1. 豆腐上海青怎麼炒好吃
1.准備食材：上海青和豆腐，要那種老豆腐。
2.豆腐切不超過一厘米的長方形厚塊。
3.上海青掰成一片片，清洗干凈，瀝干水分。
4.把鍋燒熱，倒入油，大火燒至油熱，下入豆腐。
5.煎制豆腐，同時要晃動鍋，讓每塊豆腐吸收油和均勻受熱。煎的時間不要長，用鍋試著能翻面就行。
6.煎好的豆腐盛出，留底油，下入上海青。
7.大火翻炒，不到一分鍾，就加入煎好的豆腐。
8.快速翻炒，一分鍾後加鹽。
9.在翻炒幾下，就可出鍋了，整個過程要快，不然青菜炒老了。
2. 上海哪的臭豆腐最好吃
吳江路上的蘇州臭豆腐味道還不錯
3. 上海哪裡的臭豆腐最好吃啊
吳江路上的蘇州臭豆腐味道還不錯
在番禺路上有兩家蠻好吃的。
閘北區平順路222公交車終點站斜對面(近聞喜路)
銀川商城的吳師傅臭豆腐也很不錯。
體育巷奧神賓館對面有一家也很不錯。
以上看看哪家離你近，去嘗嘗吧。希望能夠幫到你。祝你愉快。(*^__^*)
嘻嘻……
4. 上海最好吃的老豆腐，上海哪裡老豆腐最好吃，上海老豆
吃老豆腐等於吃石膏。
為了健康著想，最好別吃。
5. 上海青煎豆腐的做法，上海青煎豆腐怎麼做好吃
主料
上海青
200g
老豆腐
50g
輔料
油
5g
鹽
2g
步驟
1.上海青洗凈控干水份備用
2.老豆腐一塊洗凈切塊備用
3.炒鍋里放適量的食用油
4.切好的老豆腐塊放入鍋中
5.小火把豆腐煎至兩面金黃
6.豆腐煎好後，把上海青放入鍋中，加少量水，鹽，翻炒一下就可以了！
7.最後盛起裝盤就可以了
6. 在上海有沒有豆腐
上海做豆腐的很多，比較知名的有漢康，清美，張小寶，還有什麼藝杏，南市豆製品之類，私人做豆腐的菜場里比比皆是，所以並不像樓上那幾位說的那樣。如果你能做出像常州那種厚百業，那一定很受歡迎。因為這個品種上海較少。
7. 甜豆腐是什麼
甜豆腐應該就是南方人所說的豆腐花。南方人吃豆腐花呢是加紅糖水的，非常好吃，但是北方人喜歡加一些醬油，辣椒和蔥。
8. 上海臭豆腐怎麼樣
第一次吃這家臭豆腐是同學推薦的，這家店在芙蓉街向里進去的不遠處，很好找，記得旁邊就是狀元米線吧~5塊錢8個或者4塊錢6個，帶走的話還會給個小盒~他家的臭豆腐里還會加酸菜，拌在一起挺好吃的~製作的還比較衛生吧~
9. 上海哪的豆腐坊最多
上海功德林的素鴨、烤麩最好吃！
10. 我在上海街頭吃過一次鐵板香豆腐，超級好吃，請問哪裡可以學正宗的超級好吃的鐵板香豆腐。
浦東新區金橋桂橋路里就有好吃的鐵板香豆腐，特好吃。。