㈠ 土雞蛋一般哪裡賣的比較正宗
土雞蛋，一般哪裡賣的比較正宗呢，一般是農村，或者有熟悉的人那裡去買，千萬別去不熟悉的那，因為怕被騙，要嘛就是自家養的。
㈡ 四川哪裡的雞蛋好吃
涼拌雞蛋乾的做法：
材料：雞蛋干120g，黃瓜50g，金針菇100g，油適量，鹽適量，醋適量，芝麻油適量，鮮雞汁適量，香菜適量，蒜適量，辣椒粉適量
步驟：
1、金針菇去根用手撕開洗凈，擠凈水份備用。
2、蒜切片，黃瓜切絲，香菜切小段，雞蛋干切成細條。
3、鍋中油燒熱，先入辣椒粉炒出香味，再入蒜片，翻炒出香味。
4、加入金針菇，快速劃炒變軟關火盛出放涼備用。
5、將放涼的金針菇與黃瓜香菜放在一起。
6、加入適量鹽，適量米醋，少許芝麻油，少許鮮雞汁，拌勻。
7、再放入切好的雞蛋干，再次拌勻即可。
㈢ 南方的雞蛋和北方的雞蛋哪一個好吃
都說中國人無肉不歡，實際上非也，中國人應該是無雞蛋不歡才對。冰箱里的各種食材更新迭代，但是永遠都會有雞蛋的一席之地。雞蛋最早被重視，大概是從女人坐月子的時候開始，就連現在都是，月子里流水的補品中，都不如一顆白水煮雞蛋來得實在。
還有醪糟水煮荷包蛋，自家土雞蛋蛋黃中間微微有半凝的心，醪糟水香甜，放上一勺白糖，滿滿都是愛。除了補身，雞蛋還是百搭神器，它能夠和很多食材完美的契合在一起，就如一位溫潤如玉的謙謙公子一樣，謙遜有禮包容性強。中國名菜西紅柿炒雞蛋，出現在無數個不知道吃啥的日子裡，一碗熱氣騰騰的米飯配上一盤西紅柿炒雞蛋，秒殺了多少玉盤珍饈，成為了給你心靈帶來慰藉的人生至味。
除了西紅柿炒雞蛋，雞蛋羹也是下飯神器。雞蛋徹底打散後，加等量的水再使勁兒打，徹底打勻，加鹽再打勻。用過濾篩篩到盤子里，如果還有少量氣泡就拿勺子挖掉。蒙上保鮮膜，膜上拿尖的東西戳幾個小孔。冷水上屜，燒開改小火，十分鍾後，一盤嫩滑細膩的雞蛋羹就做好了，滴上兩滴醬油，趁熱拌到米飯中，如此質朴又踏實的味道，試問誰能拒絕的了？
㈣ 哪個品種的雞蛋最好
1.現在市場上的雞蛋有土雞蛋。洋雞蛋、烏雞蛋等品種，土雞蛋是由土雞所生，洋雞蛋就是養雞場或養雞專業戶用合成飼料養的雞下的蛋，也就是普通雞蛋，從營養成分來說，土雞蛋比洋雞蛋的營養更高一些，但是差異不大，而且土雞蛋中的葉黃素含量要高一些。烏雞蛋是由烏雞所生，是一種名貴雞蛋，烏雞蛋裡面含有硒和煙酸，是普通雞蛋沒有的，營養要豐富些。
2.不過從營養含量來說，烏雞蛋、土雞蛋、洋雞蛋卻沒有多大差異，因此人們想買市場上貴的雞蛋，也是由於心理作用，而從安全性來講，土雞是屬於自然環境生長，吃的是天然食物，生下的雞蛋比飼料雞蛋更安全，不過如果飼養管理不到位的話，不管是哪種雞蛋，受污染的概率都是很大的。也有很多消費者認為，土雞蛋和烏雞蛋吃著香，像洋雞蛋吃起來就沒有什麼味口，主要是因為土雞蛋和烏雞蛋它們通過散養，雞蛋營養更全面，所以雞蛋的風味也是比較獨特的。由此也可以看出，不管是什麼雞蛋，它們的營養大體上沒有什麼區別，不過從口感和風味來說，土雞蛋和烏雞蛋要佔據上風，所以大家喜歡吃什麼雞蛋還要根據自己個人喜好決定。
㈤ 雞蛋和鴨蛋哪個好吃點，哪個營養價值高點
雞蛋和鴨蛋現在屬於家庭餐桌上的必備品，尤其是雞蛋，我估計很多人家都是天天食用的。我家裡就是每天早上一人一個煮雞蛋，並且炒雞蛋家裡也經常食用。雞蛋和鴨蛋哪個好吃點，哪個營養價值高點
一，給我的感覺鴨蛋沒有雞蛋好吃，因為:鴨蛋屬於水禽鴨子下的，鴨子因為常年生活在水中，它的蛋味道也會腥一些，這就是為什麼很少有人煮鴨蛋和炒鴨蛋食用的原因。不過民間有香油煎綠殼鴨蛋，可以治小兒咳嗽的說法，我小時候吃過不少，不過好像沒有那麼好用。
鴨子下蛋沒有固定的地方，都是走哪下哪，所以鴨蛋看上去特別臟，沒有雞蛋干凈。如果不好好清洗，感覺新鮮鴨蛋無法食用。鴨蛋最美味的做法，我覺得就是腌的冒油的咸鴨蛋，以及顏色怪怪的皮蛋。不過鴨蛋做成這兩種美食，給我感覺還是非常不錯的，還有就是各種蛋黃焗的菜，以及用鹹蛋黃製成的糕點。
把雞蛋或鴨蛋放入清水可以測試新鮮度，如果沉底說明是新鮮的，浮起的肯定是不新鮮的，最好不要食用了!存放雞蛋或鴨蛋時，最好把尖頭朝下，大頭是它們的氣室還可以呼吸，保證它們的新鮮度。表面骯臟的鴨蛋如果不立即食用的，不要用清水去洗，可以用干布擦拭乾凈後存放。
結語:雞蛋和鴨蛋的口感和味道不同，要說能夠被大眾接受的程度，自然雞蛋要佔優勢。如果兩者的營養價值，我覺得鴨蛋應該「略勝一籌」。
㈥ 上海哪家土雞蛋好吃
淘寶上有一家上海崇文島的好像賣的挺火的 自己養的
㈦ 中國那地方雞蛋好吃
這很難說個准，不過我吃蘇北農家樂的雞蛋，味道不錯，是草雞蛋。
㈧ 可以推薦一下哪裡有好吃的雞蛋呢
那裡的雞蛋都一樣，區別在於加工的方式，比如炒雞蛋不同於煮雞蛋的口味
㈨ 不知道哪裡產的雞蛋好吃
南川產的雞蛋就非常好吃呢，不知道你吃過沒有，南川雞屬於獨特的遺傳資源品種，產的雞蛋營養價值非常的高，而且味道特別的好