過,回茴其實就是料包里那個小茴香的苗,用他來包包子,包餃子真的是個不錯的選擇,味道很鮮香,有機會大家要試試,我來說我是怎麼調餡的,茴香的葉子很細,所以洗的時候不要拗搓,最好放入盆內放點點小蘇打 攪拌均勻。放入茴香浸泡30分鍾左右再清洗干凈。清洗其他蔬菜或者水果都可以先用小蘇打清泡一會兒。能有效去除農葯洗的更干凈。把茴香切成小細燉越細越好。和切韭菜一樣一次切成功,不要再次剁餡。切斷的茴香先加點食用油攪拌均勻。這樣可以鎖住表面水分,是讓茴香保持翠綠的關鍵一步。有的人做茴香肉餡餃子會加食用鹼。說是可以讓茴香保持翠綠這個是不對的,我覺得。是可以加一點食用鹼,但是這樣的茴香吃起來就會發硬。所以只有老茴香適合加鹼。素菜餃子離不開雞蛋,碗中打入雞蛋打散。起鍋燒油倒入蛋液,用筷子攪成雞蛋碎,關火盛出放涼備用。包茴香餃子時千萬不要直接包多加一步茴香會更綠加入味。雞蛋碎涼透,倒入茴香中,加入一點食用油。適量的鹽攪拌均勻。茴香餃子餡就調好了。茴香本身是調味品,所以不需要放蔥姜蒜。不然會串味,更不要加五香粉啊,醬油什麼的,這樣更難吃,又會影響茴香的翠綠的顏色。只需要加食用油和鹽。才能保證它的原汁原味。餃子餡調好。包餃子就非常快了,根據自己平時的手法包緊。不露餡就好了。鍋內加入一些水。開鍋後倒入餃子,煮餃子一定要用開水下鍋。冷水下鍋不可取。 雞蛋本身就是熟的所以切記這個餃子不要煮過火。菜餡煮太爛就一點味也沒有了,只剩下了難吃。

這樣做的茴香餃子煮熟後餃子餡也是翠綠的。餃子皮還透著清爽的顏色餃子餡也非常非常的好吃。這個茴香的餃子比三鮮餃子還要鮮。