① 用海帶絲瓜浸雞做湯
做法:將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲,少加入一點切成細絲的豆腐皮,煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須),加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。
② 海帶苗雞蛋湯怎麼做好吃
一、番茄白玉菇雞蛋湯
食材
白玉菇、番茄、雞蛋、鹽、油、雞粉、料酒、蔥花。
做法
1、番茄用開水燙一下剝去外皮切片,白玉菇洗凈備用,雞蛋加入一茶匙料酒調勻備用。
2、鍋里倒入少許底油下番茄炒香,加入白玉菇翻炒一分鍾。
3、加入600毫升清水大火燒開,加入一茶匙鹽和三分之一茶匙雞粉調味,煮兩分鍾。
4、倒入調好的蛋液燒開,出鍋撒上蔥花即可。
二、平菇雞蛋湯
食材
平菇、蔥、香菜、澱粉、油、鹽、香油。
做法
1、將新鮮的平菇洗凈,撕成薄片,在沸水中略燙一下,撈出待用。
2、蔥和香菜切小段。
3、將雞蛋磕入碗中,加料酒、少許鹽攪勻。
4、用水勾芡少許澱粉。
5、鍋中倒油燒熱,下平菇煸炒幾下。
6、倒入適量水、加鹽燒開,把勾芡好的澱粉倒進去。
7、然後倒入雞蛋液,再倒入切好的香菜。
8、煮開淋上香油即可。
三、絲瓜雞蛋湯
食材
絲瓜、雞蛋、油、鹽。
做法
1、絲瓜去皮洗凈切塊,雞蛋加鹽打成蛋液。
2、起油鍋,下雞蛋液炒到凝固成塊。
3、轉入放清水的湯鍋。
4、水開,滴少許油,下絲瓜塊。
5、滾至絲瓜斷生,加少許鹽調味發即可出鍋。
四、黃瓜雞蛋湯
③ 絲瓜海帶湯的做法大全
絲瓜海帶湯首先把海帶先下油鍋炒一下,然後加入,然後再加入絲瓜一起放清水煮開就可以。
④ 絲瓜雞蛋湯的做法
鮮味美!好喝到哭!絲瓜吃起來翠嫩爽口,湯汁非常的鮮美,色澤是漂亮的奶白色,好喝不胖!喜歡的趕緊試試!夏天就愛喝這個湯,簡單快手又好喝~
用料
絲瓜 2根
雞蛋 2個
白酒 1勺
鹽 少許
絲瓜雞蛋湯的做法
1、雞蛋打散煎熟,加入絲瓜和清水煮滾,加入少許鹽和1勺白酒調味即可~
2、這個湯好喝的靈魂在於那勺白酒喔,千萬不要省~
小貼士
很多朋友留言白酒有啥用,孩子能不能吃之類的問題,現在統一回答一下哈。絲瓜比較寒涼,用絲瓜做湯的時候加一丟丟白酒可以中和一下它的寒性,白酒在這個湯里也起到去腥提鮮的作用。至於小孩子能不能吃這個真要自己去把握,如果酒精過敏就不建議喝了,我家娃六歲這個湯我是給她喝的,而且她好喜歡喝~
⑤ 雞蛋絲瓜湯的做法有哪些
前言
絲瓜食用時應去皮,可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療,如絲瓜洗凈切片經開水焯後,拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜清炒則清淡可口
材料
主料:絲瓜300g、雞蛋60g;
輔料:油適量、鹽適量、五香粉適量、雞粉適量、蔥適量
雞蛋絲瓜湯
1
切塊
2
雞蛋加入鹽,打散、
3
鍋中加入絲瓜。加入水,煮熟。
4
再加入雞蛋,鹽,五香粉,,油,雞粉
5
煮熟
6
可以喝了
小貼士
絲瓜汁有「美容水」之譽
⑥ 絲瓜銀耳,雞蛋海帶湯
銀耳20克,海帶結75克,絲瓜1根,荸薺6個,西蘭花225克,玉竹35克,天門冬15克,鹽少許,香油少許。
銀耳泡軟,去除黃色硬蒂;海帶結洗凈;絲瓜洗凈,去皮切塊;荸薺去皮,洗凈;西蘭花洗凈,切小塊備用。
鍋中倒入適量水,加入西蘭花以外的所有材料,煮20分鍾,再加入西蘭花續煮約5分鍾,起鍋前加入調味料即可
⑦ 怎麼做絲瓜雞蛋湯才好吃
主料:小絲瓜2根、雞蛋1個。
輔料:鹽1小勺、油少許。
1、絲瓜削皮切滾刀塊,雞蛋打散,鍋下少許油燒熱。
⑧ 絲瓜雞蛋湯怎麼做好吃
絲瓜雞蛋湯,你首先要把絲瓜的皮去掉。然後。再把絲瓜切成片。把鍋里放一點豬油。然後把絲瓜放進去爆炒等絲瓜軟了以後。上水。上過水以後放點鹽。等水開了以後打四個雞蛋進去。然後再放點小蔥。這樣吃過以後味道肯定是很美的。