A. 怎樣用巧克力做甜品
NO.1 咖 啡 巧 克 力 球
材料：
純巧克力 100g
淡奶油 50g
速溶咖啡 5g
朗姆酒 3g
可可粉 適量
糖粉 適量
做法：
1）將巧克力切成碎末，放入容器中
2）鍋中加入淡奶油，煮沸
3）加入速溶咖啡、朗姆酒，攪拌至溶化
4）將3)倒入1)中，充分拌勻
5）將4)倒入淺盤中，放入冰箱中凝固
6）將凝固後的咖啡巧克力用湯匙攪拌一下，做成球狀
7）滾上可可粉和糖粉
NO.2 巧 克 力 蛋 糕
材料：
巧克力 150g
黃油 150g
雞蛋 2個(120g)
砂糖 100g
小麥粉 5g
做法：
1）巧克力隔水加熱融化
2）黃油常溫下軟化(或隔水加熱融化)
3）容器中放入1)的巧克力，再加入2)的黃油及打散的雞蛋、砂糖、小麥粉，
拌成糊狀
4）倒入圓形的烤盤，放入180℃烤箱烤30分鍾，再蓋上鋁箔紙烤1小時
5）烤好冷卻，放入冰箱中待其凝固
6）將蛋糕從烤盤中脫出，切成小塊，裝入盤中
NO.3 愛 心 提 拉 米 蘇
材料：
手指餅干 18枚
雞蛋 2個
砂糖 60g
奶油乳酪 250g
可可粉 適量
a)熱水 150ml
糖 1小匙
咖啡利口酒 2大匙
速溶咖啡 1.5大匙
做法：
1）取手指餅干6枚，從中間斜切成兩半，將a)的材料混合，做成咖啡糖水
2）將所有的手指餅干鋪在盤中，澆上咖啡糖水
3）將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，容器中放入蛋白，加30g砂糖，打發成泡
4）另取稍大的容器，加入3)的蛋黃、30g砂糖拌勻，加入奶油乳酪，充分拌勻
5）4)中加入打發好的蛋白拌勻
6）盤中鋪上2)的手指餅干(拼成心型形狀)
7）澆上一層4)，再鋪上一層手指餅干，再鋪一層4)，放入冰箱冷藏，食用前撒上可可粉
NO.4 白 巧 克 力 草 莓 球
材料：
草莓 12顆
芸豆泥 200g
白巧克力 60g
糯米粉 100g
水 110ml
生粉 適量
綿白糖 40g
做法：
1) 草莓摘去葉子，芸豆泥分成12等分，將巧克力切碎，放入盤中，隔水加熱讓其融化
2）將1)的草莓一端插上竹簽，放入融化的巧克力中滾上一層巧克力，豎放在杯中使其凝固
3）將1)的芸豆泥包在2)的草莓球外層
4）容器中放入糯米粉，慢慢加入水攪拌，加入糖，再拌勻，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱(500w3分
鍾)
5）取出後拌勻，呈半透明後再加熱3分鍾，倒上抹上少量生粉的淺盤中，分成12等份
6）將5)包上3)，做成球形
NO.5 巧 克 力 球
材料：
淡奶油 50ml
制果用巧克力 150g
無鹽黃油 10g
朗姆酒 2小匙
塗層巧克力 25g
可可粉 適量
糖粉 適量
做法：
1）將制果用巧克力和塗層巧克力分別切碎，黃油常溫下軟化
2）小鍋中放入淡奶油，小火加熱至即將沸騰時熄火，加入1)的制果用巧克力拌勻
3）慢慢加入黃油，再拌勻(巧克力和黃油不能完全融化時，可以融水加熱)
4）等完全融化拌勻後，慢慢加入朗姆酒，放入冰箱冷藏10分鍾，取出用湯匙分成12個，做成圓
球，再放回冰箱冷藏
5）容器中放入1)的塗層巧克力，用50℃的水溫隔水加熱至融化，取4)的巧克力球4個，插上竹
簽，滾上塗層巧克力，放在網架上晾涼
6）餘下的8個球分別撒上可可粉和糖粉
NO.6 熱 巧 克 力
材料：
可可粉 1.5大匙
砂糖 1-2大匙
牛奶 1杯
罐裝噴射奶油適量
做法：
1) 取一小鍋，放可可粉和4大匙熱水，攪拌讓可可粉完全溶化
2) 開火（中火），往鍋里邊攪邊慢慢加入牛奶
3) 等牛奶熱到適合的溫度（要煮沸前），倒入杯中
4) 往杯中注入適量奶油，撒上一層可可粉即可
B. 巧克力布丁製作方法(主料是果凍和巧克力奶油哦！）還要沒有雞蛋那種的
配料：鮮奶、高樂高飲品（香草口味）、高樂高飲品（巧克力口味）、雞蛋四個、珍珠粉、紅糖、細砂糖。
做法：
1.將鮮奶加熱到50度左右，加入香草口味的高樂高、雞蛋，攪拌均勻，然後過濾。
2.加工出來的成品用小火煮開，倒入混合均勻的細砂糖和珍珠粉，充分溶解後倒入准備好的模具，冷卻凝固。
3.把紅糖、珍珠粉和巧克力口味的高樂高混合均勻，加奶、加熱成汁，澆在布丁上，即可食用。
4.在上面撒上自己喜愛的水果，並冷藏片刻味道更佳。
C. 巧克力能做啥簡單甜品
現在越來越多的人喜歡自己在家製作甜點，而巧克力作為甜點中常常出現的元素，也一直深受大家的喜愛。那麼今天我們新先聚品就給大家介紹15款簡單的巧克力甜點食譜，讓你可以在家輕輕鬆鬆享受美味。
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐，最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物後加熱三分鍾，然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然後將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續攪拌直至巧克力融化，並將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片，充分攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中，將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去，然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中，然後倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據個人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鍾，待其變硬後包裹上融化的巧克力，等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化後倒入少量的香檳，攪拌至融合後倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒，然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
D. 沒有雞蛋的巧克力蛋糕最好的食譜是什麼
相信喜歡烹飪的朋友們平時在家也會嘗試著做一些小甜點，而製作小甜點，不是要煎炸，就是要烘烤，這些當然就避免不了要用到烤箱，或者是油鍋等，雖然吃起來的口感好，但是總是要過油的，這樣吃起來就不是太健康衛生了，尤其是對於製作小蛋糕來說，烤箱是必不可缺的，而我教大家做的這款巧克力蛋糕，則是不需要用到烤箱就能製作成功的，那是因為用到了一種集烤箱與煎炸為一體的空氣炸鍋。
2、受眾人歡迎好吃的巧克力蛋糕，如今不用烤箱也是可以輕松做成了，一口空氣炸鍋就能輕松搞定，濃濃的巧克力絲滑醇香，味道真是好極了，裡面因為有香草的加入，吃起來的口感特別的清新美味。
3、空氣炸鍋版巧克力蛋糕，濃濃巧克力絲滑醇香，健康美味製作簡單。
E. 用巧克力可以做什麼簡單甜品
很多人都有吃巧克力的習慣，需要提醒注意的是，巧克力所含熱量通常都是很高的，而且蛋白質的含量也比較低，所以不要吃得太多，尤其不要給小孩子吃太多的巧克力，不過大家可以把巧克力做成甜品來吃，這樣吃起來會更有營養一些，那麼巧克力可以做成哪些甜品呢？
用巧克力可以做什麼甜品？
自製巧克力冰激凌
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。
2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦。）
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系）。
5、晾涼後放入冰箱冷凍，中間要取出數次攪拌。漫長的等待過程，等到有柔軟的沙狀小晶體出現.就可以了.
PS：在沒有完全凍住時，還可當奶昔喝。
微波爐巧克力蛋糕
材料：
雞蛋3個，麵粉50g，可可粉10g糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加一半量的糖，牛奶、色拉油攪勻；
2、麵粉加泡打粉、可可粉過篩（沒有篩子就不用了。）倒入做法一的蛋黃液中，再次充分拌勻；
3、蛋清加白醋充分打發，打至蛋清起白沫的時候加餘下的一半的糖，待蛋清變白，開始膨脹時再加餘下的糖，最後打至筷子能在蛋清中站立（一定要打好，要不即使加了泡打粉蛋糕也不會膨脹）
4、將做法二和三混合，注意要用鏟子上下、里外的翻拌，不能順一個方向的攪拌，這樣蛋糕會變的有筋度，不會蓬鬆；
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，進微波爐大火叮6--7分鍾，晾涼倒扣脫模即可。
自製巧克力雪麗糍
原料：黑巧克力、白巧克力、雪麗糍、椰蓉、杏仁。
做法：
1、除了杏仁，還可以選用其它的堅果類。
——做的時候另想起來家裡還有椰蓉，臨時用的，沒有拍。
2、黑白巧克力分別放在不同的干凈無水無油的碗中，杏仁輾碎塊。
——可先將巧克力切碎後再放入碗中，可加快融化。
3、巧克力碗隔水放在鍋中，加熱至巧克力融化。
——巧克力加熱時，溫度不要太高，差不多60度，讓巧克力慢慢融化，不能讓水滴到碗中，以免巧克力凝結。
4、巧克力融化後，趁熱用筷子夾雪麗糍來回滾動，讓巧克力均勻沾滿雪麗糍。
5、6、將沾好巧克力醬的雪麗糍放入杏仁碎和椰蓉中，另用干凈筷子或勺子來回滾動雪麗糍。
——這時巧克力還末凝固，最好別用手來滾動，可讓外表都沾滿後用手拿著放到油紙上。
7、8、讓杏仁碎和椰蓉均勻沾上後，放在油紙上，入冰箱凝固即可。
——巧克力球外沾的食材可隨意選擇，各種堅果碎，餅干碎，巧克力碎，椰蓉或是可可粉，綠茶粉，做成松露狀，隨意發揮吧。
F. 巧克力怎麼做甜品
1簡單清爽的巧克力慕斯
主要原材料有3種：170克巧克力（最好是可可含量百分之百的上等巧克力）；20克糖；7個蛋清。
把巧克力切碎，放入隔水燉鍋中，用文火將巧克力慢慢融化。
准備7個蛋清，加一點檸檬汁，用打蛋器把蛋清打出泡沫。當蛋清開始起泡沫時，加入40克細砂糖，繼續打泡，至泡沫豐富。
將融化的巧克力，放入1/3的蛋清泡沫中進行攪拌。然後小心拌入剩下的2/3的蛋清泡沫。
最後，倒入容器中，放入冰箱里2個小時即可。
2簡單完美的巧克力撻
首先做巧克力撻底座，將麩糠麥片輕輕碾碎，用果仁糖漿混合。
果仁糖漿可以買也可以自己做，在攪拌器中放入相同分量的烤榛子以及焦糖，進行攪拌即可。
將混合好的食材放在兩層防油紙之間用擀麵杖碾碎，碾碎後用模具進行定型，放入冰箱。
將牛奶和奶油一同煮沸，把煮沸的牛奶和奶油，倒入打散的雞蛋中，再加入黑巧克力進行攪拌。
黑巧克力完全融化後，倒入裝有巧克力撻底座的模具中，放入冰箱冷卻至少6小時。取出後，撒上一些70%可可含量的巧克力碎、糖霜。
還要做裝飾，首先做一點焦糖，用平底鍋將糖融化至濃稠的金色；用牙簽串一顆烤榛子，在焦糖里蘸一下，然後掛起來，這樣能得到一個長長的尾巴。
然後做一些咖啡泡沫，在加了一些糖的濃咖啡中，加入融化的明膠，攪拌至起泡沫。
裝盤時，在盤子上放上些咖啡泡沫，切一小條巧克力撻，點綴上一個有長長尾巴的烤榛子。
3很不錯的晚宴甜點——熔岩蛋糕
首先准備鹽味焦糖，用融化的細砂糖做出焦糖基底。往另一個平底鍋內加高脂鮮奶油、紅糖和一點葡萄糖，然後煮沸。煮沸後，倒入焦糖中。加一點點檸檬汁、一點點鹽。待焦糖冷卻後，把它倒入模子中，放入冰箱冷藏2小時。
燒一鍋熱水，隔水融化一些黃油和黑巧克力。
然後做蛋糕基底，將2個雞蛋、1個蛋黃、45克糖粉、一點點竹芋粉用攪拌器不斷攪拌，使它變得絲帶一樣。
在蛋糕模具上刷一層黃油，然後撒上可可粉和糖的混合物，再把蛋糕原料倒入到絲帶狀混合物中攪拌，用長柄勺把攪拌好的原料倒入模具至3/4處。
取出冷藏好的焦糖，放在模具的中間，恰好埋在裡面。放入冰箱冷卻半小時，再放入200攝氏度的烤箱，烤5分鍾。烤好後，放涼，移出模具，放在一邊。
最後做裝飾物，以牛奶和70%可可含量的黑巧克力為原料，做一種濃濃的巧克力醬。
准備上熔岩蛋糕時，要再次放入烤箱，180攝氏度烤8分鍾。
裝盤時，在盤中塗上濃濃的巧克力醬，在烤好的熔岩蛋糕上，撒上白色的糖霜，放一點杏仁、開心果，再來點開心果味冰淇淋。
4滿滿愛意的壓軸大作——奶泡咖啡
看起來除了第四種巧克力甜點之外，其它的做法也不是很復雜。不過是一些巧克力融化、各種食材的混合、攪拌、打泡，冰箱冷卻、烤箱烤。
G. 巧克力簡單甜點怎麼做
巧克力相對於大家來說並不陌生，人人都喜歡吃巧克力，特別是小孩子更是愛到瘋狂！但是有很多人並不會製作巧克力甜品，也不知道巧克力如何運用。
今天，小廚教大家製作3款巧克力甜品，簡單易做，最適合在家裡給小孩子製作啦！又好看又好吃，而且所用的材料常見，超市裡就有得賣，喜歡動手的你，一定不要錯過哦！
巧克力布丁
材料：吉利片 2片，巧克力 150克，鮮奶 500克，砂糖50克，朗姆酒少許（約1克）。
製作：
1. 將吉利丁片放入碗里加入適量的冰水泡軟，然後濾去水。
2. 將小鍋洗干凈，不放水，放入巧克力，小火加熱直至完全融化。期間不停攪拌，然後將融化的巧克力倒入小奶瓶或模具里，待涼備用。
3. 將鍋洗干凈，倒入鮮奶、砂糖和泡軟的吉利丁片，小火加熱，不停攪拌，直到砂糖完全融化，然後加幾滴朗姆酒可以去除吉利丁片的腥味。
4. 將製作好的鮮奶混合液倒入裝有巧克力的小奶瓶或模具中。
5. 稍微放涼後，放入冰箱冷藏約3-4小時左右，待其完全凝固，到靠在碟子上拿出模具即可。
酒香巧克力蛋糕杯
材料：
黃油150克，細砂糖150克，低筋麵粉150克，泡打粉3克，雞蛋3個，黑巧克力100克，香草精1克，鹽適量，朗姆酒3克，淡奶油50克，黑巧克力屑少許。
製作：
1. 將黃油放入鍋中隔水軟化，然後加糖用攪拌器打發備用。
2. 將打發好的黃油分多次加入雞蛋攪拌均勻備用。
3. 然後加入隔水加熱融化的黑巧克力液，再攪拌均勻待用。
4. 將低筋麵粉用篩子過篩一遍，然後加入泡打粉，香草精，鹽和朗姆酒，用手攪拌均勻製作成蛋糕粉備用。
5. 打發好的黃油加入製作好的蛋糕粉攪拌均勻，然後倒入模具中，烤箱預熱180度，將製作好的巧克力蛋糕放入烤25-30分鍾左右，取出待涼備用。
6. 將奶油加入糖打發，裝入袋子里擠在冷卻的蛋糕上裝飾，最後撒上巧克力屑即可。
巧克力糯米球
材料：
糯米粉100克，巧克力6塊（約100克），白糖20克，可可粉10克，椰蓉100克，冷水適量。
製作：
1. 將糯米粉放入碗里，加入糖，可可粉和水混合均勻，用手反復揉搓，揉成光滑的面團，然後分成6個小面團備用。
2. 取一份製作好的小面團揉成球，用手壓成餅，放入一塊巧克力，包裹住，揉成球，（如果巧克力太方，不好包，建議用切圈點再包）
3. 將其他的面團也重復上一步驟，一個個都製作好，放在撒在了一層澱粉的平盤中備用。
4. 蒸爐上蒸氣，將製作好的糯米團子放入蒸鍋中，大火蒸制15分鍾左右。15分鍾後取出，稍晾涼不是特別燙手的程度，將蒸制好的糯米團子取出，稍微整下形，滾上椰蓉即可。（也可以裹入其它的料，如白糖，芝麻等都可以哦！）
H. 請問一下(免雞蛋)巧克力冰淇淋（初體驗）怎樣做好吃
所需要的食材：淡奶油200克、純牛奶180克、黑巧克力15克、可可粉25克、白砂糖20克。先把黑巧克力放入鍋中，再放入純牛奶、可可粉、攪拌到無顆粒，然後開中小火加熱到巧克力融化，晾涼備用。再在無水無油的盆中放入淡奶油，再分三次放入白砂糖，把淡奶油打發成奶油霜，打發成像這樣起紋路呈固體狀就打發好了，然後把冷卻的牛奶巧克力可可粉混合液倒入大法好的奶油霜盆中，再充分攪拌均勻，然後再把奶油巧克力混合液倒入碗中，包上保鮮膜放入冰箱冷凍兩個小時拿出。這樣口感細膩巧克力味濃郁的巧克力冰淇淋就做好了。
I. 巧克力都可以做什麼甜點
NO.1 咖 啡 巧 克 力 球 材料：純巧克力 100g 淡奶油 50g 速溶咖啡 5g 朗姆酒 3g 可可粉 適量 糖粉 適量 做法： 1）將巧克力切成碎末，放入容器中 2）鍋中加入淡奶油，煮沸 3）加入速溶咖啡、朗姆酒，攪拌至溶化 4）將3)倒入1)中，充分拌勻 5）將4)倒入淺盤中，放入冰箱中凝固 6）將凝固後的咖啡巧克力用湯匙攪拌一下，做成球狀 7）滾上可可粉和糖粉 NO.2 巧 克 力 蛋 糕 材料：巧克力 150g 黃油 150g 雞蛋 2個(120g) 砂糖 100g 小麥粉 5g 做法： 1）巧克力隔水加熱融化 2）黃油常溫下軟化(或隔水加熱融化) 3）容器中放入1)的巧克力，再加入2)的黃油及打散的雞蛋、砂糖、小麥粉， 拌成糊狀 4）倒入圓形的烤盤，放入180℃烤箱烤30分鍾，再蓋上鋁箔紙烤1小時 5）烤好冷卻，放入冰箱中待其凝固 6）將蛋糕從烤盤中脫出，切成小塊，裝入盤中 NO.3 愛 心 提 拉 米 蘇 材料：手指餅干 18枚 雞蛋 2個 砂糖 60g 奶油乳酪 250g 可可粉 適量 a)熱水 150ml 糖 1小匙 咖啡利口酒 2大匙 速溶咖啡 1.5大匙 做法：1）取手指餅干6枚，從中間斜切成兩半，將a)的材料混合，做成咖啡糖水 2）將所有的手指餅干鋪在盤中，澆上咖啡糖水 3）將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，容器中放入蛋白，加30g砂糖，打發成泡 4）另取稍大的容器，加入3)的蛋黃、30g砂糖拌勻，加入奶油乳酪，充分拌勻 5）4)中加入打發好的蛋白拌勻 6）盤中鋪上2)的手指餅干(拼成心型形狀) 7）澆上一層4)，再鋪上一層手指餅干，再鋪一層4)，放入冰箱冷藏，食用前撒上可可粉 NO.4 白 巧 克 力 草 莓 球 材料：草莓 12顆 芸豆泥 200g 白巧克力 60g 糯米粉 100g 水 110ml 生粉 適量 綿白糖 40g 做法： 1) 草莓摘去葉子，芸豆泥分成12等分，將巧克力切碎，放入盤中，隔水加熱讓其融化 2）將1)的草莓一端插上竹簽，放入融化的巧克力中滾上一層巧克力，豎放在杯中使其凝固 3）將1)的芸豆泥包在2)的草莓球外層 4）容器中放入糯米粉，慢慢加入水攪拌，加入糖，再拌勻，蓋上保鮮膜放入微波爐加熱(500w3分 鍾) 5）取出後拌勻，呈半透明後再加熱3分鍾，倒上抹上少量生粉的淺盤中，分成12等份 6）將5)包上3)，做成球形 NO.5 巧 克 力 球 材料：淡奶油 50ml 制果用巧克力 150g 無鹽黃油 10g 朗姆酒 2小匙 塗層巧克力 25g 可可粉 適量 糖粉 適量 做法： 1）將制果用巧克力和塗層巧克力分別切碎，黃油常溫下軟化 2）小鍋中放入淡奶油，小火加熱至即將沸騰時熄火，加入1)的制果用巧克力拌勻 3）慢慢加入黃油，再拌勻(巧克力和黃油不能完全融化時，可以融水加熱) 4）等完全融化拌勻後，慢慢加入朗姆酒，放入冰箱冷藏10分鍾，取出用湯匙分成12個，做成圓 球，再放回冰箱冷藏 5）容器中放入1)的塗層巧克力，用50℃的水溫隔水加熱至融化，取4)的巧克力球4個，插上竹 簽，滾上塗層巧克力，放在網架上晾涼 6）餘下的8個球分別撒上可可粉和糖粉 NO.6 熱 巧 克 力 材料：可可粉 1.5大匙砂糖 1-2大匙牛奶 1杯罐裝噴射奶油適量 做法： 1) 取一小鍋，放可可粉和4大匙熱水，攪拌讓可可粉完全溶化 2) 開火（中火），往鍋里邊攪邊慢慢加入牛奶 3) 等牛奶熱到適合的溫度（要煮沸前），倒入杯中 4) 往杯中注入適量奶油，撒上一層可可粉即可