A. 餃子皮可以做燒麥嗎
B. 燒麥用餃子皮包可以嗎
完全可以。
糯米燒麥（餃子皮版）的做法
1.糯米提前浸泡半小時（如果時間允許提前浸泡半天）。
2.泡好的糯米撈出用電壓力鍋蒸熟。蒸好趁熱搗松。
3.胡蘿卜切丁，香菇切丁。
4.炒鍋燒熱，加入豬油，待油熱後將肉餡先放入炒香。
5.變色後將胡蘿卜丁和香菇丁也一起加入煸炒，同時加入蚝油、生抽、老抽、糖、鹽炒勻。
加入蒸好的糯米飯，可加入少許水（或泡香菇的水） 翻炒均勻至湯汁都吸收到糯米飯中，燒麥餡就做好了。
6.餃子皮用擀麵杖在周邊再擀薄一些、大一些。
取一張餃子皮放在手上，取適量餡放在中間。
7.用虎口將燒麥頸部緩緩收緊，不牢固的地方可以再捏緊一下。再將開口處的麵皮稍稍打開就可以了。
8.全部做好的燒麥放入墊入籠布的蒸鍋中，頂部麵皮上稍噴點水防干，蒸15分鍾左右即可出鍋。
C. 燒麥用餃子皮好還是餛飩皮好
餃子皮好，餛飩皮太薄了，會露餡。
超好吃家常燒賣
D. 燒麥兼有小籠包與鍋貼之優點，燒麥有哪些好吃的做法
我的回答是：燒麥的做法可能有很多種，希媽教大家一種簡單的懶人做法，不用自己擀皮，直接用買的餃子皮來做燒麥，可以省不少事，而燒麥最重要的裡面的餡，把餡調好，燒麥做法不難，作為糯米控來說做燒麥是必備掌握技能！自己做的燒麥比外面賣的好吃多了，如果你和我一樣喜歡吃燒麥，分享我的做法給大家，學會了記得評論哦！
而北方的選材不固定，可以是糯米為主料，也可以是肉、是菜。北京的燒麥以「都一處」著名，餡料就有很多種，葷的素的。我只喜歡他家的燒麥外表，所以我也自己鼓搗著。燒麥有很多種做法，有些放了豬油、油渣等配料。不過小編編吃素，而且現在不吃調味料、崇尚天然的小夥伴越來越多，這里跟大家分享兩個純素又好吃的燒麥做法。因地域不同所以名稱各異，有叫「燒賣」，「刷把頭」，「燒梅」等，是面點中別稱較多的面點之一。
E. 用餃子皮怎麼做燒麥呀
配菜根據喜好選擇自己喜歡的，肉個人認為不宜太多。經驗分享，感謝參考！
用料
糯米 1500克
香菇 500克
洋蔥 200克
肉 100克
醬油 3勺
鹽 適量
蔥 適量
水 少量
餃子皮版燒麥的做法
糯米提前泡好（3-4小時以上），上鍋蒸熟。也可以不泡，用電飯鍋煮熟，就是要掌握好水量。
小貼士
配菜一定要多油炒，混合糯米才好吃哦！（但也不要太多)
糯米不能太干，包的時候要趁熱，糯米幹了就有點硬會不好包。
F. 餃子皮版糯米燒麥，簡單易做，香得不要不要的
餃子皮版糯米燒麥
用料
糯米 500克
豬肉 200克
香菇 100克
洋蔥 120克
胡蘿卜（可選） 80克
餃子皮 一包約30片
蚝油 35克
生抽 50克
鹽 3克
糖 25克
料酒 少許
餃子皮糯米燒麥的做法
糯米提前用冷水泡至少4小時，最簡單的就是放在冰箱里泡一晚上，然後瀝干水分。
胡蘿卜、香菇、洋蔥都切丁，胡蘿卜切的要小一點，不喜歡胡蘿卜的可以不放，因為我家姑娘最近迷小豬佩奇特別喜歡吃胡蘿卜，所以我就給加了，顏色上也好看點嘛。
豬肉也切成丁，用少許料酒抓一抓。不要肉麻不要肉糜不要肉糜！重要的事情說三遍，燒麥最好吃的就是能吃到一小塊一小塊的肉肉啦，所以不要怕麻煩切一下其實也就幾分鍾。
鍋加熱放少許油約30克，然後放入洋蔥丁翻炒。
炒出香味以後放入豬肉丁繼續翻炒。
當豬肉丁變色以後放入胡蘿卜和香菇丁繼續翻炒。
胡蘿卜和香菇丁變軟以後放入瀝干水分的糯米繼續翻炒。
一次性倒入蚝油生抽糖和鹽，最好事先調在碗里然後倒進去，翻炒均勻，直到糯米開始變透明即可關火。
把炒好的糯米豬肉餡兒放在蒸鍋上蒸15-20分鍾，電飯鍋的話就20分鍾，爐子就15分鍾差不多，時間不要太長了不然糯米吸收太多水分就太軟太黏不好吃了。
蒸糯米豬肉餡兒的時候可以開始加工餃子皮，很簡單的，用擀麵杖用力把皮子邊上擀薄，就能擀出波浪形啦。
蒸好的糯米豬肉餡稍微散一下熱氣就可以開始包了，基本上餡兒最好鋪滿，比我圖里再多一點，我這個是第一個，餡兒有點少，還是要多點飽滿點好。
慢慢用虎口把皮收起來，一邊收可以一邊用筷子壓一壓，這樣餡兒就不會跑出來了。
開水上鍋蒸3.4分鍾就好了。
G. 燒麥可以用餃子皮做嗎
可以的
現在成的餃子皮來包很省事兒。喜歡又糯又香的口感，用了豬油來炒餡油亮亮滴，提味。燒麥餡不能太干否則蒸好後口感不夠潤，配菜根據自己的喜好可以隨意添加。
H. 餃子皮版燒麥的做法，餃子皮版燒麥怎麼做好吃
食材：
主料：肉餡100g，胡蘿卜40g，香菇28g，糯米600g，鹽一勺，醬油一勺
餃子皮版燒麥的做法步驟：
1. 餃子皮20張 肉餡100g 香菇28g 胡蘿卜40g 糯米 600g
2. 胡蘿卜去皮切成小丁
3. 香菇去根洗干凈切成小丁
4. 鍋中放入少許油，放薑末爆香，下入肉末煸炒
5. 肉末煸炒變色後加入香菇丁一起煸炒，調入少許生抽、耗油、白糖、鹽
6. 最後加入胡蘿卜丁，翻炒均勻關火
7. 最後加入胡蘿卜丁，翻炒均勻關火
8. 准備好餃子皮
9. 買來的餃子皮需用擀麵杖再擀大一些就好，最好讓麵皮形成這種波浪花邊，包出的燒麥才好看。
10. 將餡料包入餃子皮中
11. 將上面的封口用虎口捏緊
12. 收出小褶子來，微微露出餡兒即可。
13. 放入蒸箱或蒸鍋中，上汽後蒸十分鍾即可出鍋
14. 由於它的造型不收口，有一種內餡外露的霸氣，更像一朵小花
15. 燒麥製作起來簡單省時，而且香郁濃厚