① 圓椒炒雞蛋的做法步驟圖，圓椒炒雞蛋怎麼做
用料
圓椒
雞蛋
蔥花
油
鹽
圓椒炒雞蛋的做法
圓椒洗凈，用手掰好。
雞蛋打入碗內，在雞蛋裡面加一點點料酒和水和一點點鹽，然後順著一個方向將雞蛋攪，這樣攪出來的雞蛋口感更好。
熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出。
再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之後放入掰好的圓椒翻炒。
放入雞蛋，翻炒，放鹽，出鍋~
小貼士
1。攪蛋液的時候加料酒和水，可以去除雞蛋的腥味，而且會讓炒出的雞蛋更蓬鬆一點，口感更好。
2。雞蛋成型之後一定要快速盛出，因為後面還要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
3。放鹽的時候，因為之前蛋液裡面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點。
② 圓椒炒雞蛋怎麼炒
你好
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生葯膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，約為鮮雞蛋的10倍，特別適宜於想補鈣的人。而且，雞蛋特別適合中老年人食用，高血壓、高血脂者也可大量服用。
用料
雞蛋 2個
圓椒 1個
鹽 少許
花生油 少許
圓椒炒雞蛋的做法
准備一個圓椒，這種圓椒是甜不是辣的哈；
把圓椒切開，刮掉裡面的瓤籽；
圓椒清洗干凈切小粒備用；
碗里打入兩個雞蛋，打散加點鹽攪拌均勻備用；
鍋中加入少許花生油；
油熱後加入圓椒大火翻炒；
圓椒炒熟後倒入雞蛋液；
翻面煎一下即可盛出裝盤；
望採納祝你好運
③ 圓椒怎樣炒好吃又簡單
小蟲好幾天沒有更新食譜了，今天來分享一個健康，好吃又快煮的家常小炒，圓椒甜豆炒玉米筍。
材料：
紅圓椒1個（什麼顏色都可以的）
甜豆 1包，200克
玉米筍 1包，175克
蒜頭 1-2瓣
姜 1小塊
做法：
准備材料：將各材料洗凈，手撕掉甜豆兩頭和相連的絲，將玉米筍斜刀切一兩刀變薄些容易煮熟，圓椒去兩蒂後切成長條備用；醬和蒜用刀拍散後切碎；
炒鍋大火熱鍋放入食油2約湯匙，放入姜蒜末炒出香味，加入玉米筍爆炒半分鍾，加入少量清水約4-5湯匙，加蓋燜煮2分鍾；
開蓋，加入甜豆翻炒至轉色，約1分鍾；
最後加入甜椒翻炒半分鍾，
調味：加入蚝油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙，拌炒均勻即可出鍋裝盤。
TIPS:
甜豆和圓椒喜歡吃爽脆口感的，不要炒太久，轉色炒熟即可。
分享一個簡單好吃的家常青椒做法：
1、食材准備：青辣椒8個，蒜粒幾顆。先將青辣椒洗干凈，去掉辣椒籽和小桿子。蒜粒剁碎。
2、調制調料汁：生抽、糖、鹽以及少量的香醋，攪拌均勻。
3、熱鍋熱油，油溫不要太高，溫熱的時候將擺好放進去煸炒。一邊煸炒一邊用鍋鏟輕輕按壓。煸炒的時候注意翻面，看到辣椒兩面都有皺紋即可。
4、將蒜泥均勻的灑在煸炒好的辣椒上面，倒入調制好的調料汁，然後和辣椒翻炒入味。
注意：
1、煸炒辣椒的時候用中小火，火大了容易黑掉。
2、辣椒也可以不去籽，這樣會更辣，喜歡吃更辣的朋友可以選擇杭椒。
3.蒜泥一定要放哈，特別香。
④ 圓椒怎麼炒好吃
圓椒可以和牛肉一起炒著吃，也可以和雞蛋一起炒，都非常美味，非常好吃，圓椒要先焯水，炒的時候注意火候，牛肉不用炒太長時間。
⑤ 圓椒和什麼炒好吃
甜圓椒有許多作用如健胃、利尿和防腐等。對某些人來說，甜椒也許不易消化，去皮可有助於消化。甜椒還具有明目、提高免疫力的作用。甜椒顏色亮麗，非常適於配菜；紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用；甜圓椒炒玉米做法簡單，味道獨特，還有明目的效果。
甜圓椒既可生食又可烹食。在西方，生食的話，甜圓椒可作為開胃品或沙拉食用。也可用來做湯、燉菜，還可以做煎蛋卷、點心、比薩餅等食物。腌泡汁也會用到甜椒，吞拿魚也常和甜椒搭配食用，葡萄牙和墨西哥的烹飪中經常使用很多甜椒。甜圓椒可以同豆腐、雞肉、兔肉、火腿、雞蛋搭配烹飪，還可以用來做餡。
青圓椒炒雞蛋的做法
材料：青圓椒4個，雞蛋3個，鹽，料酒，醬油，油，蒜，砂糖。
1、青圓椒洗干凈去籽按照個人喜好切好備用，雞蛋打好加入少許油1茶匙水，少許鹽攪拌均勻備用。
2、雞蛋先下油鍋炒散盛起備用。
3、少許蒜切碎爆香油鍋，下青椒以及1茶匙料酒爆炒片刻後加入雞蛋適量的鹽和少許醬油，少許砂糖翻炒片刻後裝盤即可。
圓椒炒豆腐的做法
材料：豆腐，圓椒，花生油50克，豆瓣辣醬10克，甜面醬5克，醬油，糖，味精，蔥花，蒜片，姜絲適量。
1、將豆腐洗凈後切成小方片；將青椒、胡蘿卜切片後在沸水中焯燙一下，撈出控干備用。
2、鍋架火上，放油燒熱後下蔥花、蒜片和姜絲，炒出香味後投入豆腐，反復煸炒至豆腐水分快乾時，加入豆瓣辣醬、甜面醬、醬油、糖和圓椒、胡蘿卜片，繼續煸炒入味，見鹵汁不多時，放上味精拌勻即可出鍋。
這種屬於熟炒豆腐的做法一般採用圓椒、青蒜菜香辛味濃郁、質地脆嫩的蔬菜做配料。配料以切絲為主，也可切成條或小薄片，但絲不宜細，條不宜粗，片不宜薄，否則影響熟炒成品菜的鮮香味、形態和口感
⑥ 圓椒的做法
用料
圓椒
雞蛋
蔥花
油
鹽
圓椒炒雞蛋的做法
圓椒洗凈，用手掰好。
雞蛋打入碗內，在雞蛋裡面加一點點料酒和水和一點點鹽，然後順著一個方向將雞蛋攪，這樣攪出來的雞蛋口感更好。
熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之後快速盛出。
再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，飄出香味之後放入掰好的圓椒翻炒。
放入雞蛋，翻炒，放鹽，出鍋~
小貼士
1。攪蛋液的時候加料酒和水，可以去除雞蛋的腥味，而且會讓炒出的雞蛋更蓬鬆一點，口感更好。
2。雞蛋成型之後一定要快速盛出，因為後面還要二次入鍋，雞蛋老了不好吃。
3。放鹽的時候，因為之前蛋液裡面放過一點了，所以要比平時炒菜時稍微少一點。
⑦ 圓椒怎麼炒好吃
用料：雞蛋4個、圓椒1個、小蔥
圓椒炒雞蛋的做法
1、青椒切塊，雞蛋打散加鹽。
⑧ 在家自己製作的青椒炒雞蛋，調味料的搭配有什麼講究嗎
青椒炒雞蛋是很多人都喜歡吃的食物，我自己也非常喜歡吃。在家裡自己動手製作這道菜，會非常有成就感。有的人喜歡去飯店點這道菜，也有的人喜歡在家中動手製作，因為他們可能覺得自己動手做的飯更香。飯店的這道菜太過於油膩了，喜歡吃清淡口味的人可能會不喜歡。因為要照顧到每個人的口味是很困難的。有一個好的方法就是可以在家自行進行調味料的搭配。其實，青椒炒雞蛋用到的調味料主要有以下三種：
一、在家裡自己動手製作青椒炒蛋，需要用到一些蚝油，這樣炒出來的菜會更加入味，口感會更豐富。
因為青椒和雞蛋的味道都不重，所以在炒菜的時候需要放入一定量的蚝油來調味。放蚝油的作用是為了讓食物的味道更醇厚。由於蚝油裡面也含有一定量的鹽分，所以可以不放鹽或者放一點點鹽。因為雞蛋是不吃鹽的，如果鹽放多了會很咸。
以上是我自己的以下觀點，關於在家自己製作的青椒炒雞蛋，你還有什麼更好的調味料的搭配？歡迎在評論區留言。
⑨ 圓椒炒雞蛋最正宗的做法
前言
家裡人不能接受太辣，所以選擇了圓椒，有點清甜的味道，搭配雞蛋營養好看也下飯。
材料
主料：雞蛋2個、圓椒2個；
輔料：油適量、鹽適量、生粉半勺、料酒適量、香蔥適量
圓椒炒雞蛋
1
准備好兩個圓椒。
2
圓椒去掉裡面的白芯，切成條。
3
准備兩個雞蛋。
4
雞蛋打散。
5
加入料酒、鹽、生粉調散打勻。
6
鍋熱油，下圓椒炒熟，加點鹽調味。
7
圓椒炒熟盛出待用。
8
鍋熱油，倒入雞蛋液煎制。
9
中火煎制。
10
一面煎好，翻另一面繼續煎。
11
煎好的雞蛋用鍋鏟切成塊。
12
加入炒好的青椒，撒上香蔥翻炒。
13
起鍋裝盤。
小貼士
兩樣食材都容易熟，圓椒只需大火炒30秒鍾就可以，久了變色變軟影響口感。