火腿雞蛋餅的做法
1.麵粉50克和水125克攪勻成麵糊備用(這個量根據我的平底鍋可以攤如圖2大張餅)，平底鍋刷一層底油燒熱，倒上麵糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層
2.上面打一隻雞蛋，用鍋鏟戳破蛋黃，劃圈攤開
『貳』 雞蛋火腿餅怎麼做的
雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用。
做火腿雞蛋餅的具體步驟是什麼？火腿雞蛋餅也可以說是懶人早餐了，其實步驟非常簡單易學的下面就跟大家分享下我的做法吧！
發面火腿芝麻餅是一道簡單的家常麵食，天冷麵粉不好發酵，今天我們主要說一下麵粉怎樣發酵比較快，松軟好吃。
『叄』 火腿腸雞蛋餅怎麼做
『肆』 雞蛋火腿煎餅的做法，雞蛋火腿煎餅怎麼做好吃
食材
麵粉100g
雞蛋50g
火腿50g
油適量
糖適量
香蔥適量
步驟
1
備麵粉，火腿，雞蛋，香蔥。
2
麵粉少許，
3
火腿切丁，香蔥切末，
4
麵粉里放點糖，
5
再放進火腿丁，
6
放進香蔥，打進雞蛋。
7
再放點清水合成麵糊，
8
勺進熱油鍋里，
9
翻面，
10
煎熟透，
11
依次將拌好的麵糊煎成餅。
小貼士
煎餅火力不要過在用小火慢煎。
『伍』 酥脆好吃，營養健康的火腿雞蛋餅怎麼做
老媽做的「塔粑粑」我是從小吃到大的，說有多好吃那是假的，只能是在飢餓的時候，充飢而已，所以當我聽到老媽要做這個的時候，我瞬間就感覺不餓了，之後喝了一小杯麥片，帶著飢餓勉強進入夢鄉最後發覺，還是老媽的問題，老媽做的太油膩，又沒有抹雞蛋，賣相又不好，因為油膩，所以主觀上就不太喜歡，而我做的蔥花雞蛋餅，首先是用很少的油來煎，一點都不油膩，最重要的是面餅很薄，又抹上一層雞蛋，口感賣相都要好上許多，爸媽還是感覺沒有區別，其實是差之毫釐、繆之千里。
『陸』 火腿雞蛋餅的做法步驟圖，火腿雞蛋餅怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
麵粉 3湯匙
火腿 2小片
蔥 適量
鹽 適量
水 6湯匙
火腿雞蛋餅的做法
3湯匙麵粉，6湯匙水混合均勻，至麵粉毫無顆粒感
打入兩個雞蛋，加入少許鹽，適量蔥花，打散混合均勻，麵糊撈起可以自然流動最佳，如果太粘稠會影響口感。
火腿切小顆粒倒入麵糊
平底鍋刷一層薄油，中火加熱轉小火，倒入2分之一麵糊，混動平底鍋，使麵糊均勻鋪開。小火加熱至麵糊凝固，翻面，稍微再煎一會兒即可出鍋
香噴噴的火腿雞蛋餅出爐了，切成四小片，搭配鮮榨橙子和玉米、黃瓜，perfect！
小貼士
麵粉和水的比例1:2，水過多容易軟趴趴，水過少比較厚實影響口感。一般麵糊用湯匙撈起可自然流下為最佳。
『柒』 雞蛋火腿煎餅怎麼做好吃
雞蛋火腿煎餅
主料
2個雞蛋
100g火腿
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
適量澱粉
適量蔥
做法
1
單單雞蛋煎餅估計沒有好吃，家裡還有一些火腿兩個配在一起顏色應該可以的
2
香蔥去蔥白留蔥葉切成末
3
火腿切小丁
4
雞蛋打散
5
把切好的火腿香蔥加入打散的雞蛋，加入適量的鹽、雞精、澱粉攪拌均勻
6
平底鍋熱油，倒入攪拌好的雞蛋液攤成餅
7
起鍋切塊即可食用