㈠ 怎麼做好吃的蝦肉水餃
食材
大蝦 適量
蔥，姜，鹽，料酒 適量
調餡料，醬油，味素 適量
食用油 適量
超市買來的蝦解凍。
將蔥，姜，調餡料，醬油，鹽，味素倒入切碎的蝦肉中順一個方向攪拌均勻，最後倒入食用油攪拌均勻，蝦肉餃子餡就做好了。
方法/步驟
㈡ 蝦仁餃子的做法 怎樣包餃子最好
做法:主料:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料:薑末適量，調味品適量做法:將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油適量淹制20分鍾以上，蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬油、料酒淹制20分鍾(肉用老抽、蝦仁用生抽哦)。將韭菜切末，加入薑末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻。哈哈!這么簡單的蝦仁餃子餡就好了，出來的水餃味道鮮美無比啊~
木耳蝦仁餃子的做法:餃子的餡:木耳少許、蝦仁3個、胡蘿卜一小段、介藍1根
副料:核桃油、醬油、鹽、大蔥
主料:餃子粉
做法:將木耳、蝦仁、胡蘿卜、介藍全部弄碎，(最好是蒸好在弄碎)
加上副料攪拌均勻，放到一邊待用，2小把餃子粉，把面活好，在醒10分鍾左右。這樣就可以親自動手包小餃子了
㈢ 蝦肉餃子餡怎麼做
㈣ 蝦仁餃子餡怎麼做
蝦仁餃子餡的做法有好多種，例如：韭菜蝦仁餡、蝦仁三鮮餡、雞蛋蝦仁餡、包菜蝦仁餡、豆乾蝦仁餡等，含有蝦仁餡的我經常包的有：韭菜雞蛋蝦仁餡，香菇包菜蝦仁餡，下面我來說一下它們的做法步驟。
韭菜雞蛋蝦仁餡步驟如下：
①准備適量的韭菜洗凈，切掉頭部1厘米位置，掐掉尾部發黃的位置。另備鮮蝦，去蝦線，去頭部去最尾部，剩餘的蝦肉，去殼，剁碎。加雞蛋，打發，炒熟備用。
②准備一個碗，蝦仁末、韭菜、雞蛋，放入碗中，加入適量的鹽巴、味精、雞精、香油，攪拌均勻，靜置15分鍾（這一目的是為了食材更好的入味）就可以了。
香菇包菜蝦仁餡步驟如下：
①准備適量的包菜洗凈，去梗，剁碎。另准備乾的蝦仁，提前泡發，洗凈，切片。再准備些香蔥，切成蔥花。加鮮香菇洗凈，切丁。
②准備個大碗，放入切好的蝦仁、包菜、蔥花、香菇，加入適量的食用油、鹽巴、味精、胡椒粉、生抽，調味攪拌。腌制20分鍾，就可以包餃子吃了。
我喜歡吃這兩樣餡的，分享給你，如果你喜歡吃辣，可以放點鮮辣椒如：青椒、朝天椒、甜椒等。
㈤ 蝦肉餡餃子怎麼做好吃
主料
鮮蝦
500克
輔料
澄粉
200克
鹽
適量
玉米粉
50克
豬油
適量
菠菜汁
適量
紫薯汁
適量
南瓜粉
適量
韭菜
適量
水
280毫升
步驟
19.上鍋蒸熟後就可以享用了
㈥ 鮮蝦包餃子怎麼做好吃
和豬肉餡、藕丁一起做好吃，下面介紹做法：
准備材料：澄面約200g、澱粉約50g、開水適量、蝦肉約20隻、肉餡內再加澱粉約10g、白膘肉約50g、香油半湯匙、藕丁約60g、胡椒粉約1g、鹽約5g、糖約10g、 蚝油半湯匙
製作步驟：
1、准備餡料：將蝦線去干凈，去皮，切成三段。將准備好的白膘肉切成丁。
㈦ 蝦怎麼包餃子
准備材料：麵粉，蝦仁，蔥姜蒜，豬肉，雞蛋等。
1，首先先去適量的蝦，剝出蝦仁備用
2，把蝦仁洗凈控干水分後放在砧板上剁成蝦碎備用，豬肉也洗凈後剁成碎末備用，一般建議自己剁，這樣做出來的肉比較香。
3，然後把蝦仁，豬肉和香蔥倒入一起，調入適量鹽，胡椒粉和少許生抽攪拌均勻備用
4，取適量的麵粉加入適量的水攪拌均勻，然後用手反復揉搓，醒發後擀成餃子皮。
5，把肉餡包到餃子皮中，煮開水後放入餃子煮熟後撈出即可食用。
蝦仁，選用活蝦為原料，用清水洗凈蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，有補腎壯陽、健胃的功效，是一種食品。蝦仁菜餚因為清淡爽口，易於消化，老幼皆宜，而深受歡迎。