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雞蛋米飯煎餅好吃嗎

發布時間: 2022-01-19 21:42:51

雞蛋米飯煎餅怎麼做好吃,雞蛋米飯煎餅的家

主料剩米飯1碗雞蛋2個輔料胡椒粉適量 鹽適量 蔥花少許

步驟

1.准備一碗剩米飯;

2.將雞蛋打散;

3.把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;

4.加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;

5.鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可;

6.成品。

小貼士1.煎的時候要小火,慢慢煎。

2.這個雞蛋米飯煎餅可以根據自己的喜好做成甜的或者是鹹的。

② 米飯雞蛋煎餅怎麼做

米飯雞蛋煎餅怎麼做
材料
豬耳,蔥,姜,鹵汁,料酒,八角,花椒,生抽,辣椒,蒜,鹽,糖,醋,芝麻,花生米
做法
1.豬耳洗凈,放入冷水,加入蔥段和姜塊,大火煮開,撈出洗凈放入冰水
2.燒開鹵汁,加料酒, 蔥姜八角花椒,生抽,中火大概30分鍾,離火浸泡一夜,涼涼,斜切片
3.油鍋爆香花椒、辣椒、蒜末,加高湯,鹽、糖、生抽中火熬至糖鹽融化,熄火,加醋,麻油,辣椒油,外加芝麻,炸脆的花生米,切碎的香菜,與豬耳拌勻

③ 玉米雞蛋米飯煎餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
青菜
1-2顆
雞蛋
1個
肉末
適量
玉米粉
每人一大勺
高湯或者水
玉米粉三倍左右
色拉油/豬油
適量
鹽,蚝油,雞精等
適量
青菜雞蛋玉米糊的做法
青菜洗干凈,葉片切絲,葉棒子切成丁。
肉末(肉絲)用蚝油,料酒,澱粉,鹽抓一下。
玉米粉按人頭每人一大勺,勺子如圖。
1個蛋(2人份)青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟1
玉米粉加涼水用蛋抽攪拌均勻。青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟2
麵糊調的很稀即可,因為煮的過程中水會蒸發掉的。湯多了就煮久點,少了煮的時候就加些水。青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟3
熱鍋冷油,油和一般炒菜量差不多,用豬油更香。首先下菜梆子丁炒一會兒,再放入肉末或肉絲,翻幾下後加入菜葉,炒到斷生。青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟4
倒入玉米糊,邊倒邊攪拌,剛開始一定要湯多一點,因為玉米粉下鍋會膨脹。然後將打好的雞蛋液倒入,放鹽和雞精(蚝油)。看到玉米糊冒泡泡,略濃稠就可關火起鍋。青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟5
一碗有蔬菜,有肉,有雞蛋,有雜糧的玉米糊就做好了。在冬日早晨就著陽光☀️熱乎乎的滋吧滋吧喝一碗很落胃哦。青菜雞蛋玉米糊的做法
步驟6
小貼士
我喜歡做的稀薄點的,水多一點的,不會太干。

④ 雞蛋米飯煎餅怎麼做如何做好吃

  • 主料

  • 剩米飯

    1碗

  • 雞蛋

    2個

  • 輔料

  • 胡椒粉

    適量

  • 適量

  • 蔥花

    少許

  • 步驟

  • 6.成品。

  • 小貼士

  • 1.煎的時候要小火,慢慢煎。
    2.這個雞蛋米飯煎餅可以根據自己的喜好做成甜的或者是鹹的。
    3.表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一些,吃起來口感軟糯。

⑤ 雞蛋米飯煎餅的做法

1.准備一碗剩米飯;

2.將雞蛋打散;

3.把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;

4.加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;

5.鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可;

6.成品。

⑥ 請教玉米雞蛋米飯煎餅怎樣做才好吃

主料
剩米飯150g、麵粉20g、雞蛋1個
輔料
油適量、鹽適量
步驟

1.准備好食材,麵粉,剩米飯,雞蛋

2.麵粉,雞蛋放入米飯裡面

3.加入適量的細鹽

4.加入適量的胡椒粉

5.攪拌成無顆粒狀態

6.平底鍋放入適量的油放入拌好的液

7.煎成兩面金黃即可

  • 主料

  • 剩米飯

    1碗

  • 雞蛋

    2個

  • 輔料

  • 胡椒粉

    適量

  • 適量

  • 蔥花

    少許

  • 步驟

  • 1.准備一碗剩米飯;

  • 2.將雞蛋打散;

  • 3.把米飯倒入雞蛋液中,攪拌均勻;

  • 4.加入鹽、胡椒粉、蔥花,還可以根據自己的口味增加胡蘿卜粒、洋蔥粒等;

  • 5.鍋內放少許油,把米飯倒入鍋內,小火,煎至兩面微微焦黃即可;

  • 6.成品。

⑦ 怎麼用米飯和雞蛋煎餅

米飯雞蛋煎餅
瑞兒娘

食材明細
米飯一碗
雞蛋2個
奶油50ml
洋蔥半個
玉米半碗
青豆半碗
黃油1湯匙
黑椒(salami)5片
鹽適量
黑胡椒粉適量
咸鮮口味
煎工藝
十分鍾耗時
簡單難度
米飯雞蛋煎餅的做法步驟

1
米飯、青豆、玉米和salami准備好。

2
洋蔥切碎。

3
雞蛋打散。

4
倒入奶油打勻後,加鹽和黑胡椒粉調味成奶油蛋液備用。

5
平底鍋燒熱放黃油融化後,放入洋蔥炒軟至透明狀。

6
加入玉米和青豆翻炒。

7
加入米飯炒熱後。

8
稍微壓平,並將火調小。

9
加入奶油蛋液,晃動一下鍋,讓蛋液均勻地鋪在米飯上。

10
用叉子叉幾下米飯讓蛋液流入米飯中。

11
當蛋液稍微凝固後,鋪入Salami。蓋上蓋子燜2-3分鍾。

12
至蛋液完全凝固即可。
小竅門
1、米飯也可改為土豆、空心粉或義大利面。Salami也可改用煙熏三文魚、火腿肉或炒香的培根等自己喜歡的肉類。

2、做這個煎餅最好使用不粘鍋比較容易操作。加入蛋液前要將爐火調小,不然很容易糊鍋。

3、用叉子或鍋鏟叉幾下米飯讓蛋液流入米飯中,吃起來更香。
使用的廚具:平底鍋

⑧ 雞蛋米飯煎餅怎麼做

食材用料:

米飯一小碗相剋食物

雞蛋兩個相剋食物

蔥兩根相剋食物

火腿腸一根

胡蘿卜一小節相剋食物

米飯一小碗相剋食物

五香粉適量

胡椒粉適量

菜譜做法:

1.准備食好胡蘿卜,蔥和火腿腸

2.全部切碎

3.雞蛋打入大點的碗中,攪散

4.倒入米飯,胡蘿卜,蔥和火腿腸,鹽,五香粉和胡椒粉

5.攪拌均勻,(米飯攪散)

6.鍋中放油,小火煎

7.煎至聞到雞蛋的香味,翻過來煎另一面,煎至金黃

8.依次煎好所有的餅(我煎了六個,寶貝在旁邊忍不住,先吃了一個)