蓮藕切切片兒把雞蛋打到碗里用筷子腳一下鍋燒油把雞蛋道理翻炒翻蓋兒姐接受倉儲油燒開,把蓮藕蝦米炒用蔥,蒜抱過在家的花椒面,料酒生抽,加點小少,加點生抽,加點鹽開始翻炒雞蛋放里繼續吵吵,差不多了出國。
B. 蓮藕和雞蛋一起炒可以吃嗎
可以。以下介紹蓮藕炒雞蛋的做法
主料:藕200g、胡蘿卜30g、雞蛋2枚
輔料:油適量、鹽適量
一、藕切片、過水,撈出
C. 蓮藕花炒雞蛋的做法
步驟:
1.食材:雞蛋、蓮藕(已清洗切片)
2.將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3.打成蛋液。
4.燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
5.隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的蓮藕翻炒一下。
6.接著,加適量的清水。
7.翻炒翻炒至蓮藕斷生。
8.然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
9.最後,加適量的郫縣豆瓣醬。
10.加適量的生抽。
11.加適量的香醋。
12.加適量的白糖。
13.調味炒勻,即成。
14.出鍋裝盤。
D. 月子餐藕怎麼做好吃
產婦產後對於生冷的食物很忌諱,但是對於蓮藕卻是例外,因為蓮藕對清除淤腫有很好的作用,所以民間有「新收嫩蓮藕總比太醫好」的理論。蓮藕可以滋陰養胃,健脾益氣,易於消化,是一種很好的食品和補品,做月子餐很合適。那麼,月子餐蓮藕怎麼做?
1、糖果糯米蓮藕。原料:蓮藕、糯米、冰糖、紅糖。做法:糯米浸泡半小時,將蓮藕洗凈,颳去皮,切開蓮藕一端,留作蓋,將糯米擠入蓮藕孔。不要塞得太緊,但要用筷子適當刺傷,使其無孔;用牙簽固定蓮藕體和蓋子,然後放到高壓鍋內,加入清水,蓮藕,放上紅糖、白糖,蓋上蓋子,加壓40-50分鍾後即可食用。
2、蓮藕排骨湯。原料:排骨,蓮藕做法:排骨洗凈,切成3厘米長的斷面。將蓮藕表面的厚皮颳去,切成塊,洗凈。把姜洗成兩半。鍋中放入適量清水,加入姜、蔥、料酒,煮沸,下排骨,待魚用後短時間澆水。過火翻炒,加水,下排骨,半生薑,蔥,大火煮沸,去泡沫,轉小火,文火煮約20分鍾。將蓮藕、排骨和湯倒入砂鍋中,燉30分鍾,取出姜、蔥,放鹽。
3、糖醋藕片。原料:藕片、豬肉餡。做法:加入蔥姜、鹽、醬油,拌入肉末。把蓮藕剝皮切塊,在肉餡中充分攪拌。用手放進球內,放入油鍋,中小火炸至金黃色。取一碗,加3湯匙醋,加糖,少許醬油。鍋中加入少許油翻炒,加入蔥絲和姜絲,加入炒藕片。倒入糖醋混合汁。等到蓮藕入味後將火轉成大火,用濕澱粉勾芡收干湯,均勻地裹在蓮藕丸子上即可。經常我們可以在外面的一些餐館看到月子餐,而且直接從外面購買月子餐也相對比較方便,但是小編認為月子餐如果有時間還是自己准備比較好,可以保證食材的新鮮和營養。下面,我們來了解一下蓮藕能做什麼月子餐吧。
1.蓮藕排骨湯。在月子期間產婦需要多補充一些營養的糖水,而蓮藕排骨湯自然也是一種滋補的湯水,可以月子期間多喝,能夠為身體的恢復提供營養物質和豐富的蛋白質,而且還能夠起到下奶的作用呢。
2.糯米灌蓮藕。雖然糯米灌蓮藕的做法是比較復雜,但是也可以起到幫助發奶的作用的,在月子期間可稱為是合適的月子餐。如果是不喜歡吃糯米或者是不喜甜的產婦也是可以用普通的大米來替代糯米的。
3.清炒蓮藕。對於一些比較嫩的蓮藕如果燉著吃口感會差一點,不會很粉,這時候就可以將蓮藕切成薄片,然後加上小蔥炒熟就可以。蓮藕具有下火的功效,可以在月子期間適當吃一些。
當然了,月子餐本身就講究營養多元化,可以選取一些自己比較愛吃的蔬菜或者是肉類煮著吃都是可以的。
E. 坐月子的產婦吃的連藕怎樣做好吃
原料:蓮藕1個,西紅柿1個 輔料:糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量 做法: 1. 蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化; 2. 西紅柿切小丁; 3. 熱鍋入少許油,油5成熱後放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒; 4. 出湯後加入番茄醬和1少糖炒勻; 5. 炒好的番茄醬汁放在一邊; 6. 熱鍋入油5成熱,放入蔥姜超香; 7. 倒入藕片翻炒; 8. 藕片快熟後倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。
F. 產婦吃蓮藕的做法大全
你好,產婦吃蓮藕的話,你可以放排骨一起燉燉,這個湯是非常美味的,你可以試一下
G. 坐月子蓮藕雞蛋怎麼煮
直接做就可以了,放一些紅棗也是行的,希望可以幫到你
H. 產婦藕片的做法大全
產婦吃藕怎麼做好吃:蝦仁蓮藕
材料:明蝦200g、蓮藕400g、油適量、鹽適量、料酒適量、辣椒適量、澱粉適量。
做法:
1、備蓮藕、彩椒、明蝦。
2、將所用食材改去皮去殼改刀備用。
3、熱鍋加油,將藕片下鍋炒制。
4、蝦肚用料酒還有澱粉微抓備用。
5、加適量細鹽調味。
6、再加適量料酒提鮮。
7、炒出香味後再將蝦仁下鍋。
8、同時將彩椒改刀下鍋,炒至蝦仁熟透即可。
產婦吃藕怎麼做好吃:蓮藕豬蹄湯
材料:蓮藕1個、豬蹄1個、水發香菇適量、姜適量、白酒適量、料酒適量、鹽適量、紅參須適量、當歸適量。
做法:
1、首先將豬蹄腳趾去掉,砍成塊,蓮藕切成片,放入清水中浸泡、香菇去蒂切成條、姜切片。
2、鍋中倒入小半鍋清水,放入豬蹄,加入少量白酒焯水,待水開後,煮三分鍾左右撈出。
3、鍋中倒入油,油溫上升後,將豬蹄倒入鍋中翻炒,接著加入適量料酒,倒入適量清水,以與豬蹄相平為宜,加入薑片,蓋上鍋蓋,煮五分鍾左右,出現浮沫後,將浮沫去除。
4、接著加入藕片、香菇,待水開後,倒入高壓鍋中,加入紅參須、當歸,煲六十分鍾,煲好後,加入兩勺鹽,拌均勻,就可以裝盤享用了。
產婦吃藕怎麼做好吃:蓮藕花生燉排骨
材料:排骨500g、蓮藕500g、花生300g、油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
做法:
1、蓮藕洗凈去皮切成塊。
2、花生用冷水泡大。
3、 蔥姜蒜切好備用。
4 、排骨入沸水焯燙去掉雜質,瀝干水分備用。
5 、鍋內放油,放入蔥姜蒜炒香。
6、放入排骨炒香,調入適量老抽和生抽。
7、加入大量的水燒開,調入鹽和雞精,加入各種香料,煮至排骨熟透。
8、加入泡好的花生。
9、加入蓮藕,煮至所有食材達到自己喜歡的軟硬程度即可。
I. 月子餐炒藕片的做法
藕在生活中是一種常見的食材,口感清脆,相信很多人都是十分喜愛的。藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,而藕性寒,有清熱涼血作用,通便止瀉,健脾開胃,也是我們日常食療養生的一種選擇。藕湯是十分清爽可口的,也是我們所熟悉的烹飪方式,而另一種做法,即炒藕片又該如何做到簡單又好吃呢?下面是三道不同的炒藕片的具體做法,如下:
一、清炒藕片
材料
鮮藕400克,紅燈籠椒1棵,切碎,鹽3克,味精3克,青蔥2棵,香油3克
做法
1、鮮藕切薄片,過一下清水;紅燈籠椒去籽拍碎切丁;青蔥切蔥花。
2、藕片在沸水中燙1分鍾撈出;過冷水瀝干。
3、炒鍋置火上,放油熱至7成;下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鍾;下味精調味即可出鍋裝盤,滴上香油,撒上蔥花即可。
二、西蘭花炒藕片
材料
西蘭花1朵,蓮藕1節,胡蘿卜半個,蒜頭1個,油,鹽,白糖,生粉
做法
1、西蘭花切小朵,胡蘿卜、蓮藕切片,蓮藕放在清水中浸泡。
2、鍋里放水、油、鹽,炒熟胡蘿卜和西蘭花,撈起,涼水浸泡。
3、熱油鍋放蒜末爆香。
4、倒入藕片大火翻炒,粘鍋就灑點水,煸炒約1分鍾。
5、加入胡蘿卜、西蘭花煸炒均勻。
6、放入1小勺鹽、1/2小勺白糖、水澱粉炒勻即可。
三、臘腸炒藕片
材料
臘腸、藕、姜蒜、紅辣椒、醬油、蚝油、小蔥末、油鹽
做法
1.准備好原材料;
2.香腸放入鍋中,加入少量的水和油;
3.加蓋燜煮兩、三分鍾;
4.再揭開蓋後先煎出水分,後煎出部分油脂;
5.這時再加入姜蒜和紅辣椒丁翻炒;
6.翻炒出香味後再加入藕片繼續翻炒;
7.這時可以加入點醬油、蚝油和少許水燜煮一下;
8.最後加入鹽等調味料;
9.盛入碗中,表面撒些小蔥末。