泡菜炒雞蛋的做法
1.
准備好原材料:韓式泡菜、雞蛋
2.
將泡菜改刀切成小片
3.
雞蛋打入碗中,加入鹽打散
4.
鍋熱油,倒入蛋液
5.
蛋液凝固後炒散盛出備用
6.
鍋熱油,放入泡菜炒出香味
7.
放入雞蛋翻炒均勻
8.
加入鹽調味
9.
加入雞精炒勻即可
❷ 泡菜炒雞蛋的做法
泡菜炒雞蛋的話,首先嗯,將雞蛋打好放在碗里,攪拌之後,然後放在鍋裡面。把它燒好之後再把菠菜放進去直接炒炒就可以了呀。
❸ 韓國泡菜如何炒著吃,
1 單吃:買正宗的韓國泡菜,當作開胃菜,或是配飯吃,味道都很棒, 150g韓國泡菜+半塊豆腐=補充女性荷爾蒙、強韌血管, 更重要的是,低卡又低脂,對瘦身和美肌效果不容小覷!
2 包飯團.用那種放在飯上的那種紫菜,然後放入泡菜和肉類做飯團.很好吃。
3 可以做拌飯方法:
製作材料:主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各適量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1個 白飯 1碗 芝麻 少許 蒜末 1小匙
調味料A:辣豆瓣醬 1大匙 糖 1小匙
調味料B:鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙
調味料C:醬油 1/2大匙 糖 1小匙
做法:(1)將甜不辣切片、芹菜切段備用。 (2)將處理好的甜不辣及芹菜入油鍋,加入調味料A炒勻起鍋。 (3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,並加入調味料B炒勻起鍋。 (4)起油鍋,煎牛肉片用調味料C調味煮熟後起鍋。
4 泡菜湯
具體做法如下:1、 石鍋放在火上,開小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石鍋煸炒,不要放油,因為本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出來,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韓國辣醬(超市有賣),再一起炒。2、肉炒八成熟時加入韓國辣白菜一起炒,出香味加湯或水,還是小火煮3、等水快開的時候加入一些海鮮(按照自己的口味,不放也可以)如蝦兩到三隻,蛤蜊,貝類均可以,放湯以後所加的東西都是根據自己的口味。4、放入切好的豆腐片一起煮。5、調味,因為韓國泡菜本身就咸,所以應事先嘗一下鹹淡視情況加鹽,味精,出國時撒一些小蔥花。直接端上桌,就米飯吃,香啊。要做泡菜湯盡量要准備一個石鍋,也可以是砂鍋。
5 美味的泡菜餅
主料:泡菜輔料:雞蛋、糯米粉、炸粉調料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖製作過程1.將泡菜切成細絲,放在容器中加入配料、調料拌勻。2.煎鍋上火入油,加熱後放入剛調好的面,將其攤平。3.煎熟一面後翻轉面餅,將另一面煎熟即可。
6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐
做法:1、五花肉放鍋中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒調味盛盤。2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加點鹽,以防豆腐碎掉,煮熟盛盤3、吃的時候把豆腐平放,上面蓋一塊五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那種香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。
7 泡菜炒飯:
泡菜放一段時間可能會有一點發酸,這是泡菜隨時間發酵的結果,這時的泡菜做炒飯最好吃了.在鍋里放一些油,待油開了以後把泡菜放進去炒一下,再把米飯倒進去,炒勻,一盤香噴噴的辣白菜炒飯就做出來了. 這是韓國人很傳統也很流行的一種吃法,真的很不錯哦.既好吃,做起來也很簡單呀!
❹ 雞蛋可以和泡菜白菜放一起炒飯嗎
當然可以,雖然我沒這樣炒過,但是完全想像得出炒出來的飯一點味精不錯,但是泡菜與白菜要放適量不能太多,起鍋時放上一點蒜末炒飯會更香,希望我的回答能幫到你並採納哦謝謝!
❺ 雞蛋泡菜炒飯的做法,雞蛋泡菜炒飯怎麼做好吃
主料
米飯
1碗
韓式泡菜
155克
雞蛋
1隻
輔料
油
適量
鹽
適量
味精
適量
步驟
7.最後,出鍋裝盤,合入煎好的雞蛋,即成
❻ 雞蛋泡菜炒飯是怎麼做的
前言
今天中午,我吃泡飯順便消滅冰箱中的剩菜,我兒子他不想吃泡飯,就給他做了【雞蛋泡菜炒飯】,看他吃著那個香啊~~~~~~
材料
主料:米飯1碗、韓式泡菜155g、雞蛋1隻;
輔料:油適量、鹽適量、味精適量
雞蛋泡菜炒飯
1
食材:米飯、韓式泡菜(已切碎)、雞蛋(已煎)
2
燒鍋倒油燒熱,下入米飯翻炒一下。
3
接著,合入切好的韓式泡菜翻炒翻炒。
4
然後,加適量的鹽。
5
加適量的味精。
6
調味炒勻。
7
最後,出鍋裝盤,合入煎好的雞蛋,即成。
小貼士
家常吃食,簡單易做。
❼ 請介紹下泡菜炒飯怎麼做才好吃
材料
米飯1碗,韓式辣白菜1份,火腿若干
做法
1、泡菜切絲,火腿切丁。
2、炒鍋上火,加少許食用油,八成熱後,放火腿稍微煸炒。
3、變色後加泡菜絲。
4、炒出香味後放進米飯繼續炒上2分鍾即可。
小訣竅
1、在炒米飯的過程中,米飯會比較粘,要費點功夫,炒到米飯干挺後就可以了。
2、最適合做這道炒飯的米,我以為是圓形東北米,吸水而且筋道。但前提是,煮東北米飯時水不要放太多,干點好吃。
3、米飯可以用隔夜飯,也可以現煮。現煮出的米飯,建議在冰箱中冷藏半個小時,收干水後再烹炒。
4、泡菜已有鹹味,所以不建議再放鹽。
5、還可以按照自己的口味和需求加入別的蔬菜,如玉米粒、青豆、包菜等。
6、泡菜的湯汁,喜歡這味的就多用點,不喜歡的,就把泡菜擠干後再炒。
❽ 四川泡菜蛋炒飯怎麼做
用料
四川泡菜(蘿卜、辣椒、仔姜等,泡菜壇子里有的都行) 適量(看自己口味)
雞蛋 2個
隔夜米飯 一小碗
蔥 一小棵
鹽 適量
四川泡菜炒飯的做法
泡菜切成小粒放入盤子備用,蔥切花備用,雞蛋加鹽打好備用
熱鍋,加油適量,待油熱轉小火,把打好的蛋倒入,煎至色澤金黃,盛出
盛出炒好的蛋繼而把米飯倒入,先小火用鍋鏟盡量把米飯壓成粒粒分明,然後大火倒入炒好的蛋快速翻炒,再倒入泡菜,快速翻炒3-5分鍾,撒上蔥花出鍋
❾ 請問泡菜炒飯的家常做法
5分鍾韓式泡菜炒飯的做法
主 料 :
韓國泡菜 200克、米飯 2碗、泡菜汁 150毫升、韓國辣椒醬 1-2勺、
蔥 1根、紫菜 適量、芝麻粒少許。
輔 料 :芝麻油 1.5勺。
步 驟 :
10、把簡單鋪到炒飯頂上撒一點熟白芝麻粒就可以開動啦!分量很大我們倆人吃的。
❿ 泡菜雞蛋炒年糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
韓式甜辣醬 一勺
年糕 250克
五花肉 100克
韓式辣白菜 100g
腌辣白菜的汁 50g
蔥段 半碗
食用油 少許
泡菜炒年糕的做法
將年糕切成手指長的條狀,鍋里放清水燒開,放年糕條煮2分鍾變軟,關火,泡一會,撈出用涼水沖涼控水
將五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或絲狀、蔥切段備用
准備好韓式甜辣醬,這兩種都可以雖然牌子不一樣,味道沒什麼大的區別,韓國百貨或者超市裡都有賣的
將鍋燒熱放少許食用油,放五花肉翻炒,直到五花肉變色炒出裡面的油脂
放入辣白菜炒出香味
放入一半的蔥段炒香
倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒勻
放入1勺甜辣醬炒勻
放入小半碗水,將年糕翻炒至湯汁粘稠,然後放剩下的蔥段炒勻關火即可