胡蘿卜具有保護視力的功效，在胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素中含有維生素A，它在進入人體機體以後，使人中的各種內臟正常運行，而胡蘿卜素則有促進人體眼內感光色素生成的能力，有效的預防夜盲症的發生、有效的預防了色盲症的發生，同時減少了眼睛疲勞與眼睛乾燥的情況，還有很多很的的好處，今天娘三都掃盤了，一點都沒剩。
主要材料：胡蘿卜1根、雞蛋2個、細香蔥少許、食鹽少許、植物油少許
製作方法：
1、將胡蘿卜洗干凈削皮，香蔥切成段備用，胡蘿卜一定要選細嫩小顆一點的，這種吃起來更香甜爽口。
2、把雞蛋打入碗里，用筷子打成蛋液，加幾滴水，繼續攪拌，差不多了，然後就把炒鍋燒熱，加油8成熟後倒入蛋液，用筷子劃散，火不能太大，然後裝配待用。（炒雞蛋不要炒太長時間，炒到快結塊定型即可）
3、鍋底再放少許油，然後倒入胡蘿卜絲，用中小火翻炒至胡蘿卜變軟。
4、最後加入炒好的雞蛋和香蔥段，翻炒均勻即可。
5、用小火炒至香蔥變軟，加少許鹽，品嘗鹹淡即可裝盤啦。
在炒的時候，家裡的娃就說好香好香，迫不及待的要吃啦，這時候米飯也剛好。
【每日正能量】
工作是為了更好地生活，而不是反過來。注重事業並沒有錯，但把事業高高地置於家庭之上，並且遠遠地拉開距離，那就是本末倒置了。追求事業是一條永無止境的道路，在這條路上不要走得太孤單。家人需要的是一個真實的、看得到、摸得著、感受得到的你，而不是沒有任何錶情、冰冷自私的權勢和金錢！
⑵ 胡蘿卜雞蛋粥的做法，胡蘿卜雞蛋粥怎麼做好吃
胡蘿卜雞蛋粥的做法
1.胡蘿卜切條
2.最後切成丁
3.電飯鍋中倒入足量的水
4.加一勺豬油，放入淘洗好的米，煮沸
5.把胡蘿卜丁放在鍋里與白米一起煮
6.雞蛋打入碗中，加入醬油，攪拌均勻
7.待白米粥煮好後，在裡面加蛋
8.拌勻
9.最後加點鹽就可以出鍋了
⑶ 胡蘿卜煎蛋怎麼做
胡蘿卜和雞蛋是很好的搭配方式，二者可以製作出各種各樣的美食。胡蘿卜和雞蛋的營養都非常的豐富，而且對人的身體都有了很大的好處，所以可以經常使用。有一道菜叫胡蘿卜煎蛋，這道菜的做法其實是非常簡單的。首先可以將胡蘿卜切成絲備用，在這同時可以將蔥姜蒜等等所需要的配料也都切好放到一旁。然後拿出幾顆雞蛋打到小碗當中攪拌均勻，在鍋中加油並且燒熱，當油溫達到一定程度的時候，就可以將雞蛋倒入油中煎蛋。
這個時候就要注意了，在攪拌的時候就應該加入鹽和調味料進行調味，否則的話吃起來是沒有味道的。當胡蘿卜麵粉還有雞蛋攪拌均勻的時候，就算是完全准備好了。胡蘿卜雞蛋餅可以使用平底鍋來製作，在平底鍋上面刷上一層油之後，就可以將混合好的麵糊淋到上面用勺子壓扁。在平底鍋當中煎制一段時間過後胡蘿卜雞蛋餅就做好了，這樣的製作方法可以讓一些不喜歡吃胡蘿卜的人也能夠吃下胡蘿卜。
⑷ 胡蘿卜和雞蛋怎麼炒好吃
雞蛋的營養價值很高，吃雞蛋一定要適量，每天吃雞蛋不要超過兩個，否則對身體會有負擔，而且會讓身體膽固醇過高，吃雞蛋也要講究方法，雞蛋吃的時候方法不正確，也是會影響到身體的，那雞蛋炒胡蘿卜的做法如何呢，下面就詳細介紹下，使得對它製作有一些認識。
雞蛋炒胡蘿卜：
主料：胡蘿卜、雞蛋
輔料：食油、白砂糖、雞粉
做法
1.把胡蘿卜切成絲或片，看個人喜好
2.在燒熱的鍋里倒入適量食油，放入雞蛋，用小火把它們煎熟，用鍋鏟把雞蛋分成小塊，盛起來備用。
3.再往鍋里倒適量的食油，倒入切好的胡蘿卜急火翻炒，加入白砂糖和雞粉，翻炒，直到胡蘿卜開始變軟，倒進剛才煎好的雞蛋。
4.翻炒一會，加少量水，蓋上鍋蓋燜兩三分鍾。
5.胡蘿卜徹底變軟，雞蛋入味之後，就可以放入食鹽，再翻炒一下就可以關火了。
小貼士：胡蘿卜煮熟之後營養更容易吸收，所以可以把它煮軟一點。油不要太少。
胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為「東方小人參」。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。
在對雞蛋炒胡蘿卜的做法認識後，製作雞蛋炒胡蘿卜完全可以選擇以上方法，但是對雞蛋炒胡蘿卜製作時間上，一定不能長時間進行，雞蛋製作時間太長，會讓它的營養元素流失，這樣在吃的時候，對身體沒有太多幫助。
⑸ 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋怎麼製作呢哪些步驟需要特別注意容易翻車
胡蘿卜炒雞蛋製作過程很簡單，需要雞蛋和胡蘿卜，炒雞蛋和胡蘿卜絲，加上一些蒜，放一些調料就可以出鍋了。注意事項，雞蛋不要炒老了，胡蘿卜要爆炒才能留住營養。
胡蘿卜炒雞蛋，先准備食材。
製作這道家常菜的時候，我們需要注意，不要把雞蛋炒老了。因為雞蛋還需要第二次下鍋煸炒，所以雞蛋可以炒得嫩一點。炒胡蘿卜絲的時候要注意，油燒熱了以後再放胡蘿卜絲，只有爆炒的情況下才能保留住胡蘿卜本身的營養。胡蘿卜絲下鍋後要迅速煸炒，炒幾分鍾就可以盛出來了。胡蘿卜擦成絲以後要趕緊下鍋炒，如果放的時間長了胡蘿卜絲也會變色。
⑹ 胡蘿卜和雞蛋可以一起煮嗎可以做出什麼美食
胡蘿卜是咱們平常生活中非常常見的一種食材，雖然它的營養價值非常高，但是大部分人都是拿它作為配色的配菜。今天咱們用胡蘿卜作為主要食材來做一道美食，胡蘿卜雞蛋餡餅。這道胡蘿卜餡餅的製作過程很簡單，做出來之後皮薄餡大，而且胡蘿卜搭配了雞蛋，還有黑木耳，營養更加豐富。接下來就一起去看一下這個胡蘿卜雞蛋餡餅的製作教程吧！
【胡蘿卜雞蛋餡餅】
【製作食材】胡蘿卜，雞蛋，食用油，麵粉，黑木耳，蝦皮，食用鹽，胡椒粉，蚝油，香油，小蔥
【製作步驟】
1、首先呢，第一步咱們還是要把做這個胡蘿卜雞蛋餡餅要用到的各種調料，食材全部准備完畢。首先准備主要用到的食材，胡蘿卜和雞蛋，胡蘿卜個頭小一點的話，准備四個，雞蛋准備三個。然後再准備一把黑木耳，適量的麵粉，一把蝦皮，一根小蔥。食材都准備完了，那麼咱們准備一下調味料，適量的食用鹽，胡椒粉，蚝油，香油和食用油。
7、電餅鍋中倒入適量的食用油，然後用刷子把它們刷勻一點放上餅皮，在餅皮的表面刷上一層食用油，加上蓋烙兩分鍾，時間到了將餅皮轉動一下，讓它受熱均勻，餅坯烙到兩面金黃的時候就可以了。將餅坯拿出來，放到案板上，切成三角小塊，方便食用。
【小貼士】
1、餡料不用准備得特別多，少准備一點就可以了。
2、烙這個胡蘿卜雞蛋餡餅的時候要用中小火慢烙。
⑺ 豌豆雞蛋胡蘿卜丁的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
豌豆 200g
雞蛋 2個
胡蘿卜 1根
食用油
鹽
豌豆雞蛋胡蘿卜丁的做法
雞蛋加一點點鹽，打好，倒少量油，雞蛋煎好後盛出；
適量油下鍋，胡蘿卜丁和豌豆下鍋，豌豆炒至深綠，胡蘿卜有點點通透，加適量鹽；
之前煎好的雞蛋重新下鍋和胡蘿卜丁、豌豆一起混炒，加點水煮1-2分鍾，然後就可以出鍋啦！
⑻ 好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，新手的具體做法與步驟是什麼
好吃又健康的胡蘿卜炒雞蛋，對新手非常的友好。因為這道菜只需要准備胡蘿卜、雞蛋以及適量的調味料。對第1次下廚房的人來說，可以很快的准備好食材。並且按照相關的步驟製作出這樣一道美食，下面就給大家分享一下胡蘿卜炒雞蛋的具體製作方法。
在做這道菜的時候，可以按照一定的比例，比如說一根胡蘿卜，兩個雞蛋，這樣就能夠炒得更加的鮮艷。同時等到胡蘿卜變軟，聞到香味之後，大家再把雞蛋倒進去。最好不要倒太早，因為在炒雞蛋的時候，加入了一些鹽。大家在加鹽的時候可以少加一些，防止這道菜過咸。胡蘿卜不吃油，大家在炒菜的時候，可以少倒一些，這道菜大概需要15分鍾左右就可以炒好。