Ⅰ 去金華一定不能錯過的美食有哪些
金華不容錯過的美食有金華火腿、楊梅、東陽沃面、麥餅等等。金華是歷史文化名城，這里除了有各種各樣的名勝古跡之外，還有很多絕對不能錯過的美食。如果到了金華當地不嘗一嘗這些，那可真是白跑一趟了。
三、東陽沃面
東陽沃面是金華當地非常有名的一種湯面，除了鮮美的湯汁之外，還會搭配上特有的火腿、蘑菇，青菜等，面條本身是用紅薯粉製作而成的，所以嚼起來特別有韌勁，和湯汁搭配在一起香氣撲鼻，分量十足，如果到金華旅遊的話，絕對不能錯過這一碗面。
四、麥餅
麥餅雖然看起來不起眼，但卻是當地人非常喜歡的早餐之一。很多老永康人都會在清晨一邊吃著麥餅，一邊喝著白粥，再搭配上一點小菜，生活簡直美滋滋的，而且麥餅的價格很便宜，所以對於當地人來說經濟實惠。
Ⅱ 金華有什麼特產。
1、金華火腿
金華火腿是浙江金華漢族特色風味食品，是金華市最負盛名的漢族傳統著名特產。
2、義烏紅糖
義烏紅糖，因色澤嫩黃而略帶青色，故又名為義烏青，是義務著名的特產。
3、中華獼猴桃
別名獼猴桃毛梨子、毛桃子、茅桃、獼猴梨、木倫敦果、木子、山羊桃、繩梨、．．．
4、鹿血酒
梅花鹿全身是寶，而鹿血則是寶中之寶。經現代科學研究證實，鹿血能改善腦組．．．
5、南棗
浙江傳統特產。採用優質青棗精製而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。
6、麻糍
麻糍，是永康別具一格的一種糯米食品，民間建房、種田和農歷七月半幾乎家家都做。
7、金華豆腐皮
金華豆腐皮，漢族傳統豆製品，主要產於浦江、義烏、永康。以色如玉，膩如脂．．．
8、壽生酒
壽生酒，是浙江金華一帶的傳統名酒。液色金黃鮮亮，香味濃郁醇美，過口余香．．．
9、義烏南棗
南棗是義烏特有的名貴產品，南棗「日吃三個棗、一生不易老」，這民諺在義烏．．．
10、五指岩生薑
五指岩生薑，盛產於永康市中山鄉一帶，因五指岩而得名，故稱「五指姜」，種．．．
11、金絲琥珀蜜棗
金絲琥珀蜜棗是浙江金華傳統的漢族名點，中國蜜棗的珍品，產在歙縣杞梓里、
12、夏演千張
夏演千張以潔白如紙、厚薄均勻、柔韌性強、清爽可口而聞名於市。
(2)金華好吃的清涼豆腐擴展閱讀：
金華的風景名勝：
金華的山水和人文旅遊資源十分豐富。國家級風景區雙龍洞，黃大仙祖宮亦坐落於此。省級風景區永康方岩、蘭溪六洞山地下長河、浦江仙華山、武義郭洞－龍潭、磐安花溪、百杖潭、雙峰漂流、大盤山國家自然保護區、諸葛八卦村、仙源湖旅遊度假區、東陽花都－屏岩、湯溪九峰山等，或為山奇，或為水秀，可謂各擅勝場。
各處古跡遺址如顆顆明珠，點綴於八婺大地。太平天國侍王府、宋代名剎天寧寺、八詠樓、五峰書院等勝跡及諸葛八卦村、俞源太極村等神秘村落以及東陽盧宅等令遊客流連忘返。傳統與現代交融、人稱東方好萊塢的橫店影視城也已成為廣大影視工作者和遊客心中的福地。
Ⅲ 金華有什麼好吃的
金華美食推薦：
金華湯包：金華湯包歷史悠久，素有「金華第一點」的美譽，也是我國南方小吃湯包中的佼佼者。
武義拔絲宣蓮：宣蓮以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。將蓮子倒入糖油鍋中，使糖汁包住蓮子。
東陽沃面：早期在東陽民間，人們習慣把吃剩下的菜、湯用來煮麵條，然後加入番薯澱粉製成糊面，易消化吸收，又營養豐富。
浦江麥餅：浦江麥餅是浦江特色小吃之一，歷史悠久，用料簡單，家喻戶曉。浦江人經常用麥餅來招待客人。
蘭溪雞子餜：雞子餜也叫雞蛋餅，金華各地均有攤店製作出售，而以蘭溪雞子餜最為著名。
火踵蹄膀：也稱"金銀蹄"，是以優質金腿踵和新鮮豬肘合燉而成，具有鮮咸適口，肉質酥糯，湯汁稠濃的特點，是冬夏皆宜的傳統美食。
薄片火腿：選擇皮色黃亮、肉紅似火，香氣濃郁、鹹淡相宜、形似竹葉，色、香、味、形"四絕"的正宗金華火腿為原料，取其精華而製成。
拔絲金腿：以正宗金華火腿為原料製成甜菜的"拔絲金腿"，可謂別具一格。當食客用筷子揀起一塊金黃發亮的拔絲小腿。
八寶香肚：以豬肚子瓤入火腿、雞肫、冬筍、香菇、蝦米、雞肉等八種原料用獨特工藝蒸制而成。
火踵神仙鴨：嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內，加調料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶……
火腿荷化爪：運用正宗金華火腿與新鮮的豬前爪，採用獨特工藝燒制，其色澤紅白艷麗、鹹淡適中入味，老幼咸宜。
蘭溪鳳凰蛋：鳳凰蛋在蘭溪人的心目中佔有一定地位，據說鳳凰蛋營養好，還是治頭痛的偏方，因此，愛吃這一口的人不在少數。
蘭溪豆腐湯圓：蘭溪豆腐湯圓，取用鹽鹵豆腐一塊，搗碎，瘦肉剁成肉泥，加料酒、生抽以及姜米拌勻做成湯圓餡。
2、美食地推薦：
咖啡茶樓
四葉草餐廳、飛石咖啡、森客空間時尚餐、天依茶餐廳、迪歐咖啡江北店、兩岸咖啡、雷歐咖啡館、拉芳舍
異域風味
千葉鐵板燒、豪尚豪牛排館江、漢江坊韓國料理、鬥牛士牛排館、豪客來牛排館
農家菜、家常菜
尋味餐廳、金華外婆家、0579印象餐廳、真卿會所、陽光綠洲生態園、金悅軒、新麒麟閣酒店、咱家廚房、名流酒家、卧龍湖度假村、滋味源雙峴路店、俏如意餐廳、郭洞山水人家飯、天香閣餐館
火鍋、煲庄
九品匯餐廳、海王世家、盛武肥牛、阿郁煲、永康好德火鍋、東陽鼎尚撈餐廳、澳門豆撈火鍋、重慶譚英雄魚頭、重慶小天鵝火鍋
海鮮大廳
金華阿昌海鮮、長島海鮮樓、麗都海鮮城、香蟹園、山山海鮮城、澳門豆撈、綠聖豆撈、炭燒生蚝·古方、港興海鮮火鍋店
Ⅳ 婺城區美食
婺城區美食有金華酥餅、薄片火腿、火踵神仙鴨、擇子豆腐、金華神仙燉雞等。
1、金華酥餅：產品名稱：進口酥碎，遇濕消融，香松酥餅，味道極佳，金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以後代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。
2、薄片火腿：皮色黃亮、肉紅似火，香氣濃郁、鹹淡相宜、形似竹葉，色、香、味、形「四絕」的正宗金華火腿，取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉製作。廚師運用嫻熟精緻的刀工技術，切成大小厚薄均等的薄片若干，整齊地排列成拱橋型。它是一道鹹淡適口、滋味醇和、富有餘香、造型漂亮的冷盤菜。
3、火踵神仙鴨：火踵神仙鴨將肥嫩鴨與正宗金華火腿放在土砂鍋內，加調料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶，為清和園等老字型大小當家名菜之一。
4、擇子豆腐：是獨具地方特色的名優美食之一。擇子不僅可制擇子豆腐，還可做擇子麵皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼，以冬筍燒煮最佳。擇子豆腐是用一種叫擇子（學名「石櫟」）的野果製作而成的。秋天，擇子成熟，採摘下來，加水磨成粉，曬干後儲藏，以備常年製作。
5、金華神仙燉雞：這道菜雞酥肉爛，醇香溢室，鮮美襲人，營養豐富。民間常作滋補菜餚給發育中的青年或病後者食補之用。金華民間傳說此奇特烹調法是神仙呂洞賓用鹽填漏鍋燉雞所始創，故叫「神仙燉雞」。現在金華神仙燉雞已傳到長春、沈陽等地餐館，深得中外食客喜
Ⅳ 婺城區美食哪裡好
婺城區美食小吃，舌尖上的婺城區
金華酥餅
產品名稱：金華酥餅產品產地：浙江金華產品特性：進口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有門福品嘗其味產品歷史：金華酥餅歷史悠久，相傳唐代開國名臣程咬金曾在金華開過酥餅店，是酥餅行業的祖師。以後代代相傳，名氣越來越大，成為聞名遐邇的傳統特產。產品簡介：金華酥餅以白麵粉、雪裡蕻乾菜、肥肉以及芝麻、菜油、飴糖等作原料，經過擀麵做坯，裹餡和烘烤，製成蟹殼那麼大一隻酥餅，兩面金黃，上面滿布芝麻，中間以乾菜肉為餡，上下各有10餘層
藤稔葡萄
藤稔葡萄金華市婺東葡萄良種場1987年從日本引起藤稔葡萄第一代種苗，經過精心培植，培育出金藤牌藤稔葡萄，1992年果粒最大直徑為4.40厘米，橫徑為3.85厘米（乒乓球直徑3.8厘米），比乒乓球還要大。1993年金藤葡萄果粒最大直徑為4.3厘米，橫徑4.15厘米，重36克，成為中國當代最大的葡萄。藤稔葡萄不僅果大汁多，而且甘甜爽口，是難得的果中珍品。金藤葡萄自1991年以來先後已獲全國5塊金獎，1塊銀獎，1塊銅獎
薄片火腿
薄片火腿選擇皮色黃亮、肉紅似火，香氣濃郁、鹹淡相宜、形似竹葉，色、香、味、形「四絕」的正宗金華火腿為原料，取其精華部位--中腰峰的上段雄片肉製作。廚師運用嫻熟精緻的刀工技術，切成大小厚薄均等的薄片若干，整齊地排列成拱橋型。它是一道鹹淡適口、滋味醇和、富有餘香、造型漂亮的冷盤菜。…
塘雅葡萄
產品名稱：塘雅葡萄產品產地：浙江塘雅鎮產品成分：水分、糖分（主要為葡萄糖和果糖）、蛋白質、有機酸、維生素及其它有機物產品季節：夏季產品功能：超強的抗氧化能力，能清除體內自由基，起到多種疾病，延緩衰老、護膚美容等功能保健作用產品歷史：最早的記載見於漢代。到南北朝時，吐魯番的葡萄已經很有名，高昌王派使者到金陵向南朝梁武帝蕭衍進貢葡萄乾和葡萄酒。《西域見聞錄》描述吐魯番品質優良，……葡萄種類甚多
火踵神仙鴨
火踵神仙鴨將肥嫩鴨與正宗金華火腿腳踵放在土砂鍋內，加調料用微火燜燉而成。火踵紅艷濃香，鴨肉鮮嫩油潤、湯汁浮白似奶，為清和園等老字型大小當家名菜之一。食之開胃生津、滋陰補虛、治病後虛弱。…
擇子豆腐
浙江特產—擇子豆腐，是聞名遐邇的浙江特產，是獨具地方特色的名優美食之一。擇子豆腐是用一種叫擇子（學名「石櫟」）的野果製作而成的。秋天，擇子成熟，採摘下來，加水磨成粉，曬干後儲藏，以備常年製作。擇子不僅可制擇子豆腐，還可做擇子麵皮、擇子面。這種豆腐呈栗殼色，韌而光滑，入口清涼，以冬筍燒煮最佳。產品名稱：擇子豆腐產品產地：浙江金華產品特性：擇子豆腐或涼在清潔的井水中，或經冷藏後，口感淡雅舒適，清心爽腦。
Ⅵ 金華有一種可以做豆腐的樹葉叫什麼
金華有一種樹葉做的豆腐叫觀音豆腐，樹葉是榮樹葉。
Ⅶ 金華市有什麼特產
金華十大特產：
金華特產一：金華火腿
金華火腿是浙江金華的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史，距今相關典籍記載，金華火腿起源於唐朝，在唐朝時期非常興盛。在明朝時期更是被列為朝廷貢品。浙江金華有著非常優越的地理環境，四季分明，干濕交替，為火腿的生產提供了良好的生產環境。金華火腿的製作工藝也非常復雜，選用優質的豬後腿為主要原料，在採用傳統的製作方法製作而成。
金華特產二：金華佛手
金華佛手是浙江金華的傳統特產，浙江金華種植佛手已有著近千年的歷史。金華有著非常優越自然環境，四季分明，年溫適中，降水充沛，光照充足，非常適合佛手的生長，所產出的佛手果皮金黃色，果肉玉白色，果實質地飽滿，似花非花，似果非果，又像觀音玉手，因此被稱為佛手。
金華特產三：東陽木雕
東陽木雕是浙江金華的傳統手工藝珍品，是中國民間雕刻藝術之一，起源於唐朝，距今已經有著一千多年的歷史了。東陽木雕選料十分嚴格，多選白桃木，香樟木，椴木等為主要原料，其製作工藝十分復雜，是以平面浮雕為主的雕刻藝術，所雕刻出來的作品色澤清淡，保留了原木天然色色澤紋理，格調十分高雅。
金華特產四：義烏南棗
義烏南棗是浙江金華的傳統名產，有著非常悠久的歷史，據相關文獻記載，義烏南棗距今已有1700多年的加工歷史了，在清朝的時候被列為朝廷貢品。義烏的地理自然環境十分優越，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常適合青棗的生長，義烏的南棗就是採用青棗為主要原料製作而成，所製作出來的南棗色澤烏黑發亮，棗肉豐厚，味道甘美。
金華特產五：義烏紅糖
義烏紅糖是浙江金華的傳統特色產品，據相關文獻記載，義烏紅糖的加工起源於清朝順治年間，至今已有370多年的歷史了。義烏有著非常優越的自然環境，四季分明，降水充沛，光照充足，夏季晝夜溫差大，非常適合甘蔗的生長。最後所製作出來的紅糖質地松軟，甘甜味鮮，清香可口。
金華特產六：磐安雲峰茶
磐安雲峰茶是浙江省金華市磐安的傳統名茶，有著非常悠久的歷史，在唐代的時候就已經被列為宮廷貢茶。磐安有著非常優越的地理環境，空氣清新，環境優美，土壤肥沃，為雲峰茶的生長和產出提供了非常有利的條件。磐安所產出的雲峰茶色澤翠綠，湯色嫩綠，喝起來清新爽口，回味悠長。
金華特產七：蘭溪毛峰茶
蘭溪毛峰茶是浙江金華的特色名茶，是中國名茶中的新秀。蘭溪有著非常優越的地理環境，四季分明，降水充沛，茶區氣候溫和，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的蘭溪毛峰茶色澤黃綠透翠，湯色甘爽明亮，清香撲鼻，飲後回甜，品質優良。
金華特產八：浦江剪紙
浦江剪紙是浙江的特色傳統手工藝品，有著非常悠久的歷史，在明清時期就已經廣泛流傳了。浦江剪紙的製作工藝十分精巧，題材也十分廣泛，風格秀麗，裝飾性極強。剪紙題材圍繞花鳥蟲草，戲劇人物，各種動物，所見所聞都能製成剪紙。
金華特產九：浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是浙江省金華市浦江的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史。浦江豆腐皮選用優質的大豆為主要原料，然後經過打漿，高溫，去渣等傳統的製作方法製作而成，搜製作出來的豆腐皮色澤美觀，香味淳後，且久煮不糊，吃起來也非常美味，食用方法也非常多樣。
金華特產十：義烏赤岸豆皮素包
義烏赤岸豆皮素包是浙江省金華義烏的傳統特色名點。選用義烏本地優質的豆腐皮為主要原料，選用豆腐，青菜，蘿卜，糯米等為餡料，餡料豐富多樣，現包、現烤、現吃，吃起來美味可口，色澤金黃。
Ⅷ 金華有哪些地方的東西比較好吃~（越多越好）
金華湯包、金華酥餅、蘭溪雞子餜、油炸臭干夾饅頭、金華拉拉麵、東陽沃面、義烏東河肉餅、永康肉麥餅、浦江麥餅、義烏紅餜、武義宣蓮羹、武義橡子豆腐
；特色菜有婺州府的灰膛菜、金華煲、出缸肉燉蘿卜干、雞汁豆腐丸、農家四素壇、金華蘿卜肉園、乾菜仔排、潘氏濃香雞、今日一品紅燒肉、大紅饅頭扣肉；土特產包括金華火腿、金華酥餅、花茶、藕粉、佛手、金華白字酒、壽生酒、佛手酒、義烏南棗、東陽木雕、浦江麥桿畫、草編、剪紙、永康灰鵝、方岩玩具、蘭溪蜜棗、花豬等。
Ⅸ 金華豆腐怎麼做
主料： 豆腐 150克
輔料： 油菜薹 200克 金華火腿 25克
調料： 雞蛋清 60克 姜 3克 鹽 6克 白砂糖 5克 香油 2克 醬油 3克 小米麵 3克 植物油 10克 各適量
金華豆腐的做法：
1.布包豆腐沖干凈及吸干水分後，壓成糊狀，加入拂勻蛋白和調味料（鹽3克、白糖1.5克、香油1.5克、），以疏箕過濾。
2.將火腿切薄片，再切成欖形，排放入塗油深碗中，倒入豆腐，隔水蒸10分鍾，然後反扣碟上。
3.油菜苔改成菜膽，用少許油爆香薑片，加適量鹽、砂糖和水煮滾，將油菜苔灼熟，伴碟邊，煮滾獻汁（鹽1.5克、白糖1.5克、醬油3克、小米麵3克、上湯30毫升）淋在豆腐及油菜苔上面。
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Ⅹ 最熱的日子，金華人愛吃的夏日美食，你最愛哪一種
最熱的日子，金華人愛吃的夏日美食，你最愛哪一種
夏天總是讓人燥熱難耐
但有了這些夏季特有的美食
安慰了不少金華吃貨
青草腐
百果糕
百果糕屬寧式初夏季的時令糕點之一，採用糯為粉、白糖粉及多種果仁製成。製作工藝復雜，但口感香甜軟糯，散發著各種果仁的香味和糯米的清香，讓人食之難忘。這種用最傳統的手藝製作的糕點，味香甘甜滋潤。如果你喜歡這種糯糯的感覺，香軟甜蜜的百果糕是這個夏天最適合你的味道了。