食材
主料
豆腐
半塊
輔料
彩椒
適量
鹽
適量
大蔥
適量
姜
適量
大蒜
適量
澱粉
適量
豆瓣醬
適量
步驟
1.准備所需食材：豆腐、彩椒
2.豆腐切條
9.魚香味濃，色澤金黃，是很下飯的一道菜
Ⅱ 酸甜豆腐條怎麼做好吃
食材用料
豆腐（一盒）380克
番茄醬3湯匙相剋食物
白糖3湯匙相剋食物
鹽0.5克
水30ml
陳醋1勺
酸甜豆腐條的做法
1.將豆腐洗凈切成條狀。
2.上鍋入少量油加熱，將豆腐煎至兩面金黃色。
3.煎好豆腐裝起。
4.鍋中再入少量油，加入3湯匙番茄醬拌炒。
5.加入適量的鹽拌炒（鹽要適量，不一定要按照食材里的份量）
6.再加入1小勺白醋或陳醋。
7.加入3湯匙的白糖拌炒勻。
8.最後加入大約30毫升的水稀釋煮開。（此刻可根據個人的口味試試酸咸甜夠不夠）
9.將豆腐加入拌炒勻勻關火，注意輕點別炒斷豆腐條。
10.成品裝盤！即可食用。瞧！成品色香味俱全。
11.小提醒： 1、 鹽一定要適量，因本人手機寫不了適量兩個字，怕被美天退稿。所以寫成大約0.5克左右。 2、豆腐也可用老豆腐。
Ⅲ 油炸豆腐條怎麼做好吃
1.豆腐切條 澱粉和水攪勻 雞蛋打散 麵粉適量
2.油鍋燒熱 豆腐條放入澱粉水了 蘸勻澱粉水 在粘勻麵粉 蘸雞蛋液 在粘些麵包糠
3.依次把豆腐條都蘸好 慢慢放入燒熱的油鍋 溫火慢炸 待豆腐條變金黃色 撈出 趁熱 撒些孜然粉 椒鹽粉都行 當然愛吃蘸料的 也可以蘸些果醬 隨你啦 嘿嘿 依然沒過程圖 炸好的 吃著 不像豆腐呢 沒有麵包糠 也可以用蛋糕屑 當然 是開封後沒吃玩的 放硬了的蛋糕屑
Ⅳ 五香豆腐條怎麼做好吃
食材明細
豆腐乾300克
料酒5克
醬油8克
鹵汁適量
蔥姜適量
八角1個
桂皮1小塊
丁香2粒
草果1個
花椒幾粒
干辣椒適量
味精2克
鹽適量
糖適量
香油適量
鮮湯適量
五香口味
燉工藝
半小時耗時
簡單難度
18
放香油即可出鍋
五香豆腐乾的做法步驟
小竅門
湯汁不宜收干，否則豆腐乾發硬。我用的排骨湯，用雞湯也不錯。
Ⅳ 爆炒豆腐條怎麼做如何做好吃
爆炒豆腐條做法
主料
豆腐皮
1張
青椒
1個
干辣椒
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
1.豆腐皮備好
2.切成絲
3.鍋中燒開水 放入鍋中焯一下 取出再用涼水拔一下
4.辣椒洗凈
5.蔥和干辣椒切段
6.豆腐絲從涼水裡取出
7.鍋中放油 放蔥花炒香
8.放入豆腐絲翻炒 放鹽 醬油
Ⅵ 豆腐條怎麼做好吃
素炒豆腐條
第6步、放香菜，翻炒均勻裝盤。
主料main
黃魚適量豆腐適量粉條適量3人份
輔料others
蔥適量姜適量蒜適量料酒適量黃醬1大匙水適量植物油適量尖椒適量
原料：黃花魚、豆腐、粉條。調料：黃醬等。做法：1、鍋熱油，炒香蔥姜蒜末和尖椒碎。2、一大匙黃豆醬加點兒水稀釋，倒鍋里炒炒。3、把清洗好的黃花魚放進去，再放切塊兒的老豆腐。加料酒和水，加到水將要沒過魚即可（如果不燉粉條的話，就加得更少一些）
蓋鍋蓋，燒開，轉小火，燜10幾分鍾或者20幾分鍾，都行。打開鍋蓋，丟進去一把粉條，這個時候如果發現先前加的水不夠的話，可以再加點兒
繼續煮，等粉條煮熟就好啦
Ⅶ 辣燒豆腐條要怎麼做好吃辣燒豆腐條要哪些材料如何做辣燒豆腐條
辣燒豆腐條詳細製作步驟
1.豆腐切成適當的條，用開水焯一下，撈出控水後，用熱油炸成淺黃色；蔥、姜均切絲；澱粉加水適量調勻成水澱粉約5克，備用。2.色拉油燒熱，加入蔥絲、姜絲熗鍋，烹入料酒、醬油，再加入白糖、精鹽、辣椒油、豆腐條翻炒，收成汁時加入味精，用水澱粉勾芡，出鍋即可。