主料
豆腐
1
豬肉
500毫升
輔料
澱粉
2勺
味達美
1勺
老抽
5滴
鹽
適量
味精
適量
姜
適量
青辣椒
適量
步驟
1.1腌肉 2鍋內炒豆腐3豆腐成出 加油在放肉番炒 在加如姜和青辣椒
2.看第一步
3.同第一部
小貼士
1肉切塊 2放澱粉和以上輔料腌制5分鍾 澱粉不要放的太少3鍋里加油 熱後把豆腐塊放鍋 淺金黃色成出 4鍋里放油熱後放入腌制好的肉 油一定要熱 不然會黏鍋 肉炒一會後5把青辣椒和姜放進去 6把豆腐放進去 反炒後至快熟後鍋加少量水 蓋上鍋蓋一下下就熟了
㈡ 用豆腐做雞肉,魚肉和豬肉及牛羊肉行嗎，它們各是如何製作
用豆腐。可以和豬肉在一起燉。
豬肉燉豆腐。然後都都都。雞肉燉豆腐。魚肉燉豆腐。都很好吃。在我們山東都喜歡吃豆腐。
㈢ 豬肉和豆腐怎麼做好吃
南豆腐100克，豬肉末40克，平菇20克，植物油5克，生抽醬油5克，蔥2克，姜2克，白糖1克，鹽1克。
做法:
1、南豆腐切一小塊，平菇清洗切小傅，姜蒜清洗切末；
2、豬肉末用生抽、生薑沫、植物油翻拌腌漬一會兒；
3、鍋中入油，燒至七成熱，放進蔥末煸香，倒進腌好的豬肉末炒至掉色，加平菇丁煸炒，加入生抽醬油、鹽、糖，添加適量大骨湯燒開；
4、添加北豆腐燒開，收濕料汁後就可以起鍋。
營養成分評價:
水豆腐鈣成分較高，每豪克可出示116mg的鈣，比牛奶也要高。鈣還是高品質綠色植物蛋白、B族維生素、維生素E、鉀、鎂、鋅、硒等營養元素的優良來源於。
㈣ 豬肉和豆腐怎麼煮好吃
步驟
7.待豆腐收汁後，盛盤即可。
㈤ 豬肉煮豆腐怎麼做好吃
主料
豬肉
適量
豆腐
適量
輔料
蒜子
少許
鹽
少許
生抽
少許
耗油
少許
步驟
1.豬肉切片待用
2.豆腐切塊
3.鍋入油，放入切出來的少許肥肉爆出油來，加入蒜子爆香
4.放入豬肉炒香，加入鹽
5.再放入豆腐炒，加生抽，耗油炒香，淋入水澱粉，炒均，出鍋
6.裝盤
㈥ 豆腐豬肉怎麼煮好吃
豆腐煮豬肉的做法。
豬肉與豆腐分別切好備用。
生薑切片，蔥切蔥花備用。
鍋燒熱之後放油，先放入薑片翻炒。
接著放入豬肉翻炒，炒至豬肉變色。
接著放入豆腐，然後放鹽，放適量清水去煮，大約煮15分鍾。
煮至湯汁變得濃稠，放雞精提鮮即可出鍋。
出鍋之後撒上蔥花裝飾即可食用。
㈦ 豬肉燉豆腐怎麼做好吃又簡單
豆腐從中間切開，碼放整齊後，再把豆腐切一厘米厚片。切好以後裝盤備用，豬肉切成薄片。豬肉最好選擇這種肥瘦相間的。切好以後裝盤備用。
青椒兩個祛地後，從中間。黃開再把。櫻椒切成菱形片。切好裝盤備用。泡好的木耳一把，較大的改到切，小朵切好。核心交付。放一起再煮。半個洋蔥給切成洋蔥絲。切好後搬傘裝盤備用。接著准備輔料大蔥一段，輕松。花大蒜。吉利去蒜片。生薑、一塊吃薑皮。切好後裝一起備用。
平底鍋、熱、鍋後，在鍋內加入適量植物油，然後把豆腐依次放入鍋內煎一下。煎過的豆腐味道不僅更香，而且也更容易吸收味道。當豆腐煎至一面焦黃後，把豆腐外面兩面都煎至焦黃後盛出備用。接著用鍋內底油下入豬肉，煸炒片刻，把豬肉滑開炒散，炒出豬油。
一直吵上微微焦黃，後加入一勺豆瓣醬，在這邊吵吵炒出豆乾香的紅油，炒勻後下入木耳和青椒，把所有食材翻炒片刻，然後下入豆腐，在鍋內留適量熱水，煮開後加一顆老臭增幾色，再加入5克生抽，加入兩克白糖，提鮮，加入三克食鹽調味，把調料翻炒融化均勻。
接著再准備一口砂鍋，內留少量植物油，再把蔥、姜、蒜平鋪在鍋底，洋蔥絲銀碼放在鍋底，喜歡粉絲再加入一把粉絲，然後再把鍋內所有食材倒入沙鍋內。加分。煮開以後轉小火燜一分鍾，一分鍾後打開鍋蓋，最後再撒了一把蔥花，美味皆詳。沙鍋豆腐這樣做簡單優化。好吃。豆腐吸滿了，湯汁非常入味。