Ⅰ 白菜豆腐和肉可以做什麼菜
做一桌白菜豆腐燉粉條，就著一碗大米飯吃下去，別提多舒坦了，老話說的好，魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，一棵大白菜，富含維生素b從1~12都齊了，白菜的自然清香，豆腐的軟嫩多汁，菜湯的清甜可口，都能打動吃貨的胃，熱熱乎乎的一鍋白菜，豆腐燉粉條，很溫暖，腸胃也不會有負擔，怎麼吃也不會膩。
食材：大白菜半顆，豆腐一塊兒，粉條適量，豬肥肉100克
調料：蔥，生抽，鹽，姜，白鬍椒粉
做法：
1、將大白菜洗凈切成方塊，豆腐切塊兒備用，粉條用清水提前泡軟。
2、肥肉切條，蔥姜切碎備用。
3、將肥肉放入鍋中小火煸炒出油，放入蔥姜爆香，將洗干凈的白菜倒入不停煸炒，把白菜炒至微微發軟。
4、倒入少許醬油，一勺蚝油，翻炒均勻，加入適量鹽，添加清水（水沒過白菜即可），切三片薑片放入湯中，加一粒大料瓣和一勺白鬍椒粉調味，將豆腐放進去，鋪在白菜上面，蓋上鍋蓋，大火燒開後，調成小火，燉上七八分鍾。
5、打開鍋蓋放入粉條，再燉一分鍾，放入一勺雞粉調味兒，一鍋美味的白菜豆腐粉條就做好了。
如果覺得豆腐清淡可以用香菜、香蔥、生抽、辣椒油調一點蘸料，這樣吃起來口感也非常好。
Ⅱ 白菜豆腐燉肉的家常做法大全怎麼做好吃
家常菜里的王者級存在，白菜五花肉燉豆腐，營養美味超下飯
千呼萬喚始出來，白菜花肉燉豆腐。這道菜大家聽名字一定不陌生了吧，但是應該很少人做過吧，今天讓我們來一起做一下。
古人誠不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它聽起來是否高級，但是味道應該都不錯的，開始我們今日份的分享。
准備食材：凍豆腐、白菜、五花肉、蔥花、蒜末、薑末等。
1、將准備好的五花肉切成片狀，留以備用。
2、再將准備好的大白菜切成片狀，留以備用。
3、起鍋燒水，將准備好的大白菜放在鍋中，進行簡單的焯煮。
4、起鍋燒油，將准備好的五花肉放在鍋中，進行翻炒。
5、再將蔥花、蒜末、薑末放在鍋中，進行爆香。
6、將之前焯煮過的白菜放在鍋中，進行翻炒。
7、再將准備好的凍豆腐放在鍋中，進行翻炒。
8、加入適當量的醬油在其中。
9、再加入適當量的耗油在其中。
10、加入適當量的十三香在其中。
11、准備適當量的清水，放在鍋中。
12、再加入適當量的鹽巴在其中。
13、另外加入適當量的雞精在其中。
14、燉煮翻炒，之後盛出來就好啦。
這樣，我們這道大菜就做好了，味道很棒，五花肉很香，希望大家喜歡我們今天的分享。
Ⅲ 白菜豆腐肉怎麼做
俗話說「白菜豆腐保平安」，就是說經常吃白菜豆腐這兩種普通的食物，能夠讓人身體健康平安。白菜的經典搭配，豆腐就是它最好的夥伴，它倆在營養和味道上都是非常適合的搭配哦！
小貼士
豆腐記得煎的時候沒好時一定不能翻動，不然會碎的。
Ⅳ 白菜豆腐肉的做法大全家常
用料
主料白菜250g凍豆腐250g豬肉250g
調料食鹽適量醬油適量醋適量雞精適量蔥適量姜適量蒜適量調和油適量
2.凍豆腐切塊，化開之後拿涼水洗一下
3.白菜切片
4.先把切好的姜和大料放到油鍋里
5.等油燒熱後，把切好的蒜和肉放到鍋里翻炒
6.倒點醬油和醋翻炒
7.之後兌上水，等水燒開
8.水燒開後，放入白菜和豆腐
9.再放入粉條就行了
Ⅳ 豬肉白菜燉豆腐怎麼做呢
豬肉白菜燉豆腐
【原料】 白菜500克，豆腐2塊，味精、鹽、豬肉250克、蔥、姜各適量。
【做法】 最好用白口菜。將白菜摘去黃葉，洗干凈，切成3厘米長的段。豬肉切片.豆腐切成小方塊，放入開水中焯一下撈出。再將白菜也燙一下，瀝干水分，鍋中少放油，蔥姜炸鍋，立即放入豬肉翻炒，然後加入鹽、湯、豆腐塊，燒開後再放入白菜，用小火燉幾分鍾加入味精即成。
Ⅵ 白菜燉豆腐怎麼燉才好吃
加點竹筍香菇一起燉就好了，非常的好吃。美味。我覺得就是。
Ⅶ 白菜豆腐肉的做法
材料：白菜、凍豆腐、豬肉、粉條、鹽、蒜、姜、蔥、生抽、料酒。
材料：1、首先將所有的材料全部准備好。
2、將新鮮的白菜切片以後，清洗干凈瀝干水分備用。
3、將新鮮的肉清洗干凈以後，切片放入到碗中，加入適量的料酒、鹽、蔥、姜攪拌均勻以後，放在一旁腌制15分鍾。
4、將准備好的凍豆腐，放在室溫環境下化開備用。
5、鍋內加入適量的油，油熱了以後，加入腌制好的肉片炒熟以後取出備用。
6、鍋內再次加入適量的油，油熱了以後，加入蒜炒香以後，加入白菜翻炒。
7、當白菜變軟以後，加入適量的鹽和醬油炒香以後。
8、加入適量的清水，以及准備好的豆腐、粉條和肉大火煮開。
9、當所有的食材全部煮熟以後，最後加入適量的香油後就可以取出食用了。
白菜肉豆腐的營養價值
白菜肉豆腐這款菜品的材料主要是白菜和豆腐，因此從營養價值上開看，從白菜和豆腐兩方面為大家進行介紹。
白菜是一種富含多種營養物質的食物，其中像維生素、無機鹽、食用纖維素、胡蘿卜素以及多種礦物質元素，甚至個別成分的價值要比其他的食材還要高，這些物質可以充分的滿足我們對於營養元素的攝取，同時還可以起到一定的防癌的效果。不僅僅白菜在食用上可以展現這些特點，它也有著很好的葯用價值的，對於肺熱、咳嗽、便秘等等問題都有著不錯的調理作用。
豆腐也是屬於一種營養價值很高的食物，鐵、鈣、磷、鎂等為倆個元素，糖類、植物油和豐富的優質蛋白也都是比較多的，甚至其中的大豆蛋白質的氨基酸組成效果比較好，幾乎可以滿足大家對於這些營養成分的需求，同時對於其中的蛋白質消化率也是比較高的，可以高達92%-95%。
豆腐中的油脂含量是比較低的，同時其中並不不含有膽固醇，可以有效地幫助促進人體神經、血管、大腦的生長發育，比較適合高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者食用。
Ⅷ 肉炒豆腐白菜的做法，肉炒豆腐白菜怎麼做好吃
食材
主料
白菜
半棵
豆腐
半塊
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
五花肉
適量
紅辣椒
適量
青辣椒
適量
步驟
1.准備好材料
2.白菜洗干凈切好
3.五花肉，青紅辣椒切好
4.豆腐切塊
5.鍋內放油，把五花肉爆炒一下，炒出的油多了後
6.放入青，紅辣椒炒一下
7.放入白菜
8.等白菜炒軟後，放入豆腐，加入一點水，燒開
9.炒熟後，加入鹽
10.加入味精，起鍋
Ⅸ 白菜怎麼做好吃呢
白菜是人們平時經常吃的一種蔬菜，白菜的營養價值非常豐富，而且味道美味。那麼白菜怎麼做好吃呢？
4、白菜燉粉條
准備的食材有白菜、粉條、豬肉、凍豆腐。五花肉切片備用，白菜切片備用，鍋中倒入適量的油，油開之後下蔥姜蒜熗鍋，然後下五花肉翻炒至變色，下白菜翻炒，加入適當的醬油調色、加鹽，翻炒至白菜出水之後添水，下豆腐燉10分之後下粉條，粉條熟了之後就可以出鍋了，切記時間不要太久，否則粉條就爛了。
5、醋溜白菜
把大白菜掰下來，清洗干凈，控干水分，白菜幫和白菜也切分開，待用；然後把生薑清洗干凈，切成絲狀，大蒜去掉外皮拍碎，干辣椒清洗趕緊切成段狀；准備一個小碗，裡面放上香醋，些許生抽，少量的食鹽，一點點白糖，調成了調料汁待用；鍋里加上適量的色拉油，大火加熱，把姜蒜爆炒出香味，先放進去白菜幫，炒軟之後再放進去白菜葉，翻炒一會就可以把調料汁放進去，炒熟就可以裝盤了。
6、白菜炒蝦
大蝦去掉頭部，去掉外殼，去掉蝦線清洗干凈，然後大蔥切成片狀，大蝦里放入一些食鹽，一些料酒，姜粉和蔥片腌上五分鍾，鍋里加上適量的色拉油，把大蝦炒到變色然後放進去白菜，不需要加水，大火不停的翻炒，看著快熟的時候加上適量的食鹽調味就做好了。
大家平時在家不妨嘗試製作一下這些菜餚，既美味又營養，味道一定不會讓你失望的。