Ⅰ 怎麼做尖椒豆腐皮好吃
主料豆腐皮1張青椒2個輔料蔥適量姜適量鹽適量味極鮮適量八角1個
步驟
尖椒豆腐皮的做法步驟11.豆腐皮洗凈切絲
尖椒豆腐皮的做法步驟22.青椒洗凈去蒂去籽切絲
尖椒豆腐皮的做法步驟33.蔥切蔥花，姜切細絲，八角備用
尖椒豆腐皮的做法步驟44.底鍋熱油放八角，依次爆香姜絲、蔥花
尖椒豆腐皮的做法步驟55.倒入豆腐皮翻炒
尖椒豆腐皮的做法步驟66.放青椒絲炒勻
尖椒豆腐皮的做法步驟77.加鹽、雞精
尖椒豆腐皮的做法步驟88.淋些許味極鮮調味即可出鍋
Ⅱ 尖椒豆腐皮怎麼炒好吃
食材明細
尖椒6根
豆腐皮120克
植物油25克
鹽適量
蚝油30克
大蒜末適量
微辣口味
炒工藝
廿分鍾耗時
普通難度
素炒尖椒豆腐皮的做法步驟
1
尖椒清洗干凈，去蒂後切成丁
2
豆腐皮准備好
3
切成與尖椒大小相仿的丁
4
熱鍋涼油，入蒜末煸炒出香味後，入尖椒丁煸炒一分鍾
5
倒入豆腐皮繼續翻炒均勻，根據口味撒少許鹽，倒適量蚝油
6
翻炒均勻，出鍋；如果來點大蒜末，味道更棒
Ⅲ 尖椒豆腐皮怎麼炒
2張豆皮，3個青椒，這樣做出來的豆皮，沒肉也香，味道太贊
豆皮又名油皮、豆腐皮。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品。
豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。
豆皮怎麼做才好吃呢，今天小不就為大家介紹一種豆皮的家常做法，簡單又美味，營養又好吃。下面一起跟小編看下吧。
主要食材：豆皮，青椒
配料：蔥，蒜，油，花椒，黃豆醬，生抽，鹽，香油
具體步驟：
1、豆皮切成三角塊抖散開，青椒去頭去籽切成斜塊備用
2、蔥切成蔥花，蒜切片備用
3、鍋中倒油，放花椒炸香，再放入蔥蒜炒香
4、放一勺黃豆醬炒香，放入青椒快速翻炒
5、倒入豆皮翻炒，倒入適量的生抽，放點鹽
6、快速翻炒幾下，再淋入香油就可以吃了
小貼士：
1、花椒用小火炸制，能充分炸出椒香味，用大火炸制容易炸糊，
2、黃豆醬要用小火炒出醬香味，炒出紅油，味道才好。
上面介紹的這些就是小不做青椒炒豆皮時使用的方法和技巧。
Ⅳ 尖椒豆腐皮家常做法 尖椒豆腐皮怎麼做
食材
豆腐皮適量、尖椒適量、豬肉適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、食鹽適量、醬油適量、八角適量、花椒適量、水澱粉適量、植物油適量
家常尖椒豆腐皮做法
步驟1.豆腐皮，尖辣椒，豬肉
步驟2.尖辣椒切成不規則的小塊
步驟3.花椒大料准備好，蔥姜切成絲，大蒜切末，豬肉切薄片
步驟4.鍋里放入，溫熱後放入花椒大料炸出香味
步驟5.放入肉片煸炒到變色
步驟6.放入蔥姜蒜煸炒，再放入少許的醬油
步驟7.再放入辣椒煸炒片刻
步驟8.最後再放入豆腐皮煸炒，加入少許的高湯調入鹽翻拌均勻，淋入水澱粉，點幾滴香油
Ⅳ 的做法，尖椒豆腐皮怎麼做好吃，尖椒豆腐皮的家常做法
食材
主料
豆腐皮
1張
青椒
2個
輔料
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
八角
1個
步驟
1.豆腐皮洗凈切絲
2.青椒洗凈去蒂去籽切絲
3.蔥切蔥花，姜切細絲，八角備用
4.底鍋熱油放八角，依次爆香姜絲、蔥花
5.倒入豆腐皮翻炒
6.放青椒絲炒勻
7.加鹽、雞精
8.淋些許味極鮮調味即可出鍋
小貼士
炒制時間不宜過長
Ⅵ 怎樣做尖椒豆腐皮好吃
怎樣做尖椒豆腐皮
怎樣做尖椒豆腐皮
怎樣做尖椒豆腐皮
怎樣做尖椒豆腐皮
1豆皮洗凈，切菱形塊
2尖椒洗凈，去掉裡面的筋和辣椒籽
3切菱形塊，大小和豆皮大小差不多即可
4鍋中倒入適量玉米油，放入蔥花，蔥花出香味
5放入青椒翻炒，加入適量的鹽和雞精
6翻炒幾下，加入切好的豆皮
7加入適量的鮮醬油、耗油，翻炒，再加入適量的澱粉水
8炒熟裝盤
Ⅶ 豆腐皮怎麼做好吃，尖椒豆腐皮的家常做法
食材
主料
豆腐皮
300g
尖椒
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
姜
適量
耗油
適量
醬油
適量
雞精
適量
花椒油
適量
步驟
1.豆皮 尖椒切絲
2.豆皮焯水
3.鍋中入油 加青紅尖椒絲 蔥花爆香
4.加入焯好的豆腐皮 耗油 醬油翻炒一下 加味精 淋上花椒油
5.出鍋裝盤
小貼士
豆腐皮要焯水 不然會黏黏的
Ⅷ 尖椒豆腐皮怎麼做好吃竅門
尖椒炒豆皮
用料
尖椒 2個
豆皮 2張
澱粉 2勺
生抽 2勺
尖椒炒豆皮的做法
蔥切成蔥花，蒜切成片，豆皮和尖椒切成塊，五花肉切片
Ⅸ 尖椒豆皮怎麼炒好吃
食材
豆腐皮 適量
尖椒 適量
蔥姜蒜小料 適量
鹽 適量
味精 適量
雞精 適量
醬油 適量
蒜苗 一根
1
第一：現將豆腐皮用水泡10分鍾左右，然後切成菱形。
尖椒別炒太久
方法/步驟
注意事項
Ⅹ 尖椒豆腐皮的做法
1、將豆腐皮切條，尖椒切條。
2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。
3、鍋燒熱油，下蔥花、干椒絲略炒，放入豆腐皮，加蚝油、醬油、味精等調料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。
特點
咸鮮適中。 1. 尖椒洗凈，去籽，切成菱形狀；豆腐皮切成一公分寬的長條狀；蒜切片，蔥切末，備用。
2. 鍋內放適量油，油熱後，放蔥蒜爆香，然後先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入適量鹽。
3. 翻炒過程中，鍋底變干就放少許清水，保持鍋底可以看見少量湯汁的程度即可，不需加過多的水。
此間准備水澱粉，在水澱粉中加入一點點醬油，備用。
4. 翻炒至尖椒稍稍變軟入味，即可加准備好的水澱粉、味精，出鍋。
