㈠ 豆腐皮炒青菜怎麼炒好吃
豆腐皮炒青菜的做法
1.所需原料，豆腐皮，青菜
2.青菜洗凈切段
3.千張洗凈切條
4.鍋中放油，油熱後放入青菜翻炒
5.青菜變軟，放入千張一起翻炒
6.放入適量的鹽
7.放入適量的糖
8.出鍋前放入味精即可
㈡ 豆腐皮和什麼菜炒在一起
你好，豆腐皮可以和辣椒一起炒，還可以和豆芽，胡蘿卜，韭菜，肉，白菜，土豆片，土豆乾，這些都是可以和豆腐皮一起炒的。
㈢ 豆腐皮炒上海青的做法，豆腐皮炒上海青怎麼做
主料
豆腐皮
100g
上海青
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.上海青洗凈控干。
2.把泡好的豆腐皮切成小三角。青菜桿和葉分開。
3.熱鍋下紅辣椒煸香。
4.將青菜先下鍋炒，之後再放入豆腐皮翻炒。
5.加入鹽和雞精調味。
6.簡單的菜餚成了。
小貼士
最好是用大火來速炒，這樣青菜會很嫩，水分保持的會好一些。
㈣ 豆腐皮炒青菜怎樣做好吃
豆腐皮炒青菜 原料：豆腐皮半張，青菜適量。 做法：1、把豆腐皮切成菱形塊。 2、將青菜洗凈，切成段。 3、鍋熱加油，油熱花椒爆鍋，加入 鹽和佐料，將豆腐皮放入鍋里炒二下。 4、將青菜也放入鍋里，炒至熟，即 可出鍋裝盤。
㈤ 豆腐皮炒青菜怎樣做好吃求解答
豆腐皮炒青菜
原料：豆腐皮半張，青菜適量。
做法：1、把豆腐皮切成菱形塊。
2、將青菜洗凈，切成段。
3、鍋熱加油，油熱花椒爆鍋，加入
鹽和佐料，將豆腐皮放入鍋里炒二下。
4、將青菜也放入鍋里，炒至熟，即
可出鍋裝盤。
㈥ 豆腐皮怎麼做好吃
西芹炒豆皮
材料:
西洋芹200公克，豆皮100公克，紅甜椒30公克，蒜末10公克，鹽1/4小匙，香菇精1/4小匙，胡椒粉少許，香油少許
做法:
1.西洋芹去根部和葉片，洗凈切段再切條狀；紅甜椒去籽洗凈切條狀；豆皮洗凈切條，備用。
2.將作法1的西洋芹條和紅甜椒條放入滾沸的水中汆燙，撈出泡入冷水中冷卻後，瀝干水份備用。
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹條、紅甜椒條、所有調味料以及少許冷開水（份量外）拌炒均勻至入味即可。
豆皮豬肉卷
材料:
半肥豬肉200克左右，胡蘿卜粒，蔥花少許，香菜少許，豆皮1張，雞蛋液，老抽，油少許，酸甜汁，鹽，醬油，胡椒粉，生粉，料酒少許
做法:
1.把豬肉切成小塊後,剁成肉末,放到一個盤子里,把胡蘿卜粒,蔥花,香菜粒也一起 放到盤子里,加鹽,醬油,胡椒粉,生粉,少許料酒,朝一個方向攪拌均勻.
2.豆皮洗干凈, 切成四片,
3.把拌好的肉末均勻的抹在豆皮上.然後捲起來,可以在邊邊上抹點雞蛋液,可以卷 得更緊實,不容易散口.
4.把卷好的肉均勻的抹上老抽(不想顏色太黑的話,可以摻點水在老抽里,再用掃子 把老抽水來回掃在豆皮上.)
5.把卷好的肉卷放在蒸籠里(介面要朝下,避免散開),放盤子上蒸容易積水.
6.等鍋里的水燒開後,把蒸籠放進去,大火蒸15分鍾.
7.另起鍋,放少許油,把蒸好的肉卷放進去略煎,看到豆皮起泡泡就可以上碟了.
8.另外可以做個酸甜汁或其他口味的醬汁澆在上面或蘸著吃.(這次因為偷懶沒做)
小訣竅:
以前是用腐竹皮來做這道菜的,因為容易破,就換了豆皮,口感沒變,賣相更好.
涼拌麻辣孜然豆皮
材料:
鹽，糖，辣椒粉，芝麻，孜然，豆皮，油，陳醋
做法:
1.做法很簡單~把豆皮用溫水泡好,洗干凈控干水~
2.孜然,芝麻,辣椒粉,鹽放在一個碗里,然後用熱油淋一下就可以了~
3.放鹽,糖,再加上剛才製作的油辣料,攪拌均勻就可以(也可以放少許陳醋).
妙手豆皮素菜卷
材料:
主料：豆皮一張，香菇，木耳，雲耳，蓮子泡水洗凈，切絲。青紅椒切絲。香菇，雲耳，木耳，蓮子放在碗中，加花生油，糖，味精，鹽，雞精，醬油，濕澱粉攪拌。
做法:
1、豆皮分四分，每分三張切開，把這些配料放在豆皮上，卷好，切掉多於部分，用一跟蔥紮好下鍋蒸六分鍾。
2、上海青去葉留心，下開水灼一下，擺盤。用花生油、鹽、味精、、雞精、濕澱粉調成汁，燒開淋在豆皮上，淋點香油。因為這是道素菜，素菜沒有葷菜的加入，顯得無味，所以要加雞精。
黃瓜火腿豆皮
材料:
辣椒油，味精，鹽，白糖，醬油，香油，陳醋，豆皮，火腿，黃瓜，蒜
做法:
1.火腿切丁,豆皮切段,黃花拍下切段,蒜是不能少的~
2.加醬油,陳醋,白糖,鹽,味精,辣椒油和香油一起攪拌就可以了,這種看似很簡單的做法出來的味道大受歡迎,屢試不爽.
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㈦ 青菜豆腐皮怎麼炒好吃
應該把青菜洗好了，切成小段。豆腐皮也切成小塊的。先把豆腐皮。數的比較好一點，放在盤子裡面，再用油炒小青菜。在最後把豆皮和青菜拌一半就好了。
㈧ 青菜豆腐皮怎麼做好吃
青菜豆腐皮炒熟好吃。
青菜豆腐皮炒熟好吃的做法：
小青菜炒豆腐皮
主料：小青菜200克，豆腐皮300克。
調料：蔥1顆，姜1塊，食鹽3克，調和油適量。
製作過程：
1、小青菜洗凈備用。
㈨ 腐皮炒青菜怎麼做好吃
食材明細
小青菜
一把
豆腐皮
一張
鹽
米糠油
料酒
雞精
咸鮮
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
腐皮炒青菜的做法步驟
腐皮炒青菜的做法步驟：1 1小青菜洗凈
腐皮炒青菜的做法步驟：2 2新鮮的農家豆腐皮
腐皮炒青菜的做法步驟：3 3豆腐皮撕小塊在沸水中泡軟
腐皮炒青菜的做法步驟：4 4青菜切成段
腐皮炒青菜的做法步驟：5 5鍋中放油燒熱，先下入菜梗部分大火翻炒，再放入菜葉翻炒
腐皮炒青菜的做法步驟：6 6放入泡軟的腐皮一起翻炒
腐皮炒青菜的做法步驟：7 7加適量鹽、料酒、雞精拌勻出鍋