❶ 玉米粉雞蛋餅怎麼做
步驟
1.食材:玉米粉80克 麵粉80克 雞蛋1個 香蔥 植物油 鹽 生菜 三文治火腿 番茄醬
2.把香蔥洗凈切末,生菜洗凈,火腿切薄片
3.雞蛋打散加香蔥末攪拌均勻
4.加玉米粉和麵粉各一半,加少許的水一起拌均勻
5.加鹽
6.加幾滴植物油拌均勻
7.攪拌成厚麵糊
8.平底鍋加熱,加少許的油,用勺子舀麵糊,晃動平底鍋,使麵糊均勻
9.變色翻面,兩面都煎成金黃色即可撈起
10.平鋪在面板,鋪上一層生菜葉子
11.再鋪上一層火腿,上面加少許番茄醬,把餅捲起即可食用
❷ 餅怎麼做好吃,玉米面雞蛋餅的家常做法
玉米面雞蛋餅的做法
1.
准備好雞蛋,玉米面和蔥
2.
玉米面加入盆內
3.
打入雞蛋
4.
加入蔥花
5.
加鹽,五香粉,雞精和水,調成麵糊
6.
電餅鐺涮油
7.
倒入麵糊
8.
雙面煎制
9.
過兩分鍾後打開
10.
翻面再煎一下
❸ 雞蛋餅怎麼做好吃,玉米雞蛋餅的家常做法
主料
玉米粉
40克
麵粉
10克
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
胡椒粉
1·5g
步驟
5.一面定型後再翻面。
6.繼續煎至兩面金黃餅熟即好,吃食切塊。
❹ 玉米面雞蛋餅的做法,玉米面雞蛋餅怎麼做好吃
、原料組:
玉米面、少許白面、糖精、蘇打
二、製作:
1、玉米面加少許白面加溫水攪顆粒狀加入蘇打水、少許糖精團
2、鍋放水燒
3、面團若干份每份捏餅狀貼鍋邊蓋嚴
4、用火燒15鍾用鏟鏟即食用
簡單易【胡蘿卜玉米餅】
原料:
1)胡蘿卜、雞蛋兩、麵粉、玉米面(黃)
2)鹽、雞精 蔥
做:
1)胡蘿卜擦絲,蔥切細段
2)雞蛋、麵粉加水調麵糊其加入適量玉米面玉米面麵粉比例1:2
3)加入擦胡蘿卜絲、鹽、雞精蔥拌入麵糊
4)平底鍋放少許油倒入麵糊像攤煎餅翻幾面
其實做種攤餅,菜都,比:菠菜,土豆,胡蘿卜等,要吃!
PS:要麵糊加入玉米面
玉米面粗糧單純用麵粉做攤餅吃起太消化特別腸胃玉米面幫助消化使用粗糧減肥已經種尚期使用粗糧既滿足體粗纖維需要能給身體提供充足營養粗糧理所都市性減肥首選加入玉米面胡蘿卜餅吃起別番風味既玉米清香胡蘿卜甘甜:)
玉米面窩
玉米面豆面4∶1比例混合其約500克用七八十度熱水面(燙手用筷攪)稍涼揉勻做10窩放蒸鍋內見熱氣約十鍾即熟種窩松軟微甜清香口配炒菜作主食食用
玉米面貼餅
所用材料及面同平底鍋坐火用火燒熱淋底油做6圓形稍厚餅碼鍋火力加淋半碗水水高度約餅厚度半馬蓋鍋蓋約10鍾水即耗干再改用火轉鍋使鍋內餅火力均勻待餅底部焦脆即刻取底朝裝盤底部酥脆部綿軟別風味
❺ 玉米粒麵粉雞蛋餅的做法
早餐簡單做法,加一碗玉米面,打2個雞蛋,鮮香松軟,真香
大家好,今天就來推薦一個由玉米面做成的食物,名為玉米雞蛋餅。從名字上我們就可以知道食材非常簡單,而且做起來相當容易。玉米雖說營養價值高,但有許多孩子不喜歡它的口感,所以玉米雞蛋餅在口感方面做了大的改變,平時只需要放在烤箱中烤上一會兒就可完成,最後成品的色澤度也非常好,孩子也非常喜歡。這個玉米雞蛋餅非常適合小朋友,若是有不愛吃粗糧的孩子,大可以試試這款餅,香香甜甜的很受孩子喜歡。
天氣越來越冷,稍微吃的不注意,就是胃脹胃酸有沒有?外面的食物縱然是味道好,但是依然有些是重油重鹽,對身體非常的不好,所以如果大家有時間的話,盡量自己動手做哦,今天就來教大家一款既可以當早餐,又可以當甜品的美食——玉米雞蛋餅,做法別提多簡單了,下面就開始吧。
玉米雞蛋餅
【所需食材】:200g玉米面、2個雞蛋、100g麵粉
【輔助食材】:白糖2勺、3g酵母、大棗果乾適量
【所需工具】:煎鍋
步驟一
直接往碗中倒入200g玉米面
用200ml 的開水邊燙邊攪拌
燙過的玉米面口感更細膩
放涼一會兒
小碗中打入2個雞蛋,加2勺白糖
放3g酵母,攪拌打散
往晾涼的玉米粉中加100g麵粉
倒入剛攪拌好的雞蛋液
邊加溫水邊攪拌
攪拌成稠一點的麵糊狀
蓋保鮮膜,放溫暖的地方醒發40分鍾
我們來洗幾顆大棗
切碎
放上自己喜歡的果乾或是蔓越莓干
剁碎一點
醒發好的麵糊,排掉多餘的氣泡
放上切碎的紅棗和果乾
攪拌均勻
步驟二
餅鐺預熱刷油
把麵糊裝裱花袋,直接擠入鍋中
打開上烤盤,蓋蓋子,烙至1分鍾
打開蓋子,來回翻面
煎至兩面金黃出鍋
這道營養美味的玉米小餅就做好了
手感松軟,做法簡單
當早餐,美味,不錯哦
要說最健康的食物那就不得不提到粗糧了,粗糧包括大豆、玉米等等,這些食品都是很容易種植的高營養食品,而且產量很高,所以在日常我們的飲食上經常會出現粗糧。隨著現在的社會發展,許多加工食品出現在人們的餐桌上,雖然這些味道比較美味,但是其營養價值遠比不上粗糧,多吃粗糧可養胃增強免疫力,像玉米就是我們身邊最常見的一種。市場上經常會以玉米為原料做些食品,這些食品大多保持了玉米其中的營養,還增加了口感,讓許多人都很是喜愛。
❻ 玉米面雞蛋餅的做法,玉米面雞蛋餅怎麼做好吃,玉米面
材料
主料:麵粉60g、玉米面40g、雞蛋2個、芹菜30g;
輔料:油10ml、鹽2g
玉米面芹菜雞蛋餅
1
備好食材,芹菜洗凈並剁碎。
2
玉米面和麵粉拌均勻,緩慢加水和鹽,調成無顆粒狀的麵糊。
3
打入雞蛋。
4
打入雞蛋後,在次攪拌。
5
放入芹菜攪拌均勻,調成可流動的麵糊。
6
平底鍋加熱,加幾滴油,鋪均勻鍋底,舀一勺麵糊,晃動鍋底, 小火煎到麵糊定型。
7
翻面繼續煎到這面起小泡泡金黃色即可。
8
美味的餅出鍋了。
小貼士
玉米面和麵粉的比例可以是對半,也可以是白面多一些,只要餅能定型就好,因為玉米面多了易碎 。
麵糊得和成厚一些的麵糊,喜歡吃薄薄的雞蛋餅可以把麵糊攪的稀一些 ,小火慢慢煎至金黃色即可。
芹菜要切細,不要太多。
少許鹽,保持清香的口感。
❼ 玉米雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好
玉米雞蛋餅的做法
1.將玉米罐頭和麵粉雞蛋一起混合
2.加水將面攪拌成麵糊
3.平底鍋燒熱後倒少許油將麵粉倒入,均勻的鋪滿鍋底
4.煎至一面熟後翻個繼續煎
5.兩面煎熟後出鍋即可
❽ 雞蛋玉米面小餅怎麼做
准備食材 -
玉米面200g玉米粒80g細砂糖25g水80g發酵粉5g雞蛋1個油1勺
- 步驟 -
1.所需材料。
2.將玉米粒放入涼水中,滴入兩滴食用油,煮熟,用水沖涼備用。
3.雞蛋打散備用。
4.發酵粉放入35度左右的水中攪拌勻,靜置幾分鍾。
5.細砂糖倒入玉米面中,攪拌勻。
6.然後將打散的雞蛋慢慢倒入玉米面中,用筷子不斷攪拌,然後再將含有酵母的水慢慢倒入玉米面中。
7.將面揉成面團,放溫暖處醒發半小時。
8.沖涼的玉米粒用到切碎備用。
9.將玉米粒加入到醒發了的面團中。
10.再將均勻分成9份,再次醒發十分鍾。
11.取一份面團用手壓成小餅。
12.放入燒熱後刷油的電餅鐺中,烙熟即可。
13.成品。
- 小貼士 -
提示: 1、玉米粒可放可不放,我是剛好家裡有就放了點。因為玉米粒有甜味,所以能增加小餅的甜味。 2、我放的雞蛋較少,因為早上孩子已經吃過了雞蛋,所以我只放了一顆雞蛋。也可以減少水量,增加蛋量,這樣小餅會更酥脆。 3、煎好的小餅趁熱吃味道更好。如果放涼了可以用電餅鐺加熱即可。 4、玉米面最好篩下,以免玉米麵粉中有玉米殼。 5、化開酵母的水就在80g水裡包含,選用35度左右的水能使酵母活躍起來。