黃瓜除了吃還可以用於美容，這是很多人都了解的，因此也受到了大眾的喜愛。在日常生活中，很多人將黃瓜用於炒、涼拌、生吃，或者面膜等，但你有試過黃瓜湯嗎？那麼，黃瓜湯的口味會不會很奇怪呢？營養師表示，黃瓜與豆腐煮湯不僅口味鮮美，營養也是非常高的，並且做法更是非常簡單。
黃瓜豆腐湯
原料：黃瓜250克豆腐500克
做法：
黃瓜切成菱形片；豆腐切片。
鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。
提示：
本湯功能清熱、生津，潤燥。用治小兒夏季發熱不退，口渴飲水多，尿多症。
營養價值
豆腐
豆腐，可分為硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和凍豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質，低脂肪，不含膽固醇，含鈉量低，並且含有豐富的植物性雌激素。由硫酸鈣或鹵水點成的豆腐，含有大量的鈣、鎂等成分。豆腐可做多種菜，不僅昧道鮮美，而且營養豐富，容易被胃腸吸收，是理想的補益食療品。
豆腐食療葯效
豆腐熟食可強壯身體，調和腸胃，增進飲食；生食能清肺胃熱，生津液，止咳消痰，用於治療胃火上炎、口乾燥渴、腹脹滿、痢疾、目赤腫痛、肺熱咳嗽、痰多等症。
豆腐中的鈣易於為人體吸收，可維持正常的心臟功能和血壓，並預防某些癌症。
豆腐中所含植物性雌激素可幫助預防多種癌症，並減輕更年期的不適症狀。
黃瓜功效
黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤燥，解酒毒;還可降低血清膽固醇。諸味合食，用於小兒夏季熱等症。
黃瓜豆腐湯看似一款很清淡的湯品，但其中的美味只有親自嘗試了才知道值得留戀，並且經常飲用對身體的益處大大的。那麼，夏季喝什麼湯好呢？熱愛生活熱愛美食的您，不妨參考以上的簡單做法給自己來一碗黃瓜豆腐湯嘗嘗。
Ⅱ 豆付和黃瓜怎麼做好吃
主料豆腐500g黃瓜300g輔料油適量鹽適量洋蔥適量生抽適量雞精適量香油適量醋1滴香蔥適量
步驟
黃瓜燉豆腐的做法步驟11.黃瓜對半切成菱形小方塊，豆腐切菱形，洋蔥切片，香蔥切碎
黃瓜燉豆腐的做法步驟22.熱油鍋爆香洋蔥
黃瓜燉豆腐的做法步驟33.放入黃瓜塊翻炒
黃瓜燉豆腐的做法步驟44.翻炒均勻後放入豆腐一起翻炒
黃瓜燉豆腐的做法步驟55.放入適量清開水燉一會兒
黃瓜燉豆腐的做法步驟66.放入生抽調味
黃瓜燉豆腐的做法步驟77.看到水份收干時放醋
黃瓜燉豆腐的做法步驟88.放鹽
黃瓜燉豆腐的做法步驟99.放雞精
黃瓜燉豆腐的做法步驟1010.撒上香蔥
黃瓜燉豆腐的做法步驟1111.淋上香油出鍋
Ⅲ 豆腐黃瓜一起炒好吃嗎
豆腐乾和黃瓜一起炒，當然很好吃啦！我也經常這么炒著吃的，希望採納
Ⅳ 青瓜可以和豆腐一起炒嚒
可以，蠻好吃的
主料:豆腐乾
輔料:青瓜適量 蒜瓣適量 大蒜適量 紅椒適量 鹽適量 蔥適量 豆瓣醬適量
芝麻油適量 生抽適量
青瓜炒豆腐乾的做法步驟
1. 鍋中少許油，爆香蒜瓣
2. 放豆腐乾拌炒至微微有點焦
3. 放黃瓜段拌炒下
4. 放調料汁
5. 放蔥段
6. 蓋上鍋蓋燜煮
7. 放紅椒跟大蒜
8. 拌炒。
Ⅳ 燉豆腐怎麼做好吃，黃瓜燉豆腐的家常做法
步驟
1.黃瓜對半切成菱形小方塊，豆腐切菱形，洋蔥切片，香蔥切碎
2.熱油鍋爆香洋蔥
3.放入黃瓜塊翻炒
4.翻炒均勻後放入豆腐一起翻炒
5.放入適量清開水燉一會兒
6.放入生抽調味
7.看到水份收干時放醋
8.放鹽
9.放雞精
10.撒上香蔥
11.淋上香油出鍋
Ⅵ 黃瓜跟豆腐可以一起燉嗎
如果是燉 建議不要 因為黃瓜水分很多燉的化會很爛 會很難吃的
Ⅶ 黃瓜燒豆腐怎麼做好吃
食材
豆腐一塊
油適量
鹽適量
黃瓜半根
豆瓣醬一勺
干紅辣椒適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1
所有的食材准備好，豆腐切成顆粒狀，黃瓜切丁
2
燒開一鍋水，放入少許鹽，將豆腐丁倒進去汆燙好後，撈出瀝干水備用
3
油鍋燒熱，爆香乾辣椒
4
倒入黃豆醬，炒出香味
5
將黃瓜丁倒進去，稍微翻炒，了；淋入少許水
6
將豆腐丁倒進去，翻拌至豆腐均勻地裹上醬汁
7
根據實際情況撒入鹽
8
翻拌均勻即可出鍋