❶ 如何做一份好吃精緻的便當
如果你想早上起來做的話需要前一天晚上先把雞腿肉腌好,第二天早上起來第一件事就是把烤箱預熱,預熱期間你可以去洗漱之類的。預熱好之後把腌好的雞腿肉丟進烤箱,每 7-10 分鍾拿出來刷一道腌肉的醬汁。容量丨Monbento飯盒一共兩層,我一般一層的一半米飯一蔬菜,另一層都放菜,對我個人而言已經夠了。如果你飯量較大,可能還需要裝飯的容器。冷/熱吃丨冷吃熱吃看你個人,我喜歡熱吃一般放微波爐叮2-3分鍾。
美生菜剝小片;小黃瓜切條狀;紅甜椒、洋蔥切絲備用。2. 透抽切成圈狀,洗凈燙熟;鮮蝦洗凈燙熟後去殼備用。3. 將作法1、2所有材料放入便當容器中,食用時淋上色拉醬即可。
用料
雞蛋5個
菜少許
飯一點兒
番茄醬一到兩包
將做法保存到手機
步驟 1
1、先把兩個雞蛋打均
步驟 2
2、下鍋煎煮,可以留一些小碎塊。
步驟 3
3、把煎好的蛋放進盤子里,再把菜放入蛋的上面,加點飯。
步驟 4
4、把一個蛋放入鍋里,不用打均,用小火,把蛋搗碎,熟後上盤。
步驟 5
5、煎兩個荷包蛋,一個蛋上切上一條一條的,另一蛋不用。然後上盤。
步驟 6
6、最後加上番茄醬,大功告成 😘(๑• . •๑)
❸ 自製西蘭花雞蛋便當怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
西蘭花 :300
雞蛋 :1個
調料 :適量
蔥蒜 :適量
第八步
8.把雞蛋切開放入飯盒,西蘭花雞蛋便當出來了~
輔料
具體步驟
❹ 絲瓜雞蛋便當的做法,絲瓜雞蛋便當怎麼做好吃
食材
主料
絲瓜
1根
雞蛋
1個
輔料
調料
適量
薑末
適量
步驟
1.准備雞蛋 絲瓜 薑末
2.姜切末,絲瓜切滾刀塊備用
3.蒸蛋器蒸雞蛋
4.油溫七成熱的時候,放入薑末
5.放入絲瓜…翻炒
6.炒熟的時候,加調料…
7.出鍋,並把雞蛋切開放進去…
小貼士
雞蛋蒸的話,營養丟失少
❺ 介紹幾個可以不用加熱也很好吃的便當的做法
主要材料:米飯150克,雞蛋1個,黃瓜150克,金槍魚罐頭適量,紫菜2張,香油1/2小勺,醋1大勺,鹽2克,糖12克。
1、醋、糖和鹽混合均勻後,倒入米飯中,拌勻。
❻ 吃煩了外賣,可以做哪些簡單又好吃的便當
米飯配菜,少蒸點米飯,我喜歡的又簡單的菜有:西紅柿炒雞蛋,最簡單不過了。尖椒炒肉也不錯。土豆絲,辣炒白菜,蘑菇炒肉,紅燒豆腐,麻辣豆腐,都是不錯的下飯好菜隨便加入點食材,各種口味的炒飯就可以吃了。哪怕是家裡只有雞蛋,切點蔥花,做個蛋炒飯,極簡、速成。醬油炒飯、什錦炒飯、臘味炒飯,哈哈,都愛吃,食材豐富還營養。
紫菜放入溫水中,將紫菜泡發開後,將水分擠干凈,然後將紫菜放入盆中,打入兩顆雞蛋,放入一些蝦皮,放入少許食鹽,將其攪打散,炒勻用碗裝好,鍋里用清水煮好面條以後放碗里,加番茄雞蛋湯。放點蔥花鹽,其他佐料都不放,原滋原味攪打均勻備用將切好的食材丁放入飯鍋中,就可以開始蒸飯了。米飯蒸好後,將食材攪拌均勻即可。美味的網紅飯就做好了。
❼ 番茄炒蛋可以當便當嗎
西紅柿炒雞蛋作為便當,做法簡單,營養美味。
主料:西紅柿2個,雞蛋2-3個
方法/步驟
1西紅柿洗凈,切成小塊,雞蛋打入碗內,放少量鹽,攪勻
2待鍋燒熱,放油,油至8分熟,倒入雞蛋,底面金黃翻面繼續,兩面都熟了,用鏟子在鍋中切碎盛盤。
3鍋中放油,將西紅柿導入鍋中反超,帶西紅柿汁液流出,成粘稠狀,倒入超好的雞蛋,撒少量鹽,盛盤,撒蔥花。
注意事項
火候不宜過大
清單最宜
❽ 簡單便當的做法大全
便當怎麼做才好吃?便當的做法多式多樣分享了簡單便當做法,快來學習一下吧!
牛腩便當
材料:牛腩600克(依個人喜好也可選較有嚼勁的半筋半肉),海帶120克,紅白蘿卜各150克,生香菇120克,120克青江菜,番薯1顆,白飯1碗,蒜仁少許
調味料:醬油50毫升,冰糖1匙,胡椒粉少許,番茄醬2大匙,開水800cc
做法:
1、番薯去皮,刨絲適量加入飯鍋蒸熟。其餘番薯切塊備用。
2、牛腩洗凈切塊,紅白蘿卜洗凈去皮切大塊備用。
3、鍋放入少許油,以蒜仁爆香後,加入所有調味料,待水滾後再煮10分鍾,放入牛腩,海帶,紅白蘿卜,香菇,番薯,以小火燜煮35分鍾即可。
4、青江菜汆燙。
5、等所有菜放涼後裝入便當盒即可。
貼心提醒:
1、最好用帶點甜味,不會太鹹的醬油來鹵。
2、添加番茄醬不但能讓這鍋鹵味有點酸酸甜甜的味道,還能讓色澤更明亮,促進食慾。
松阪豬肉蓋飯
材料:松阪肉70克,杏鮑菇70克,柳松菇少許,洋蔥70克,紅蘿卜70克,120克青花菜,南瓜70克,蒜末少許,蛋1顆,白飯1碗
調味料:淡醬油2大匙,味霖1匙,開水600cc的,橄欖油1匙
做法:
1、松阪肉洗凈切薄片,鍋中以橄欖油和蒜末爆香後,將松阪肉煎熟備用。
2、杏鮑菇,柳松菇,洋蔥,紅蘿卜,蘋果,南瓜統統洗凈,去皮後切片,青花菜洗凈切小朵。
3、鍋中放入少許橄欖油和蒜末爆香後,放入洋蔥片,紅蘿卜,蘋果微爆香,加入所有調味料及南瓜,杏鮑菇,柳松菇,熬煮15分鍾,打一顆蛋入鍋,煮熟即成蓋飯醬料。
4、待醬料涼後盛裝在容器中,隔天微波加熱後淋在白飯上即可。
貼心提醒:
1、熬好的醬汁放進冰箱可存放3天。
2、蘋果可增添醬汁的香氣,多用當季盛產的菇類,新鮮又養生。
素鰻香椿飯盒
材料:金針菇150克,海苔片1片,牛番茄1顆,芋頭60克,50克秋葵,玉米60克,五榖飯1碗
調味料:
素蚝油1匙,胡椒粉少許,水30cc的,香椿醬1大匙
橄欖油1匙,麵粉1匙
紫蘇梅汁30克,冰糖20克,水300cc
做法:
1、金針菇洗凈晾乾,並以海苔片包裹捲成條狀,抹上少許麵粉沾水封口。
2、牛番茄洗凈汆燙,沖涼後去除外皮,鍋中加入調味料?煮開,加入去皮番茄,燜煮約3分鍾備用。
3、芋頭去皮洗凈切塊,玉米洗凈切段,放入電鍋蒸熟。
4、鍋中加入少許油,將金針菇海苔卷煎熟成素鰻,待涼後放入便當。
5、鍋中加入調味料一調成醬汁,灑在素鰻及飯上即可。
貼心提醒:香椿醬可到素食店購買,味道很好,也可用海苔醬代替。
粗壽司卷小漢堡餅便當
漢堡餅的做法。
材料:
絞肉 300g 你可以用豬肉和牛肉混合的。
洋蔥 1個
麵包粉 半杯,也可以用饅頭渣,不過麵包屑比較松
牛奶 3-5 勺
雞蛋 一個
麵粉 2 勺
黑胡椒,鹽 少許
肉蔻粉 少許(不要也行)
做法:
1、和勻了所有配料以後取出大小一致的團兩手交替摔打,甩出肉餅里的空氣然後用黃油煎。
2、煎兩面焦黃後,用下面的醬汁去煮。煮到濃稠掛汁即可。很適合便當的菜。
貼心提醒:壽司卷想必大家都會就不啰嗦了,卷進去蟹棒和雞蛋卷鋪一些剩菜葉子,擠少許沙拉醬進去捲起來就好了。如果帶便當,不要卷魚生哦。
❾ 如何掌握做超級好吃便當的技能
番茄炒飯便當
材料:
番茄炒飯便當
番茄炒飯便當
白飯 1碗
小黃瓜丁 1/2條
蛋 1個
綜合豆 2大匙
燒肉丁 1/4杯
蔥花 1大匙
香蕉 1/2根
茶凍粉 20公克
布丁模 1隻
水 100㏄
腌料:
蕃茄醬 2大匙
鹽 1小匙
鹽水 少許
糖 2小匙
香油 1小匙
作法:
(1)起油鍋,蛋先打散,入鍋炒散到熟,再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉,略炒後把白飯倒入炒勻,再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下起鍋放入便當中。
(2)香蕉半根切片,用鹽水淋過即可將水份濾干放入便當隔層中。
(3)茶凍作法,先將水加熱煮沸後倒入茶凍粉,攪拌均勻後再稍煮沸,立即熄火,倒入模型杯中,冷卻後即可成為茶凍,再放入冰箱冷藏。
珍珠丸便當
材料:
四季豆 15條絞肉 1大匙長糯米 1/3杯
豬絞肉 1/2杯
珍珠丸便當
珍珠丸便當
蝦米 1/2大匙腌料:(1)醬油 1/2大匙
豆瓣醬 1小匙
糖 1小匙香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)鹽 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
蔥花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
作法:
(1)先將四季豆洗凈並瀝干水份,起油鍋炸至扁軟即起鍋,再以少許油加絞肉及調味料(1)略炒拌均勻,即可放入便當中。
(2)要做珍珠丸子之前,要先將長糯米洗凈泡水約4小時,後瀝干水份備用。
(3)蝦米用水泡過至軟,取出剁碎,再與豬絞肉及調味料(2)拌勻,搓成小圓球,再滾上泡好的糯米。
(4)蒸?#092;水加熱後,盤子先塗上少許油,再放入珍珠丸子,加蓋蒸約20分鍾,至熟就可放入便當中,這樣就大功告成了。
滑蛋蝦仁便當
材料:
蝦仁 10
滑蛋蝦仁便當
滑蛋蝦仁便當
尾蛋 1/2個
綜合豆 少許青豆 少許
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白飯 1碗
腌料:
(1)鹽 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白鬍椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)鹽 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法:
(1)起油鍋將蝦仁爆炒一下,再加入綜合豆拌炒,以調味料(1)調味芶芡後,再打入半顆蛋,燴一下即可熄火盛起。
(2)將青豆、蘑菇用少許油加熱拌炒,加入調味料(2)炒至熟即可盛起,放入便當。
(3)於另一層便當將白飯鋪平,再放上甜黑豆即大功告成了。