1. 如果想讓孩子多吃兩碗飯，可以用什麼方法做豆腐燴蝦球
豆腐燴蝦球是一款很受人們喜愛的傳統家常美食，不但是美味可口，而且製作也是比較簡單。豆腐燴蝦球這道美食主要是由豆腐和大蝦等食材烹飪而成，不僅味道美妙，而且還有著很高的營養價值。豆腐燴蝦球這道美食含有豐富的蛋白質、磷和鈣等營養物質，有著益消化和補益身體等功效。
怎麼樣，看完以後你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的豆腐燴蝦球，好好犒勞一下自己的胃吧。豆腐燴蝦球的製作並不是很難，相信熱愛美食的朋友們也都可以做出美味的豆腐燴蝦球。
2. 寶寶吃的蝦仁豆腐輔食
【豆腐的營養價值】豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
【豆腐的功效】豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實，豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇症及動脈硬化、冠心病患者的葯膳佳餚。也是兒童、病弱者及老年人補充營養的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏鬆症有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
【蝦仁炒豆腐】
【原料】蝦仁，豆腐各200克，青豆20克，植物油，精鹽，雞精，蔥薑末，香油各適量。
【做法】1.蝦仁去蝦線，洗凈，豆腐沖凈，切丁，青豆洗凈，蝦仁，豆腐分別入沸水鍋氽燙，撈出瀝水。
2.凈鍋上火，倒油燒熱，下蔥薑末，青豆炒香，倒入豆腐，蝦仁，調入精鹽，雞精，迅速炒勻，淋入香油，起鍋裝盤即可！
【健康功效】補腎壯陽，健脾化痰，益氣通乳！
3. 豆腐和蝦小孩輔食怎麼做
眾所周知，豆類食品富含營養和蛋白質，富含鈣、鐵和嬰兒發育所需的其他微量元素。因此，在給嬰兒添加補充食品時，豆腐可以用來為嬰兒製作小食品。那麼，輔食蝦豆腐怎麼做？
配料： 豆腐，蝦，2滴植物油
1.豆腐洗凈切粒；蝦絲備用。
2.加入植物油，炒蝦，炒豆腐粒，炒均勻。
適合人群: 9個月以上的嬰兒
小食品提示:蝦富含蛋白質和礦物質。蝦中富含鎂，而鎂對保護心臟起著極為重要的作用。蝦中含有的磷和鈣可以增強他們的體質，並且對牙齒以及骨骼有著增強的作用。
當吃蝦和豆腐時，請記住，有些食物不能和蝦和豆腐一起吃。蝦不僅是海鮮，所以吃蝦時最好不要吃水果，否則會導致食物中毒。此外，雖然豆腐很好吃，但是有一種食物如果和豆腐一起吃會影響身體。蝦不能與山楂、柿子、葡萄和其他水果一起食用。
用這些水果與蝦一起食用會降低蝦的蛋白質含量。菠菜和茭白含有更多的草酸，所以吃豆腐時盡量避免與這種食物一起吃。此外，當吃菠菜時，最好先煮菠菜，因為菠菜會產生大量草酸。
4. 嬰兒輔食豆腐蝦仁做法
用料
雞蛋 1個
豆腐 1塊
蝦 2隻
寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法
准備食材：雞蛋1個，豆腐一塊，蝦2隻。
PS：豆腐最好選擇老豆腐來做，不僅含鈣量高，而且老豆腐的質地比較扎實，不容易碎。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟1
將蝦去皮，用刀將蝦的背部切開，去除蝦線，剁成蝦泥。如果寶寶怕腥的話，可以將蝦用薑片加溫水浸泡一會，去除腥味。
PS：這樣剁碎沒有用攪拌機攪碎的那麼細膩，但是能夠讓蝦肉炒過後是一粒一粒的，還能讓寶寶鍛煉咀嚼能力，又不會嚼不動。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟2
為了讓蝦肉吃起來更嫩，我在蝦泥中放入1勺玉米澱粉來腌制一下。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟3
再加入3小勺清水。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟4
把蝦肉混合均勻，腌制5分鍾左右。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟5
在鍋中刷少許植物油，加入蔥花炒香後，再加入蝦泥。（關於蔥這樣的調味品如果寶寶不反感是可以少加一點的，提味什麼的特別棒，要是寶寶不喜歡可以在出鍋前挑出來哈）寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟6
翻炒成蝦蓉。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟7
再加入適量清水，燉煮至熟透。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟8
大火收汁即可出鍋。
PS：能夠接受清淡口味的寶貝就無需再加調味了，要是對輔食的味道有一些挑剔的寶貝，可以在出鍋前這一步少加一點點鹽調味喲。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟9
這就是我的秘密武器，炒制好的澆汁啦。
PS：為了讓寶媽們看的更明白，我先做了澆汁然後做的蛋羹。平時在生活中為了節省時間，可以在蒸蛋羹的同時來做這個汁，更快手喲~寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟10
燒開一鍋水，將豆腐焯一下。
PS：豆腐中含有的是植物雌激素，人體是無法吸收的，所以並不會造成性早熟，也並沒有過了周歲才能給寶寶添加豆腐這種說法。在寶寶添加輔食8個月後，就可以少量嘗試一下，判斷寶寶對豆腐是否過敏，不過敏的話就可以正常添加起來。
豆腐一定要提前用熱水焯一下，因為我知道很多寶寶不喜歡豆腐的豆腥味，提前焯水可以幫助去除一下豆腥味，還會使豆腐更緊致，不容易切碎。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟11
把焯好的豆腐放涼後切成小塊。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟12
在蛋液中加入60克左右的溫水。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟13
用筷子把蛋液攪拌均勻。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟14
把切好的豆腐放入碗中，將蛋液過篩進碗中。
PS：為啥這次沒給出豆腐的量呢？就是因為大家的蒸碗可能大小都不一樣，能裝的量也不同，只要能做的漂亮即可。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟15
看！豆腐蛋羹就准備好了。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟16
直接冷水上鍋蒸20分鍾，把蛋羹和豆腐蒸熟即可出鍋。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟17
蒸好的蛋液是水潤凝固的，把炒好的蝦肉澆汁淋在上面就可以啦，鮮味超足。寶寶輔食-蝦仁豆腐蛋羹的做法 步驟18
5. 蝦仁豆腐（寶寶版）怎麼做如何做
1/5
先將豆腐切塊，放入水中煮一下，開鍋後撈出，放在冷水盆中（防止粘在一起）備用
2/5
大蝦去皮，切段，加入胡椒粉、澱粉腌制5－10分鍾
3/5
鍋中放油，把蝦仁放入鍋中炒出備用
4/5
蔥切段
最後一步
鍋中放油，放入蔥花翻炒，放入豆腐、蝦仁、蚝油、生抽、鹽翻炒，快熟時放澱粉勾芡收汁
6. 蝦仁豆腐怎麼做給一歲寶寶吃
鮮蝦豆腐是我們日常生活中很長見得一道菜，而且適合全家人食用，老少皆宜，還有很高的營養價值，它是直接用鮮蝦跟嫩豆腐還有其他配料放在一起做成的，而不是跟我們生活中所食用的魚豆腐那種的食物，是直接將肉放在其它配料裡面直接做成一個整體性的食物，需要拿來加工是做什麼的，鮮蝦豆腐只是一道菜。而且鮮蝦魚豆腐所用的輔助調料很少，所以說是很健康的一道菜。跟著蘋果綠養生網來了解。
鮮蝦豆腐的做法
用料：鮮蝦400克、豆腐500克、姜10克、蔥10克、鹽5克、味精3克、胡椒粉1克、糖3克
做法：
1.先將鮮蝦用清水清洗一遍，記住要將蝦線挑出來，然後放入燒開的熱水鍋中煮熟，撈出來再用涼水沖一下沖涼備用。
2.然後將煮熟的鮮蝦去掉殼和頭備用，蝦頭要留著，不要扔掉。
3.將姜和蔥切碎備用。
4.然後將嫩豆腐切成小塊備用。
5.熱鍋冷油，等油溫後，將切好的蔥姜還有蝦頭放入鍋內煎香。
6.然後將500克的水加入鍋中煮沸，煮沸後將蝦頭撈出。
7.然後把蝦肉和豆腐放入鍋內，等再次煮沸後，再加入鹽5克，味精3克，胡椒粉1克，糖3克，大火煮一分鍾後出鍋。
8.最後裝好盤後，撒上香蔥就可以了。
蝦和豆腐能一起吃嗎
蝦和豆腐是能放在一起吃的，而且蝦和豆腐裡面都含有豐富的蛋白質、維生素等，熱量和脂肪含量也相對較少，所以在減肥期間也是一個不錯的選擇。在食物相剋的說明裡也沒有蝦跟豆腐不能一塊吃的，而且還會經常搭配在一起食用，所以大家不必擔心，況且在我們生活中也很常見豆腐跟蝦做在一起的食物，簡單的說，實例就證明蝦跟豆腐是能一起食用的，而且營養價值也很高。
豆腐怎麼做好吃
在我們日常生活中豆腐分為好多種，最常見的有嫩豆腐、老豆腐和日本豆腐，而且根據他們的類型不同，做法也不同，那麼最出名的還是用老豆腐做成的麻婆豆腐和麻辣豆腐，是四川地區一帶的名菜，現在在全國范圍內也很受歡迎。那麼豆腐在我們日常生活中可以涼拌、煲湯、煎炒、蒸煮，還有可以鐵板燒豆腐，這個也是很受歡迎的一道小吃，所以說豆腐怎麼做都挺好吃的，主要還是看每個人的口味，根據個人口味決定個人喜歡吃的豆腐的做法。
寶寶可以吃鮮蝦豆腐嗎
寶寶是可以食用鮮蝦豆腐的，寶寶從開始接觸主食的時候就可以一點一點食用鮮蝦豆腐了，很多人覺得鮮蝦豆腐的營養太高了，寶寶的各個消化吸收功能不全，無法將食物里的營養完全吸收，會造成身體負擔，引起各種不適的症狀，那麼這種擔心也不是不存在的，但是我們在給寶寶添加任何輔食的時候都會根據寶寶的身體食用等情況進行食物的增減，所以只要平時家長注意一點，是不會造成寶寶消化不良，腹脹等現象出現的。而且蝦跟豆腐本身的肉質就很細膩，很容易被人體消化，再加上蒸煮以後，裡面的水分增加，也會幫助寶寶消化的，還能補充各種營養，對寶寶來說是個不錯的選擇。
7. 孩子喜歡吃，做法簡單，鮮蝦豆腐煲怎麼做
序言：鮮蝦豆腐煲是小孩子非常喜歡吃的一道菜，而且這道菜的湯汁用來拌飯非常的美味。這道美食非常的鮮香嫩滑，吃起來的口感讓很多人都贊不絕口。這道菜非常的適合老人和小孩來食用，既好吃做起來又非常的簡單。
三、美食的技巧
大蝦的口感非常的鮮嫩，而且豆腐也很酥嫩，湯汁是這道菜的靈魂。在主治這道菜的時候，一定要注意使用活蝦，豆腐選用嫩豆腐，這樣做出來的鮮蝦豆腐包才更加的美味。在煎豆腐的時候一定要注意放一些鹽，這樣的豆腐在煎制過程中才不會破，每一道好吃的菜都有一定的技巧，在製作的過程中稍微注意一下就可以製作出來一道好吃的美食。
8. 兒童吃蝦和豆腐怎麼做
食材
主料河蝦500克豆腐1盒輔料油適量鹽適量料酒適量生抽適量糖適量蔥適量玉米澱粉適量姜適量
步驟
三蝦豆腐的做法步驟11.河蝦500克
三蝦豆腐的做法步驟22.剝出蝦仁，蝦頭，蝦殼不要扔掉
三蝦豆腐的做法步驟33.鍋里加水煮開，放入蝦殼和蝦頭煮一分鍾，撈出
三蝦豆腐的做法步驟44.剝出蝦子和蝦腦，蝦仁加料酒，鹽腌制10分鍾
三蝦豆腐的做法步驟55.豆腐切成小塊，放入沸水中焯水
三蝦豆腐的做法步驟66.熱油鍋，放入蔥姜爆香，放入蝦仁翻炒盛出
三蝦豆腐的做法步驟77.鍋里留底油，放入蝦子和嚇腦翻炒
三蝦豆腐的做法步驟88.加入豆腐，加料酒
三蝦豆腐的做法步驟99.加入生抽
三蝦豆腐的做法步驟1010.加入糖
三蝦豆腐的做法步驟1111.加入蝦仁翻炒
三蝦豆腐的做法步驟1212.玉米澱粉加適量的水勾芡，撒上蔥花出鍋