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涼拌豆腐皮拌什麼菜好吃

發布時間: 2022-04-22 18:28:43

A. 豆腐皮怎樣涼拌好吃

豆腐皮切絲,可以和黃瓜絲,胡蘿卜絲,還有海帶絲涼拌,做一個涼拌三絲的冷盤。海帶絲一定要焯軟,豆腐皮一定要切細。涼拌的時候加入適當的蒜末、醋,芝麻、香油,如果喜歡吃香菜的話,可以再加入一些香菜碎。

B. 豆腐皮和什麼菜拌好吃

食材

  • 主料

  • 豆腐皮

    2張

  • 輔料

  • 辣椒粉

    2勺

  • 蚝油

    2勺

  • 米醋

    1勺

  • 醬油

    1勺

  • 白糖

    1/2勺

  • 麻油

    1勺

  • 少量

  • 蒜末

    1瓣

  • 步驟

  • 6.夏天就愛吃涼拌~

C. 干豆腐皮涼拌的做法大全

干豆腐皮涼拌的做法大全:
1.將干豆腐平鋪摞在一起然後捲成卷切成0.5厘米粗的豆腐絲;
2.將干凈的鍋中放入清水燒開然後放入干豆腐又筷子劃開燙30秒關火,撈出,攤開自然晾涼;
3.將胡蘿卜切細絲,蔥切絲,香菜切斷,大蒜去皮先用刀拍成四分五裂狀,然後剁成細末;
4.將晾涼的干豆腐、胡蘿卜、蔥絲、香菜段、大蒜末都放入大碗中,然後放入所有的調料拌均勻即可。

D. 涼拌豆腐皮黃瓜的做法大全

涼拌豆腐皮黃瓜絲

第一次做,沒想到很成功哇,帶上朋友一起吃都覺得滿意好好吃,超級滿足。
涼拌就是只要做好調料即可搭配各種食材拌,而且超好吃。
用料
豆腐皮 1張
黃瓜 1根
蔥 1根
大蒜 2瓣
豆瓣醬 2勺
鹽 10克
醬油 1勺
白醋 2勺
涼拌豆腐皮黃瓜絲的做法
千張洗干凈切成條
黃瓜擦成絲
配料切碎
豆腐皮水煮熟
倒出過一遍涼水
鍋內熱油,辣椒大蒜蔥苗放豆瓣醬炒香,稍微加一點水,關火
放入黃瓜豆腐皮到炒香的調料里
加鹽醬油白醋,攪拌
裝盤,撒上蔥花,完成
簡單又滿足的一餐完成,今天不是一人食,來了一個朋友兩人吃的好飽滿意。
小貼士

豆腐皮煮熟,黃瓜不用煮直接可以拌
調汁可以根據自己愛好,加香菜蚝油生薑啥的都行
醬可以是豆瓣醬辣椒醬啥的都行,只要你自己喜歡
生活在於各種嘗試

E. 涼拌豆腐皮怎麼做好吃又簡單

用料

主料

  • 烹飪技巧

    1,在做涼拌菜的時候,焯一下水,可以更好的殺菌,大蒜也是可以殺菌的,如果不喜歡可以用辣椒油代替。

    2,油豆皮很出數,一小把就可以泡不少,千萬別一次泡發很多。

F. 如何做涼拌豆腐皮怎麼做好吃 豆腐皮的做法大全

食材:豆腐皮兩張、胡蘿卜半根、木耳兩把、香醋兩勺半、鹽兩勺半、香菜一把、蒜黃少許、雞精半勺、生抽一勺、芝麻香油一勺、辣椒油一勺。
涼拌豆腐皮的具體做法:
1.首先將買來的豆腐皮給它疊起來再切成細絲。
2.准備半根胡蘿卜洗凈給它切成細絲。
3.將事先泡發好的木耳給它切成細絲,木耳一定要用涼水來泡,口感會更脆爽好吃,泡木耳時可以加入少許醋或者鹽,這樣可以更好的清潔木耳。
4.再准備一小把香菜給它洗凈切成段備用。
5.鍋中燒水,水開後加入一小勺鹽,再依次下入切好的豆腐皮絲、胡蘿卜絲和木耳絲,稍微給它焯一下,焯熟以後撈出過涼水,過完涼水給它控干水分,然後倒入一個稍微大點的碗中。
6.再加入少許的香菜段和蒜黃,加入一小勺鹽、半勺雞精、兩勺香醋、一勺生抽、一勺芝麻香油,能吃辣的再放一勺辣椒油進去,給它攪拌均勻,拌勻以後就可以出鍋裝盤食用了。

G. 豆腐皮和什麼涼拌好吃

主料:豆腐皮500克
輔料:朝天椒3個、豆瓣醬15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克
涼拌豆腐皮的做法:
1.
將花生仁放入烤箱中層,上下火,120度,烤10分鍾,沒有烤箱用鍋炒熟

2.
烤好的花生去皮,裝入密封袋擀成花生碎

3.
准備好豆腐皮、朝天椒

4.
鍋里水燒開,放入豆腐皮焯一下水

5.
將豆腐皮切絲

6.
泡椒切成絲

7.
豆腐皮里加入花生碎、泡椒、適量辣豆瓣醬、生抽、蚝油,拌勻

8.
美味爽口的豆腐皮做好了

H. 豆腐皮和什麼涼拌好吃懶做

香菜,芹菜拌豆腐皮都很好吃,只用簡單的擱點醋,醬油,鹽,糖一拌就很美味了

I. 豆腐皮搭配什麼菜好吃

主料3人份
干豆皮15克
黃瓜100克
輔料
蒜2瓣
小蔥2根
精鹽1克
生抽7克
香醋5克
白糖4克
辣椒油4克
香油3克
步驟1
涼拌豆皮的做法大全
准備原料:干豆皮、黃瓜、蒜、小蔥
步驟2
涼拌豆皮的做法圖解
干豆皮用溫水浸泡10分鍾,泡軟後撈出
步驟3
涼拌豆皮的家常做法
將豆皮切條,黃瓜切絲,蒜切碎,小蔥切小段即可
步驟4
涼拌豆皮的簡單做法
將豆皮、黃瓜、小蔥和蒜倒入盆中
步驟5
涼拌豆皮怎麼吃
加入生抽、香醋、香油、鹽、白糖和辣椒油,攪拌均勻即可,很簡單很快速哦
步驟6
涼拌豆皮怎麼做
好吃、快手的涼拌菜可以上桌啦
步驟7
涼拌豆皮怎麼炒
成品
涼拌豆皮成品圖
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烹飪技巧
干豆皮超市就有出售的,浸泡的時候用溫水,大概10分鍾就可以軟化了