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陽山哪裡有豆腐好吃

發布時間: 2022-04-26 12:15:43

A. 清遠陽山七拱鎮

很不錯啊,陽山豆腐被堪稱為廣東豆腐花一絕,主要是因為其水質好,作出的豆腐花鮮嫩,甜美

B. 陽山有什麼特產

一、陽山雞

陽山雞是廣東省八大優良雞種之一,飼養方式以放牧為主,飼料以玉米為主,故具有毛黃、腳黃、皮黃「三黃」和胸、腿肌豐滿等特點,製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細、軟脆,久嚼不膩、風味獨特,是酒樓宴會的高級菜餚和送禮佳品。

二、洞冠梨

洞冠梨生長在日夜溫差較大的山地,芯細汁多,爽甜無渣,是古時的貢品,故又稱「貢梨」,是陽山縣稀有的珍貴果品。《陽山縣志》記載:「果實碩大,果皮薄,光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香襲人,果芯細,肉質潔白,剖開後存放數天不會變色1986年同冠梨被評為廣東省優質水果品種。

三、野生靈芝

靈芝(野生靈芝),有「仙草」、「瑞草」之稱,是陽山土特產之一,一般在五、六月份有采。

四、陽山板栗

陽山地處廣東省西北部,是一個典型的石灰岩山區縣,有大面積的低山、丘陵、谷地等較為豐富的板栗種植資源,是廣東省最大的板栗生產基地之一,現全縣13個鄉鎮種有板栗7萬多畝、年產量達1萬多噸。陽山是廣東省板栗主產地,每年板栗上市時,都舉辦廣東陽山板栗節。

五、陽山豆腐

陽山盛產大豆,當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵,陽山縣山泉潔凈,因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種,尤其七拱豆腐,又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話,燜、煮、燴均美味可口,這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。

C. 哪裡的豆腐最好吃

八公山乃豆腐發源地,其處以豆製品出名,而豆腐亦是遠近聞名。八公山豆腐」又名「四季豆腐」,因四季可做,故名。此菜實為素菜之珍品,更為壽縣傳統名餚。豆腐起源於安徽的壽縣地區,距今已有兩千多年的歷史。豆腐中質量最好的數壽縣八公山一帶,叫做「八公山豆腐」。這種豆腐採用純黃豆作原料,加八公山的泉水精製而成。當地農民製作豆腐的技藝世代相傳,很多人都掌握了一套好手藝,做出的豆腐細、白、鮮、嫩,深受群眾歡迎。
據明代著名醫學家李時珍的《本草綱目》記載:「豆腐之法,始於淮南王劉安。」清朝汪汲的〈事物原會〉說:西漢古籍有「劉安作豆腐」的記載。劉安是漢劉邦的孫子,建都於壽春(即今壽縣),招賓客,方士數千人,其中較為出名的有:蘇非.李尚.田由.雷被.伍被.晉昌.毛被.左吳八人,號稱「八公」。劉安常在八公的陪伴下,煉長生不老之靈丹妙葯,不想煉丹不成,反以黃豆.鹽鹵(
又有說石膏)做成豆腐。關於八公山豆腐還有一種傳說:劉安在家煉丹不成,胸中煩悶,外出散心,忽見對面北山下來八位老人,雖須長齊胸,但神采奕奕,健步如飛。劉安大驚,疑是神仙,便求長生不老妙方,老人說是吃了用磨碎大豆做成的食物。劉安如法炮製,得豆腐。從此,豆腐之法就從八公山下傳播開來。
有著「食品之冠」美譽的豆腐,其發源地壽縣八公山,人們不再僅僅將豆腐作為餐桌上的佳餚,而是通過豆腐這個橋梁,擴大與世界各國朋友的交流合作,促進淮南市的經濟繁榮與發展。美味豆腐正成為發展經濟的紐帶。
安徽沿淮風味,以蚌埠、宿縣、阜陽等地為代表,主要流行於安徽中北部。沿淮風味有質朴、酥脆,咸鮮、爽口的特色。在烹調上長於燒、炸、餾等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:「奶汁肥王魚」、「香炸琵琶蝦」,「魚咬羊」、「老蚌懷珠」、「朱洪武豆腐」、「焦炸羊肉」等。

D. 哪有賣豆腐的好吃的

你是要嫩豆腐還是老豆腐,還是要小吃豆腐,
問的問題也好沒水準,也沒說哪裡地方,讓大家怎麼幫你
我家的豆腐好吃,你也買不到啊,哈哈

E. 清遠陽山有什麼特產、或美景好的地方沒有

特產是陽山走地雞

F. 要去陽山縣神筆洞玩,請問陽山有什麼特色飯店比較好的

因為有個工建在那裡,我們經常往陽山跑,每次都會光顧近公安局「康師傅旺上旺」飯店,聽聞老闆也是姓康,經營了十幾年了,他們以前是在舊公安局旁邊的開的,後來公安局搬他也跟著搬,他們主要是做陽山當地單位人的生意,公安局,林業局,水電之類的他那裡能吃到正宗陽山本地雞和田螺煲,而且價格也不貴,如蛇,是需要提前預定的,他會叫人去山上收的,我每次都會帶一隻活的雞回去給兒子吃,很正,
整隻雞皮黃很硬。
具體怎麼走,是在星月西路,靠近公安局,可以問問當地人,很多人都知道這家店的。

G. 陽山有什麼好吃

陽山優越的自然環境和豐富的農業資源為發展現代農業提供了極有利的基礎條件,已形成優勢突出的反季節蔬菜、淮山、陽山雞、瘦肉型豬、優質米、優質水果等主要產業。反季節蔬菜年種植面積15萬畝,產量17萬噸;淮山種植面積2萬多畝,產量3萬多噸;陽山雞年出欄100多萬只;瘦肉型豬年出欄5萬多頭;優質米年產量8000多噸;優質水果種植面積8萬多畝。至目前已吸引了粵北行、廣東粵禽育種有限公司、溫氏集團公司、粵普公司、香港四洲集團等一批省內外農產品出產、加工企業落戶陽山。粵北行被評為廣東省著名商標,陽山農產品成功注冊「粵峰」商標,「粵峰」蔬菜被第二屆華南農博會評為金獎產品。2007年,陽山縣被中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委員會授予中國反季節蔬菜之鄉、板栗之鄉、淮山之鄉、陽山雞之鄉。
板栗


陽山板栗:陽山板栗又叫楓栗、栗子、栗果、大栗。陽山縣是廣東省板栗的主要產區。目前全縣種植面積近1萬公頃,產品絕大部分出口東南亞,在國內市場也甚為暢銷。陽山板栗品種分為油栗、香栗、木栗三種,但以油栗為貴。油栗大小適中,殼呈黑褐色,有油質澤。其肉厚味甜,營養豐富,含有極高的糖、脂肪、蛋白質,還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、8、B2等,有強身健體的作用。陽山板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,還可做成席上佳餚,如栗子雞、栗子肉等,均屬膾炙入口的上品。此外,陽山板栗還可入葯,有養胃健脾、壯腰補腎、活血止血之功能。每逢中秋時節,板栗上市,吸引眾多商家,陽山「板栗節」更是熱鬧!
玉米

陽山還是廣東省的玉米主產地,所產玉米粒肥、金黃、較有 玉米香味當地人稱之「包麥」。所製成的玉米粉磨得夠細膩,煮玉米羹、玉米粥真是一流,有降壓、健脾胃功效,最適合吃慣精細食物的城市人。
陽山雞


廣東省八大優良雞種之一,飼養歷史悠久,其體形優美,肌肉。豐滿,肉質嫩滑、鮮美、皮色金黃誘人,皮脆香甜可口,還具有抗病力強、適應性好等特點。年銷售量在150萬只以上,主要銷往韶關、清遠、廣州、深圳及出口港澳地區,深受顧客歡迎。
陽山雞陽山雞有兩種類型:一是以黎埠鎮為代表的平原雞;另一種是以江英鎮為代表的山區型。前者屬小型雞種,後者屬中型雞種。飼養方式以放牧為主,飼以玉米,故其具有毛黃、啄黃、腳黃、皮黃和胸、腿、肌豐滿的特點,所以,製成的白切雞肉質幼嫩、皮薄、味香、骨細軟脆,久嚼不膩,風味獨特,是酒樓宴會的高級菜餚。
同冠梨

同冠梨是陽山縣稀有的珍貴果品,其特點:一是果實碩大, 單果一般有0.75—1.5千克,重者可達2.5—3千克;果實直徑10—16厘米,高10—12厘米;二是果皮薄、光滑,肉嫩多汁,味道蜜甜,甘香襲人;三是果芯細,肉質潔白,剖開後存放數天不會變色。據《陽山縣志》記載:「同冠梨大於常梨數倍,邑中佳果也。」1986年同冠梨被評為廣東省優質水果品種。
同冠梨稀有珍貴,歷史上就是名貴貢品。漢朝時,趙佗曾將此梨送給樊噲將軍,故亦稱「將軍梨」。後來樊噲將軍又將同冠梨送給皇帝。清朝鐵筆御史鄭土超,每年也購同冠梨進貢皇帝,故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者每年也購同冠梨進貢皇帝,故又稱為「皇帝梨」。清末著名學者簡朝亮品嘗後詩興大發,作《同冠梨》一首:「 韓公昔來游,雖因詩不少,當有梨花樹,坐吟聽春鳥,至今得遺實,遙想意可曉,重逾七百銖,其大斯矯矯,幸以歸君子,釘座清氣饒, 苟為熱中人,何以濟時了。」 近年來,中央、省市有關果樹專家、園藝教授以及植物學紛紛前來考察 , 並把同冠梨稱為「我國第一寶」。
陽山酥李

採用鮮李果,經科學方法加工製作而成,曾獲廣東省旅遊產品三等獎、清遠市涼果評比一等獎。
陽山縣盛產李子,每年通過收購的鮮李可加工酥李60—100噸。由於陽山酥李甜、酸、甘、香、咸五味俱全,十分爽口,開胃消食,素為客戶所推崇。目前包裝有6種,重量分別為400克、300克、200克、40克,主要銷往韶關、清遠、中山、佛山廣州以及港澳地區,供不應求。
豆腐


陽山盛產大豆,當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵,陽山縣山泉潔凈,因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種,又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話,燜、煮、燴均美味可口,這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
粟米羹

用玉米粉為主料(往往會輔以鹼粉或鹼水)調成的餐點。是陽山人民餐桌上最常見的食物之一。美味可口,營養豐富。頗受遊客的喜愛。很多人第一次吃的都覺得回味無窮。由於陽山人民多到珠三角打工,所以在廣州和佛山等地的某些小食店裡也可以遇到它。
食用方法,可根據個人口味添糖或鹽,也可以用酸菜,辣的菜餚等伴餐。
番薯干

番薯,又名地瓜,紅薯。 其有甜薯、粉薯、黃心薯、紅心薯等多種品種。按皮色又有白皮和紅皮之分。番薯是一種理想的天然保健食品,含維生素E,澱粉和葡萄糖。
番薯乾的做法是,先將番薯煮熟,切成合適大小的塊狀,經過長時間的日曬直至將其大部分水分曬干為止。
番薯干味甜,口感好,且容易保存時間長,深受食客歡迎。

H. 山陽有什麼特色小吃 介紹介紹

陽山還是廣東省的玉米主產地,所產玉米粒肥、金黃、較有 玉米香味當地人稱之「包麥」。所製成的玉米粉磨得夠細膩,煮玉米羹、玉米粥真是一流,有降壓、健脾胃功效,最適合吃慣精細食物的城市人。陽山盛產大豆,當地農民歷來善於製作豆腐。水是制豆腐之關鍵,陽山縣山泉潔凈,因而製作出來的豆腐特別嫩滑、鮮美。陽山豆腐主要有「酸水豆腐」和「石膏豆腐」兩種,又鮮又白。如果用油炸成油炸豆腐的話,燜、煮、燴均美味可口,這是陽山各賓館酒樓的招牌菜。
同冠梨、番薯芋頭、山酥李等等

I. 陽山有什麼特產陽山板粟那個鎮最多

摘要 您好,陽山的特產有陽山淮山、陽山洞冠梨、陽山無花果、陽山雞、陽山野生靈芝、陽山板栗、酥李、藍山竹筍、陽山珍珠豆型花生、陽山苞麥、 陽山豆腐、陽山酥李、藍山竹筍、刀切糍、陽山豆腐