A. 燕麥片雞蛋餅的做法
相信在我們的日常生活中,對於早餐而言,很多人已經慢慢認識到了營養的重要性。而對於一般人而言,由於工作生活的壓力加大,想要在家好好的吃一頓早餐有可能是一種奢望。但在筆者心中,如果想要把早餐變得營養美味又簡單的話,其實方法多的很,如果你內心還有一些浪漫情調,想必做出來的早餐將會更加的富有詩情畫意。
就好比今天筆者推薦了這款燕麥雞蛋餅。之中的兩種食材想必大家都非常熟悉,而在日常生活中,卻很少有人把二者聯系起來做成一道美味的早餐。而筆者今天就以一種附帶浪漫情懷的操作說法,把整個早餐餅做成了愛心的形狀,成品不僅蓬鬆暄軟,而且操作過程簡單易學,關鍵放涼之後也能長時間地保持松軟的狀態哦。如果你感覺對於這款愛心早餐也非常喜歡的話,不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧,相信你也會愛上這款簡單的愛心早餐哦!
【准備原料】:中筋麵粉200克,燕麥80克,酵母3克,白砂糖20克,雞蛋5-6個,玉米油20克,心形模具一個。
第一步:首先我們准備一個大一點的碗,依次在碗中加入中筋麵粉,燕麥,雞蛋,酵母,白糖,用筷子不停攪拌成絮狀。
第二步:隨後我們在碗中加入准備好的玉米油,然後適當攪拌,揉捏成團。對於這一步而言,玉米油的作用主要是讓這款早餐餅即便放涼之後也能在短時間之內不發硬,一般常溫乾燥保存2-3天是沒什麼問題的。
第三步:隨後我們把面團放在碗中,蓋上鍋蓋或者罩上一層保鮮膜,放在溫暖的地方醒發至兩倍大。
一般來說,醒發成功的標志就是面團之中有密集蜂窩狀的紋路,如果能形成下邊這張圖片的狀態,那就說明發酵的非常完美了。
第四步:隨後我們在砧板上撒一些麵粉防止粘凝,然後把面團適當揉捏排氣,用擀麵杖擀成5mm厚度的薄餅。
第五步:隨後我們把准備好的心形模具在薄餅上按壓出心形的餅胚,之後把邊角料繼續揉捏成團,擀製成餅,繼續用心形模具按壓出餅胚,直至把所有的材料全部用完,避免浪費。
第六步:之後我們把所有的餅胚放在砧板上,蓋上一層保鮮膜,二次醒發至兩倍大。
下邊這張圖就是發酵好的餅胚,鼓鼓囔囔的,是不是很好看呢?
第七步:隨後煎餅機預熱30秒,無需刷油,直接把餅胚平鋪在鍋底,然後蓋上鍋蓋,按照餡餅模式正反兩面各烙三分鍾。
一般來說,只要能呈現出下邊這張圖片的雙面干焦狀態,就說明這款愛心早餐餅就已經完成了。
相信對於這款美味來說,操作手法上應該是十分的簡單,過程之中甚至沒有什麼特別需要注意的點,而且加上它的營養成分非常之高,你完全可以在隔天的晚上稍微多做一點,這樣早晨起來的話,如果趕時間就直接拿幾個放入保鮮袋中,一邊走一邊吃;如果有時間的話,也可以適當放在微波爐里轉一下,就著一杯牛奶,那就更不錯了。如果你對這款美食也非常喜歡的話,不妨耐心的按照筆者的介紹步驟在家嘗試一下吧,相信您和您的家人都會非常愛吃這款早餐哦!
那麼今天的美食就分享到這里,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點贊,關注,轉發,收藏哦!如果你感覺文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者。我們明天不見不散。
2176閱讀
搜索
100種燕麥早餐做法
可可燕麥餅做法圖解
電餅鐺100種菜譜大全
電飯煲燕麥餅做法
燕麥香蕉牛奶雞蛋餅
7-12歲兒童一周早餐
B. 燕麥雞蛋餅干最正宗的做法
前言
既簡單又營養
材料
主料:燕麥均一、雞蛋均一、麵粉多點;
輔料:糖根據自己適度、水一點點加
燕麥雞蛋餅干
1
第一:首先拿個大點的盆,倒下麵粉和燕麥
2
第二:放下白糖(根據自己的甜度)在麵粉和燕麥里,不斷用筷子轉圈搞。
3
第三:加下雞蛋再加適量的水,慢慢搞均勻!
4
第四:放在烤箱里15分鍾左右就大功告成了!
小貼士
我常做給家人品嘗,簡單又有營養又好吃,推薦!
C. 燕麥片可以和雞蛋一起吃嗎
雞蛋是早餐的黃金搭檔,無論是配牛奶還是豆漿豆漿油條,總是少不了雞蛋。那麼,麥片和雞蛋能一起吃嗎?麥片沖雞蛋又什麼功效?
麥片和雞蛋能一起吃嗎
燕麥片和雞蛋可以一起吃,因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富。燕麥片含澱粉、脂肪,維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不飽和脂肪酸及卵磷脂,有利於降膽固醇;性味甘平,能調中開胃,降濁利水;可用於高血壓、高血脂、尿路結石、膽囊結石等。與雞蛋一起食用,蛋白質的利用率更高。
space
麥片沖雞蛋的功效
早餐麥片配雞蛋更能均衡營養,就蛋白質而言,植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富,且人體吸收、利用率偏低。 不妨來做個計算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白質含量為10%的麥片,只能得到3克蛋白質,而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此,營養學家的建議是,在食用麥片的同時,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,可以保證營養更為均衡。
space
麥片沖雞蛋的做法
一、材料
雞蛋1個、燕麥片30g、冰糖15g。
二、做法
1.碗里倒入30克燕麥片備用;
2.湯鍋里燒開水;
3.往燒開的水裡倒入燕麥片,小火煮開;
4.再加入適量的冰糖,攪動時冰糖溶化
5.把雞蛋直接打入鍋里;
6.輕輕攪動,使雞蛋完全撒開;
7.待整鍋燕麥片煮成糊狀即可。
space
溫馨提示
所以在全面了解以後,你可以在早餐的時候,通過燕麥片加雞蛋,讓自己的身體能更好地補充營養。如果有條件的話,還可以加一杯牛奶,那樣的話,早餐會變得更加豐富,但是也不要長期的麥片煮雞蛋當早餐,不然會造成營養的單一性。
D. 燕麥雞蛋煎餅怎麼做
用料
燕麥片
根據自己^O^
開水
適量
雞蛋
1個
麵粉
適量
鹽巴
適量
牛奶
1-2勺
胡椒粉(可不用)
點點
燕麥雞蛋煎餅的做法
先將燕麥片用開水泡熟(泡至麥片吸收水分,發軟即可,如果是生燕麥就要先煮熟噢),水不要過多,剛好成粘稠狀最好☜
打把雞蛋打入泡好的麥片中,攪拌均勻。再加入麵粉(就是普通的麵粉就行),適量加,不要太干就行。再加入鹽巴,胡椒粉(根據個人口味來,甜的也好吃!)和牛奶,全部攪拌均勻☜
E. 燕麥雞蛋做法簡單做法
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。據北京心臟肺血管醫學研究中心和中國農科院協作研究證實,只要每日食50克燕麥片,就可使每百毫升血中的膽固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英國首相撒切爾夫人多年一直堅持早餐食用燕麥麵包的習慣,即使在我國訪問的短短幾天里也要每日從英國空運燕麥麵包給她!經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。燕麥粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂。它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。
鍋里煲開水,把燕麥放進去。
燕麥作為常食用的食品,它有以下的作用:
第一,它可以有效地降低人體當中的膽固醇,經常食用對於中老年的心腦血管疾病,能夠起到一定的預防作用。
第二,經常食用燕麥對糖尿病患者的血糖的控制非常有利,同時它有減肥的作用。
第三,燕麥粥它有通大便的作用,對於老年性的便秘,還有習慣性的便秘,有一定的作用。
第四,它能夠改善血液循環,同時它含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等一些物質,能夠有效的預防骨質疏鬆。
第五,燕麥當中含有豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等有輔助的療效。對老年人,燕麥是個非常好的食品。
F. 小麥粉和雞蛋可以做什麼
小麥粉可以做小麥饅頭,用來包包子。還可以做香蔥餅,小麥加雞蛋、香蔥做出來的香蔥餅好吃又營養。下面推薦用小麥粉做香蔥餅的做法。
拓展資料:
麵粉和小麥粉的區別:
生活中常說的「麵粉」是指小麥粉,就是用小麥磨出來的粉,而「高筋小麥粉」之類的名稱就是我們平常所說的麵粉。其實,小麥粉是小麥直接磨成的粉,帶有小麥的外皮和中間部分,是粗糧。而麵粉就是小麥去了皮的中間部分,是麵粉。
小麥粉的營養價值:富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
小麥麵粉食療作用:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
G. 燕麥片雞蛋餅怎麼做好吃
主料3人份
麵粉150克
細玉米面50克
燕麥片100克
雞蛋1個
輔料
胡麻油30克
牛奶30克
核桃3個
巴旦木5個
夏威夷果5個
黑白芝麻熟10克
鹽4克
五香粉4克
安琪酵母0.8 克
蘇打粉2克
步驟1麵粉攪勻
步驟2油加熱倒入麵粉里
步驟3倒入油,打入雞蛋,放入酵母和鹽攪勻
步驟4燕麥片要提前泡幾個小時。這是提前泡好的,撈出擠干水放入面中,加入牛奶和面
步驟5和好的面要餳上3個小時
步驟6把大果仁切粒
步驟7發好的面放入蘇打粉,和切好的果粒揉到一起,餳上15分鍾
步驟8將干擀開10毫米厚,抹一點油,灑上五香粉
步驟9從外往裡卷
步驟10切成小劑子
步驟11揉圓,擀開10毫米厚,用一新梳子在上面扎幾下
步驟12鍋熱,不要放油,把餅放入,兩面上色既放入微波爐里
步驟13放入微波爐中轉兩分鍾,翻個再轉一分鍾既好
H. 雞蛋燕麥餅簡單做法
1碗燕麥,加2個雞蛋,教你1個秘製做法,6分鍾出鍋,太香了
現在人們比較追求健康,經常吃一些比較健康的早餐,比如說燕麥就是一種比較健康的早餐,脂肪含量少,蛋白質和其它的營養物質含量非常高。大家在吃燕麥的時候,一般都是用牛奶泡一下。今天給大家分享一個燕麥不一樣的吃法,用燕麥搭配雞蛋做成的早餐餅。這道燕麥雞蛋早餐餅做出來之後,酥軟香甜,營養豐富。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道燕麥雞蛋早餐餅的製作教程吧!
【燕麥雞蛋早餐餅】
【製作食材】燕麥,雞蛋,白糖,酵母粉,麵粉,小蔥,食用鹽,胡椒粉,食用油
【製作步驟】
1、今天要教大家的是一道燕麥雞蛋早餐餅的製作,製作起來非常簡單,做出來非常好吃。先來把做燕麥雞蛋早餐餅的材料准備一下。先准備一碗左右的燕麥,用來准備燕麥的碗,就是咱們平常用來吃米飯的碗就可以了。然後再准備兩個雞蛋,適量的白糖和酵母粉,再准備100克麵粉,一根小蔥,適量的食用鹽和胡椒粉和食用油即可。全部准備好了之後咱們就可以開始這道燕麥雞蛋早餐餅的製作了。
2、咱們先來處理一下燕麥,將燕麥放到一個更大一點的碗中,然後倒入沒過燕麥的清水,給燕麥清洗一遍。清洗完了之後就把清洗燕麥的水倒掉,然後再一次放入沒過燕麥的清水給燕麥清洗一遍,清洗完了之後接著把水放掉,然後加入開水把燕麥浸泡五分鍾。
3、燕麥浸泡了五分鍾之後就會變得非常軟,一捏就碎,這也是浸泡好的標志,浸泡好了之後咱們就把浸泡燕麥的開水倒掉,然後向燕麥片中加入兩個雞蛋,先將燕麥和雞蛋攪散。然後再向燕麥中加入十克白糖,三克酵母粉,繼續攪拌,一直攪到燕麥,雞蛋,還有白糖和酵母粉全部混合均勻之後咱們再進行下一步。
4、把咱們准備好的麵粉全部倒入到燕麥中,然後再加少許的清水攪拌,一直攪拌到燕麥和麵粉呈現非常黏稠的糊狀。攪好了之後咱們先給它裹上一層保鮮膜,然後放到一旁發酵一個小時。
5、在燕麥麵糊發酵的期間,咱們先切一點蔥花,蔥花切好之後放到一個盤中。等到麵糊發酵好了之後,咱們把切好的麵糊放到碗中,然後再加入適量的食用鹽和胡椒粉,將它們一塊攪拌均勻,攪好之後咱們就可以開始烹飪了。
6、電餅鍋先燒熱,然後再刷油,放入麵糊攤成小餅。像我們以前一樣,一勺一餅。面餅攤好之後,咱們開小火給它烙三分鍾,三分鍾之後在小餅的表面刷上油,然後給它翻面,翻面之後再烙三分鍾。第二次三分鍾過去了之後,咱們反復翻面給它烙一分鍾,時間到了就可以關火出鍋了,一道非常美味的燕麥雞蛋早餐餅就這樣完成了。
【小貼士】
1、烙小餅子的時候要開中火。
2、裡面加的蔥花可以少一點,加入了各種調味料,也都可以根據自己的口味來進行適當的刪減。
I. 雞蛋燕麥能一起吃嗎
雞蛋是我們最為熟悉和常見的一種食材,它也是早餐的黃金搭檔,平時我們吃早餐的時候,無論是喝牛奶還是豆漿,它都是不可或缺的。而燕麥片也是現代人喜愛的一種食材,它含有大量的膳食纖維,吃了能飽腹,也有利於減肥。那麼,雞蛋燕麥片可以一起吃嗎?
麥片和雞蛋能一起吃嗎
燕麥片和雞蛋可以一起吃,因為這兩樣食品互相不相剋且營養豐富。燕麥片含澱粉、脂肪,維生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不飽和脂肪酸及卵磷脂,有利於降膽固醇;性味甘平,能調中開胃,降濁利水;可用於高血壓、高血脂、尿路結石、膽囊結石等。與雞蛋一起食用,蛋白質的利用率更高。
麥片沖雞蛋的功效
早餐麥片配雞蛋更能均衡營養,就蛋白質而言,植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富,且人體吸收、利用率偏低。
不妨來做個計算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白質含量為10%的麥片,只能得到3克蛋白質,而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此,營養學家的建議是,在食用麥片的同時,喝一杯牛奶,吃一個雞蛋,可以保證營養更為均衡。
麥片沖雞蛋的做法
一、材料
雞蛋1個、燕麥片30g、冰糖15g。
二、做法
1.碗里倒入30克燕麥片備用;
2.湯鍋里燒開水;
3.往燒開的水裡倒入燕麥片,小火煮開;
4.再加入適量的冰糖,攪動時冰糖溶化
5.把雞蛋直接打入鍋里;
6.輕輕攪動,使雞蛋完全撒開;
7.待整鍋燕麥片煮成糊狀即可。
J. 能放一周的燕麥雞蛋餅做法
明日春分,春暖花開也在這一天開始了,對於一些愛美的女士可能又要開始減肥了。昨天老婆還說該減肥了,想減肥的同學飲食上要格外的注意,要吃一些低熱量,纖維又比較粗的食物,比如我們今天說的燕麥,就是很好的選擇,它不僅營養豐富,蛋白質含量是大米的2倍左右,而且有保濕潤膚的作用,它含有的維生素b,對我們的身體健康很有幫助。
燕麥雞蛋餅
今天咱們這個燕麥雞蛋餅做法簡單,特別的蓬鬆暄軟,涼了也不會硬,老年人也可以多吃一些,它可以降脂降壓,而且它是發面的也很養胃。如果我們當作早餐的話可以提前把面和好,放冰箱冷藏發酵,早上起來幾分鍾就可以搞定,很適合我們這種上班族。下面我就把它的具體做法分享給大家,感興趣的朋友可以進來看一下。燕麥別煮著吃了,做成小餅3分鍾一鍋,降脂降壓,當作早餐最合適。
燕麥雞蛋餅
食材:燕麥、雞蛋、酵母粉、麵粉、純牛奶、胡蘿卜、食用油、食鹽。
做法
第一步:首先把准備好的燕麥淘洗干凈,淘洗兩遍就可以,不要次數太多,容易使燕麥營養流失,淘洗好以後,倒入適量的溫水浸泡10分鍾,最後泡到燕麥用手一攆能攆碎就行了。
第二步:把泡好的燕麥撈出來,放入大碗中,打入2個雞蛋,放3克酵母粉,攪拌均勻,再加入50克左右的麵粉攪拌均勻,然後倒入100毫升的純牛奶攪拌一下,蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
第三步:利用發面的時間,准備一根胡蘿卜,洗凈,切成細絲,鍋中燒開水,把胡蘿卜絲放進去焯一下水,然後撈出過一下涼水,再把它切成小碎丁備用。燕麥糊發酵好以後攪拌一下,排出裡面的空氣,然後把胡蘿卜丁放進去,加入適量的食用鹽,攪拌均勻,如圖 這樣就可以了。
第四步:平底鍋預熱刷油,把燕麥糊放進去攤成小餅,蓋上蓋子烙至一面定型,然後開蓋給它翻個面,再次蓋上蓋子烙至1分鍾,時間到再給它翻個面,最後把燕麥雞蛋小餅烙至兩面金黃,全部都鼓起來就是熟了,出鍋裝盤即可,簡單又好吃的燕麥雞蛋餅就做好了,特別的蓬鬆暄軟,涼了也不會硬。
燕麥雞蛋餅
以上就是我分享的燕麥雞蛋餅的做法,營養又美味,我家隔三差五就要吃。用它來當早餐非常的合適,提前把一晚上把面和好,早餐幾分鍾就可以做好了。喜歡的朋友可照著這個做法試一次,相信你一定會愛上它。