Ⅰ 豆腐可以和西紅柿一起吃嗎
豆腐和西紅柿可以一起吃嗎
豆腐和西紅柿可以一起吃，不過蔬菜中的有機弱酸會使豆製品中的鈣由可溶變為不溶，影響吸收率。也有人認為豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。其實如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。
很多人喜歡將豆腐和西紅柿搭配在一起，認為其中蛋白質和維生素可以完美的結合，是很好的一道家常菜。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有"植物肉"之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
西紅柿的營養就更加的豐富了，不過在平時的飲食當中也不能常常的吃豆腐，吃多了後也會有影響，主要是會對腎有一定的影響，可以在日常飲食當中搭配著吃，而且吃豆腐也不能太頻繁。
聽聲音
2
豆腐和西紅柿吃法推薦
西紅柿豆腐湯
1、准備好所有的食材。豆腐切片用淡鹽水浸泡，蘑菇也用淡鹽水浸泡10分鍾。
2、西紅柿開水燙一下去皮切塊備用，炒鍋倒油爆香蔥姜。
3、倒入西紅柿翻炒片刻，加入適量的清水煮上5分鍾。
4、加入洗凈的蘑菇繼續煮至5分鍾，再加入豆腐煮上3分鍾。
5、加入鹽，胡椒粉，高湯精調味。
6、淋入少許水澱粉攪拌均勻，最後淋入香油關火。
聽聲音
3
西紅柿的作用與功效
1、健胃消食：潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2、清熱解毒：生津止渴西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
3、降脂降壓：利尿排鈉所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
4、抗血凝聚：防腦血栓國外研究發現，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質，具有抗血小板凝聚的功效，可以防止腦血栓的發生。患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
5、防癌抗癌：延緩衰老近年來，研究證實西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生
Ⅱ 西紅柿能與豆腐一起吃嗎
番茄和豆腐是可以一起吃的。
1、分析豆腐
豆腐是由大豆製成的一種食物，其中含有豐富的鈣質和多種維生素，而且可製作成各種美食，與番茄一同食用別有一番風味。
西紅柿能和豆腐一起吃嗎
2、能一起吃
番茄和豆腐中所含的營養成分不會相互作用，二者所含的營養物質均可被人體吸收，而且營養價值更高，是一種製作簡單的營養美食。
西紅柿能和豆腐一起吃嗎
3、價值功效
番茄與豆腐一同食用具有生津止渴、健胃消食、補鈣等功效，非常適合食慾不佳的人食用，而且還適合正在發育生長的兒童食用。
4、健康提醒
番茄中所含的維生素和其他多種營養成分，會在高溫環境下被破壞，導致營養價值降低，番茄不宜烹飪過度，而且也不宜加入過多食鹽。
Ⅲ 西紅柿和豆腐可以一起吃嗎
1 西紅柿和豆腐能一起吃嗎
西紅柿和豆腐是可以一起食用的。
西紅柿和豆腐的話性質都比較相近，都是同屬於一種寒性食材，可以不用擔心食材的性質不同出現相剋的作用，西紅柿中含有豐富的維生素、蛋白質等其他營養物質，豆腐中含有豐富的蛋白質、鈣質、磷、鐵等微量礦物質營養元素，二者在一起食用的話並不會對人體棗成什麼影響，但是也正是因為西紅柿和豆腐都是同屬於一種寒性食材，所以在食用量上需要注意不能食用的過多，會導致身體的腸胃出現不適的症狀，而且本身就是屬於寒性體質的人群的話就不建議食用，以免會出現不適的反應。
2 西紅柿和豆腐一起吃有什麼好處
1、清熱去火
將豆腐和番茄一起食用的話，可以起到清熱去火的作用，是因為二者都是同屬於寒性食材，對於熱症和去除體內的火氣具有很大的功效，而且自身就是熱性體質的人群可以經常食用。
2、促進消化
西紅柿中含有一定含量的膳食纖維在被人體消化吸收之後可以幫助人體腸道活動的正常進行，而且豆腐和其他食材相比其口感更加的細膩，食用的之後更加容易被消化，可以減少人體便秘的問題
3、美容養顏
西紅柿中含有的維生素C是一種可以幫助人體肌膚恢復彈性和膠原蛋白的有利物質，而且這種維生素C也能起到減少肌膚黑色素產生的幾率，幫助淡化色斑和黑色素，豆腐自身就可以作為一種美容產品食用，所以將豆腐和西紅柿一起食用可以有效起到美容養顏的作用。
4、延緩衰老
西紅柿中含有一種可以延緩衰老的物質，在被人體消化吸收之後可以有效的起到排毒幫助人體恢復機體健康的作用，豆腐原材料是大豆，其營養價值豐富被人體食用之後可以起到提升抵抗力的作用。
Ⅳ 西紅柿和豆腐能一起吃嗎
番茄豆腐可以一起吃，不會引起不良的症狀。而且西紅柿里的果酸還可以起到中和豆腐中的鹼性的作用。且豆腐中植物蛋白和鈣質含量豐富，西紅柿維生素含量豐富，對於減肥人群來說很好。但是也要注意不可長時間替代主食。
這兩種食物富含蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、鐵等營養元素，可以滿足機體的營養需要，促進新陳代謝，增強免疫力。其次還可以抑制黑色素的形成，具有美容養顏的功效。
番茄含有的纖維素可以促進胃腸道蠕動，刺激胃酸的分泌，促進食物的消化吸收。具有抗氧化作用，可以保護細胞，預防癌症的發生。還可以促進脂肪的代謝，降低血壓。
Ⅳ 豆腐和西紅柿能一起吃嗎
豆腐和西紅柿是可以一起吃的，有一道菜就叫做西紅柿炒豆腐。
豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
(5)豆腐和西紅柿在一塊兒做好吃嗎擴展閱讀：
豆腐多吃的危害
過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
過多食豆腐會導致碘缺乏。大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
過多食豆腐促使動脈硬化形成。豆製品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
過多食豆腐引起消化不良。豆腐中所含蛋白質，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
Ⅵ 西紅柿可以和豆腐一起煮湯嗎
兩個西紅柿，一塊豆腐，幾分鍾做一鍋番茄豆腐湯，清淡開胃好喝
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，豆腐則是低脂肪、低熱量的一種食材，並含有大量的植物蛋白，這兩種食材搭配在一起，煮成一道清淡營養的西紅柿豆腐湯，味道酸酸的很是開胃。
我們先准備一下食材：
清洗干凈的香菇三個，切成香菇片，香菇有一種特殊的香味，比較適合煮湯。
小蔥幾根清洗干凈以後，切成小蔥花。
拿一個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子快速攪散。
豆腐一塊，先把豆腐一分為二，再放在案板上切成豆腐丁。豆腐倒著切，切掉的豆腐可以用手按住不會粘在刀背上面。
我們把西紅柿去一下皮，西紅柿的外皮煮進湯中影響口感。
鍋內燒水，水開以後，放入兩個西紅柿燙一下外皮，這樣容易去除西紅柿的外皮。燙一下以後撈出番西紅柿用涼水沖洗，輕輕的一拉西紅柿外皮很輕松的去掉了。
然後把西紅柿去根以後切成小塊，放在盆中。
鍋內燒油，油熱以後，倒入雞蛋液，雞蛋液迅速凝固，用勺子不停地攪散雞蛋塊。把攪散的雞蛋塊倒出。
鍋內再燒少許油，放入西紅柿和蔥花一起翻炒，把西紅柿翻炒出汁水以後，湯汁炒出酸味，倒入適量的清水，清水的量要一次加夠。
接著放入豆腐和香菇，放入食鹽2克，胡椒粉4克，大火燒開，化開調料以後，打去上面的浮末，用勺子不停的攪動鍋。
小火煮5分鍾左右，把湯汁煮濃，煮出香味。再放入炒好的雞蛋，淋入適量的水澱粉，淋入水澱粉勾一層薄芡，使湯汁更加粘稠濃郁。
翻勻出鍋裝盤，撒上香菜點綴一下，出鍋前淋入芝麻香油3克，使豆腐湯味道更香，湯汁更亮，就可以起鍋倒在湯盆中食用了。
這道清淡開胃又有營養的番茄豆腐湯就做好了。
我是阿飛，感謝大家對第一美食的支持，喜歡做飯的朋友別忘記點點關注，我們每天都有幾道家常菜供大家參考。
觀看詳細視頻請點擊：天熱就來一盆開胃的番茄豆腐湯吧，幾塊錢的食材，家人都愛喝
Ⅶ 豆腐能和西紅柿一起吃嗎
西紅柿和豆腐是可以一起吃的，還可以進行搭配。西紅柿裡面含有大量的胡蘿卜素、C族和B族維生素。還有可以美容養顏的番茄紅素。無論是作為食用還是葯用都有很大的價值。
Ⅷ 西紅柿能和豆腐一起吃么
可以
與西紅柿同吃相剋食物如下，其中不包括豆腐。
1、西紅柿與白酒相剋：同食會感覺胸悶，氣短。
2、西紅柿與地瓜相剋：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。
3、西紅柿與胡蘿卜相剋：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。
4、西紅柿與豬肝相剋：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。
(8)豆腐和西紅柿在一塊兒做好吃嗎擴展閱讀：
豆腐不能和以下食物一起食用，其中不包括西紅柿。
1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。如菠菜、竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜營養豐富，有"蔬菜之王"之稱，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐里含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
Ⅸ 西紅柿可以和豆腐一起吃嗎
當然可以，這有什麼不可以的，涮火鍋，做個湯，有的是把西紅柿和豆腐放在一起吃的。