❶ 海帶和蝦能一起吃嗎
宜與蝦同吃。蝦補鈣，海帶能預防胃癌和大腸癌。
蝦：性溫味甘、微溫，入肝、腎經。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜（做熟的）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以與西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒蝦肉。
海帶：含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富
（同屬於涼性食物，體寒不推薦）
❷ 用海帶包餃子好吃嗎
先別說好不好吃。
祝你春節快樂、身體健康、新年快樂，營養，別麻煩了。
海帶做餡兒，不合適呢，又可以一起煮爛的，營養都弄丟一些了。用海帶燉骨頭或肉吧，還得先弄個半熟吧寶貝、動力澎湃。包點青菜餡兒的餃子吧
❸ 海帶餡餃子做法
正月初五，俗稱破五節，是歷史悠久的漢族傳統節日之一。舊時，初一到初五民間有很多迷信禁忌，如不得用生米做飯、婦女不能動針線、不允許搞衛生、不能打碎東西等。在過了初五之後，這些禁忌即告解除，故而稱此日為「破五」。
大年初五這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱「捏小人嘴」。因為包餃子時，要用手一下挨一下地沿著餃子邊捏。據說，這樣可以規避周圍讒言。此外，人們在這天還要找出幾件舊衣服來拆拆，謂之「拆小人」。這樣可以免霉運。
按照舊的習慣要吃「水餃子」五日，北方叫「煮餑餑」。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而沒有不吃的。從王公大宅到街巷小戶都如是，就連待客也如此。初五這天，有些地方餃子里還要包上硬幣、蜜棗、紅糖等，寓意發財、好運早來、甜蜜和美。
吃餃子餡兒有講究，這樣才能吃得健康？
餡類食品中既有糧食，也有肉類和蔬菜，營養素比較全面。孩子不愛吃的胡蘿卜，老人容易塞牙的青菜，都可以用餡巧妙地藏起來，不知不覺地讓人吃下去。同時，一種餡中可以加入七八種原料，輕松實現了多種食物原料的搭配，比用多種原料炒菜方便得多。
無論包子還是餃子，常見的餡料只有幾種，其中動物性來源的是豬牛羊肉、雞蛋和蝦肉；植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿卜。這些原料本身營養價值都很高，互相搭配也有益於營養平衡。但在現實中，為了讓餡料香濃味美，生產者總會多放肉餡，少放蔬菜，避免產生太「柴」的感覺。同時，製作蔬菜原料時，傳統上要擠去菜汁，會讓其中的可溶性維生素和鉀等營養成分損失嚴重。
少放肥肉多放菜
按照膳食酸鹼平衡的原則，「酸性」的肉蛋類和精白麵粉，應當與「鹼性」的蔬菜原料相平衡。比如，在製作餡料時，一份肉類搭配三份未擠汁的蔬菜原料，才能得到較為合理的組合。然而在現實中，肉、菜的數量往往相當，甚至肉多於菜。在「三鮮餡」之類組合中，原料中的蔬菜更是少得可憐。
而且，為了讓餡料吃起來滑軟多汁，餡料中往往大量添加肥肉、動物油、植物奶油等。餡料所用肉類至多隻有7分瘦，脂肪含量通常會超過40%。即便是低脂肪魚蝦類製成的餡料，也要添加動物油脂改善口感。這便會帶來大量的飽和脂肪和熱量，不利於消費者的健康。
要達到帶餡食品的真正營養平衡，首先要從原料入手，降低肥肉和動物油的用量，提高蔬菜用量。
海帶、木耳做餡最好
❹ 海帶鮮蝦餡兒餃子怎樣做
食材用料：
韭菜相剋食物
鮮蝦
豬肉餡
餃子粉
雞蛋相剋食物
蔥相剋食物
姜相剋食物
香油
生抽
鹽
胡椒粉
菜譜做法：
1.將餃子粉用溫水混勻，餳面需蓋上保鮮膜或者潮濕的屜布
2.蔥姜切細末放入豬肉餡中、並打上雞蛋，鮮蝦去皮去蝦線
3.肉餡中放入生抽、香油、鹽、胡椒粉拌勻
4.韭菜洗凈切段、鮮蝦切小段即可
5.拌好的豬肉餡放入鮮蝦段，略微拌勻即可
6.再加入韭菜段，包之前再拌勻
7.將餳過半小時的面，再次揉勻，使表面水光溜滑即可
8.將韭菜這個時候在拌勻，可以適當加一點香油讓韭菜更綠
9.將面揉成細條，切出劑子
10.將面劑子擀成中間厚四周薄的麵皮
11.用餡尺或筷子放入麵皮中間餡別忘了放蝦
12.先將皮對上，最上面捏合住，兩邊的麵皮往裡勉進一點在捏合住，包好餃子即可
13.包好全部餃子放在蓋簾上
14.鍋中做水，開鍋後放入餃子
15.用勺子推鍋的四周，不要直接推餃子
16.開兩次鍋打入兩次涼水，再開鍋餃子鼓起來就熟了
❺ 海帶餃子餡怎麼做好吃
首先：面里加入1勺鹽，目的是和出的面更筋道，煮餃子時不易破，涼水和面，分多次加入，面調制絮狀無乾麵，我們下手揉面，揉至光滑不粘手，蓋上蓋子醒面30分鍾。
第二：腌制肉餡：肉餡里加入蔥末和薑末，加入適量的生抽，少許五香粉拌勻腌制10分鍾。
第三：洗凈的蘿卜擦成絲，水開後蘿卜絲焯水，焯水的目的是為了去除蘿卜的辛辣味。2分鍾後撈出過涼水，擠干水分剁細，放入肉餡中。
第四：水開後，洗凈的海帶焯水，焯水的目的是為了去除海帶表面的黏液和雜質，焯水2分鍾撈出過涼水，剁細放入肉餡中。加入2勺熟油攪拌均勻，目的是鎖住蘿卜和海帶的水分，最後加入1勺鹽，拌勻，餃子餡就調好了。
第五：醒發好的面團揉成長條，揪成大小相等的小劑子，把劑子按扁，擀成中間厚四周薄的圓餅，取一個圓餅中間放入餡料，先把中間捏一下，然後用兩手虎口處一擠，一個漂亮的餃子就包好了。
第六：水開了，我們下餃子，水開後點了2次水滾了三個開，餃子全部漂浮起來，感覺肚子鼓鼓的，餃子就煮好了，我們撈出裝盤。
❻ 海帶蝦皮豬肉包餃子好吃嗎
這個是可以的，味道還是不錯的，希望可以幫到你
❼ 蝦仁和什麼包餃子好吃
蝦仁跟玉米、香菇、雞蛋、豬肉韭菜、黃瓜雞蛋、冬瓜、胡蘿卜、豆腐等包餃子好吃。
一、蝦仁和什麼包餃子好吃
蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受食客歡迎。
1、玉米蝦仁餡
玉米的甜糯和蝦滑的Q彈完美結合，入口Q彈順滑，如果只能吃一種口味的餃子的話我一定會選擇玉米蝦仁餡。
2、香菇蝦仁餡
香菇蝦仁餃子以蝦仁、香菇、木耳、紅薯粉絲、蔥姜蒜末、八角、花椒等製作而成，口感獨特，回味無窮。
3、蝦仁雞蛋餡
蝦仁雞蛋餃子餡是一道由蔥、姜、大蝦、雞蛋等做成的美食，可根據個人口味加入少許肉沫或蔬菜、木耳，很特別的味道。
二、蝦仁的營養價值
1.蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2.蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
❽ 用海帶做餡，包的餃子好吃嗎
剁碎了包肉陷很好吃的
❾ 家裡還有很多的蝦仁，蝦仁配什麼菜包成餃子好吃
最後加入玉米輕拌勻，蓋保鮮膜，冰箱冷藏1小時後再用。冷藏後的目的一來是給食材入味，二來使得肉餡增加粘度和挺度。將五花肉泥、蝦仁碎、韭菜碎和木耳碎倒在大盆里，放入薑末、蔥碎、花椒粉、蚝油、醬油、食鹽、香油拌勻；將准備好的食材放進大盆里，放入薑末、蔥碎、花椒粉、醬油、食鹽、香油拌勻。
蝦仁冬瓜餡，蝦仁剁碎、冬瓜剁碎後擰干水分，蔥姜剁碎，加入十三香、拌餡調料 醬油、料酒、鹽、色拉油 、雞精調味，然後即可成餡；蝦仁蛤蜊餡，蝦仁和蛤蜊切碎，但是別太碎啊，木耳香菇切碎，攪拌在一起，放入十三香、鹽、雞精和醬油，調味適當後，即可成餡；蝦仁玉米餡，蝦仁切碎、五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒，可以適當地放捲心菜，加入蔥末薑末和調味料，攪拌均勻後，即可成餡。