① 豆腐西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒豆腐怎麼做好吃
材料
豆腐,西紅柿,香蔥,鹽,雞精
做法
1、准備食材:豆腐、西紅柿。
2、將西紅柿清洗干凈,豆腐用水輕輕的沖洗,然後讓它放到碟里出水。
3、西紅柿切小塊,香蔥切碎。
4、豆腐切小四方塊,放入熱油鍋里,大火煎兩面金黃。
5、然後放入西紅柿,加鹽、雞精把西紅柿炒到8成熟。
6、將炒好的豆腐西紅柿上碟,灑上香蔥即可。
② 煎豆腐炒西紅柿的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
豆腐 一塊
西紅柿 兩個
蔥花 適量
煎豆腐炒西紅柿的做法
用料很簡單,但是做出來很好吃,一共就這三樣
③ 番茄炒油豆腐怎麼做好吃
評分
炒 茄汁味1小時 較低熱量
初級入門 149人做過
主料
毛豆腐250g、番茄醬50g
調料
蒜適量、蔥適量、芹菜葉適量、雞精適量、食鹽適量、調和油適量
番茄炒油豆腐步驟1
豆腐切正方塊,西紅柿,切小塊,蒜切片
步驟2
鍋里放油,放蒜炒香
步驟3
放豆腐下鍋煎
步驟4
豆腐兩面都要煎黃
步驟5
豆腐煎好了,放西紅柿下去炒,再加鹽,芹菜葉,蔥,雞精調味
④ 西紅柿燒豆腐咋么燒才好吃
主料:番茄20克,豆腐兩塊。
調料:油75克,太太樂雞精,糖(最好是白糖)少許,太太樂宴會醬油少許。
此菜有兩種做法:
①先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右
的長方塊。鍋上火,油熱,放番前片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊
放人,加太太樂宴會醬油、太太樂雞精、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好。
②在炒完番茄片後,加適量清水,燒開。放人豆腐塊和糖、太太樂宴會醬油適
量,加少許鹽、燒透。放人少許綠色蔬菜,即可上盤。此菜紅、白、
綠相間,色美而鮮。番茄含有大量的維生素C,對於骨、齒、血管、
肌肉組織極為重要,並且能刺激食慾,增加對疾病的抵抗能力。豆腐
的營養價值也十分高。
⑤ 番茄豆腐怎麼炒
1.將豆腐切成見方的大丁,用開水焯一下撈出,將麵粉、雞蛋放入碗中調勻,倒入豆腐里。
2.鍋上火,放入花生油燒熱,將漿勻的豆腐過油撈出。
3.鍋內放底油,放入蔥、薑末、番茄醬炒出香味,加入糖、鹽、料酒、味精、湯100毫升,把豆腐放入用微火燜,勾芡汁,出勺前淋入少許明油即可。
工藝提示
原料中植物油50克是實耗量,因有過油炸制的過程,需准備植物油300克左右。
菜品口感
味甜酸,色紅潤,質嫩利口。
食譜營養
豆腐:豆腐的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。此外,豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
食譜相剋
豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調,會生成容易形成結石的草酸鈣;豆腐忌於蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
番茄醬:番茄醬不宜與牛奶同食。
⑥ 西紅柿炸豆腐怎麼做好吃,西紅柿炸豆腐的家
主料
西紅柿
1大顆
豆腐半斤
250g
輔料
蔥蒜
10克
醬油
一勺
4基本調料
個一勺
步驟
1.第一先倒油半鍋,把豆腐切成塊炸至金黃既可。撈出備用
2.二,換一個鍋到油少許放蔥蒜吵出味兒,放西紅柿,炒一會再把豆腐放進去放調油鹽。
3.最後出工
⑦ 豆腐番茄怎麼做好吃
豆腐番茄的做法:先把番茄切成小塊,豆腐切成塊。然後鍋中加入適量的植物油,燒熱後把番茄放入鍋中炒至出番茄汁,然後把豆腐放入鍋中,加一碗清水,燒開,燉十分鍾左右,加適量食鹽即可食用。
⑧ 西紅柿炒豆腐怎樣炒好吃
番茄炒豆腐的做法
1.番茄、豆腐切小塊;蔥切段;雞蛋打勻成蛋液
⑨ 炸豆腐蕃茄怎麼做好吃
食材
主料
北豆腐
500克
西紅柿
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
澱粉
適量
白糖
適量
蔥
20克
姜
20克
海米
30克
胡椒粉
5克
步驟
20.之後均勻的加入水澱粉。