① 神仙豆腐怎麼做的
教你做好吃又營養的仙人豆腐，淡淡的青草香味，清涼解毒！
仙人豆腐又叫神仙豆腐，是江西、廣西桂林、湖南、安徽六安、等地飲食中最富特色的傳統小吃。相傳"神仙豆腐"是用"神仙樹"之葉做的。甘啟良編著的《竹溪植物志》記載:"神仙樹"的學名叫雙翅六道木，是忍冬科六道木屬的灌木。雙翅六道木在竹溪各鄉鎮均有，多生長在海拔2000米以下的山坡、路邊、溝邊雜林中或灌木林中。葉子俗稱「觀音草」，其葉可制"神仙豆腐"，供食用。六道木是因枝幹有六條溝槽而得名。由這種樹葉做出的豆腐是一種泡在水裡、口感滑溜、吃到嘴裡涼生生、苦絲絲的食品。具有色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的茶韻， 其色如翡翠，呈半透明固體。有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用，長期食用保健效果顯著，而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。下面即是具體做法，供大家參考。
用料
觀音草 2斤
草木灰 適量
神仙豆腐的做法：
1.將紫背菜洗凈，切細。用力搓揉。
2
.將揉出的果膠過濾，神仙豆腐的做法 。
3.給過濾好的液體加適量草木灰，放入固定的容器成型。
4.水煮原滋原味，淡淡的青草香味。
5.待冷卻後再將它用刀切成小塊，澆上油辣子、醋和蒜泥，即成為一道美食。它吃起來味道清冷爽口，是炎天消暑降溫的極好食品。
② 神仙豆腐怎麼做才好吃
用料
紫被菜葉 2斤
草木灰 適量
神仙豆腐的做法
將紫背菜洗凈，切細。用力搓揉。
③ 神仙豆腐的做法步驟圖，神仙豆腐怎麼做好吃
用料
紫被菜葉 2斤
草木灰 適量
神仙豆腐的做法
將紫背菜洗凈，切細。用力搓揉。
水煮原滋原味，淡淡的青草香味
④ 神仙豆腐可以做什麼菜
神仙豆腐【山上的一種樹葉做的，揉碎過濾，加入木炭爐灰，沉澱而成】蒜末，紅椒，蔥花，豬油，味精，精鹽
做法
這道菜，因為取材很有限制，所以比較稀有，故叫做神仙豆腐，只有神仙才能常吃哦！
1:把豆腐切片，也可以切條，待用，紅椒，蔥花切成小碎
2：鍋熱加入少許豬油，放入蒜末爆出香味，倒入豆腐，翻炒，如果喜歡喝湯的朋友可以加水，放入精鹽，等水滾片刻，就可以加入紅椒蔥花，味精出鍋
這道菜燒法很簡單，翠綠的顏色會讓人沒入口就已經陶醉，清香的味道，在舌尖回味。。。特別適合夏天吃，可以清涼去火。
⑤ 神仙豆腐怎麼做好吃，神仙豆腐的吃法
食材用料：
神仙豆腐一袋適量
泡椒適量
泡姜適量
小蔥[圖]小蔥適量相剋食物
自製豆瓣適量
鹽適量
大蒜[圖]大蒜適量相剋食物
豆粉適量
菜油適量
花椒[圖]花椒適量
菜譜做法：
神仙豆腐的做法圖解11.主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法圖解22.把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
神仙豆腐的做法圖解33.蔥切成小段
神仙豆腐的做法圖解44.鍋內倒菜油到八成熟
神仙豆腐的做法圖解55.下准備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法圖解66.用中火煮3分鍾，放適量的鹽
神仙豆腐的做法圖解77.然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法圖解88.起鍋裝盤
⑥ 新鮮神仙豆腐怎麼做好吃
食材用料：
神仙豆腐一袋適量
泡椒適量
泡姜適量
小蔥[圖]小蔥適量相剋食物
自製豆瓣適量
鹽適量
大蒜[圖]大蒜適量相剋食物
豆粉適量
菜油適量
花椒[圖]花椒適量
菜譜做法：
神仙豆腐的做法圖解11.主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法圖解22.把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
神仙豆腐的做法圖解33.蔥切成小段
神仙豆腐的做法圖解44.鍋內倒菜油到八成熟
神仙豆腐的做法圖解55.下准備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法圖解66.用中火煮3分鍾，放適量的鹽
神仙豆腐的做法圖解77.然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法圖解88.起鍋裝盤
⑦ 神仙豆腐怎樣涼拌好吃
神仙豆腐的做法步驟
神仙豆腐的做法步驟：1
1主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法步驟：2
2把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
神仙豆腐的做法步驟：3
3蔥切成小段
神仙豆腐的做法步驟：4
4鍋內倒菜油到八成熟
神仙豆腐的做法步驟：5
5下准備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法步驟：6
6用中火煮3分鍾，放適量的鹽
神仙豆腐的做法步驟：7
7然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法步驟：8
8起鍋裝盤
小竅門
勾芡的時候注意火的掌握，如果不怎麼會就把火調小點，慢慢的弄。
⑧ 恩施神豆腐怎麼做好吃
用料 紫被菜葉 2斤 草木灰 適量 神仙豆腐的做法 將紫背菜洗凈，切細。用力搓揉。 將揉出的果膠過濾， 給過濾好的果凍液加適量草木灰，放入固定的容器成型。 水煮原滋原味，淡淡的青草香味