A. 餃子應該怎樣包才好吃
1、追求皮（1）皮又薄又滑 （2）皮稍微厚點，有嚼勁
2、陷：陷有很多種，主要在於調味到，看你自己吧，你喜歡什麼口味的就調什麼口味的
韭菜雞蛋的可以加點粉絲或者散子
豬肉芹菜，可以先煮一下芹菜，豬肉要剁碎
蝦仁類的，不要煮的太長
B. 如何包出漂亮的餃子
餃子餡料不要放進去太多，餃子的三分之二的邊緣處，用手指蘸上一些水，均勻的塗抹在餃子的邊緣。
1、首先，我們准備好我們所需要的原料，餃子餡料，餃子皮還有一碗水
注意事項
1、自己動手安全營養
現在市場上各種速凍餃子應有盡有，買起來很方便，也節省時間，但也就少了自己動手包子帶來的暖融融的氛圍和享受。
建議和家人一起自己動手包餃子，雖然占點時、費點力，但無論從心情和口味上都是一種很好的享受，而且安全營養。
2、肉類適量而止，三成肉七成菜
好多人喜歡吃「一兜肉丸」的餃子。我們平常吃的肉已經不少了，所以，盡量地多用蔬菜少用肉，或者乾脆做成素餡餃子。做餡時用的肉不要太肥，原則是少放肉多放菜。還有，能自己剁餡就自己剁，乒乒乓乓的多有節日氣氛，只是注意不要影響到左鄰右舍。
C. 怎樣包餃子包的好看又簡單
包餃子怎麼做簡單又好看：
首先在餃子皮上放上餡兒，邊緣抹水，然後捏合邊緣，再用虎口對擠，擠成大肚餃子。
第四步：在餃子皮上放上餡兒，分別向兩邊對捏出褶子，形成S狀餃子。
在餃子皮上放上餡兒，捏合好一邊，再做出眼睛，接著把背部的筋捏合好；然後把尾巴用擀麵杖擀開，再用干凈的梳子壓出花紋，並切出魚尾巴並用筷子夾出尾巴形狀；最後用兩顆紅豆代替眼睛，小魚形狀的餃子就做好了，是不是很簡單。
下面來看一道包餃子的做法：
和餡主要食材：白蘿卜，豬肉，雞蛋
第一步：首先我們來做一點花椒水，鍋里加入 花椒 八角 桂皮 香葉開大火煮開後再轉小火煮5分鍾，花椒水可以起到去腥的效果，也可以使做好的餃子餡更加的鮮美。花椒水煮好後倒入一個大碗中放涼備用。
第二步：做餃子選肉這一步也很重要，今天我買了1斤半的前腿肉，做餃子如果全是瘦肉也不好吃，最好選3分肥的豬肉。
第三步：肉餡攪好後把它放入絞肉機，加入生抽 雞粉 再打入一個雞蛋，順著一個方向攪拌上勁，把 肉餡和調料充分的融合在一起，接下來把冷涼的花椒水分三次加入肉餡里，順著一個方向繼續攪拌上勁10分鍾。使肉餡充分的吸收一下花椒水。
第四步：在來准備一小塊生薑切成薑末 ，放進肉餡里，肉餡裡面再加入一點蔥姜油，把肉餡和薑末充分的攪拌均勻。
第五步：再來准備2個大蘿卜，把蘿卜先刮成細絲，然後再把蘿卜剁碎，放入一個盆中，加入1小勺鹽，攪拌均勻後腌制5分鍾，讓蘿卜出一下水分，5分鍾後准備一個紗布，腌好後的蘿卜碎放到紗布上面把水分擠一下。蘿卜水分去過後和肉餡放在一起。
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第六步：在來准備一把小蔥，切成蔥花，放進肉餡里，把蘿卜小蔥和肉餡充分的攪拌均勻，這樣我們的蘿卜豬肉餡水餃就調好了，方法簡單，味道鮮美。
第七步：下面就要開始包餃子了，餃子皮也很重要，餃子皮無論是在家做，還是在外面購買，盡量把皮做的薄一些，這樣吃起來口感也非常好，通過外面薄薄的一層就可以看到裡面的餃子餡。看著就會非常有食慾。
第八步：鍋中水燒開後，下入包好的餃子，大火煮開，中間用勺背輕輕的推動一下，水燒開後中間添上3次涼水即可。
D. 餃子怎麼包好吃又好看
花瓣餃子
烹飪小貼士：
1、年夜飯有吃餃子的傳統，但各地吃餃子的習各不相同，有的地方除夕夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求願望的特有方式，餃子的諧音"交子"即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利，另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。2、家裡有人要出遠門時也有吃餃子的習俗，這時候吃餃子是盼團圓的意思，取平安團圓之意，也含有希望早日歸來之意。我國北方人有一種習俗，逢年過節，迎親待友，總要包頓餃子吃。
E. 怎麼包餃子好吃又好看
好吃又好看餃子包法
你在和面的時候，可以加進去一個雞蛋液，就是去掉蛋黃的噢，然後再跟面一起和，這樣和出來的面會很勁道，吃起來會很有嚼勁的，而且在煮的過程之中，餃子不會粘在一起了噢。
有些人在和面的時候，總是先加一些水，等感覺水不夠了再加，其實面和水是有比例的，差不多是2比1，在和面的時候一定要用涼水，而且和好以後一定要放在那裡醒一下，然後在中途的時候最好再和一下，揉完以後再醒。
在做肉餡時，總是感覺肉油油的，不好切，在外面買的時候讓切碎又感覺不幹凈，不衛生。其實你只要把需要做餡的肉放到冰箱里凍起來，再拿出來用擦菜板擦一下，最後再用刀剁一下就可以了，這樣做既簡單又方便。
說完包餃子，再說煮餃子吧。好多人在煮餃子的時候會沾到一起，全都成了一鍋餃子，其實在煮的時候是有訣竅的噢。先在鍋里放水，加一根大蔥一起煮，水開以後，再加鹽，最後再放餃子，這樣煮出來的餃子絕對好吃噢，而且是不會粘在一起的噢。
在做包子和餃子的餡的時候，餡裡面都是可以加一些水進去的，這樣肉餡會更加的軟滑，口感也會好。需要注意的是：加進去的水可以用湯，也可以是泡花椒的水，然後再將肉餡朝一個方向攪拌，這樣就可以啦。
在包餃子的時候，總是會出現餡多了或是餃子皮多了的情況，那如果是餡多了，該怎麼辦呢。其實是可以做成肉圓子或是素菜園子的。你只要在鍋里放一些湯，然後把餡做成圓子，放進去煮一下就好啦。
如果是素餡，那你可以在餡里加雞蛋，加一點麵粉，攪拌均勻。然後再放在平底鍋里煎熟，這樣就可以做成美味的餅子吃啦。如果你的餃子皮多了，你也可以把它製作成薄薄的皮，煮熟以後再蘸醬料吃也是另一種美味噢。
生餃子很容易粘在一起，如果你想多做一些慢慢吃，其實你可以這樣：在冰箱的冷凍室抽屜里墊上一層保鮮膜，把包好的餃子放上去，等這些餃子凍起來以後，你再放進保鮮袋裡，以後吃的時候就可以吃多少拿多少啦。
F. 餃子怎麼包好吃有好看
教你好吃有好看的餃子包法
一、魚形餃
先將餃子的尾部相粘合，捏緊。
左右兩邊各用大拇指向外疊出一個褶，一邊捏緊中部。
兩步就做好了，看起來真的像一條魚呢~
小鎖餃
把餃子皮從中部壓實。
兩個大拇指各按住餃子的一邊，再往用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字，賞心悅目!
二、元寶餃
把餃子邊完全捏合，壓實。
把餃子的兩個邊拉到後頭，粘和起來。
小金元寶一樣的餃子就這么包好啦!厚厚的一個口感一定特別棒!
三、月牙餃
把中間捏合，從右邊開始，大拇指向外輕捏側皮。
食指把側皮捏成褶皺捏緊，然後再從左邊開始重復步驟。
半邊彎彎的餃子你看，像不像月牙?
四、三角形餃
雙手托住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊。
三角形的餃子造型幾何感十足，關鍵還不佔位置!一次能蒸好幾個!
五、錢包餃
將餃子封口折成半圓形。
用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。
是不是沒吃過這么特別的餃子?那下次一定要試試了!
G. 如何才能包出好看，還好吃的餃子
餃子是生活當中經常會吃的美食，雖然說包餃子非常的麻煩但是還是有很多人選擇自己包餃子。其實自己包餃子是非常好的，因為可以根據自己的喜好去調出自己喜歡吃的餡兒，只有這樣才是最適合自己心意的餃子。在包餃子的時候要注意很多細節，只有非常的仔細才能夠畫出又好看又好吃的餃子。很多人都覺得只要餃子餡兒調好了那麼餃子的味道就一定會好，但是如果包餃子不注意的話同樣會讓餃子變得不好吃。
包餃子的時候也可以多去查一些視頻，因為包餃子的手法有很多。如果只是想要將餃子餡兒包起來的話那麼可以選擇最簡單的方法，就是直接將餃子皮對折然後捏緊就可以了。但是如果想要讓餃子變得更好看的話，也可以去學習各種各樣的包餃子方法，網路上有很多的教程都非常的容易學一學就會了。
H. 如何就可以包出好看並且還好吃的餃子
餃子是日常生活之中時常會吃的特色美食，盡管說包餃子十分的不便可是依然有很多人選擇自己包餃子。實際上自身包餃子是非常不錯的，由於能夠按照自身的愛好去調成自身喜歡吃的餃子餡兒，僅有這種就是最合適自身心思的餃子。在包餃子的那時候要留意許多關鍵點，僅有十分的細心才可以繪制又漂亮又美味的餃子。很多人都認為只需餃子餡兒調好啦那麼餃子的口味就一定會好，可是假如包餃子不留意得話一樣會讓餃子越來越不好吃。
包餃子的手法許多
包餃子的情況下還可以多去查一些視頻，由於包餃子的手法有很多。假如僅僅要想將餃子餡兒包起來得話那麼還可以挑選 比較簡單的方式 ，便是同時將餃子皮折起來隨後捏緊就可以了。可是要是願意讓餃子越來越更加好看得話，還可以去學習各式各樣的包餃子方式 ，互聯網上面有許多的實例教程都特別的非常容易學一學就會了。