A. 雞蛋面怎麼做的更好吃它的具體步驟是什麼呢
原料：
雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，掛面300g
步驟：
1、在把雞精和鹽放進碗里，加入少量的水，拌勻
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子里，留少許水在裡面
4、把放雞蛋的碗放到鍋里，少沸水蒸3-5分鍾
5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋到入面的上面即可食用
特點：需要原料少，需要器具少，清淡可口，清香撲鼻
還有一種很好吃的，西紅柿雞蛋面，有兩種，一種是煮雞蛋，另一種是煎雞蛋。
煮雞蛋簡單，沒什麼好說的；不會的看上面，記得加西紅柿！
煎雞蛋面，
煎雞蛋都會吧（不會的回家問你阿媽），
雞蛋煎好斬碎後，放入切成小塊的西紅柿，放點兒水，大火至沸騰，加一些鹽，一點點醬油（上色），味精，OK!
這個時候面也煮好了，煮的時候放不放鹽其實無所謂，然後將面撈起，澆上做好的西紅柿雞蛋羹，攪一攪，OK，大功告成！！！
特點：西紅柿與雞蛋先煎後煮，使得西紅柿和雞蛋的鮮香味充分融入面湯中，吃起來十分順口，讓人回味。
B. 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
用料
西紅柿 1-2個
白砂糖 2克
雞蛋 2個
蔥 2根
蒜 四分之一瓣
鹽 5-10克
面條 1份
黑胡椒 5-10g
食用油 10-15克
生抽 2g
恨不得抱著鍋舔的番茄雞蛋面的做法
原料如上，蔥白和蒜切末，一定要非常細碎，雞蛋打散，番茄去皮切丁，雞蛋有條件的話可以用打蛋器打到微微發泡，這樣下鍋炒的時候就會立刻蓬鬆。蔥綠切蔥花待用。
小貼士
1、在加湯煮麵的前一步，也可以直接加鹽和黑胡椒、調好味，淋到米飯上做蓋澆飯。
2、煎雞蛋的油如果是雞油就最棒了！糧食豬油次之，植物油最次。
3、蒜末蔥末白砂糖都是提鮮的作用，別太多，切細碎，實際吃面感受不到他們的存在，但就是讓味道豐厚了一些。
4、一定要用自然熟的有機番茄！不然根本不是那麼回事兒！現在好多催熟的番茄做出來沒法兒吃！實在買不到自然熟的超濃香番茄，用普通催熟番茄+淘寶上那種義大利面番茄醬也能湊合。
5、有盆友反應直接下面煮太濃稠要糊鍋煮不熟等問題，有水放少了，沒加蓋子的原因，也有面條原因，掛面比活面好煮，湯要清點。而且我是因為懶才沒有分鍋，勤快的朋友可以單煮一鍋面然後撈出來再加醬汁哈。
C. 好吃的韭菜雞蛋面怎麼做好吃又簡單，做法
主料
土雞蛋：1個
面條：200
韭菜：50
花生油：適量
五香粉 ：適量
油潑辣子 ：適量
鹽 ：適量
第十三步
13.加上剛才做的韭菜雞蛋湯汁就可以享受了
1、鍋中水開了，把雞蛋慢慢的倒進開水中，等雞蛋飄起來，就可以撈出來。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
D. 怎麼做西紅柿雞蛋面才好吃
材料：
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片 、蔥花、香菜、花生油、醬油、花椒粉、柿子椒、香菇。
步驟：
1、兩個西紅柿洗凈切片，一個柿子椒洗凈切丁，適合數量的香菇切丁，兩個雞蛋在碗中打散，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香蔥花姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會（如果你嫌西紅柿味太酸的話，可以加一點點白砂糖，但是只加一點點）再依次放入柿子椒丁和香菇丁；
4、然後加水煮入味（水可以比做湯的時候稍多一些）；大概可以煮上五分鍾吧，然後盛出倒在面碗里，加鹽（鹽要多一些），醬油、花椒粉、味精，香油；
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴！
E. 灰面雞蛋餅的正宗做法，灰面雞蛋餅怎樣做才好吃的做法
灰面雞蛋餅的做法步驟
1
原料：石磨老灰面 土雞蛋
2
把原料和調料 放大碗裡面 調均勻 成流動液狀即可
3
電餅鐺預熱 刷油 倒入調好的麵糊
4
煎至兩面金黃
5
切小塊 配上煮好的粥粥水水 一頓完美早餐 留住老公的胃和孩子的心
F. 怎樣才能做出一碗非常好吃的西紅柿雞蛋面
主料
西紅柿一個
土雞蛋2個
方法/步驟
新鮮西紅柿一個，半斤左右重的，洗凈切塊，放在盤中待用；西紅柿注意挑自然紅的才好吃，催紅的不要，味道不好。
取干凈碗筷一副，將土雞蛋去殼，用筷子攪拌均勻，待用；用土雞蛋味道更好吃一些，一般雞蛋沒有什麼香味。
將炒鍋洗凈，置於旺火上，待水分燒干後，倒入花生油，待燒熱後，將雞蛋液倒入鍋中，待雞蛋成形後盛出待用；
鍋中再次倒入適量花生油，燒熱後，放入姜蒜炸出香味後，放西紅柿入炒鍋，略微翻炒後，放入食鹽適量，再次翻炒三分鍾左右，將雞蛋倒入鍋中一起翻炒，一分鍾後出鍋；
將炒鍋洗凈，再次置於旺火上，倒入三碗清水，大火燒開後，將面條放入鍋中；
6
待面條煮開後，關小火再煮三分鍾左右，（因為干苗條比較難煮，不容易煮透，要多煮一會，）之後將炒好的西紅柿雞蛋放入鍋中一起煮，同時加入雞精、醬油，可以嘗一下鹹淡，因為西紅柿放過鹽，要是淡了再加點鹽，夠味了就不用了，待面條上色後即可出鍋，出鍋時撒點蔥花和蒜末，喜歡吃香菜的可以放點，至此一萬西紅柿雞蛋面就大功告成啦！
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方法2
步驟
和面：面中倒溫開水一杯，放雞蛋一個。水要徐徐的倒入盆中，面光盆光手光是最佳境界。
攪拌均勻。放入少許鹽。
用手和面，軟硬適度。
將面做成面條。
開水後，將面條下入鍋，加入西紅柿和雞蛋。倒入少許鹽。
等面條熟後就可以盛出享用啦
G. 抖音面條怎麼做才好吃
材料：土雞蛋3個、麵粉約半碗、裱花袋、刮刀一套、蔥花或香菜適量、蔥白適量、油適量、調料據個人口味
做法：
1、土雞蛋3隻打入碗中，准備好麵粉、裱花袋之類。
2、蔥白、西紅柿切好。
3、逐漸加入麵粉到雞蛋碗里。
4、注意不加水，攪拌均勻。逐漸加麵粉攪拌，直到蛋糊能掛到筷子上。
5、裝入裱花袋備用。
6、熱鍋，加油。
7、蔥白爆香，加入西紅柿丁翻炒。
8、加熱水煮開，裱花袋剪口，轉圈擠到水裡。注意，一定是轉圈擠！
9、據個人口味，加入適量調料。盛出，撒蔥花或香菜，OK！
H. 黃瓜雞蛋面條怎麼做好吃
黃瓜雞蛋面的做法步驟
1.黃瓜切細絲，大蒜瓣切片
11.最後淋入少許香油，出鍋。
小竅門
1、下面的時候，一把面條豎直放在鍋中，松開手使面成放射狀散開（如圖），輕輕用鍋鏟下壓，煮軟的面會自動進入鍋中，這樣可以防止面條黏在一起。
2、第一步爆鍋蝦皮的時候給油多一點，要炒至稍微焦黃，炒出蝦皮的香味來，面湯才夠味道。
3、打入雞蛋後轉中火，蓋上蓋子燜2分鍾，再打開鍋蓋，大火開鍋。這樣煮出來的雞蛋是溏心蛋。如果想吃全熟蛋就多煮2分鍾。
I. 怎樣做雞蛋餅才好吃
攤餡子也就是我們現在常吃的雞蛋餅，一個餅里一個雞蛋更好吃了。平時愛吃的早餐雞蛋餅，不用發面、不用和面，筷子一攪三十秒就能烙一張，五分鍾就能解決全家人的早餐。
今天我們就分享一道家常早餐雞蛋餅的簡單做法，看過一次誰都可以做的。
就可以用木鏟取出放在盤中食用。用這個方法，把剩下的雞蛋餅都做完，雞蛋餅要趁熱吃，口感軟還筋，涼了會影響口感，有點腥。大家可以動手試試了。