Ⅰ 牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
雞蛋可以做成雞蛋殼蛋糕小甜品。
准備材料：低筋麵粉 42克、牛奶 35克、玉米油 20克、細砂糖 25克、雞蛋 2個、檸檬皮碎 2克、檸檬汁 適量。
一、第一步將牛奶和玉米油攪拌均勻，乳化好，如下圖所示。
Ⅱ 家裡只有牛奶和雞蛋，究竟能做成怎樣的美食呢
2個雞蛋1盒奶，筷子一攪就上桌，蓬鬆柔軟，比蛋糕還好吃！
大家在家做些什麼打發時間呢？
我不會打牌，但這幾天也沒閑著，天天給孩子們做好吃的呢！每天一起床，屁股後面就跟一堆的小饞貓，果然，玩美食的人，到哪裡都受歡迎呀！
小貼士：
這個烤雞蛋牛奶，口感是香濃細滑的，有點像布丁的感覺，給小朋友吃的話，放糖會更受歡迎，如果擔心雞蛋腥，可以擠入幾滴檸檬汁或者白醋去腥。怎麼樣，看起來不錯吧，大家在家試一試吧。
Ⅲ 牛奶雞蛋做什麼好吃的
主料牛奶1盒雞蛋1個輔料煉乳適量
步驟
雞蛋牛奶的做法步驟11.食材
雞蛋牛奶的做法步驟22.牛奶倒在碗里，放微波爐高火一分鍾。
碗要深些，以免牛奶溢出來
雞蛋牛奶的做法步驟33.雞蛋打散
雞蛋牛奶的做法步驟44.雞蛋倒入牛奶，攪勻，再放進微波爐高火一分鍾
雞蛋牛奶的做法步驟55.加煉乳，攪勻
雞蛋牛奶的做法步驟66.美味
Ⅳ 牛奶雞蛋的做法最簡單
這道美食，是廣東人最熟悉不過的甜品之一，它吃在口裡香甜、細膩、滑嫩、可以說是入口即化，給人的感覺真是爽歪歪！爽到爆！
這道美食不僅美味好吃，強身健體、而且還具有滋陰養顏之功效。屬於低鹽食品，是你的健康之選。
這么好的美食，怎能不和大家分享呢？下面我就給大家分享這道美食的做法。
食材：
牛奶200克
雞蛋一個
砂糖2茶匙
做法步驟：
1、把所以食材都准備好。
2、拿碗，磕入雞蛋，家入白砂糖，拿一雙筷子，把雞蛋和白砂糖攪拌均勻，直到雞蛋散開開，砂糖融化即可。
3、倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。
4、拿一個很細的網篩，把攪拌的蛋液過一遍篩。
5、蓋上保鮮膜，放入蒸籠蒸10分鍾左右。
6、蒸至蛋液表面凝結，沒有流動的蛋液即可。
好了，簡單易做的，美味可口的牛奶燉雞蛋就做好了，是不是口水都流出來了？
小貼士
蛋液經過細網篩篩過，做出來的牛奶燉雞蛋會更滑嫩爽口。
Ⅳ 牛奶雞蛋怎麼做簡單又好吃
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋布丁
材料:雞蛋2個，普通牛奶250ML，白糖。
做法:
1、牛奶倒入杯中，根據自己的口味放入白糖，充分融化。
2、攪拌雞蛋，攪拌均勻後把蛋液用過濾網過濾一下，把泡沫給過濾掉。
3、把加了糖的牛奶和蛋液攪拌在一起，用濾網過濾幾遍去掉泡沫。
4、把液體倒在杯子中，用保鮮膜包住杯子口，記得在保鮮膜上面用牙簽扎幾個小洞。
5、上鍋蒸10分鍾即可。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋燕麥
材料:牛奶，即食燕麥片，雞蛋。
做法:
1、雞蛋均勻打散備用。
2、牛奶在鍋中煮開，倒入雞蛋液，適當攪拌，加入適量冰糖。
3、最後加入燕麥片燜1分鍾即可。
小貼士:最後加入的如果是生麥片，需要煮3分鍾。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:蛋撻
材料:雞蛋4個，牛奶180ml，蛋撻皮。
做法:
1、將蛋清蛋黃分離，蛋清用打蛋器攪拌，並不斷加適量鹽，直到打出泡沫，並倒入牛奶攪拌。
2、先解凍蛋撻皮，將調制好的混合液加上之前的蛋黃攪勻，再一一倒入容器內。
3、200度預熱，先180度30分鍾後，再200度5分鍾，保證皮酥脆。
4、剛出爐的可灑適量芝麻，味道更香。
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雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:牛奶雞蛋醪糟
材料:牛奶一包，醪糟2大勺，雞蛋一個，葡萄乾若干，枸杞子10粒，核桃仁，花生仁，杏仁，黑芝麻若干。
做法:
1、牛奶放入鍋里，大火燒開。
2、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌
3、煮開後放少許鹼粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄幹略煮一下。
4、雞蛋打勻，澆在鍋里，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來。
5、碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可。
小貼士:
1、有人煮醪糟進去，牛奶結塊，或者變成水分離，是因為醪糟發過了，所以如果醪糟非常酸，酒味很大，可以放點鹼粉，就是超市裡都有賣的可食用鹼。
2、乾果一定要豐富，有啥放啥，但一定要烘焙熟了，用刀背一拍，就散了。
雞蛋和牛奶可以做什麼甜品:雞蛋牛奶冰淇淋
材料:全蛋2個，牛奶450毫升，糖若干，澱粉兩勺。
做法:
1、雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺，打好後，可用網篩過兩遍，這樣更細膩。
2、加入牛奶，邊加邊攪拌，混合均勻。
3、加入白糖80-100克，小火加熱，邊加熱加攪拌。
4、等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的濕澱粉糊，再攪拌均勻。
5、再次煮開後，關火，放在一邊晾涼，蓋蓋入冰箱冷凍。
6、約半小時後，拿出用電動打蛋器打一會兒，再冷凍。反復4-5次就差不多了。
Ⅵ 2個雞蛋做蛋撻液加多少淡奶油和牛奶
牛奶
100g
細砂糖
25g
全蛋
2個
淡奶油
65g
蛋撻皮
10個
全蛋版蛋撻的做法
准備所有材料。
將盆放在電子秤上，倒入牛奶
加入細砂糖
加入兩個全蛋。
用手動打蛋器攪打均勻。
加入淡奶油，再次攪打均勻。
將蛋撻液過篩倒入量杯中。
倒入蛋撻皮，九分滿。
放入預熱好的烤箱200°
，烘烤時間參考為25分鍾左右。（圖片上的時間是隨意扭的，觀察蛋撻皮的顏色，烤好就可以出爐了喔～）
出爐咯，趁熱吃，好吃
小貼士
雞蛋選擇中號大小，蛋撻液量為8個蛋撻左右哈。
參照這個菜譜，大家做出
33458
作品
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Ⅶ 牛奶燉雞蛋的做法竅門
一、純牛奶蒸雞蛋的做法一
第一步雞蛋兩個打入盤子里，准備好純牛奶。土雞蛋最好，營養更加豐富健康。
第二步雞蛋攪拌均勻，一定要在攪拌氣泡後才停止，然後加入牛奶繼續攪拌。
第三步蒸鍋加水開火，將攪拌好的雞蛋放入篦子上，蓋上鍋蓋，水開後關成小火，蒸五分鍾就關火，先不要拿出來，燜一會兒。
第四步取出後先給勺子倒鮮醬油和幾滴香油，加溫開水稀釋後倒入雞蛋上。
第五步用勺子將雞蛋劃成小塊，讓湯汁充分融入雞蛋，味道更鮮美。現蒸的雞蛋新鮮美味，但容易燙嘴，小心食用哦。
二、純牛奶蒸雞蛋做法二
用料：牛奶1瓶、土雞蛋2個、枸杞5顆、白糖適量。
步驟：
1、把材料都准備好。
2、燉鍋先放水煮。
3、准備一個隔水燉鍋。
4、把牛奶倒進鍋里。
5、兩個雞蛋和白糖一起放下去攪拌均勻。想吃甜點的可以多放點白糖，不喜歡吃甜的也可以不放糖。
6、水煮開了就可以放鍋下去煮。
7、我用的是隔水燉，時間相對要久一點，要燉半個小時。
8、半小時後拿出來，香噴噴的牛奶蒸雞蛋就出爐了。
9、拿五顆枸杞點綴。
10、香氣四溢，吃起來很Q。
11、水水嫩嫩的，口感真的不錯，香中帶點甜，甜中有那麼一股奶香味。
三、牛奶燉雞蛋
材料：純牛奶一盒(250克)，雞蛋2個，白糖適量，杏仁幾粒
做法：
1.把牛奶倒進大碗里，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻。
2.把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗里，撈干凈泡泡。
3.鍋里水燒開後，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子。
4.中火燉20分鍾，出鍋後撒上杏仁碎
Ⅷ 牛奶和雞蛋可以做什麼甜品
可以做成牛奶雞蛋布丁，以下是具體做法：
准備材料：雞蛋2個，普通牛奶250ML，白糖適量
1、將牛奶打入碗中，根據自己的口味放入白糖，充分拌勻融化。
Ⅸ 用雞蛋和牛奶做美食
食材
雞蛋 2個
牛奶 250ml
白糖 適量
檸檬 半個
方法/步驟
取出2個雞蛋，分別用兩個碗將蛋清和蛋黃分開。
何如用雞蛋和牛奶給寶寶做輔食
2
分別在裝有蛋清和蛋黃的碗中加入白糖，在蛋白中擠入幾滴檸檬汁。
何如用雞蛋和牛奶給寶寶做輔食
3
用筷子或者打蛋器分別攪拌蛋清和蛋黃，攪拌至白糖融化。
何如用雞蛋和牛奶給寶寶做輔食
4
將牛奶倒入杯中，用微波爐加熱至40°左右，也可以用煮奶鍋加熱。
何如用雞蛋和牛奶給寶寶做輔食
5
將135ml牛奶加入蛋白中，不停攪拌，攪拌至蛋白和牛奶充分融合。
將115ml牛奶加入蛋黃中，不停攪拌至蛋黃和牛奶融合。
何如用雞蛋和牛奶給寶寶做輔食
6
然後用紗布，或者過濾網過濾2遍，用勺子撇去上面多餘的泡泡；
放入蒸鍋中，蓋上盤子或者碗上套上保鮮膜，扎小孔；
大火燒開，小火蒸6分鍾，燜3分鍾。
7
好吃的牛奶燉蛋白和跟蛋撻一樣好吃的牛奶燉蛋黃就製作完成了。
END
注意事項
蛋白過敏的可以吃牛奶燉蛋黃
蛋黃過敏的可以吃牛奶燉蛋白