1. 誰知道鞍山哪裡的春餅比較好吃啊
一江米線{大眾鍋]（10元，站前）
牛溢碗（11元，山南、湖南）
臭豆腐（3元9塊，站前）
印度甩餅（7到9元，四隆四樓,別去景子街吃甩餅）
冷麵（5到8元，景子街5樓）
卷餅（1.5到2元,四隆漁菜市場,有兩家,東南西北說不清,反正去排隊的那家)
炸香蕉(2元,時尚外面那條街,去緊靠四隆這邊那家)
蜂蜜麻花(1到2元,天河.我愛吃1.5元的,有豆沙夾餡)
提拉米蘇奶昔(4元.所有避風塘店.但只有二中外面那家和站前時尚往五一路去的那條路上那家好喝.而且後者他家是3元.當然你也可以要別的口味,但我最喜歡提拉米蘇的)
必勝客下午茶(18到24元/位.百勝.內容為飲品加小吃或甜點.西餐類：
1 綠因閣（一中對面）環境幽雅，有封閉包廂,適合情侶談情說愛。
2 五環大酒店對面的酒吧一條街：a酒神飄逸 b上島咖啡 c真鍋咖啡
有演出，有寬頻上網，電腦點歌。環境絕對一流。情調也可以，就是貴些。
3 藍山哥倫比亞咖啡堡（老年宮附近），環境幽雅，全是包廂,沒有大廳,適合情侶。
4 茗典語茶（四隆東側），有中餐，環境也不錯。
5 藍閨坊（市政府南），音樂老調，氣氛迷離。
6 迪利比莎（2中對面），老牌比莎，味道正宗
7 必勝客比莎（百盛2樓），環境好，價格高
8 愛倫比莎（南山賓館下），價格可以。適合帶孩子去。
9尚西餐音樂餐廳(四隆東),環境很好,還不貴.
中餐類：
川菜：
1 天時酒家（書市附近，鞍山最正宗的川菜。夏天的時候外面擺滿了桌子。他家的脆皮魚特好吃）
2 可頌坊（空軍大院北）味道不錯，店小。老闆是個記者
3 川味王（空軍大院南，分店在人民公園北）環境好，味道也不錯
4 交警支隊附近，申江佳寶麗園西，有家川菜小店（好象叫川樂園），味道很好。名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯。以辣味海鮮為主。可以要海紅，海錐，毛蚶匯在一起，放在大鐵盤中，鮮香麻辣，回味無窮。比較有名的有：金串，川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃
粵菜：
1 大府（湖南），環境一流，味道一流，價格一流。
2 香車寶馬大酒店，裡面的遼海參很好吃。
燒烤類：
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街：北冰洋（他家經常需要排隊等桌），青瓦台，權士（他家的烤魷魚嘴最好吃）等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街（烤羊排）
3 鐵西食通天燒烤（耐運俱樂部對面）以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢，檔次都很高。
4 天寶燒烤
5 紅紅燒烤店（鐵東醫院東的一家小店，味道不錯）
6根據9月3日《鞍山日報》頭版，介紹海城北郊的三里橋燒烤很有名：都是農家小院，尤 其是烤油邊肉和心管很有名，據報導附近大連和丹東的都來吃，形成一條街。但我本人還沒去吃，不知道到底如何？（後來我親自去吃過，還不錯。整個一條街都是農家小院，裡面是燒烤，外地車和豪華車很多）
7韓國第一家(宋三鎮政府旁邊)，環境口味都不錯。
8金漢斯烤肉（山南遼南大市場附近）是自助形式，啤酒是特釀的很多種口味。
9三寶燒烤5部(人民商場後面)，環境絕對一流，口味還可以
10三寶燒烤四部(前進路,教審大樓對過)炭火燒烤
11金氏燒烤(園林路,電信廣場斜對過）
12山南菜市場南口，有一家純新疆人開的叫：艾江山的烤羊肉串的小店，老闆一家全是新疆人，肉串味道好極了
涮火鍋：1大府（湖南附近）環境和口感極佳
2府興樓（市政府附近）調料特好，肉也嫩。
3辣妹子（勝利路總店和山南分店）
4仙來順（九中和站前）
5百萬庄園（寰球2層）他家牛肉是最好吃的。
6北京東來順（老年宮）他家羊肉很薄很嫩
7老君爐（鐵西店和219店）環境和肉還可以
8三寶麻辣燙（科學會堂對面），總是人滿為患。我看主要是市場定位準。面對中產階層
9四川周記土灶火鍋(鐵西勞物市場對面):味道是最正宗的四川口味.調料是四川的麻油,有貢菜,鮮筍,紅腸,毛肚.是我吃過的最正宗的四川口味. 現在好象已經黃了。
其他類：1 仙來順生態園（千山汪家峪），有小橋流水，有瀑布噴泉，有孔雀，有南竹，環境一流可以照相
2 五環28層西餐自助，環境一流，外國人比中國人多
3 國際大酒店17：00後的自助餐，環境很好。還不貴。
4 王記骨頭館（人民商場西）骨頭味道好，很解攙。我的廚師朋友總去，說明味道很棒，他家的小燒也不錯。
5鐵西老太太醬骨頭也不錯，（在鐵西聯營南走）。經常有開車來吃的。
5 德順香辣蟹 （味道一流，價格貴些）在人民公園附近，他家的烏江魚、香辣鐵蟹味道一流
6 宋三狗肉 東澤狗肉館
7 大孤山狗司令，市區有分店
8 古宋茶田（煙草局對面），所有菜均有茶的清香。尤其是鴨舌和涼皮味道特別好
9 嘉一妙廚（鐵西九街口是一部：咸魚餅子和玉米粥，2部在大陸主要是魚鍋）味道不錯，值得一去
10楚漢一家（山南血站對面）湖北菜館。味道不錯。尤其是泡椒魚頭特有湖北味道
11烈士山大世界對面的發仔面館的醬雞腦袋和雞爪子味道一絕。我同志沒事就去喝酒啃雞腦袋
12三陽熏味館(老大府西，田園酒店附近）味道正宗，環境幽靜。
13鐵西聯營西瑞德酒店（由原來南門的啤酒廠雞骨架而來）吃上有懷舊感
14金家羊湯館（鐵西大棚子附近，燒烤一條街上）他家的火燒好吃，原來的時候用炭火烤，那味道一絕，現在用煤氣了，味道就差很多。
15愛民活羊館（山南愛民小學附近）環境干凈，也很有檔次。羊肉串味道好 16二姐泰香園（時尚北），他家的鹵鴿是一個月生的鴿子宰殺的，很鮮嫩味美滋補。還有黍米餅象餡餅，很好吃，還有特色雞骨架也好吃
17解放路37中對面摸錯門牛肚王,味道不錯,人滿為患.可以烤可以涮,以牛肚為主,是全國連鎖店
18耐運俱樂部斜對面的品羊樓味道和價錢都很好,特別是其中的牛肉乾最好,是特色
19老好吃乳鴿店味道特別好(千山魏家屯),好車雲集
20過江龍火鍋連鎖店(人大)附近,純正四川口味,尤其其中的筍和毛肚特別的嫩,是一絕
21一盆紅火也不錯（219小學南） 只有3個菜，鴨子牛蛙和鯽魚,是特色啊
22梅攏小鎮(金飯碗一部對面),裝修特有江南特點,菜味道也極有江南特色.尤其他家的老酒真是一絕,配上一碟茴香豆,真有孔已幾的遺風
23中心血站對面新開的鵝掌門是重慶連鎖店,全是鵝的部件.很有特色值得一去
1、可頌坊：至今仍然覺得是鞍山辣味我最好去處，幾乎每道菜都那麼牛X
2、烤海螺：可能是唯一的、但一定是最好的：福興酒店
3、烤牛板筋：老大燒烤城
4、海椎：金飯碗，大連海鮮城
5、包子：海翠的大蝦包
6、羊湯：丹東大大碗
7、狗肉湯：天一
富園的春餅
新華園的手擀麵
川味王的酸菜魚
金家羊湯館的腸湯
鐵西交通路風味魚館的家燉魚
鐵西繁榮老太太大骨頭的醬棒骨
俏江南的香芋卷
金飯碗的酸菜燉脊骨
天時一部的蒜泥腰片
可頌坊的石爆肥腸
加一妙廚一部的炸饃蔥燒肘子
騰鰲橋頭的回民燉菜
城昂堡的殺豬燉菜
下達河的溜達雞小河魚
王記骨頭館的蚶子餃子
解放路立交橋 的清真飯店的肉餅
湖南401路上的川府魚鄉的鴨血旺
山南工人街市場的老鄭家肉串
山南勞務市場的和和肥牛,涮鍋
鐵西農貿市場外的銘洋食府的蔥油餅
衛鋼市場的嘉鑫肉串,自己烤
衛鋼市場清真第一家的板筋燉土豆
中心醫院外面的川菜味園的面條
金飯碗的海鮮鍋巴
馬家烤雞脖
西蜀肥羊刷鍋
富園的春餅
新華園的手擀麵
川味王的酸菜魚
金家羊湯館的腸湯
鐵西交通路風味魚館的家燉魚
鐵西繁榮老太太大骨頭的醬棒骨
俏江南的香芋卷
金飯碗的酸菜燉脊骨
天時一部的蒜泥腰片
可頌坊的石爆肥腸
加一妙廚一部的炸饃蔥燒肘子
騰鰲橋頭的回民燉菜
城昂堡的殺豬燉菜
下達河的溜達雞小河魚
參考資料：http://..com/question/33250950.html
2. 鞍山哪有好吃的驢肉餡餃子
老邊餃子。。大青花餃子。。都挺好的。。麗嫂也行。。不過沒有那兩家地道。。老邊的是熟餡蒸餃。。大青花的是正常的家庭做法。。生餡蒸餃。。就看個人喜歡什麼樣的口味了。。再補充一點。。兩家都有煮餃。。僅供參考。。
3. 鞍山大神鞍山有什麼美食好吃的地方
書市附近、空軍大院附近以及三十五中學西的一條街，是川菜的聚居所，味道比較正宗。市內鐵西啟明農貿市場東胡同是燒烤一條街，涵蓋了北冰洋、青瓦台、權士等10餘家;而海城北郊的三里橋則更為出名，清一色農家小院，味道很棒。
4. 鞍山最有名的特色小吃是什麼
1比較有特色的要數海城餡餅，起源於清末，為北方佳餚。具有選料考究、皮薄餡大、外焦里嫩、油而不膩的特點。
2鞍山楓葉肉乾，是鞍山很有名的小吃 。
3南果梨 僅鞍山才有
4蘿卜餃子 松軟帶糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜愛。
5涼蝦：用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名
6紅薯干：鞍山本地稱之為苕果子
7冰涼糕：用精大米磨成漿
8油脆：是鞍山風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成稜子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。
9夷陵春卷：用雞蛋、麵粉製成薄皮，捲入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐乾、香菌（或冬菇）等
5. 青島台東有什麼特色小吃嗎
好吃的麵食：
1、真正地台灣牛肉麵 台灣路，麗晶大酒店旁邊有一家小面館。很小很小，但做得一手純正的台灣牛肉麵。很使我驚呀。愛吃面的遊客們不妨抽空去嘗一嘗！確實不錯。跟高雄的一模一樣。
2、灌湯包 在台東有一處「金城棧灌湯包「挺好吃的。每次陪朋友去台東總要去吃。
3、最好吃的刀削麵 青島劇院對面，早上7點左右出攤，外地兩夫婦，男老闆帶一廚師帽子，只供應早餐。 辣椒正宗，絕對辣，用的肉是紅燒肉，切片，好吃，湯就是燉肉的湯，好喝，菜是大頭菜，先放鍋里抄，然後等面熟了放碗里，鋪上菜，放上肉，舀上湯，價格有2。5元不帶肉，3元，4元，5元，重點推薦。
4、青島的特色排骨米飯 推薦兩個地方，一個是老字型大小萬和春，火車站和台東有店，一般是肋排，10塊一碗，沙鍋裝的，但是別誤會，實際不是沙鍋做得，肯定是高壓鍋，要不不會那麼爛的。排骨味道還算不錯，不過缺點是排骨太大，肉太少，吃起來費勁，竟然沒有衛生紙供應，怎麼擦手？他最難吃的就是米飯，劣質。 另外一個地方是在桃南路附近的京九排骨米飯，在水清溝還有一家分店，他與萬和春是兩種口味，他的排骨一般都是大排，裡面有白菜，粉絲，豆腐，與排骨一起用沙鍋燉的，口味沒有萬和春的濃，喜歡清淡口味的推薦去吃，米飯管夠，既然XXXXX就別管他好不好吃了。價格也是10塊
5、好吃的餛飩！ 在杭州路加油站斜對面有一家餛飩鋪，店裡的蝦仁餛飩特別好吃，價格實惠，味道鮮。該家餛飩鋪店面不大，全都是女人。有豬肉餡、牛肉餡和蝦仁餡三種。豬肉餡和牛肉餡的價格我忘了，蝦仁餡的餛飩3.5元一碗，吃過蝦仁餛飩以後，一般就不想吃其他餡的餛飩了。另外那裡還有烤肉和烤雞心，全都是微波爐烤的，烤肉的味道一般，雞心不錯，價格是1.5元1串。 在寧化路四方機廠醫院附近有一家叫無名餛飩館，裡面的蝦仁餛飩也非常不錯。每碗的價格是3.5元一碗。另外，該家餛飩鋪的碳烤肉筋和微波爐烤雞心也不錯。
6、好吃的爐包 長城飯店的海鮮爐包，12一斤，中午供應，要排隊。 青島劇院對面
7、好吃的面 在信息城附近有一家小飯店，店面不大。菜做的一般，紅燒鯉魚還行。這里的泡椒滑面非常不錯。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和湯。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（據說是大頭菜腌制的）。價格分為4元、5元和6元。分量足，吃的過癮。 友情提示：喜歡吃酸菜的朋友可以和老闆娘說多加點酸菜。
8、好吃的拉麵 要說青島最有名的拉麵大家應該都知道是四方路的馬家拉麵，不錯以前馬家拉麵確實很好，但是現在我只能說，一點都不好吃。 我所吃過最好的拉麵在吳家村車站一個小飯店，裡面只有3張桌子，老闆是個年輕人。3元，4元，5元，肉特多，湯也好，還有微波爐烤肉，雞心，1.5一串，挺大的，不過不是很好吃。就目前來說他家的拉麵應該是最好的，量大好吃，比馬家拉麵好多了。
9、好吃的餃子～～～～～ 我知道的有兩家：鞍山一路市場上的國香水餃，店面很小（發這帖時，我剛吃完他家的8兩餃子），太好吃了，8元一斤 還有就是8路車華陽路站附近（就在家裝市場那）也是小飯店，韭菜餃子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60個
青島好吃的烤肉串去處：
1、美達爾，老字型大小，特色是烤魷魚，全部是電烤肉串，1.5元一串，其實不怎麼好吃，只是名聲響而已，推薦度 3星
2、泰山路，老字型大小烤肉街，電烤，炭烤，微波爐烤。以前挺好吃，近幾年不怎樣，炭烤不好吃。推薦度 3星
3、團島25路車站，炭烤，電烤，微波爐烤。還不錯，炭烤不怎麼樣，電烤沒吃過，微波爐是他特色，現在也一般了，老湯方便麵是特色，點面挺小的。 推薦度 4星
4、人民路，海慈醫院附近，挺好找，哪裡停的車最多就是了，老高烤肉，只在夜間10點以後出攤，馬路上吃，品種少，肉串，腱子，魷魚板，魷魚抓，魷魚牙（少量），魷魚頭（少量），肉筋（這個是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，礦泉水，可樂，烤火燒，冬天吃有點冷，等候時間過長，沒耐心別去吃。推薦度 5星 5、四方路，老字型大小烤肉街，炭烤為主，以前很紅火，現在沒什麼好說的，臟，難吃，特點便宜。
6、四方胖姐，大眾化，炭烤為主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清溝老四烤肉，跟胖姐差不多，不過口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大眾化，有炒菜，好像海鮮豆腐是特色。不算很好吃。
9、西鎮2路電車站，芳香烤肉，電烤炭烤都有，有炒菜，擔擔面（以前經常吃的，絕對好吃，現在不好吃），蛋抄飯不錯，烤肉挺難吃，電烤一般，西鎮有名
10、西鎮2路電車站，芳香旁邊，電烤炭烤都有，有疙瘩湯不錯，烤肉基本和芳香差不多，以前他的電烤肉串很有名，現在不怎麼樣。
11、 台東的 帥哥 經濟實惠 就在當代商城附近
12、四方路的天樂！
13、滄口公園---1+1燒烤、東北鑫串龍
14、中山路-----美達爾
15、鎮江路----好朋友
16、李村大村莊的烤肉，叫絕 17、 仰口路的三旺爐，經濟實惠，最主要是好吃！而且那裡的板筋絕對好吃，注冊了青島市特色小吃。
18、海邊人燒烤吧 店面不是很大.裝修卻頗有味道.燒烤更是好吃了... 24小時營業的.而且每天凌晨2點的時候人最多.... 地址是 澄海三路 在麗晶附近...敦煌鮑翅海鮮 和 山浮大酒店 中間的路口 裡面走一段就看見了啊!
19、烤雞脖子 火車站往左一直走到頭是個圓圓的大花園（忘了叫什麼名字了），有很多路口那個。 走與北京路平行的後面的那條路（沒留意過那條路名），往前走20米吧，就到了這家小店。 店名（忘了），它門口有個小紅色燈籠掛著，晚上就亮，因為店小路黑，方便尋找。 裡面全是烤的東西，雞脖子是招牌，還有兔子腿也不錯，還有手工餛飩。
火鍋有個好去處：
1、在平安路大約是20號,在方中圓小區斜對面,天天順火鍋. 那裡鍋底才1塊錢,羊肉分肥羊和瘦羊,都是買二送一,十元一盤,都是現切羊肉，新鮮而且量足,海鮮價位也不高，品種齊全，門面也很大，干凈,整潔. 我是無意中走進去的,結果感覺味道還不錯.值得推薦,
2、冬天大家都喜歡吃火鍋，在大連路上有一家叫四同活魚鍋的店很有特色，店面不大，可是鍋底是老闆自己配的，老湯也是店裡特有的，一條活鯉魚，現殺，現煮，味道特別好，去的人不能太多，因為那邊沒有單間，最多就是6個人，那裡的豆芽燉過特別好吃，湯也很好喝，而且價格實惠！一個鍋底36，帶一條活鯉魚，四盤青菜，羊肉是8塊一盤，有時間不妨去試試！做205路車到大連路市場一站下，向後走50米就到
推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜 很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚 去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」 酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。
4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。
5、老河道的鯰魚不錯 咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近
6、延吉路上的年年有魚不錯 就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃
7、特色飯店－阿蘭餐廳 阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。
8、正宗韓國菜－真味美 真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是XXXXX的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。
9、特色雞架子 火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子 洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好 不過要多帶點銀子才行，而且要早點過去，晚了就沒有地方了
6. 青島有幾個小吃街，具體在哪呢
青島有很多條特色小吃街的,咱從西往東說吧,四方路燒烤小吃街,泰山路烤肉一條街,登州路啤.東八路一帶,閩江路、雲霄路美食街,在四方還.
7. 一道菜 叫一品脆骨 但是網上找的都不是我吃過的
主料：雞脆骨半斤，洗凈備用。
配料一：鮮紅辣椒七個、綠尖椒一個、小蔥一顆、新蒜六瓣、鮮姜一大塊洗凈備用。
配料二：干紅辣椒三兩、麻椒六錢、大料一個。
調料一：草菇老抽一匙、麻油半匙、蚝油一匙。
調料二：澱粉一大匙、精鹽和花椒粉各少許。
將配料一中的鮮紅辣椒和小蔥切成小段、綠尖椒和鮮姜切成小片備用。
主配料調料大合影——我這套餐具啊，是我一個嫂子從俄羅斯不遠千里背回來的，知道我喜歡這些更喜歡綠色就送給我了，材質是玻璃的，共六中盤、六大盤、還有一個大碗花色很漂亮，我特喜歡，愛si我嫂子了。
將雞脆骨用濕澱粉、精鹽、花椒粉以及蔥花、紅辣椒段、薑片腌制二十分鍾入味。
將腌制的雞脆骨中的配料蔥花薑片紅辣椒段挑出，鍋內倒入豆油，油一定要放豆油，色拉油和花生油的我都炸過，還是不如豆油的香，油溫七層熱後放入雞脆骨翻炸。
約七分鍾後撈出炸成微微金黃色的雞脆骨裝盤。
自:Club.ChinaRen.com
涼鍋涼油放入麻椒大料干紅辣椒小火炸出麻香和辣香。
鍋內依次放入花椒粉、鮮紅辣椒綠辣椒段、蔥花、大蒜瓣、薑片。
鍋內放入過油後的雞脆骨翻炒幾下。
鍋內再放入蚝油、精鹽、白糖、麻油（為什麼放了麻椒還要放麻油是因為老公喜歡吃麻辣微甜一點的菜，放入麻油菜餚會更麻。）調味後翻炒幾下即可出鍋。
牡丹式香辣雞脆骨之成品圖。老公吃這道菜的時候喝了點酒，看著他額頭的汗珠就知道我做的雞脆骨有多麻多辣，還有吃完晚飯盤子里只剩下的紅辣椒和麻椒就知道我做的這道菜他有多喜歡——嘿嘿，心頭美美的，很有成就感......
牡丹式香辣雞脆骨的特點是：麻辣鮮香、麻入心扉、辣沁心脾、爽而不膩、脆而不韌，是下酒之極品，也是上網時聊以打發時間的一種美美的零食。
小貼士：
1、涼鍋涼油放入麻椒和干辣椒是因為能將麻椒和辣椒的香氣慢慢地一點點地滲出和散發。
2、將干紅辣椒用米醋泡二十分鍾後入鍋翻炸辣椒不會變黑發糊。
3、本菜未放雞精和味精，是因為雞脆骨本身就很鮮，又加入了蚝油更將菜餚提升了鮮味。
，這個是雞脆骨，其實都一樣，換成豬脆骨就行了愛吃香菜出鍋放點就OK了！！！好幾張圖呢！！！http://cbbs.chinaren.com/bbs/detail_msg.jsp?mainmsgid=164253653&boardid=48
8. 鞍山哪家餃子館餃子好吃
鞍山香璽（三元餃子館）好吃。地道。便宜。三元一籠經濟實惠。
9. 鞍山哪裡的餃子館餃子好吃
鞍山大清花 老邊餃子 大圓餃子館 聚友餃子館 煜龍餃子館
楊記餃子館 ....都不錯
10. 鞍山有什麼地方小吃
鞍山的飲食文化底蘊豐厚，南北佳餚匯聚此地，川、粵、遼、魯等菜系都得以弘揚，足以讓遊客們大飽口福。
比較有特色的要數海城餡餅，起源於清末，為北方佳餚。具有選料考究、皮薄餡大、外焦里嫩、油而不膩的特點,另外還有近幾年風靡鞍山的雲友米線，該店吸取了雲南過橋米線和川菜的優點，並按照鞍山當地人的口味進行了改良，如今已成為鞍山時尚男女的最愛。當地小吃快餐類：
1KFC：鞍山有六家分店分別位於百盛、國泰、藍天大廈、鐵西大潤發超市、人民路佳泰樂超市、湖南佳泰樂超市。
2雲友米線：鞍山有三家分店分別位於景子街廣場（新世界百貨對面）、文化街新華書店斜對面、天河大廈斜對面，但是景子街店可能是全國規模最大客流最多的米線店。
3千和拉麵：鞍山有三家分店分別位於鞍山大廈、四樓東門、和湖南街。
4德克士：鞍山有兩家分店分別位於景子街廣場、和東山街。
5艾倫比薩：在鐵東二道街人氣很旺。
西餐類：
1 五環大酒店對面的酒吧一條街：a久神飄逸、b上島咖啡、c真鍋咖啡，有演出，有寬頻上網，電腦點歌，環境絕對一流，情調也可以。
2 藍山哥倫比亞咖啡堡（老年宮附近），環境幽雅，全是包廂，沒有大廳，適合情侶。
3 茗典語茶（四隆東側），有中餐，環境也不錯。
4 藍桂坊（市政府南），音樂老調，氣氛迷離。
5 迪利PIZZA（2中對面），老牌PIZZA，味道正宗。
川菜：
1 天時酒家（書市附近）鞍山最正宗的川菜，夏天的時候外面擺滿了桌子，他家的脆皮魚特好吃。
2 可頌坊（空軍大院北）味道不錯，店小，老闆是個記者。
3 川味王（空軍大院南，分店在人民公園北）環境好，味道也不錯。
4 交警支隊附近，申江佳寶麗園西，有家川菜小店（好象叫川樂園），味道很好，名字記不住了。
5 三十五中學西的川菜一條街也不錯，以辣味海鮮為主，可以要海紅，海錐，毛蚶匯在一起，放在大鐵盤中，鮮香麻辣，回味無窮。比較有名的有：金串，川味居等。有個叫川香府的水煮魚很好吃。
粵菜：
1 大府（湖南），環境一流，味道一流，價格一流。
2 香車寶馬大酒店，裡面的遼海參很好吃。
燒烤類：
1 鐵西啟明農貿市場東胡同燒烤一條街：北冰洋（他家經常需要排隊等桌），青瓦台，權士（他家的烤魷魚嘴最好吃）等近10家。
2 衛生街嘉鑫燒烤,鋼院東牆外羊排一條街（烤羊排）。
3 鐵西食通天燒烤（耐運俱樂部對面）以它為中心新形成了燒烤一條街的氣勢，檔次都很高。
4 紅紅燒烤店（鐵東醫院東的一家小店，味道不錯）。