『壹』 茼蒿可以包餃子嗎
可以，以下是茼蒿餃子的做法。
主料：茼蒿600克、豬肉餡300、克麵粉300克、水約150克
輔料：油適量鹽5克、料酒2勺、生抽3勺、白鬍椒粉1勺、蔥姜適量
步驟：
1.先和餃子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一點點慢慢加，和好後揉成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，餳面備用
『貳』 油麥菜可以包餃子嗎
可以的。
油麥菜洗凈、切碎，不用鹽也不用水焯，直接用就可以，這樣油麥菜的清香味都保留住。然後豬肉用鹽、醬油、油、十三香、雞蛋一個，打勻，再將蔥切碎拌在肉餡里，攪拌均勻。肉和菜的比例為1:1比較好吃，肉餡靜置15分鍾後與油麥菜混合在一起，先用油拌好，再根據自己口味加鹽，這樣陷里的水就不會出來了。
油麥菜本身口感清脆，也是挺適合用來包餃子的，美食在於創新呢。
『油麥菜雞蛋餃子 』
用料
- 油麥菜 1把
- 雞蛋 3個
- 蔥
- 食用油 適量
- 鹽 適量
- 雞粉 適量
- 香油 1勺
- 蚝油 1勺
如果會擀麵皮，可以自己揉面團弄餃子皮哦
不會也沒關系呢，可以從市場買現成做好的餃子皮
1、油麥菜洗干凈，水燒開放油麥菜，綽軟撈出，放水盆里過一次涼水，切碎備用；
2、雞蛋打入碗中，用筷子攪勻；
3、熱鍋加油，倒入蛋液，用筷子迅速打散，成型後盛起；
4、蔥切碎，與雞蛋、油麥菜混合均勻，放鹽、醬油、食用油、香油、雞粉和蚝油；
5、餃子皮包上餃子餡，就可以開煮啦
『油麥菜豬肉餃子 』
跟 的大同小異哦，只是原材料有一點點不同。
包餃子，其實不局限於平常的配方，完全可以跟著自己口味愛好來，期待你的作品～
『叄』 油麥菜和香菇可以包餃子嗎
可以 但是油麥菜是有點點苦澀的 這樣餃子有可能不好吃、
『肆』 油麥餡水餃的做法
食材
主料：小麥麵粉1000g、油麥菜800g、豬肉末200g、雞蛋3個
輔料：油適量、鹽6g、蔥3根、姜5g、胡椒粉少量、雞精少量、香油少量、料酒少量、醬油少量、酵母粉少量、泡打粉少量
步驟：
1.取適量的麵粉，加入酵母粉和泡打粉。
2.加入鹽。
3.用溫水和面，然後醒面半小時。
4.油麥菜，洗凈。
5.用熱水焯水。
6.磕三個雞蛋。
7.准備豬肉餡。
8.焯水後的油麥，瀝水後撈出。
9.蔥姜洗凈。
10.熱油鍋。
11.將雞蛋攤熟，攤碎。
12.蔥姜切末。
13.鍋內放入肉餡和一半的蔥姜。
14.放入雞精。
15.放入胡椒粉。
16.放入鹽。
17.放入醬油。
18.放入香油，小火煸炒。
19.煸炒後，放入料酒。肉餡熟後，關火，備用。
20.將油麥切末。
21.將雞蛋和另一半的蔥姜。
22.攪拌均勻。
23.將油麥菜放入。
24.攪拌均勻。
25.面醒好後，揪劑子擀皮。
26.包好的餃子放在蓋蝶上。
27.做熱水。
28.將餃子分次煮熟，即可。
『伍』 什麼菜做餃子餡好吃
做餃子餡的菜很多，好不好吃得根據個人的愛好，愛吃什麼就覺得什麼菜做餡好吃。比如白菜，蘿卜，韭菜，芹菜，酸菜等都可以做餃子餡，愛吃哪種蔬菜就可以用來做餃子餡。希望能幫到你。
『陸』 麥拉拉菜包餃子和什麼菜包一起好吃
我覺得麥拉拉菜包餃子。和。什麼在一塊兒吃都不錯畢竟這個餃子還是很有特色的味道也非常好挺不錯。
『柒』 麥篙菜包水餃為什麼有苦味
這種味道的原因，麥篙菜的麥稈里含有一些苦澀和草腥。
『捌』 麥地菜包餃子摻韭菜行不行
最好不要摻和在一起。韮菜不易配其他蔬菜。
『玖』 什麼菜包餃子好吃
一、韭菜素餃子餡
原料：韭菜半斤，花生油2湯匙，雞蛋三個，木耳一把，鹽1.5匙。
准備工作：木耳泡發，韭菜洗凈控水。
做法步驟：
1、泡發的木耳洗凈控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌勻。
3、雞蛋炒熟炒碎，如果炒的不夠碎就再用刀切切，放涼。
4、把木耳、韭菜和雞蛋放在一起，拌勻，准備包之前放點鹽調勻就行了。
以上是韭菜素餃子餡最基本的做法，大家可以根據個人喜好加入配菜或調味料，比如木耳可以換成香菇、粉絲或海米等等，調味料除了鹽，還可以加入五香粉或十三香等等。
花生油在這里的作用也非常關鍵，將切碎的韭菜用花生油拌勻，可以阻止韭菜中的水分滲出來，同時還能起到防止韭菜變色的作用。當然，花生油也可以換成其它的食用油。
『拾』 用什麼菜包餃子好吃
用小白菜和海螺包餃子就很好吃，芹菜和豬肉餃子，韭菜雞蛋餡的餃子，西葫蘆雞蛋都可以。