Ⅰ 我很喜歡吃豆腐,不知道紹興臭名遠揚臭豆腐的位置在什麼地方有謝謝
紹興臭名遠揚臭豆腐,位置在長江路,如果你也要做的話定要選擇適合自己的項目,在這里我給你介紹一個好的項目,那個味道你很遠就可以問到,希望你想要在這里開拓屬於你自己的一片事業天地,你得付出,得努力,得堅持!這真的是一個很不錯的項目,當你真的能夠做到這些了,謝謝。
Ⅱ 正宗紹興臭豆腐
清朝康熙年間,一個名叫王致和的人,在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。一年夏天,王致和因要給兒子娶媳婦,急等著用錢,就讓全家人拚命地多做豆腐。說也不巧,做得最多的那天,來買的人卻最少。大熱的天,眼看著豆腐就要變餿。王致和非常心疼,急得汗珠直滾。常言道:「急中生智」。當汗珠流到嘴裡,一股咸絲絲的味兒,忽然使他想到了鹽。他懷著僥幸心理,端出鹽罐,往所有的豆腐上都撒了一些鹽,為了減除餿味,還撒上一些花椒粉之類,然後把它們放入後堂。過了幾天,店堂里飄逸著一股異樣的氣味,全家人都很奇怪。還是王致和機靈,他一下子想到發霉的豆腐,趕快到後堂一看:呀,白白的豆腐全變成一塊塊青方!他信手拿起一塊,放到嘴裡一嘗:嚇,我做了一輩子豆腐,還從來沒有嘗過這樣美的味道!王致和喜出望外,立刻發動老婆孩子,把全部青方搬出店外擺攤叫賣。攤頭還掛起了幌子,上書:「臭中有奇香的青方」。市人從未見過這種豆腐,有的出於好奇之心,買幾塊回去;有的嘗過之後,雖感臭氣不雅,但覺味道尚佳。結果一傳十,十傳百、不到一上午,幾屜臭豆腐售賣一空。消息傳進皇宮,勾起慈禧太後的饞蟲來。一日,她半夜用膳,忽然要吃小窩頭就臭豆腐,立即遣人到王致和豆腐店買青方。自那以後,王致和的臭豆腐名氣大振,買賣也越發興隆了。後來,許多豆腐店效法王致和,都做起臭豆腐來,但生意終不及王致和豆腐店。於是,也紛紛打起「王致和」的字型大小,以假冒真,為的是擴大銷路多賺錢。以前北京到處都是「王致和豆腐店」,就是這樣形成的
Ⅲ 紹興那裡的臭豆腐最好吃,市區哪裡好玩點,其他地方哪裡好玩點!
臭豆腐最好吃有兩個地方 一個是解放路邊上的古玩市場裡面的小弄堂里
還有一家是在魯迅故居三味書屋的旁邊至於玩的話紹興的柯岩.吼山.及東湖 大禹陵好玩點 都在市區附近
Ⅳ 紹興哪裡的臭豆腐最正宗
快閣苑農貿市場前。一位和顏悅色的大媽
魯迅小學老校區旁
延安路和新建路交叉口(縣機關幼兒園旁
Ⅳ 紹興哪裡的臭豆腐比較正宗
1、王老漢臭豆腐 地址:元培中學附近
王老漢這里有一條不成文的規定,就是只有辣醬沒有甜面醬,但是辣醬不是很辣。當你把一塊裹著醬料的臭豆腐放入嘴中時,那香味瞬間充斥你的口腔,讓人回味無窮
2、快閣苑市場門口快閣苑市場門口有個頭發花白的老奶奶的臭豆腐買的人很多,每次都要排很長的隊。
3、老街臭豆腐 老街臭豆腐外皮不老很脆,裡面的豆腐吃不出臭豆腐的味道,同時也不是很爛糟糟的感覺 里外搭配就覺得很和諧
Ⅵ 紹興臭豆腐好吃嗎
我是吃臭豆腐長大的,所以當然好吃,太美味了,你吃了一次,就像吃第二次,第三次。。。。。。真的一點都不誇張!!!!!!
Ⅶ 紹興市區哪有賣臭豆腐比較正規的店還有味道要好的.....
紹興市越城區魯迅中路258號三味臭豆腐、 這家店是老字型大小,連鎖的,臭豆腐 5元/份 六個,環境衛生干凈,
Ⅷ 紹興柯岩吃什麼
柯岩風景區魯鎮裡面有個小有名氣的臭豆腐店,可以試一下。我吃過,哈哈。
Ⅸ 紹興最好吃的臭豆腐是哪裡
....我覺得咸亨那邊的臭豆腐還是某些小攤上的正宗....或許某些人會認為小攤上的比較臟...但是,我覺得像臭豆腐這種平民食物,吃的就是那原味...個人比較喜歡吃。於是一直在尋覓哪邊最好吃。後來發現,長橋那邊一男的擺攤的臭豆腐最好吃...不過最近去吃,發現沒有以前的臭了...貌似還是原來的好吃了...樓主可以去嘗嘗,那攤主是紹興人,有時候是他老婆在賣的。
Ⅹ 紹興的美食有哪些 有哪些好吃
NO.1
油炸臭豆腐
魯迅筆下的孔乙己讓茴香豆這一不起眼的小吃赫赫有名。茴香豆是紹興民間比較普遍的「閑食」,由於價廉物美,經濟實惠,逐步被城鄉酒店作為四季常備的下酒菜。在咸亨酒店等老字型大小酒家裡都能嘗到茴香豆。一口黃酒一口豆,酥軟清鮮,香味濃厚,吃下去,整個胃都變得溫暖起來惹~
NO.8
醉蟹
清香肉活、味鮮吊舌的醉蟹據說是當時為了解決淮河兩岸蟹多泛濫問題的產物。(小編忍不住咆哮一句,為什麼不讓我生在那個以蟹當飯的年代啊嚶嚶嚶~)挑選上好的蟹,用食鹽、黃酒,將蟹腌制起來。記得用油紙蓋壇口密封,一個星期後即可開壇食用。此時蟹色青微泛黃,味甜,飄著濃郁酒香,非常美味。