『壹』 流心巧克力麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
麵包
溫水 90克
酵母 4.5克
黃油 25克
黑巧克力（苦甜） 45克
全蛋液 25克
高筋麵粉 185克
可可粉 15克
細砂糖 25克
餡
黃油 10克
黑巧克力 70克
奶油 60克
剩下蛋液刷面
流心巧克力麵包的做法
開始做麵包 40度溫水加入酵母進行酵化
黃油和巧克力切小塊隔水完全溶化 加入蛋液攪拌均勻 放涼才能使用
高筋麵粉和可可粉過篩加入砂糖混合均勻 挖個坑把酵母和巧克力漿倒入坑裡 放入料理機打出薄膜即可
進行第一次發酵2倍大 1小時左右
發酵同時左餡料 巧克力 奶油 黃油放一個碗里隔水完全溶化放涼待用
發酵好的面團壓扁排氣 面團平均分成5份 保鮮膜蓋好
現在餡料平均分6份
面團搓圓壓扁 中間要厚 邊緣要薄把餡料放中間邊緣拿起來隨便抓一起壓實 多餘的揪一塊出來放一邊 包好一個就放進模具里 如此類推包好5個最後把揪出來的放一起搓成團 包好最後一個 進行二次發酵
烤箱預熱170度 上下火 中下層20～25分鍾
『貳』 國外大火的巴斯克流心吐司，配方在這了，能做出滿滿的流心，你想學嗎
這早餐餅滿滿都是料，爆漿又拉絲，實在太香啦，早餐吃它能量滿滿。早餐是一天中很重要的一餐，吃飽吃營養一整天的工作和學習才更精神，效率也更高。有的人早上為了能多睡10分鍾，早餐都來不及吃了，要麼隨便將就一下，要麼就乾脆不吃了，這其實是很不健康的飲食習慣，尤其是長身體的孩子，早餐更是不能少，不僅要吃得好，還要營養才行。我們家的營養早餐也並不復雜，只要合理搭配，簡單的早餐也能吃出營養和高級感來。吐司麵包搭配雞蛋牛奶是我們家早餐的標配，簡單又營養。
爆漿流心吐司的做法也很簡單，吐司買現成的更方便，自己用麵包機睡前加入食材定時烤制也是可以的。因為做爆漿流心吐司需要一定的厚度，所以我們要用到3片吐司，2片中間挖空疊加在一起，放入自己喜歡的食材，這里加入了火腿片、芝士片、玉米粒、馬蘇里拉乳酪和雞蛋一起，放入烤箱里烤制即可，這樣做出來的烤吐司，表皮金黃酥脆，一口咬下去爆漿流心，又香又解饞，全家人都喜歡，做法還很簡單。早餐我做了這道美味，實在是太香啦，滿嘴爆漿流心，兒子都吃嗨了。接下來一起來看看詳細做法吧。
『叄』 全麥麵包加什麼好吃
對於中國人，早餐吃慣了包子饅頭面條，可以用全面麵包改進下單調的飲食菜單。年輕人快節奏的生活，全麥麵包是很好的早餐主食搭配。
下面來給大家分享我自己做過的3種全麥麵包的吃法，生活的美好從一頓健康美味的早餐開始。
1、顏值早餐——火燒雲全麥麵包：
絕對是你曬廚藝拿得出手的早餐。為你喜歡的人做這道早餐，你會俘獲他的眼球的同時俘獲他的胃。
配料：兩片全麥麵包、雞蛋2個、糖適量、羅勒碎。
做法：兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，蛋黃要保持完整不要捅破。蛋清加入白糖用電動打蛋器打發成蛋白。糖要分2次加入，開始用低速打發，打5分鍾後轉高速再打3-5分鍾即可。塗抹到麵包上，抹的時候堆砌成一個小坑，然後在小坑裡放入一個完整的蛋黃。放入烤箱180度烤10分鍾左右，蛋白變成焦黃時即可端出，撒上羅勒葉碎，味道很贊。也可以在全麥麵包上放香腸切片一起烤，自己喜歡的食材就好，注意烤制時間。搭配一杯牛奶和莓果，很完美的一頓早餐哦，吃完出門心情可以哼著歌飛起來咯
配料：全面麵包2片、雞蛋2個、菠菜2根、小蔥2根、鹽少許。
做法：雞蛋打碎攪拌，菠菜和小蔥切成末和鹽一起放入雞蛋液了攪拌均勻，然後下鍋煎至金黃，放到全麥麵包中間，也可以塗抹自己喜歡的醬。
菠菜這樣的吃法是我試過最好的，既不會像白水煮出來那樣沒味，也不會炒出來那樣單調，在雞蛋的裹挾下有蛋香又有清香，太美妙了！
『肆』 雞蛋麵包怎麼做才松軟好吃
准備食材：高筋麵粉300克 酵母粉3克 白糖20克 乳酪15克 雞蛋2個 植物油2勺（普通飯勺） （或者用黃油） 鹽2克 牛奶 白芝麻
方法：1.把一個雞蛋打入盆里，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化為止。
2.往盆里加入300克麵粉，3克酵母粉，2克鹽。
3.加入適量牛奶，牛奶是熱的，溫度在35°左右，一邊加入牛奶一邊和面，麵粉成絮狀時停止加牛奶，開始用手揉面。牛奶和面的比例這里沒有提供，不同麵粉吸水量不一樣，所以最好是看面成絮狀時就不要加牛奶。
4.往面里加入兩勺植物油，（或者黃油），15克乳酪，先在盆里把面揉成團，讓面充分吸收植物油和乳酪。
5.揉好的面團不粘手，不黏面板，如果黏手，手上粘點乾麵粉揉面團，反復幾次直到面團不粘手，不黏面板為止。接著就是力氣活了，揉面揉面不斷的揉面，左手按住面團，右手一邊揉一邊往前拉，這樣一直揉到出膜為止。
6.取一小團面看看能不能拉出膜出來，能拉出來就可以了。
7.把面揉成光滑面團，蓋上蓋放入溫暖的地方開始發面。冷天發面時間長，可以把烤箱開到150度預熱一會兒，溫度在30°到35°左右，把面團蓋上蓋放進去發酵，烤箱溫度降下來後如果面還沒發好，把面團拿出來，烤箱再預熱一下後再放進去。
8.發好的面是原來的1.5倍到2倍大。如果在預熱好的烤箱中發面，注意觀察，面團發到原來的1.5倍到2倍就可以取出來。
9.扒開面團能看見蜂窩孔，面就發好了。
10.取出發好的面，因為面里有油，所以發好的面不粘手。分成幾個小劑子。把每份揉搓成長條。
11.捲成圖中形狀，中間的面團小了點，做了個小麵包。
12.把做好的生麵包放入烤盤中，放入溫暖的地方二次醒發，二次醒發一定要完全發好，二次醒發好後，用刷子輕輕在每個麵包上刷點油，再輕輕刷上蛋液，撒上白芝麻。
13.烤箱上下管170°，25分鍾左右考好，具體時間根據烤箱的不同，麵包的大小數量來定。
14.烤好的麵包取出，稍涼就可以吃了，剛烤出來的麵包口感最好。
15.看看麵包裡面組織就可以看出麵包做得好不好了。
小貼士：1.揉面要有技巧，可以縮短揉面時間。
2.要想麵包做得好，一定要揉出膜出來。
3.冷天發面時間長，要把面團放到溫暖的地方發面，可以縮短發面時間，兩次發面一定要完全發好。
4.二次醒發好的麵包上面也可塗上一層蜂蜜，一定要輕輕的塗。
『伍』 雞蛋麵包片怎麼做好吃
步驟
1.原料：麵包片，雞蛋；
2.有心形模具，可以壓出圖案；
3.壓好的麵包片；
4.電餅鐺加油，放入麵包片；
5.兩個雞蛋，加鹽，攪拌均勻，心形麵包片沾上蛋液；
6.一隻雞蛋打入麵包片內煎；
心形麵包片裹好蛋液，放入煎；
7.煎至雞蛋凝固；
8.出鍋
『陸』 雞蛋和麵包怎麼做才好吃
雞蛋和麵包好像就是煎個蛋用麵包片夾火腿雞蛋這樣吃吧。
『柒』 麵包配什麼好吃
1、早餐:麵包配凝固型低脂酸奶、牛奶、豆漿、稀粥都可以。
2、午餐:咸麵包或法棍配濃湯和菜。
3、下午茶:麵包配奶茶、清茶、花茶。
4、晚餐:麵包配酸奶、牛奶。如果是麵包片,可以夾雞蛋,或者抹上果醬、芝麻醬、花生醬。
5、減肥:全麥麵包配豆漿、低脂牛奶、酸奶。
『捌』 雞蛋麵包的做法家庭做法
中種原料： 高筋麵粉 210克酵母 4克雞蛋 90克牛奶 36克主面團： 高筋麵粉 30克低筋麵粉 60克細砂糖 60克鹽 5克牛奶 60克淡奶油 36克黃油 54克
雞蛋麵包的做法步驟
步驟 1
⒈將酵母放在牛奶中泡化後，加入中種中的其它原料揉成團，發酵到2倍大小。
步驟 2
⒉將中種與主面團中除黃油以外的原料放在一起揉至麵筋擴展、表面光滑。
步驟 3
⒊加入黃油揉至擴展階段後，鬆弛30分鍾。
步驟 4
⒋將鬆弛後的面團按需分割，滾圓後鬆弛15分鍾。
步驟 5
⒌按需造型後放溫暖濕潤處進行最後發酵。
步驟 6
⒍最後發酵結束後表面刷蛋液。
步驟 7
⒎入預熱180℃的烤箱，中下層，上下火，20分鍾