『壹』 鴨血可以燒豆腐嗎怎麼做才好吃
可以燒的,直接小炒下,不要炒太老,放點鹽還有醬油最後加點蔥花,特別鮮
『貳』 豆腐泡鴨血湯的做法,豆腐泡鴨血湯怎麼做好吃,豆腐泡
食材
主料
鴨血
300克
豆腐泡
300克
高湯
1000克
輔料
油
適量
鹽
適量
小白菜
適量
香菇
適量
香蔥
適量
胡椒粉
適量
步驟
1.准備好食材
2.鴨血切條
3.豆腐泡切塊香菇切片香蔥切碎
4.鍋中加水燒開
5.放鴨血焯一下瀝出備用
6.鍋內加少許油下香菇片炒一下
7.下入冷凍的高湯
8.放豆腐泡
9.燒開後放鹽
10.放小白菜
11.放鴨血
12.放胡椒粉
13.關火撒上香蔥
14.盛入缽中
小貼士
鴨血一定要用開水焯一下除腥味
『叄』 鴨血、豆腐、絲瓜、香菇能放在一起燒嗎
請放心,鴨血、豆腐、絲瓜、香菇能放在一起燒,這些食材營養豐富,沒有沖突,一起吃有利於身體健康。
豆腐和香菇一起吃可健脾養胃、增加食慾。
『肆』 怎麼燒豆腐雞鴨血湯(或者說是羹)
鴨血豆腐羹的做法:
1.准備好所有的食材。
2.豆腐切小塊,黑木耳洗凈切碎。
3.鴨血切小塊入開水中再煮上3分鍾備用。
4.雞蛋打散倒入鍋中攤成蛋皮。
5.然後把雞蛋皮切菱形塊備用。
6.炒鍋到油爆香蔥花。
7.倒入鴨血和木耳翻炒片刻關火。
8.然後把鴨血倒入砂鍋加入適量的清水。
9.加入醬油。
10.加入香醋。
11.再加入胡椒粉。
12.加適量的鹽煮上5分鍾。
13.然後淋入水澱粉攪拌均勻
14.再放入豆腐。
15.加入雞蛋皮。
16.加少許雞精。
17.撒上香菜,淋入香油關火。
『伍』 鴨血和香菇能不能一塊吃
鴨血和香菇是可以一起吃的
主料鴨血500g干香菇50g白菜200g 輔料油適量鹽適量雞精適量蔥適量蒜適量
步驟
香菇鴨血的做法步驟11.白菜洗凈切大片
香菇鴨血的做法步驟22.香菇泡發洗凈切片
香菇鴨血的做法步驟33.鴨血豆腐切塊
香菇鴨血的做法步驟44.鍋內放油,放入蔥蒜爆香
香菇鴨血的做法步驟55.放入香菇炒出香味
香菇鴨血的做法步驟66.放入鴨血翻炒
香菇鴨血的做法步驟77.添入泡發香菇的水,不夠的話再添點清水
香菇鴨血的做法步驟88.煮開後放入白菜煮熟,加入鹽和雞精調味即可
『陸』 香菇燒鴨血的做法步驟圖,香菇燒鴨血怎麼做
主料
鴨血
500g
干香菇
50g
白菜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥
適量
蒜
適量
步驟
1.白菜洗凈切大片
2.香菇泡發洗凈切片
3.鴨血豆腐切塊
4.鍋內放油,放入蔥蒜爆香
5.放入香菇炒出香味
6.放入鴨血翻炒
7.添入泡發香菇的水,不夠的話再添點清水
8.煮開後放入白菜煮熟,加入鹽和雞精調味即可
小貼士
香菇泡發後的水留下燉菜,風味更濃郁。
『柒』 鴨血的做法有哪些你喜歡吃鴨血嗎
爆炒鴨血、麻辣鴨血、毛血旺、鴨血粉絲湯等都是鴨血的常見做法,我很喜歡吃鴨血,特別喜歡用它做成的鴨血粉絲湯。
鴨血是一種常見食材,有些地方也會把它叫做紅豆腐,它能補血活血提高人體造血功能,而且有多種不同的烹調方法,能做成多種滋味誘人的美味菜品。爆炒鴨血就是鴨血的常見做法,在做的時候需要准備一道兩顆大蔥,把它斜著切成蔥絲,再把准備好的鴨血切成片狀,用清水洗干凈,去掉水分,在炒鍋中放入適量食用油,放入蔥絲,用大火炒香,隨後把鴨血路鍋一起翻炒,放適量的生抽蚝油和食用鹽調味,炒勻以後直接出鍋就能吃。
三、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯在做的時候要准備半個鴨架和一盒鴨血,把鴨血取出以後清水沖洗一下,切成薄片,再准備適量的粉絲和油豆腐,把准備好的鴨架剁成塊以後,在油鍋中炸薑片,放入鴨架爆炒放清水加熱煮開,用中小火再煮十幾分鍾,隨後放入幾根小蔥,這時能得到煮好的鴨架湯。把鴨架取出以後,魚下湯汁放入粉絲和鴨血,再放入准備好的油豆腐,繼續煮2~3分鍾。最後放食用鹽和胡椒粉調味,出鍋後撒上適量的香菜末就能直接吃。
『捌』 鴨血豆腐製作時都需要准備哪些食材
突然之間想吃鴨血和豆腐,這兩種菜放到一起顏色都比較好看,不僅是顏色好看而且還非常的美味,所以說這道菜應該是很多人都比較喜歡吃的。好吃還很實惠,功效非常的高。鴨血補血豆腐是生津的,這樣搭配在一起簡直就是絕配。看到這樣的菜品想像就會流口水,對於美食愛好者來說,會想方設法讓自己達到食慾味蕾。
另一種做法
這種做法也很簡單,准備好相關的食材,豆腐,香蔥,香菜,鴨血,將少許豆瓣醬這些食材准備好之後。可以放入鍋中煮幾分鍾,這種做法相對於來說要辣一些。鍋里燒熱倒上小米椒和蔥花,再加入澱粉勾芡,放上雞精,倒入豆腐和鴨血,盛出來之後撒上蔥花。都是比較簡單的做法,看完之後相信大家也有所心動,不如自己動手試一試吧。