1. 水煮帶殼蛋的做法，水煮帶殼蛋怎麼做好吃，水煮
主料
1個
鴨蛋
1個
步驟
6.開吃了，營養又好吃。
2. 怎麼煮帶殼雞蛋才能做到既快熟又方便剝殼
在煮雞蛋時注意觀察煮熟後馬上撈出雞蛋，然後迅速放到冷水裡，過幾分鍾雞蛋涼了以後蛋殼就能輕松剝下了。原理是蛋熱脹冷縮，蛋殼由於很薄幾乎不會有什麼變化，內部變化很大通過一張一縮，就和蛋殼分離了。
3. 帶殼的雞蛋怎樣煮才會有味道平常吃的都是很淡的
您可以到超市買個煮肉的作料包（帶陳皮
茴香
八角。。。）另加雞精
食鹽，煮蛋的時候放進去
煮熟後把蛋殼打破繼續小火慢煮2小時。就是傳說中的茶葉蛋了很好吃的，改變雞蛋的味道的，煮的越久越好的
4. 請問：帶殼雞蛋怎麼煮才不會煮破
用冷水和雞蛋一起放入.等水開以後在調慢火,放入一點鹽(為了一會好削皮)再煮10分鍾,記得火要相當慢不然雞蛋皮會爆裂.10分鍾過去以後可以把熱水騰出再放入冷水冷卻(關於冷水泡雞蛋沒有營養是沒科學依據的).削皮講究技巧,應該從中間破開,然後沿中間往兩邊繼續壓碎,最後一隻手捏一個邊拉開雞蛋就完整的出殼了.煮雞蛋的營養是非常豐富的!
5. 雞蛋帶殼煮還是去殼打散煮哪種方法吃了最好呢
雞蛋帶殼煮和去殼打散煮，這兩種方法其實都挺好吃。
雞蛋帶殼煮的方法，營養成分比較高。因為帶著殼煮可以使雞蛋的營養在殼中，不至於被水分吸收，這樣的營養成分應該算是最高了。
而雞蛋去殼了，打散煮出來。這樣的口感是比較好，那雞蛋的清香融合在湯里，有一種潤滑的感覺，吃起來的感覺也是非常的好。
所以我認為雞蛋怎麼都好吃？而且它相對的營養成分也是比較高復，有一定的蛋白質，對人體身體是有好處的，但是膽固醇高的人不要吃得太多。
6. 帶殼煮雞蛋怎樣煮最佳
放在冷水煮，水開後小火煮3分鍾，停火浸5分鍾，煮出來的蛋嫩滑可口。
7. 怎樣煮帶殼的雞蛋
煮帶殼雞蛋具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：雞蛋 9個、茶葉 1把、桂皮 2片、八角 6個、茴香籽 1/2茶匙、醬油 4湯匙、老抽 1/2湯匙、陳皮 2片、冰糖 6顆、食鹽 2湯匙、花椒 1茶匙、甘草 2片、砂仁 5粒。
1、第一步把准備好的雞蛋用清水清洗干凈，然後放進鍋里。
8. 雞蛋殼怎麼做好吃，雞蛋殼的吃法
雞蛋殼布丁
1.取一個雞蛋先用筷子或小剪刀搗一個小洞，把裡面雞蛋液倒出
2.再小心的用小剪刀一圈圈一點點的把口剪大點
3.都剪好用清水沖洗下裡面，再擦乾外面，用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來
4.牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化
5.加入淡奶油拌均勻
6.再加入香草精拌勻
7.調好的奶油汁倒入打散的雞蛋里一起拌均勻
8.做好的布丁汁用篩子過濾下
9.包了錫紙的蛋殼放深點的烤盤或模具里，倒入布丁汁八九分滿
10.再在模具（烤盤）里倒入冷水隔水烤
11.放入烤箱，上下火180度烤35分鍾左右（時間僅供參考）至晃動模具，雞蛋里的布丁不會大幅度晃動即可
9. 蒸帶殼雞蛋小技巧
蒸帶殼雞蛋小技巧
1.用蒸箱蒸雞蛋
現在很多家庭的廚房設備越來越先進，廚房工具越來越齊全，所以有些家庭都會准備一個蒸箱。蒸箱用來蒸各種食物非常的方便，而且可以縮短蒸的時間。因此我們可以把帶殼的雞蛋放入到蒸箱當中蒸，一般蒸箱蒸七到八分鍾。雞蛋就熟了。這時把它拿出來剝開殼裡面的雞蛋非常的Q滑好吃，特別的嫩。所以如果用蒸箱蒸雞蛋的話，既可以節約時間，又可以使雞蛋的口感保持的非常好，所以蒸箱蒸雞蛋是非常不錯的一個選擇。
2.普通蒸鍋蒸雞蛋
平時一般家裡都會有蒸鍋，所以如果我們想要蒸雞蛋的話，可以將雞蛋帶殼放到碗裡面，然後在蒸鍋底部加入適量的水，把蒸架放在鍋子上面，將盛有雞蛋的碗放在蒸架上面，然後蓋上鍋蓋開始蒸。蒸的時候先開大火將水煮開，然後開中火開始慢蒸，一般蒸15分鍾左右雞蛋就蒸熟了，就可以拿出來剝殼食用了。所以用蒸鍋蒸雞蛋也是可以的，但是時間要稍微久一點，而且蒸的時候最好人站在旁邊觀察，不要讓水蒸干。
3.微波爐蒸雞蛋
微波爐其實就是用高溫加熱的一個工作原理來讓食物變熟，所以我們也可以把雞蛋放到微波爐裡面蒸。當然蒸的時候表面上是需要蓋上一個蓋子的，可以加入適量的水，這樣的話蒸出來的雞蛋也是非常的好吃。微波爐中蒸的時間會比蒸鍋短一點，但是會比蒸箱時間長一點，大約需要12分鍾左右。
以上就是關於雞蛋蒸多久能熟的回答以及蒸雞蛋的一些方式方法的分享。所以小夥伴平時在蒸雞蛋的時候可以參照小編提供給大家的幾種方法來蒸。當然雞蛋除了蒸也可以把殼去掉蒸或者把雞蛋打散成雞蛋液來蒸，味道都是不一樣的。