Ⅰ 香煎豆腐
材料:
農家豆腐20塊，白芝麻，白糖，精製油，蝦米辣醬，小蔥花
做法:
1.將豆腐用清水漂洗一下，晾乾水分。
2.用精製油將豆腐乾兩面煎黃，取出。
3.加蝦米辣醬、白糖、料酒煸香，放入煎好的豆腐乾，晃動鍋子翻個面，待醬汁裹住豆腐，撒些小蔥花，就可以取出裝盤了。
4.裝盤後撒上一些白芝麻。
小訣竅:
豆腐乾洗後晾乾煎起來不會炸鍋，煎的時候注意用文火，不要剪焦了。
Ⅱ 香煎豆腐怎樣做
先放油，油熱後加切片的豆腐，雙面煎至金黃，加入鹽適量，蔥花少許，熟透後方可出鍋。
Ⅲ 香煎豆腐最正宗的做法
前言
豆腐是我家的常客，兒子和我都愛吃。做法既方便又簡單。豆腐含有高蛋白，低脂肪，能降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。尤其是女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合征，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。
材料
主料：豆腐400G；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、生抽適量
香煎豆腐
1
准備好材料
2
鍋加熱
3
鍋熱加油
4
爆香蒜椒
5
倒入豆腐煎炒
6
加入調料，加少許水
7
加入香蔥
8
大火收汁，
小貼士
香蔥需最後放入，保持天然的香味
Ⅳ 香煎豆腐在家應該怎麼做
引言：豆腐吃起來軟軟嫩嫩的，很多人都喜歡拿豆腐來做很多小吃，那你知道香煎豆腐在家應該怎麼做嗎？
三、豆腐不能和哪些食物一起吃？
豆腐中的鈣元素很高，而菠菜中含有大量的草酸，如果一起吃的話，進入到人體後，會形成溶性的草酸鈣，容易形成腎結石，所以豆腐和菠菜不能一起吃，豆腐中有多種礦物質，植物蛋白和有機酸，蜂蜜中含有很多酶蜂蜜和豆腐一起吃，會產生傷害人體的化學反應，據說可能會導致腹瀉，甚至出現耳聾的現象，豆腐中的蛋白酶與紅糖中的多種有機酸，相遇後，會令蛋白質變性沉澱，難以被人體吸收，而白糖就不會出現這種情況，此外，豆腐也不能和茭白、橘子一起吃，和茭白一起吃，會形成腎結石，和橘子一起吃，會增加甲狀腺腫的患病率。
Ⅳ 香煎豆腐怎麼做才好吃，只需掌握這些技巧
用料
豆腐 一大塊
蔥 一根
醬油 三勺
蚝油 一勺
白砂糖 半勺
油 適量
✨香煎豆腐✨的做法
先把豆腐洗凈，水瀝干。然後切吧切吧，把一大塊豆腐切成小塊兒~
小貼士
隨時注意調節火，不要糊掉!!!不要焦掉!!!!!!
Ⅵ 香煎豆腐做法
用料
老豆腐 1塊
雞蛋 1個
生粉 適量
生抽 2勺
蒜 4瓣
油 適量
糖 1勺
鹽 適量
小蔥 2根
水 半碗
蚝油 1勺
小米椒 3個
爆汁香煎豆腐的做法
蒜、小米椒切碎，放入碗中，加入醬油、耗油、糖、鹽以及半碗清水攪拌均勻備用。
煎至兩面金黃後倒入調好的醬汁，煮至醬汁變濃稠，要保證每塊豆腐都吸入醬汁，最後撒上蔥花，完事~倍兒下飯！
Ⅶ 香煎豆腐的做法最簡單
材料
豆腐 1盒,雞蛋 1顆,彩椒丁 少許,黑胡椒 少許,鹽 少
做法
豆腐切片，打一顆雞蛋
彩椒切碎及蔥花
將每一片豆腐沾浸蛋液
少油，小火，將每一片豆腐小心下入鍋中，兩面煎至焦黃。
裝盤，撒上彩椒和蔥花，然後撒上胡椒和鹽即可。
Ⅷ 煎豆腐怎麼做好吃又簡單
把豆腐切片裹一層蛋液和干澱粉，然後再用小火煎至兩面金黃再蘸料汁吃超好吃。