⑴ 素炒白菜燉粉條的家常做法
把白菜洗凈切成絲,倒油入鍋,放入糟辣椒,白菜爆炒幾分鍾,炒熟後放鹽,雞精攪拌均勻即可。
⑵ 素炒白菜粉條怎麼做好吃
第一步
1.白菜洗凈備用
第六步
6.出鍋盛盤。
⑶ 素炒大白菜粉條怎麼做好吃
步驟1、准備一段大蔥切碎,生薑一小塊切片,適量的大蒜切成片,香蔥切成3厘米左右的段;步驟2、接著把白菜葉和白菜幫分開,再分別把白菜葉和白菜幫切成片;步驟3、鍋內燒水,水開下入粉條煮軟,煮軟後撈出控干水分,用涼水沖洗幾遍;步驟4、鍋內倒油,油熱放入蔥姜蒜炒香,放入白菜幫,加入一勺豆豉辣椒,把白菜炒軟;步驟5、然後放入白菜葉,繼續翻炒至白菜葉變軟,加入生抽、食鹽、雞精,翻炒至入味;步驟6、接著加入少許的清水,放入粉條翻炒片刻,最後放入香蔥,炒勻即可出鍋。
⑷ 素炒白菜燉粉條怎麼做好吃
就是把白菜切成塊兒有了一些粉條 鍋里放入油 放入蔥姜蒜 把白菜放進去翻炒均勻 再把粉條放進去 放一點糖 放入食鹽 再燉一會兒就行
⑸ 怎樣做白菜豆腐粉條菜
用料
大白菜 1顆
豆腐 1塊
粉條 1把
蔥姜蒜 適量
老抽.老抽 適量
食用油,鹽 適量
花椒 適量
白菜豆腐粉條(素食)的做法
做這個菜最重要的是煎豆腐,把豆腐切成扁塊,放在不粘鍋小火煎制金黃(豆腐煎制的時候煎的老一點)然後把白菜洗凈切塊備用。
放油,把花椒放到油里炸出香味撈出,放入蔥姜蒜,放白菜,老抽『生抽,翻炒均勻,加適量水,開鍋放入煎好的豆腐,放入粉條,(我放的就是乾粉條)小火頓熟,放入適量鹽即可,覺得
⑹ 粉條怎麼做好吃,素炒白菜粉條的家常做法
食材
主料
白菜
半顆
粉條
適量
輔料
蔥
1跟
姜
適量
蒜
適量
鹽
適量
醋
適量
香油
適量
步驟
1.白菜洗凈備用
2.白菜,蔥姜蒜切好
3.鍋燒熱放油炒香蔥姜蒜。
4.放入白菜炒至片刻,放入鹽醋炒軟
5.放入提前泡好的粉條,炒至粉條成熟。
6.出鍋盛盤,開始享用吧!!
小貼士
粉條提前用熱水泡一下會很省火的。
⑺ 如何素燉白菜豆腐粉條
主料
五花肉150g 白菜1顆
凍豆腐1塊 粉條適量
蔥姜適量 大料適量
花椒水適量
白菜豆腐燉粉條的做法步驟
1. 白菜用手撕,刀切也可以,但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出幾塊留作煉油。剩下的加入醬油,料酒跟少量胡椒粉抓勻腌制。其他蔥姜備好。
3. 粉條提前泡好,避免燉的時候不易熟,而且受熱不均勻會發硬。
4. 熱鍋涼油下肥肉煉油。
5. 等油煉的差不多,放蔥姜炒香,然後加入白菜翻炒,加點五香粉跟醬油,少許鹽。
6. 等白菜炒出水分,加入腌制的五花肉跟豆腐。然後加入開水中火燉20分鍾
7. 然後加入粉條再小火燉5~10分鍾,可以適當根據自己口味增減鹽量。然後粉條變軟有嚼勁就可以准備出鍋了。切記別燉爛了粉條,口感就不好了。
8. 最後出鍋,放點雞精,加入香菜,稍加點醋。准備開吃吧!
小貼士
喜歡吃辣椒的小夥伴在煉豬油的時候放些干辣椒提味。出鍋前可以倒些醋跟香菜可以增味。
⑻ 素白菜粉條怎麼做好吃
白菜炒粉條
食材:白菜300克,粉條150克(干)
佐料:食鹽,花生油,紅辣椒,老抽,香醋,白糖,蔥,姜,蒜
方法:首先將白菜擇凈,洗凈後切成絲狀,盛入盤中備用。之後將粉條使用溫水浸泡半小時以上,泡發後備用。趁著粉條泡發的時間將佐料備好,包括香蔥切成蔥花,大蒜切成蒜片,生薑切成薑末。
功效:白菜是如今社會一年四季常見的菜餚,它富含多種對人體有益的維生素以及微量元素,尤其是維生素c的含量在各類蔬菜中名列前茅,因此,經常食用白菜可以提高人體抵抗力與免疫力。另外,食用白菜還具有防癌抗癌,美容養顏的功效。而且白菜富含植物膳食纖維,能改善並調節人體腸胃功能。粉條是由富含澱粉類的農作物制備而成,經常食用具有減肥瘦身的功效,但需要注意的是粉條類物質含有明礬等添加劑,要控制攝入量。
小竅門:白菜炒粉條是一道再平常不過的家常菜,主要注意的地方有兩個。第一就是粉條在炒制之前最好選擇溫水泡發,這樣可以最大程度的保留粉條內含有的營養物質。第二,在炒制過程中,添加生薑佐料更有利於粉條入味,尤其使用薑末,能很好的調和白菜與粉條,使這道菜更濃香醇厚。
⑼ 素燉粉條怎麼做好吃,白菜素燉粉條的家常做法
粉條的吃法:
1,芹菜肉絲炒粉條 。
2,酸菜肉絲炒粉條 。
3,肉末炒粉條(螞蟻上樹) 。
4,豬肉燉粉條 。
5,魚頭燉粉條 。
6,羊肉粉湯 。
7,粉湯頭兒青菜素餡包子 。
8,酸辣粉 。
白菜豆腐燉粉條:
如果是鹵水豆腐 ,就先切成小塊兒 ,開水焯一下 ,去除鹵水的苦味兒 。如果是 內脂豆腐就切成小塊待用 。
白菜洗凈橫切 5厘米長的段兒 ,再順絲切成細絲 。
去皮五花肉切片兒 。
粉條泡軟 。
熱鍋涼油 ,加花椒粒 ,炒白菜絲 ,略有 「糊」 的意思 ,加肉片炒至肉片變白色 ,加生抽 、料酒少許 ,加熱水適量 ,水開後 ,加豆腐 ,粉條 。水開厚轉小火慢燉 15 分鍾 ,加鹽 、味精 、一點點白醋 。關火 ,裝盤 。