A. 黃瓜木耳炒雞蛋做法
蛋炒黃瓜木耳
材料
主料：雞蛋1個，小黃瓜2條，木耳1小把，生抽，醋，香油，蔥，姜2片
調料：橄欖油1.5大匙，鹽1茶匙
做法
1、生雞蛋一個打勻；小黃瓜兩條，洗凈切片；木耳一小把，泡發洗凈摘好，切小片，用開水焯一下，拌入一點生抽，醋和香油備用；蔥半顆切蔥花，姜兩片切沫。
2、炒鍋熱後放1大匙橄欖油，放入雞蛋炒熟盛出，再放入0.5大匙橄欖油，下蔥姜炒香，放入黃瓜稍翻炒幾下，下木耳和炒熟的雞蛋，加鹽，翻炒均勻即可。
我們都知道木耳有很好的活血化瘀的功效，而且對於身體有非常多的功效和作用，是我們餐桌上不可缺少的蔬菜，木耳和雞蛋一起搭配炒著食用是最為常見的做法了，可以補充我們身體所需要的多方面營養。
木耳炒雞蛋
做法一
食材准備：雞蛋、木耳、大蔥、香菜、調味品
製作步驟：
1、首先將木耳用溫水泡發，然後洗干凈了，將雞蛋打入碗裡面，攪拌均勻備用。
2、鍋中熱油，將蛋液倒入，攤熟，出鍋備用。
3、鍋內再加適量油，爆香蔥花，再放入瀝干水的木耳，煸炒幾下。
4、放入雞蛋，根據個人口味加調味料，再淋幾滴香油即可。
功效：木耳裡面含有豐富的蛋白質，而且含有的維生素E很高，所以我們食用有很好的美白肌膚的作用，雞蛋可以補充我們身體所需要的維生素和礦物質。這款菜餚很滋補身體。
做法二
食材准備：黑木耳、雞蛋、彩椒、色拉油、蔥、調味品
製作步驟：
1、將木耳焯水放碗內，雞蛋打入另一個碗中，並加入少許紹酒、鹽、胡椒粉，拌勻備用。
2、將彩椒切小粒，蔥切蔥花備用。
3、鍋中熱油，放入雞蛋液翻炒。
4、雞蛋炒熟之後撒入蔥花和木耳炒勻。
5、這個時候放入少許的醬油，然後在蓋上蓋，用小火燜半分鍾。
6、我們開蓋之後可以加入彩椒粒，然後翻炒均勻之後就可以了。
B. 木耳炒黃瓜雞蛋的做法大全竅門
雞蛋是大家日常生活中常常會吃的一種食材，很多人也非常喜歡吃炒雞蛋。不過畢竟雞蛋單獨炒太單調，只有和其他食材搭配才最美味。所以今天要給大家介紹的，就是黃瓜木耳炒雞蛋的做法。究竟味道如何，大家自己試著做一下就知道啦。
因為木耳需要充足的泡發，所以大家最好是開始做之前提前半小時左右就把木耳泡上。然後再把它撈出來清洗干凈，並且瀝干水分。
之後將黃瓜給清洗干凈，把黃瓜的外皮也給去掉，之後將黃瓜切成片狀。然後打兩個雞蛋，起油鍋把蛋液倒進鍋中，等到凝固成型之後盛出來。
起油鍋，把蒜末和黃瓜一同倒進鍋中，翻炒均勻之後把木耳給一起倒進來。差不多兩分鍾左右把雞蛋給加進去，然後加入少量的鹽調味。
最後再去翻炒均勻，就可以准備出鍋啦
C. 雞蛋黃瓜炒木耳是怎麼做的
前言
早上去菜市買菜，黃瓜已經漲價了，由原來的一塊五二斤變成了一塊五一斤。眼看天氣要涼了，北方的新鮮蔬菜也要貴了，抓住尾巴，趕緊再吃幾回吧。這道黃瓜雞蛋炒木耳是我非常喜歡吃的，口感清新，而且做起來也非常省事。
材料
主料：雞蛋2個、黃瓜1根、木耳100g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量
雞蛋黃瓜炒木耳
1
黃瓜洗凈切片。
2
泡好的木耳撕成小朵。
3
雞蛋打散。
4
鍋中倒入油，燒至七成熱時，放入雞蛋，快速用鏟子攪散。
5
放入黃瓜翻炒一分鍾，然後放入木耳。
6
加入少許鹽和醬油，再翻炒兩分鍾即可。
小貼士
1：一定要最後放木耳，不然容易濺油哦。
D. 木耳雞蛋黃瓜怎麼炒好吃
木耳黃瓜炒雞蛋是一種以黃瓜1根，雞蛋2個，黑木耳2朵為原料的食物。
中文名
木耳黃瓜炒雞蛋
外文名
Cucumber fried egg fungus
材料
黃瓜 1根 雞蛋 2個 黑木耳2朵
配料
油、鹽、糖、蔥花適量
類型
美食
製作方法
1 准備的食材。
2 黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎。
3 雞蛋打撒。
4 熱油滑散雞蛋盛起待用。
5 鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6 加入黃瓜翻炒。
7 加入雞蛋翻炒。
8 用鹽 生抽調味即可。
E. 雞蛋木耳黃瓜怎麼炒好吃竅門
黃瓜木耳炒雞蛋的做法
1.准備材料
2.過程：黃瓜橫切斜刀塊，豎起來後直切菱形塊，具體見圖
F. 黃瓜木耳炒雞蛋怎麼做
黃瓜木耳雞蛋
材料：
黃瓜1根、雞蛋2個、黑木耳2朵、油、鹽、糖、蔥花適量
做法：
1.黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎。雞蛋打撒。
3. 熱油滑散雞蛋盛起待用。
5 鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黃瓜翻炒，加入雞蛋翻炒。
8 用鹽 生抽調味即可。
小貼士：
泡木耳別超過2小時：用冷水泡1~2小時並勤換水，就可以達到木耳最佳泡發狀態。用熱水浸泡也可以，既能加快速度，減少浸泡的時間，也能抑制細菌生長。其他的菌菇類的泡發做法也可效仿。
洗黑木耳時，在水裡放上一些麵粉，就能將木耳洗得特別干凈。因為麵粉能包裹黑木耳表面的臟東西，用水沖洗後，污垢就會隨著麵粉一起被沖出來，木耳就被洗得乾乾凈凈，而且對身體也沒有副作用。
不要一次泡發過多的木耳，泡發當天食用完。
G. 雞蛋黃瓜木耳怎麼炒
食材明細
主料
小黃瓜1條
干木耳30克
雞蛋2個
- 輔料
油適量
鹽適量
蒜適量
清淡口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
10
所有食材炒勻後即可關火
黃瓜木耳炒雞蛋的做法步驟
小竅門
蛋液下鍋滑炒時,只需凝固即可盛出,方能保持雞蛋嫩滑的口感
H. 黃瓜雞蛋木耳怎麼炒竅門
你好，先把門先洗干凈熱水澡一下在炒雞蛋，雞蛋炒好盛出來，買了號碼再過油炒一下，加入進來，這樣炒出來的比較仙的項目。
I. 黃瓜木耳炒雞蛋的做法
黃瓜木耳雞蛋
材料：
黃瓜1根、雞蛋2個、黑木耳2朵、油、鹽、糖、蔥花適量
做法：
1.黃瓜切片，木耳泡發撕小朵，蒜拍碎。雞蛋打撒。
3. 熱油滑散雞蛋盛起待用。
5 鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黃瓜翻炒，加入雞蛋翻炒。
8 用鹽 生抽調味即可。