⑴ 雞蛋炒饅頭怎麼做
1饅頭切小塊，雞蛋兩個加適量鹽打碎，蔥切小段備用。
2將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液
3鍋內加油放入蔥段炒香。
4倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面即可。
⑵ 香蔥雞蛋炒饃的家常做法
前言
懸軟的饅頭非但蒸出來的好吃，用油炒出來的也特別的酥脆可口，特別是那些細碎的顆粒，真的很酥香，用上雞蛋一起炒，營養上就比較全面了。試試吧，挺好吃的。
材料
主料：雞蛋3個、香蔥5根、饃3個；
輔料：油適量、鹽適量
香蔥雞蛋炒饃
1
饅頭切成長條塊，雞蛋打撒，香蔥切碎
2
熱油鍋內倒入雞蛋，攤成餅狀
3
用筷子迅速打撒後盛起，鍋內留油
4
重新爆香香蔥
5
放入饅頭翻炒
6
饅頭炒熱時放入香蔥碎
7
放鹽
8
放上炒好的雞蛋炒勻就好了
小貼士
選取懸軟的饅頭，炒出來比較酥脆可口。
⑶ 用雞蛋炒饅頭怎麼炒
用料
主料
烹飪技巧
1、饅頭不要選擇剛剛蒸好的，那樣太軟了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩饅頭比較好；
2、饅頭切成丁後要炒一下，讓其外皮邊的焦脆，裡面仍舊是軟軟的，所以為了讓這道菜更加健康，炒饅頭的時候可不放油；
3、炒雞蛋時先在雞蛋里加點水可以讓炒出的雞蛋更加鮮嫩；
4、記得炒好的雞蛋在雞蛋液沒有完全變干時放入，那樣火候正好，炒出的雞蛋鮮嫩。
⑷ 炒饅頭的做法，洋蔥雞蛋炒饅頭怎麼做好吃
炒饅頭的做法
1.雞蛋打散，加幾滴料酒、適量鹽攪勻，將饅頭切成丁，放在雞蛋液里充分拌勻，使每一塊饅頭丁都沾滿蛋液，火腿腸、青椒、木耳切丁
2.熱鍋涼油，油燒至六成熱下饅頭丁，中小火翻炒，饅頭丁表面蛋液凝固就行
3.將饅頭丁盛出，如果有油就在鍋里，放入火腿腸、青椒，加一點鹽翻炒
4.接著放木耳，注意火候，火大了木耳會爆鍋
5.將饅頭丁倒入，翻炒均勻就好了
小貼士
喜歡吃火大的食物的友可以將饅頭多炒一會，色澤會更棒。饅頭里已有鹽，第二次加鹽一定不能多了，全程中小火哦 差點忘了說了，饅頭一定要用涼饅頭啊，熱饅頭不好切的！
⑸ 饅頭炒雞蛋怎麼做好吃
用料
主料
雞蛋2個
食鹽
少許
香油
少許
細香蔥
適量
植物油
適量
調料
饅頭炒雞蛋的做法
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽，打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油，放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋里重新加入食用油，加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子，讓蛋液均勻流到鍋的四周
8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味，淋上一點香油就可以出鍋了
⑹ 雞蛋炒饅頭的做法，雞蛋炒饅頭怎麼做
1.先把饅頭切成小丁備用
2.雞蛋里加入一勺水和適量鹽，打散
3.香蔥切成小段備用
4.鍋里加一點點油，放入饅頭炒一下
5.饅頭顏色變深就可以拿出備用
6.鍋里重新加入食用油，加入蛋液
7.轉中火轉動鍋子，讓蛋液均勻流到鍋的四周
8.當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
9.加入香蔥炒出香味
10.加入鹽調味，淋上一點香油就可以出鍋了。
⑺ 雞蛋炒饃饃的家常做法
雞蛋炒饅頭大夥兒能夠 作為是一道菜，還可以作為是正餐，根據姓名就可以看得出所需要的食物便是生雞蛋和饃饃，因為其做法十分的簡易，因此 合適在早上服用，生雞蛋是能夠 具有滋陰潤燥及其潤肺益氣養血這些作用，但是製做雞蛋炒饅頭也是需要把握方法的，那麼雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第一，雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?饃饃切一小塊，生雞蛋2個加適當鹽粉碎，蔥切段兒預留。將切完的饃饃塊倒進雞蛋液里輕輕地拌和，讓饃饃都沾上雞蛋液。鍋內給油放進蔥段炒出香味。倒進拌好的饃饃塊煸炒至雙面金可。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第二，生雞蛋茯苓功效甘、平，歸脾、肝膽經，可潤肺益氣養血、滋陰潤燥，用以氣血兩虛、熱症渴不欲、胎動不安等，是扶持氣正的常見食品。能滋陰益血，除煩安神助眠，健脾和胃。用以氣血兩虛引發的奶水降低，或眩暈，夜盲;病後氣血虛，營養不良;陰血不夠，失眠心煩，心悸;肺胃陰傷，失音咽喉痛，或嘔逆等。食用方法許多 ，煎、炒、蒸、煮、沖或煮雞蛋花等均可。除單單使用外，也可以搭配運用。如陰血不夠，失眠心悸，能用生地黃、麥門冬、百合花各12g，煎湯取汁，沖進生雞蛋攪拌服。腎陰虛，失音，咽喉痛能同老冰糖服用。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢
第三，饃饃切切丁。把生雞蛋打撒並加一點冷水，放進饅頭丁，使饃饃勻稱粘滿雞蛋液。切蔥段、西紅柿、白菜葉預留。熱鍋中先炒饅頭丁，盛出。接下去炒西紅柿、蔥、白菜葉。快速的情況下放進炒好的饅頭丁，加入鹽、味精、五香粉、芝麻鹽，起鍋。
雞蛋炒饅頭怎麼做好吃呢?做雞蛋炒饅頭，要提前准備生雞蛋和涼饃饃。將生雞蛋打進碗中，將饃饃切割成勻稱的一小塊。將切完的饃饃塊放入生雞蛋碗中，添加適量的鹽調料。鍋中放進多一些的植物油，燒開後，將蘸好雞蛋液的饃饃塊放進鍋中，用鐵鏟煸炒，等饃饃塊煎至金黃色鬆脆時，就可以起鍋了。吃的情況下，能夠 立即吃，還可以撒上一點蔥段或辣椒粉，更美味。
⑻ 炒饃的做法，雞蛋炒饃怎麼做好吃，雞蛋炒饃的家常做法
用料
雞蛋
水
五香粉
蒜苗
鹽
蔥饅頭
雞蛋炒饃的做法
把兩到三個雞蛋打碎加少量水，加鹽和五香粉。
一到兩個饅頭切釘
蒜苗和蔥切段
把切好的饅頭釘放入雞蛋液中辦均勻，這時可以先把油燒熱帶用。
油燒熱，放入蒜苗和蔥炒香，放入拌好的饅頭，到鍋里時不要立馬翻炒，不然容易碎掉。
在鍋中慢煎至外酥里軟，香噴噴的炒饃就出鍋了。
找個漂亮的容器，也是美味哦……
⑼ 雞蛋炒饅頭的做法
饅頭切小塊，雞蛋兩個加適量鹽打碎，蔥切小段備用。
將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌，讓饅頭都沾上蛋液。
鍋內加油放入蔥段炒香。
倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金可。
