① 蒜苔怎麼涼拌好吃
蒜苔先用水滾熟,撈出來.
然後抓住一頭,用牙簽把蒜苔劃開成一條一條的絲.上面手抓的一頭最後要切掉不要.
把劃成長絲的蒜苔切成1寸左右的蒜苔絲裝盤,把干辣椒放在面頭,將油燒開,澆到干辣椒上,再加鹽,醋,味精,醬油和麻油,扮勻.
就是一盤開胃的涼拌蒜苔了.
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② 洋蒜苗怎麼做好吃
洋蒜苗就是韭蔥，做法還是很多樣的，韭蔥可以燜煨、搭配調味料食用、加乳酪絲烤，或燉煮。這里提供兩種做法，希望對你有幫助。
一、蔥爆紅腸
1、材料：
紅腸1根、韭蔥、食鹽、食用油、南街村調料少許
2、做法：
(1)將紅腸切斜刀，注意不要太薄也不能厚;
(2)將韭蔥清洗干凈，切斜刀;
(3)鍋里倒入少許油，燒熱後把紅腸一個個放在裡面，兩面煎一下;
(4)倒入韭蔥翻炒，加南街村調料進行調味即可。
③ 豆腐和蒜苗這兩種食材在一起，怎樣做才能美味又下飯
豆腐加蒜苗，小炒成美食，配碗大米飯，吃的就是香！
豆腐的營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主，比肉類的脂肪結構更為合理，因此建議多食用，搭配一些蒜苗很是提味，這樣做出來的蒜苗炒豆腐很香，配上米飯，能吃2大碗，下面給大家分享一下具體做法。
蒜苗炒豆腐材料
豆腐1塊 蒜苗1小把 蚝油1勺 鹽半勺
製作過程
1、豆腐選擇鹵水的北豆腐 ，切成小塊兒，蒜苗摘去老的葉子， 清洗干凈，切成滾刀塊兒 ，這樣炒的時候可以更入味兒；
煎豆腐的時候用中小火煎， 不要著急， 兩面都煎到金黃 ，這樣比較好吃。
其實我還是比較喜歡吃豆腐的，平時麻婆豆腐、小蔥拌豆腐、豆腐燉魚經常做來吃，多吃豆製品對身體很有好處。很多朋友都不太習慣豆腐的豆腥味，其實簡單處理後豆腥味就沒有了。蒜苗我一般喜歡炒雞蛋吃，用來炒豆腐也是一個不錯的選擇。
自己並不是專業的廚師，喜歡在家自己做好吃的，每次看到家裡人喜歡吃自己做的菜，本身就是一種幸福，今後會繼續多學習做菜，多嘗試一下新的食譜，歡迎大家給我留言說說你的美食做法，大家一起學習一起進步。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
④ 青蒜苗拌黑豆腐絲的家常做法怎麼做好吃
主料
黑豆腐絲1袋（200克） 青蒜苗4棵
枸杞子適量
輔料
香油10毫升 花椒油2毫升
特級生抽5毫升
青蒜苗拌黑豆腐絲的做法步驟
2.將青蒜苗、黑豆腐絲、枸杞子與香油、花椒油、特級生抽放在一起拌勻即可食用。
小貼士
蒜苗帶一點辣味，用枸杞的甜和花椒油的麻來調整口感，吃起就更鮮香了
⑤ 豆腐能和蒜苔一起吃嗎
當然可以
豆腐蒜苔炒肉絕對是一道讓人百吃不厭的家常菜，簡單、平凡、自然。
材料：豆腐、蒜苔、五花肉、姜、花椒、干辣椒。
調味料：鹽、糖、雞精、生抽。
做法：蒜苔切小粒、韌豆腐切塊、姜、干紅椒切絲、五花肉切成小片、花椒少許、備用。鍋里放入少許食用油，油溫六成熱時下人豆腐塊煸炒，待豆腐炒至表面微黃時盛出備用。在炒鍋里再添加少許的油，然後下入花椒爆香，接著依次下入姜絲、干紅椒炒香，之後下入肉片。
待肉片煸香後，加糖、生抽煸炒，入底味，然後下入之前炒好的豆腐塊翻炒，中間可以少少的淋一些水，待水煸干後下入蒜苔粒、加鹽、雞精炒至均勻即可出鍋。
提醒：蒜苔吃的就是那種鮮香，所以不宜炒的時間過久。
⑥ 蒜苔能涼拌嗎 蒜苔涼拌的方法
主料
蒜苔12根 干辣椒2個
蒜子2瓣 姜1片
生抽1勺 鹽小半勺
醋2勺 白糖少許
熱油1湯勺
涼拌蒜苔的做法步驟
8.放入盤中盤起來，淋上調好的汁即可。
⑦ 豆腐蒜苔怎麼做好吃
1
、將此兩物先備好，豆腐滌凈滑切入塊粒放置，之後把蒜苔最老的根去掉，順著切成條段。
2
、准備一些椒片更易出清香的味感，一個紅椒足矣，把姜、八角等小料物都擱案板待用。
3、
油漸起沸時，將塊粒都添入裡面，不斷翻攪，豆腐一端只要微燒即可。
4
、現在已呈現漸黃，將紅椒和薑片等等配物盡添其中，伴隨著豆腐粒鏟在一起，都更進味。
5
、此時，將碧嫩的蒜苔條撒進去，先掂鍋將其小炒，直至散勻為止，不要炒過長，我覺得脆脆的才最佳6、可以為之呈色，最後記得滴耗油，配合著漸炒幾許便可盛出。
7、
在入盤前放鹽即可。
⑧ 蒜苗拌豆腐怎麼做
主料： 豆腐 400克
輔料： 蒜苔 100克
調料： 花生油 25克 鹽 3克 味精 2克 香油 10克 各適量
蒜苗拌豆腐的做法：
1.蒜苗摘洗干凈，控去水分，切成末；豆腐放入沸水中燙透撈出，晾涼後切成2厘米見方的小塊。
2.豆腐塊放入盆內，上面均勻地撒滿蒜苗末，隨即加入花生油、精鹽和味精拌勻後裝入盤中，淋入香油即成。
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